|
 Els anys anteriors, els camperols sempre consideraven el cànem una criatura especial. Planta número u. Fins i tot el pa de cada dia, el blat i el sègol, es van esvair en un segon pla. Es sembrava blat allà on era necessari. A Hemp se li va assignar una parcel·la al costat de la finca, de manera que sempre es pogués veure com vivia allà.
Les rotacions de cultius tampoc semblaven preocupar-se de l’escollida. Sembrat en un lloc durant innombrables anys. I la terra no es cansava, com sota el lli o el trèvol. És cert que no estalviaven fems per a la seva sala. Portaven centenars de carros, privant sense vergonya el blat i el sègol, sorprenent als pocs agrònoms de l’època. Aquells es van indignar: quant? Però no hi podien fer res. Tradició!
Els motius d’aquesta preferència van ser molt bons. Comencem per ordre. Per què l’escollit? Sí, per la simple raó que és una cultura rendible. La meitat de Rússia fins a finals del segle passat vestida amb roba de cànem. Per què a prop de casa? Per facilitar el transport de purins.
I per portar les matèries primeres més a prop del lòbul. Per què tanta fem? No és d’estranyar, és clar. De tots els cultius, el cànem és el més esgotador del sòl. Hem de compensar el que hem pres. Reposat. I on el límit, ningú no el podia establir. Centrat en el blat. Si hi aboqueu massa, el pa caurà. Això és un senyal: hi ha prou fertilitzant. El cànem no va morir. Vam pensar que era un bon senyal, què més es podria afegir. Tanmateix, el cànem mai no s’estableix, per molt de fem o maletes. Fins ara, això no ha estat clar i, de fet, és extremadament important revelar el secret de la no invasió.
Pel que fa als purins, amb un excés de fibra empitjora. Les seves parets són cada vegada més primes. La fortalesa es perd ...
En general, el destí del cànem era molt controvertit i incomprensible. Comenceu per la fibra. Tot i que Rússia es vestia amb teixits de cànem, la fibra de cànem es feia servir més per als productes en brut. A cordes, veles i lones. I encara segueix. Diuen que el profètic Oleg deu els seus èxits a aquesta planta. Quan tornava d’una campanya contra Constantinoble, es van haver d’equipar 2.000 vaixells. Cordes, veles - tot cànem. A l’estranger, els experts han evocat molt el cànem i van arribar a la conclusió que només és adequat per a cordes. No es poden aconseguir teixits fins i fins. Abans lli molt lluny.
Els nostres especialistes russos també van estar d'acord amb ells. Només un terratinent de Kursk, M. Puzanov, va estar en desacord. Somiava amb passió fabricar teixits de cànem que no fossin inferiors al lli. Potser Puzanov no hauria hagut de sorprendre el món si no fos pel seu amor pels molins. Podia seure durant hores veient el treball de les moles, tement d’aquest enginyós i senzill invent. Amb inquietud, va veure com el gra de blat sarraí facetat, que passava entre les pedres de molí, perdia la seva pell negra negre. Va sorgir el pensament: i si saltes un cànem entre les moles? El fet és que també conté moltes "closques", aquells adhesius que uneixen fermament les fibres del bast. I tot i que durant segles, el cànem es va arrufinar i arrugar per tal d’eliminar l’excés, en va quedar molt i va espatllar el producte.
 Ni més aviat dit que fet. Les moles es molen i baten el cànem. El "ciment" està afluixat. S’alliberen els filaments més fins. En general, a finals dels anys 70 del segle passat, Puzanov va aconseguir fabricar teixits que no sempre eren de lli. A l'Exposició Agrícola de Moscou, el jurat li va concedir per unanimitat una medalla d'or. Van enviar mostres a París, cosa que va sorprendre fins a l’extrem les autoritats tèxtils d’aleshores.
Animat per la seva sort, Puzanov es planteja un nou problema. És més complicat. La conclusió és aquesta. El cànem és dioic. Algunes de les plantes amb flors masculines estan abandonades. L’altra part de les dones és la mare. Tots dos proporcionen fibra. Però en diferents moments. Aconsegueix-ho aviat, mare després. Si espereu que maduri la mare, madurarà lentament. Si el traieu abans, el gra no madurarà.I el gra és llavor i oli. L’oli és saborós, bonic, una mica verdós.
Es van adaptar d’aquesta manera: tan aviat com maduren, el retiren. Les dones marxen. L’operació, per descomptat, és difícil i problemàtica. El cànem es sembra espès, en cas contrari la fibra perdrà qualitat. A l’espessor de les tiges, triar les masculines és un gran art. Cal no aixafar les femelles immadures. Puzanov està desconcertat: per què hi ha tants homes? No podria ser més petit? Va llegir sobre la palmera datilera: hi ha cinc homes per cent dones. No és possible també amb el cànem? Els experts estrangers creuen generalment que no calen homes. Això es pot prescindir de la fecundació.
