Redber HP-502. Descripció i característiques del fabricant de pa

Característiques tècniques de la màquina de pa Redber KhP-502

Potència, W 530
Nombre de programes de cocció 5
Ajust del pes de la cocció, gr 500
Pes, kg 3,7
Dimensions de l’embalatge, mm 548x342x368
Característiques addicionals:

• tapa extraïble, forn antiadherent
• funció per mantenir el pa calent durant 60 minuts
• cullera mesuradora i got mesurador inclosos

Dispositiu fabricant de pa Redber HP-502

1. Cap
2. Finestra de visualització
3. Forma per cuinar
4. Panell de control
5. Habitatge
6. Full de pastar (situat a la part inferior del motlle)
7. Extraieu el formulari tal com es mostra a la imatge

Accessoris opcionals:

i. Vas de precipitats
b. Cullera
dins. Ganxo

Tauler de control de la màquina de pa Redber XP-502

1. Botó per iniciar / aturar el procés de cocció
2. Botó de selecció del programa de cuina
3. Llums indicadors del programa de cocció seleccionat

Equipament

1. Fabricant de pa 1 unitat.
2. Plat de forn 1 unitat.
3. Tassa mesuradora 1 unitat.
4. Cullera mesuradora 1 unitat.
5. Ganxo per treure les fulles de remenar 1 un.
6. Manual d'operació 1 unitat.
7. Envàs per a consumidors (caixa d’embalatge) 1pc

FUNCIONS DE FORN

Després de connectar-lo

Tan aviat com connecteu el fabricant de pa a la xarxa, sentireu un pit i al cap d'un temps la pantalla mostrarà "3:00". Els punts entre "3" i "00" no parpellejaran contínuament i s'activaran els paràmetres predeterminats.

INICI / PARADA

S’utilitza per iniciar i aturar el programa de cocció seleccionat.

Premeu el botó START / STOP una vegada per iniciar el programa. Sentireu un breu pit, un punt parpelleja a la pantalla, el programa ha començat. Després d’iniciar el programa, tots els botons excepte START / STOP estan inactius.

Per aturar el programa, premeu el botó START / STOP i manteniu-lo premut durant uns 3 segons fins que sentiu un so que indica que el programa s'ha aturat. Fent això, us protegirà de les accions accidentals que aturin el programa.

Menú

S'utilitza per seleccionar programes de cocció. Cada vegada que premeu el botó (acompanyat d’un breu pit), canvieu el programa. Prement el botó 12 vegades seguides, la pantalla mostrarà respectivament 12 programes. Seleccioneu el programa que necessiteu. A continuació, analitzem de prop:

1. El principal és pastar, criar i coure pa normal. També podeu afegir altres ingredients per obtenir sabor.
2. Pa blanc per pastar i coure pa amb un cicle d’elevació. El pa cuit amb aquest programa té una estructura més ventilada i una escorça cruixent.
3. Pastar, pujar i coure el pa amb farina gruixuda. Aquest programa inclou un cicle ampliat abans de coure per permetre que el gra sencer s’infli bé. Tot i això, no es recomana utilitzar la funció d’inici retardat en aquest programa, ja que això comportarà uns resultats deficients.
4. Accelerat: pastar, aixecar i coure un pa amb bicarbonat de sodi o en pols. El pa cuit amb aquest programa sol ser més petit i de textura més densa.
5. Pastar pa dolç, criar i coure pa dolç.
6. Cocció ràpida 1: pastar, aixecar i coure una pa de fins a 0,7 kg. en el menor temps possible El pa cuit amb aquest programa és fins i tot més petit i més estanc que el que es cou amb el programa Fast.
7. Quick Bake 2 - Igual que l'anterior, però s'utilitza per coure un pa de més de 0,7 kg.
8. Massa: pastar i aixecar sense coure. Traieu la massa i formeu rotllets, pizza, pa al vapor, etc.
9. Melmelada: per fer melmelada i melmelada.
10. Pastar, aixecar i coure al forn amb bicarbonat de sodi o en pols.
11. Sandvitx: pastar, criar i coure pa sandvitx. El pa té una estructura ventilada i una fina escorça
12. La cocció és només coure, no pastar ni pujar, i també es pot utilitzar per ampliar el temps de cocció en programes ja seleccionats.

Color

Amb aquest botó podeu seleccionar el color de l'escorça: Clar, Mitjà, Fosc. Prement el botó, seleccioneu el color desitjat.

Mida del pa

Amb aquest botó podeu seleccionar la mida del pa. Tingueu en compte que el temps de cocció depèn de la mida del pa que trieu.

