|
Sibelis
 Un segellador al buit no és el primer dispositiu que compra l’hostessa. Però si apareix a la cuina, definitivament s’utilitzarà.
Ampliar la vida útil dels productes, l’ús racional de l’espai a la nevera i el congelador, cuinar amb tecnologia sous-vide, decapatge, és útil per a això. Per cert, per a una persona que viu sola, aquest dispositiu no serà menys útil que per a una família nombrosa: molts productes es venen en paquets d’un volum tan gran que una persona no té temps per menjar i alguns dels productes s’han de llençar tot el temps. En el meu cas, un gran tros de formatge portat d’Itàlia, naturalment, al buit, va esdevenir una motivació seriosa per a la compra. Va estar amb mi durant un mes, perquè sabia que quan es va obrir començaria a deteriorar-se, però era agradable menjar-ne una mica. Immediatament vaig decidir triar un aparell de buit en el segment premium, de manera que fos bell, fiable i durador. I aquí teniu la meva selecció:
Segelladora al buit Solis Vac Prestige tipus 575
Especificacions:
Tipus de control electrònic
Consum d'energia (W) 120
Mode de funcionament automàtic
Taxa de succió (l / min) 12
Pressió de compressió (bar) 0,8
Material de la caixa plàstic / acer inoxidable
Amplada de la bossa (cm) 30
Ganivet de film incorporat
Indicació d'operació Sí
Control del nivell de buit Sí
Possibilitat d’evacuació en contenidors especials Sí
Dimensions (HxWxD) (cm) 9,5x40x19
Pes (kg) 2,19
Color acer inoxidable / negre
2 anys de garantia
País d'origen Xina
Aquest és el aspecte de la caixa. Mida del paquet 44x28x15, el pes s’indica com a 4 kg, però se sent més lleuger.
I aquí teniu l’adhesiu de la caixa. No sé què vol dir "botons pseudo-tàctils"
Aquí es diu que es fabrica a la Xina, però de fet l’empresa és suïssa, i això es fa sentir molt en la qualitat dels materials i la fabricació.
Obrim la caixa.
Així es fa un perfil especial d’escuma perquè l’envasador estigui lleugerament obert. No es pot emmagatzemar tancat: les juntes de goma es deterioraran.
El conjunt inclou 5 bosses de 30x40, 5 bosses de 20x30 i dos rotlles: 20x300 i 30x300.
La pel·lícula de les bosses i rotlles està ondulada per les dues cares. Com això:
A l’aparell de buit s’adjunta un fulletó en blanc i negre en diversos idiomes (sense rus), un fulletó en rus, algun tipus de cupó publicitari per als productes solis, vàlid només a Suïssa i una targeta de garantia.
La instrucció en rus està emmarcada modestament però ordenadament, conté informació completa i està redactada en rus perfecte.
Així es veu el propi dispositiu quan es tanca.
I al descobert.
Vaig posar un rotlle de 20 cm d’amplada al compartiment del rotllo i el vaig prémer cap avall amb el tallador. Queda lliscar-los de dreta a esquerra amb pressió i es tallarà la part desitjada de la pel·lícula. No és molt fàcil estalviar diners, ja que es necessita un extrem lliure suficientment llarg per al segellat normal. El fabricant recomana 8 cm del producte més 2-3 cm per al segellat.
Aquí podeu veure el tallador en estat elevat. Per cert, no es fixa a la part superior, al paquet es fixava amb dos trossos de cinta de paper perquè no penjés durant el transport.
A l'interior de la tapa hi ha un compartiment per emmagatzemar l'adaptador per evacuar en contenidors. S'inclou l'adaptador: es tracta d'un tub de silicona amb dues puntes idèntiques
Un extrem s’insereix en un connector especial de l’aparell de buit i l’altre al contenidor. El contenidor no està inclòs al kit, de manera que no puc comprovar aquesta funció. A més, encara no he pogut trobar aquests contenidors a la venda a Rússia. El lloc web oficial presenta dos conjunts: tres contenidors hexagonals de diferents mides o dos rectangulars.