El naturalista tria un lloc remot al bosc, allunyat dels productors de cànem. I en quatre barrancs sembra la seva descendència. Aleshores es treu netament en tres zones. Al quart, surt una mica, com una palmera de dàtils. El resultat va ser impressionant. Les llavors es van col·locar a tots els barrancs. Va ser suficient per als homes? Va ser pol·len de camps llunyans? Repetiu l’experiència fora del poble. A la ciutat estaria!
El cas va ajudar. El productor de cànnabis està greument malalt. Vaig haver-me de sotmetre a un tractament a Kursk durant dos anys i mig. De seguida es va adonar que podia fer l’experiment al seu jardí, al centre de la ciutat, on, per descomptat, la gent del poble no cultiva matèries primeres per a cordes. Aquesta vegada, el va rentar completament net. Va deixar una mare. Què passarà? Han passat els terminis exigits. Les llavors no es van posar.
Les autoritats estrangeres van ser avergonyides. El pol·len era clarament necessari per a la pol·linització de la mare. I de sobte, a mitjans de juliol, les llavors van començar a madurar! El pobre pacient, malgrat la prohibició dels metges, va anar als afores de Kursk: no hi ha cànnabis? D’on va sorgir el pol·len? Ho vaig trobar! A l'assentament cosac. El productor de cànem és petit, però Puzanov també n’és feliç. Es troba a aproximadament un quilòmetre del centre de la ciutat, fins als llits Puzanovskiye. Però, per què floreix tan tard? Va resultar que els suburbans van arribar tard a la sembra i les plantes acabaven d’obrir les primeres flors. Però l'experimentador es va sorprendre encara més quan, un mes després, es van començar a lligar llavors en una parcel·la de recanvi, que es va sembrar més tard per si de cas. D’on ve ara el pol·len? Al cap i a la fi, aquell tardà productor de cànem del barri cosac hauria de florir fa molt de temps.
Puzanov torna a precipitar-se cap a l’assentament. I què? El cànem s’ha esvaït realment. Però les fulles d'herba individuals han sobreviscut, quedant enrere en el creixement. Van arrossegar una existència miserable sota l’ombra de germans de dos metres d’alçada. Ara s’han retirat, les fulles s’han recuperat i han aconseguit donar una mica de pol·len.
El naturalista triomfa. Les suposicions estan completament confirmades. Cal tenir molt poca resistència a la planta de cànem. Que tota la resta sigui mare. Però espera, com ho fas? Seria possible seleccionar llavors que donessin a llum una mica. Com se l’emportarà? Exteriorment, les llavors són les mateixes. Aquest últim problema no va ser resolt per l'artesà de Kursk. I sembla que encara no ho ha resolt ningú.
Ho van fer d’una altra manera. Vam observar que al mar del cànem hi ha plantes monoiques, on hi ha flors tant masculines com femenines. La neteja, doncs, es pot fer alhora. No obstant això, al mateix temps madurar el cànem dóna la fibra no és el mateix ... Però pel bé de la fibra i de l'hort que estem construint! A més, els camps d’aquest cànnabis s’han de mantenir com a mínim a dos quilòmetres de l’habitual. En cas contrari, el pol·len volarà, com des d’un assentament cosac, i tot baixarà pel desguàs.
I, tanmateix, aquesta planta de l’Himàlaia ens és estimada no només en fibra i oli. Els naturalistes hi estan cada vegada més interessats des de l’altra banda. Hi va haver un cas així. Un lector va preguntar a la redacció d’una revista: com desfer-se de les males herbes al jardí? La redacció va publicar la resposta. Es deia: “Sembrar cànem entre els pomers. Ella et salvarà. El cànem ajudarà a eliminar les males herbes. "
El cànem també protegeix contra les plagues. Vam observar que les patates no pateixen de tizones tardanes si el nostre amic descarnat és a prop. La seva descàrrega és fatal per al fong. I això és el que va escriure el botànic indi Ch. Bose a finals del segle passat: "Plantar un petit nombre de plantes de cànem en camps de col protegits sovint és un mitjà excel·lent per protegir-les de que les erugues les devorin".
Mig segle després, el científic alemany V. Gerold va seguir els consells de Bose i va tancar el camp de cols amb tanques de cànem. No obstant això, hi va haver un problema. El cànem no només no protegia la col dels blancs. Semblava haver atret una plaga. Les papallones es van precipitar aquí des de totes direccions i van posar ous en abundància.