Retard en temps de preparació (TIME + o TIME-)

Podeu utilitzar aquesta funció si voleu que el procés de cocció no comenci immediatament, sinó al cap d’un temps determinat.

Prement els botons TIME * o TIME-, configureu el temps després del qual voleu rebre el pa ja cuit. Tingueu en compte que el retard en el temps de cocció inclou el temps de cocció del programa definit. És a dir, al final del cicle de retard, rebrà pa calent ja fet. Primer, seleccioneu el programa de cocció i el color de la crosta i, a continuació, configureu el temps que vulgueu augmentant-lo o disminuint-lo prement els botons TIME + o TIME-. Cada pulsació canvia el temps en 10 minuts. El període màxim és de 13 hores.

Per exemple:

Ara són les 20:30 Demà a les 7:00 voleu que el pa estigui a punt, és a dir, al cap d'1 hora i 30 minuts. Seleccioneu un programa de cocció, el color de l'escorça, la mida del pa i, a continuació, premeu els botons TIME + o TIME- per establir l'hora a la pantalla a les 10:30. A continuació, premeu el botó STOP / START per iniciar el programa de retard. Comença el compte enrere (dos punts intermitents) i la pantalla mostra el temps restant. El pa estarà llest a les 7:00 del matí i, si no el voleu treure de seguida, el forn el mantindrà calent una hora més.

Quan escolliu un temps de cocció retardat, no utilitzeu ingredients peribles: ous, llet fresca, fruites, cebes, etc.

Calefacció

El fabricant de pa pot mantenir el pa calent durant 60 minuts després de la cocció. Si voleu treure el pa, atureu el programa prement el botó START / STOP.

Funció de memorització

Si l’alimentació de la xarxa es va desconnectar durant el procés de cocció durant menys de 15 minuts (per al model XP-1003 10 minuts), quan es reprengui l’alimentació, la màquina de pa iniciarà automàticament el programa de cocció, fins i tot sense prémer el botó START / STOP. Si han passat més de 15 minuts (per al model HP-100 mod. 310 minuts), el programa no es desarà i s’haurà de reiniciar. Si la font d'alimentació es va tallar només en l'etapa de barreja de la massa, n'hi ha prou amb prémer el botó START / STOP per iniciar el programa des del principi.

Temperatura ambient

La màquina de fer pa pot funcionar en un ampli rang de temperatura. Tot i això, cal tenir en compte que la mida d’un pa cuit en una habitació amb una temperatura elevada de l’aire serà molt diferent de la mida d’un pa cuit en una habitació amb una temperatura de l’aire baixa. La temperatura de l'aire recomanada és de 15 ° a 34 ° С.

Abans del primer llançament

1. Assegureu-vos que teniu tots els accessoris i components i també comproveu-ne la integritat.
2. Renteu totes les peces segons les instruccions de la secció de neteja i cura.
3. Establiu el paràmetre de cocció i executeu-lo amb un plat buit durant 10 minuts i, a continuació, netegeu-lo de nou.
4. Eixugueu totes les parts i torneu a muntar-les i la màquina de fer pa ja està a punt per utilitzar-la.

