Fer maionesa

7. Ara diverses vegades: amunt i avall, per a una distribució més uniforme.:

Resultat:



Ara podeu tastar-lo i afegir-hi el que vulgueu.

Que aprofiti !

Qween
Gràcies! Esperem que aquestes fotografies, per a nosaltres, ja no s’amaguin. Apetitós! Vaig córrer a fer maionesa ...

[oleg9979]

oleg9979 , He passat tant de temps en aquestes fotos avui que si desapareixen de nou, probablement només ... Sense paraules

Si us plau, escriviu si podeu fer maionesa.

Qween
Informo, amb un retard, deures distrets, maonesa feta, va resultar: ofenses els dits! tal com escrivies, realment per a supermegàlia! Senzill i ràpid! No hi havia ous de guatlla, així que els vaig haver de substituir per ous de gallina. Gràcies per part de tota la nostra família i molta salut!

[oleg9979]

oleg9979 , a la salut de tota la vostra família!
M'alegro que la meva feina no fos en va!

Qween-Les vostres obres definitivament no es perdran. Normalment faig maionesa segons l’esquema clàssic que vau escriure a la primera pàgina. ... Però la veritat és que redueixo la sal i afegeixo el sucre. I després vaig veure una manera ràpida, vaig córrer a experimentar i amb més que èxit. Si sou molt mandrosos, però realment voleu maionesa, aquesta és la millor manera per als mandrosos. Excel · lent!

Nois, ja tinc un tic nerviós, aquesta maionesa s’obstina tossudament a mi ... només es pot veure la primera foto .. aparentment les imatges són visibles durant un temps després de la col·locació, i després s’amaguen .. en general, qui no va tenir temps - va arribar tard
Probablement ho faré sense fotos al tacte, ja sé tots els punts per a la memòria

I ho veig tot! Clar i en colors
I vull una batedora .... la vull per molt de temps.

[Capritx]

Capritx, Us deixaré algunes paraules. Mireu si us plau

Qween, si parleu de drogues, no he rebut res.
Per cert, les vostres darreres fotos no em van obrir.

Caprice-Qween, us va escriure a la secció "sobre el lloc i el fòrum", al tema "Fotos".
I les fotos no semblen suportar més de 2 hores, amb molta atenció, probablement tímides

Gràcies a Qween per la deliciosa recepta de maionesa. Abans, per alguna raó, no ho podia fer. Abans ho batia amb una batedora de vidre, però pel que sembla s’haurien d’utilitzar més ous. La maionesa és excel·lent, tot i que no hi he afegit 250, sinó 125 g d’oli (per a la mostra).

Ahir a la nit vaig tenir temps de veure bé. Ara volia elaborar una recepta en un llibre de cuina, però de nou no hi ha foto.
Místic

[Sofim]

Bé, on és la maionesa?
Perdoneu, si us plau, això és tot per a mi, però no puc imaginar com fer desaparèixer les fotos.

Sofim, Mai no l'heu trobat.

No em sembla, padrí ... en mi el petit ja s’ha trencat, i la maionesa no bullia, així que és ximple

No em sembla, padrí ... en mi el petit ja s’ha trencat, i la maionesa no bullia, així que és ximple

I no entraré a les imatges

[Sofim]

Bé, on és la maionesa?
Perdoneu, si us plau, això és tot per a mi, però no puc imaginar com fer desaparèixer les fotos.

Sofim, Mai no l'heu trobat.

Disculpeu-me, potser estic fent una pregunta estúpida, però us heu registrat al Radical ?, només es pot publicar una foto i sense registre ... Realment increïble. que falten les fotos

(Ho sento, no hi ha cap cara somrient que llàgrimes) i no vaig tenir temps de fer fotos

[Qween]

Qween , potser per la puresa de l'experiment, envieu les vostres fotos per correu electrònic a un de nosaltres i intentarem inserir-les, potser no desapareixeran.

[Qween]

Disculpeu-me, potser estic fent una pregunta estúpida, però us heu registrat al Radical ?, només es pot publicar una foto i sense registre ... Realment increïble. que falten les fotos

No es va registrar al Radical.Abans, al cap i a la fi, ho feia tot, i les imatges no desapareixien.