Potser Bose s’ha equivocat? No del tot. Tots dos tenen raó, i Bose i Gerold. L’efecte del cànnabis, com qualsevol altra planta, depèn d’on i com es planta. I si coneixeu bé la naturalesa d’aquesta herba, podeu utilitzar-la amb èxit contra la dona blanca i altres esperits malignes.
Els coneixedors saben que el cànem sembrat al pantà fa olor perquè el sentiu de lluny. En sòls arenosos i flacs, el seu aroma és gairebé imperceptible. Les papallones són expulsades per una olor forta i persistent. El més probable és que la col de Gerold creixés a la sorra. A més, probablement el va sembrar massa espès. Es va crear una tanca densa que frenava el vent i creava les condicions ideals per a les papallones.
A finals del segle passat, el cuc de seda anellat sovint governava els jardins. Les papallones van posar els testicles sobre brots joves en anelles. Les erugues van devorar llavors el fullatge. Els jardiners de cucs de seda van intentar lluitar contra el cànem. Malauradament, amb diferents graus d’èxit.
"Cultivareu cànem", van dir els experts, "sembreu fora dels arbres. En cas contrari, no acabareu amb altres plagues! "
Un jardiner tossut a qui no li agradava escoltar va fer tot el contrari. I va sembrar cànem sota les mateixes corones. Quan les plantes van créixer, els seus cims es van recolzar contra les branques inferiors dels arbres. El segon any després de la sembra, el jardiner no va poder trobar ni un sol anell d’ous de cuc de seda. La plaga ha desaparegut.
 Els veïns van venir a veure i aprendre d’una experiència tan reeixida. També van plantar cànnabis sota les corones. Després, el cuc de seda anellat va desaparèixer d'ells. Però a la tardor, es van acumular tantes altres plagues que els danys causats per elles van ser encara més grans que els del cuc de seda. Els veïns van tornar a córrer cap al tossut jardiner. Però aquell tenia un jardí net. Per evitar l'atracció de plagues, va tallar el cànnabis abans de produir llavors. En aquest moment ja no hi havia cap necessitat.
En alguns països, el cànem s’ha utilitzat durant molt de temps per protegir les plantacions de soja si les llebres són massa molestes. Tanca el camp amb tires de cànem. Per a les llebres: una barrera insalvable. Les tanques de cànem es van posar de moda a Europa a finals del segle passat.
Les extraordinàries propietats del cànem han seduït molts científics i només jardiners aficionats. Fins ara, encara conserva molts misteris i ambigüitats. Agafeu les llavors. El seu color correspon gairebé exactament al color del sòl sobre el qual cauen quan maduren. Els experts creuen que això no és casual. Que la coloració protectora de les llavors és un remei per menjar-les pels ocells. A primera vista, la llei de conservació de les llavors sembla força lògica i correcta. De fet, aquesta llei no sempre es justifica. Almenys no per a tots els ocells.
Val la pena venir a la planta de cànem en un moment en què les llavors estan madures per assegurar-se que hi ha foscor per a coloms i faisans.
Els faisans es desborden tant que fan massa mandra pujar a l’ala. Immediatament i descansa a l’ombra, assegut còmodament, fent banys per banyar-se a la pols. Fins i tot a l’hivern, quan la collita ja fa temps que es cull, els faisans continuen visitant els llocs de les festes d’estiu i recol·lectant grans solts de la terra. Per què els atrau el cànem? Potser el seu instint els explica la gran utilitat de les llavors de cànem. La gent en fabrica fitina durant molt de temps: un medicament per a l’anèmia i la neuràlgia. Potser el cànem és bo per als faisans?
No em comprometo a jutjar fins a quin punt aquesta activitat dels ocells és necessària per a la pròpia herba, per a la seva dispersió. Potser els escarabats terrestres tenen un gran benefici. Els atrauen els apèndixs de llavors oleaginoses. A la nit, els escarabats terrestres surten a collir i els arrosseguen fins als refugis d’escombraries tant com poden. Es mengen els apèndixs i es llencen les llavors allà mateix. Neixen noves tiges.
Baguette "Cànem de lli"
Recentment, els científics han descobert un altre fet curiós. Durant l’estiu, el cànem creix a les seves tiges tanta fusta com el pi necessita per estalviar dos anys.I això sempre que el pi creixi sobre els millors sòls i el cànem creixi sobre els sòls corrents. Si doneu el millor sòl i cànem, superarà el pi tres o fins i tot quatre! Una hectàrea donarà 12 metres cúbics de fusta i pi, només dos i mig.
A. Smirnov. Tops i arrels
Llegiu ara
Totes les receptes
|