Com coure el pa

1. Instal·leu la cassola girant en sentit horari fins que quedi en posició i col·loqueu la pala de pastar a l’eix motor. Gireu la fulla en sentit horari fins que quedi al seu lloc. Per evitar que la massa es barregi per sota del nivell de la fulla de l’amassador i també perquè pugueu treure fàcilment l’amassador del pa, unteu-ne el forat amb margarina abans d’utilitzar-la.
2. Aboqueu els ingredients al plat de forn. Seguiu l'ordre d'afegir ingredients tal com es mostra a les instruccions. Normalment, primer s’afegeixen els ingredients líquids, seguits del sucre, la sal i la farina. Afegiu el llevat o la pols de coure per últim.Si esteu fent pa amb sègol o farina de blat integral, la massa funcionarà millor quan afegiu els ingredients en ordre invers: afegiu primer el llevat i la farina, i després tots els ingredients líquids.
3. Feu una petita sagnat a la farina amb el dit. Aboqueu-hi el llevat. No els barregeu mai amb sal ni cap líquid.
4. Tanqueu la tapa suaument i connecteu el cable d'alimentació a una presa de corrent.
5. Premeu el botó Menú repetidament fins que la pantalla mostri el nom del programa de cocció desitjat.
6. Feu clic al botó Color i trieu un color de crosta.
7. Feu clic al botó Mida del pa i seleccioneu la mida que vulgueu.
8. Premeu el botó TIME + o TIME- per establir el temps d'espera. Si esteu llest per saltar directament al procés de cocció, ometeu aquest pas.
9. Premeu el botó START / STOP per iniciar el programa.
10. Quan s’utilitzen els programes de cocció BASIC, PA BLANCA, GRUIX, PA DOLÇ, SANDWICH sentireu un llarg pit mentre cuineu. Vol dir que és hora d’afegir la resta d’ingredients. El vapor pot escapar de les ranures de ventilació durant la cocció, això és normal.
11. Tan bon punt finalitzi el procés de cocció, escoltarà un so de deu vegades. Mantingueu premut el botó START / STOP durant uns 3 o 5 segons per aturar el programa i treure el pa. Utilitzeu guants de forn per treure el pa. Obriu la tapa i manteniu ferm el plat de forn amb les mans, gireu-lo en sentit antihorari i estireu-lo cap amunt per treure-lo de la màquina.
12. Utilitzeu una espàtula antiadherent per treure el pa del motlle. Atenció! El pa de forn i el pa poden estar molt calents! Per tant, manteniu-los sempre amb molta cura i assegureu-vos d’utilitzar guants de forn.
13. Gireu la paella i sacsegeu-la suaument per treure el pa a la reixa.
14. Traieu el pa amb cura del motlle i deixeu-lo refredar durant 20 minuts abans de tallar-lo
15. Si no premeu el botó START / STOP al final del programa, el forn passarà automàticament al mode de preescalfament i el pa es mantindrà calent durant 1 hora més. Després d’1 hora, la calefacció s’atura.
16. Si no utilitzeu la màquina de fer pa o heu acabat de fer pa, desconnecteu-lo.

Traieu la fulla del mesclador del pa abans de tallar el pa. Utilitzeu un ganxo especial per a aquest propòsit, recollint la fulla amb ella. No traieu la fulla a mà, ja que el pa està molt calent.

instruccions especials

Per al programa de cocció ACCELERAT

1. Aquest programa utilitza bicarbonat o bicarbonat de sodi. Per a la seva interacció amb altres components, cal calor i humitat. I, per tant, per tal d’aconseguir un bon resultat de cocció, primer es posen components líquids al motlle i després s’aboquen els secs. Durant el procés de pastat, els ingredients secs poden agrupar-se a les cantonades del motlle i formar grumolls, de manera que utilitzeu una espàtula per treure-les de les cantonades.
2. Per al programa de cocció FAST BAKING 1 i 2.

Amb aquest programa podeu coure pa durant 1 hora. Més exactament, en 58 minuts, aquests dos programes us faran coure pa amb una textura una mica més gruixuda de l’habitual. El programa Quick Bake s’utilitza per coure un pa de fins a 0,7 kg i el programa Quick Bake 2 s’utilitza per pa de més de 0,7 kg. Tingueu en compte que aquest programa utilitza aigua de 48-50 ° C, de manera que utilitzeu un termòmetre per a aliments per mesurar la temperatura. La temperatura de l’aigua influeix molt en el resultat final de la cocció. Si la temperatura de l’aigua és massa baixa, el pa no pujarà a la mida correcta. Si és molt alt, el llevat morirà i, de nou, no aconseguirà el resultat desitjat.

NETEJA I CURA

Abans de netejar el dispositiu, desconnecteu-lo de la presa de corrent i deixeu-lo refredar.

1. Forma per cuinar. Netegeu l’exterior i l’interior amb un drap humit. Per evitar danys al revestiment antiadherent, no utilitzeu objectes punxants ni materials abrasius per a la neteja.Netegeu el motlle abans d’instal·lar-lo.
2. Fulla del mesclador: si la pala no surt de la vareta, aboqueu aigua tèbia al motlle i deixeu-la reposar durant uns 30 minuts. Ara podeu treure-la fàcilment. Netegeu-lo suaument amb un drap de cotó humit. Tingueu en compte que tant el plat de cuina com la pala de l’amassador no són aptes per al rentavaixelles.
3. Coberta i finestra d'inspecció: netegeu l'interior i l'exterior amb un drap lleugerament humit.
4. Funda: netegeu la funda suaument amb un drap suau i humit. No utilitzeu productes abrasius per netejar la superfície de la caixa, ja que es pot ratllar la superfície brillant. No submergiu-vos en aigua.
5. Emmagatzematge: assegureu-vos que la màquina de fer pa estigui totalment freda i que totes les parts estiguin netes i seces. Emmagatzemeu el producte amb la tapa tancada. Emmagatzemeu la fulla i la cullera del mesclador per separat.

Fabricants de pa similars

Maxwell MW-3751 W

Novex NBM-7011

Gemlux GL-BM-577