Aquí teniu el connector per a la mànega de la unitat de buit:
El fabricant afirma que l'acer inoxidable que cobreix la part superior de la caixa està protegit de les empremtes digitals, i això és cert, cosa que és agradable.
La unitat de buit té un contenidor d’humitat extraïble que protegeix el propi dispositiu del líquid que es pot aspirar en aspirar productes humits.
Bé, l’element calefactor té un aspecte estàndard, l’amplada de la costura és de 2,5 mm
El dispositiu es troba sobre coixinets de silicona, és prou estable, el cable es retreu en un compartiment especial a la part inferior. La longitud del cordó és d’uns 135-140 cm.
I així és com es veu el tauler de control.
A la dreta hi ha el botó de selecció per a productes delicats o normals, secs o humits. El valor per defecte és normal en sec. El mode delicat redueix el temps d’evacuació aproximadament a la meitat, el mode mullat allarga el temps de segellat.
El botó situat a l’esquerra és el mode manual, és a dir, s’evacua mentre el premeu. El següent botó és interrompre qualsevol operació. A continuació, el botó principal, mode automàtic, evacua i segella d'acord amb les característiques seleccionades a la dreta. Un altre gran botó és segellar sense aspirar. Finalment, dos botons, un sobre l’altre: contenidor i escabetx. El botó marinat inicia un cicle de diversos períodes consecutius de buit altern i pressió normal, calculats durant 8 minuts. Això també no funciona amb un paquet, sinó amb un contenidor.
A la foto superior, el botó esquerre està encès, cosa que significa que el procés d'aspiració està en curs, tan aviat com acabi i comenci el segellat, s'encendrà el botó dret. Com això:
Aleshores s’apagarà i, al cap de tres segons, sonarà un so. Podeu obrir-lo. El fabricant indica que els botons situats a banda i banda de la funda només s’han d’utilitzar en obrir-la i, per tancar-la, cal prémer la funda des de dalt. El millor és fer-ho al seu torn, primer per un costat i després per l’altre; en cas contrari, cal aplicar molta força.
Ara intentem empaquetar alguna cosa. De seguida vaig començar amb alguna cosa interessant: vaig decidir aspirar la polpa de la síndria. Tallar la longitud necessària del rotlle, segellar la part inferior amb un botó per segellar
Poseu un tros de síndria amb cura per no mullar la vora de la bossa. Aspirem en mode automàtic, triant un producte humit, amb una potència normal. La carn de la síndria no es va aplanar, però va sortir força líquid i la bossa no es va tancar. Segon intent: el mateix, però immediatament després d’acabar el programa, activem el segellat. Tot va funcionar.
El recipient líquid conté suc de síndria.
Aspirem el mató amb modes normals i delicats. Per claredat, ho faig en el mateix paquet, així:
A l’esquerra hi ha el mode delicat, a la dreta el mode normal. Es veu que es va aplanar una mica més.
En general, segons tinc entès, el mode delicat aspira aire amb la mateixa intensitat, però menys en el temps.
Bé, donem a l’aspirador una tasca estàndard, per fi obriu el meu formatge italià i envieu-lo de nou:
No es fan preguntes, tot està bé. No va ser possible aspirar el formatge al primer intent, perquè vaig posar la bossa d’una manera descuidada, no vaig aconseguir la vora a la zona desitjada. El dispositiu va funcionar durant un minut, es va adonar que era impossible crear un buit i es va apagar. No el vaig soldar, cosa que és agradable.
En general, em va agradar molt el dispositiu, encara no he trobat cap deficiència. Potser es pugui criticar la ubicació dels botons tàctils, amb els quals vaig iniciar l'aspiradora diverses vegades, simplement movent-lo o tancant-lo. En general, el dispositiu és elegant, preciós i sens dubte molt necessari.
Finalment, una mica de bellesa:
|
