Bunyols amb pomes i nabius "borratxos" al quefir

Bunyols amb pomes i nabius "borratxos" al quefir

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
kefir vell	1,5 tasses
ous	2 unitats.
sal, sucre	gust
farina de blat	la quantitat de líquid que caldrà per a la massa de creps, però no del tot gruixuda
poma	una gran
Oli vegetal per fregir.

Mètode de cocció

• He utilitzat aquest nabiu
• ,
• "Residus de producció" de la preparació de licors.
• 1. del quefir, la farina, la sal, el sucre, els ous, pastar la massa en panellets, deixar reposar 10 minuts mentre es prepara el farcit.
• 2. Talleu la poma a daus petits i afegiu-la a la massa.
• 3. Afegiu els nabius borratxos i barregeu-ho tot suaument.
• Tenim una massa per a panellets
• 
• Col·loqueu la massa en una paella calenta i fregiu-la pels dos costats fins que es ruboritzi.
• 
• Poseu els panellets acabats en un munt sobre un plat.
• Bona gana, a tothom!