Qween , potser per la puresa de l'experiment, envieu les vostres fotos per correu electrònic a un de nosaltres i intentarem inserir-les, potser no desapareixeran.

Així ho faré, ja he conjurat amb una bona noia.

No es va registrar al Radical. Però abans, al cap i a la fi, ho feia tot, i les imatges no desapareixien.

Així ho faré, ja he conjurat amb una bona noia.

Encara podeu intentar registrar-vos i tindreu la vostra pròpia pàgina amb fotos, i sempre la podreu trobar allà i inserir l’enllaç en qualsevol format on la necessiteu.

I pel que fa al fet que no desapareguessin, tampoc no vaig perdre les que vaig aconseguir veure, però no vaig veure la foto de la crema de les llengües Puff, és a dir, registrem fotos als fitxers temporals d’Internet dels nostres ordinadors ... així que si ho vam veure immediatament, llavors ho veiem, i després altres no (IMHO, potser m'equivoco)

Així ho faré, ja he conjurat amb una bona noia.

Així que espero una foto

Després em registraré al Radical.

Així que espero una foto

Sí, ja ho faig en paral·lel.

Una mica més, i hi haurà imatges. Tingueu paciència, si us plau. I desapareixen de sobte.

[Qween]

Benvolguts usuaris del fòrum!
En nom dels molt respectats Qween exposar-la
Classe magistral sobre l'elaboració de maionesa casolana per a mestresses de casa de supermegàlia
Realment, realment espero que aquest manual no s’enfonsi en les vastes extensions d’Internet, com va passar amb els seus parents anteriors

[Classe magistral sobre l'elaboració de maionesa casolana per a mestresses de casa de supermegàlia]

Classe magistral sobre l'elaboració de maionesa casolana per a mestresses de casa de supermegàlia per Qween
1. Posar en un got d’una batedora manual: 4 ous de guatlla, 1 culleradeta. mostassa, 1 des. l. suc de llimona, 0,5 culleradetes. sal i una mica de sucre:


2. Poseu la "cama" de la batedora a sobre:


3. Aboqueu 250 ml d’oli vegetal:


4. Enceneu la batedora i la maionesa comença a formar-se instantàniament:


5. Ara tireu la batedora una mica cap amunt i després cap avall una mica. Us asseguro que podeu entendre a quin ritme fer això:

6. En el procés, es veu així:


6 a:


6 b:


7. Ara diverses vegades: amunt i avall, per a una distribució més uniforme.:


Resultat:


Ara podeu tastar-lo i afegir-hi el que vulgueu.

Que aprofiti

[shuska]

Bé, podeu sortir de l’emboscada!
Veig.
shuska, moltes gràcies !

... moltes gràcies !

El plaer és meu.
Gràcies per una bona classe magistral

Qween, gràcies per la recepta. Avui he fet maionesa, als nens els ha agradat molt i, com que normalment no els permeten, han estat molt agraïts per la casolana.

:) Excel·lent! Shuska, Qween, gràcies! Les accions conjuntes van donar excel·lents resultats. Finalment, les fotos poden ser vistes per tothom que no ha tingut temps d’atrapar-les a temps.
Excel · lent! Gràcies!

Noies, gràcies per la vostra paciència, no ens van deixar, però ens van ensenyar totes les fotos. Estaria bé esbrinar el motiu i eliminar-les, en cas contrari no hi ha fotos en diferents temes al lloc més interessant

I algú sap la recepta de la maionesa, però és magre. Però, com es pot fer sense ous? Ara hi ha una publicació i a les botigues hi ha moltes "maioneses magres" diferents, només es pot endevinar què se li afegeix ....

I algú sap la recepta de la maionesa, però és magre. Però, com es pot fer sense ous? Ara hi ha una publicació i a les botigues hi ha moltes "maioneses magres" diferents, només es pot endevinar el que s'hi afegeix ....

Per què hi hauria d’haver de maionesa? La salsa a base d’oli vegetal amb suc de llimona, mostassa, sal, sahorok i espècies que us agradi no serà pitjor en els plats magres, bé, si només necessiteu la presència d’un color o gruix blanc, probablement podeu afegir-hi agar i batre’l (IMHO)

i emmagatzemar tot tipus de greixos i baixes en calories, crec que és millor no fer-ne servir. perquè el gruix i el sabor s’aconsegueixen mitjançant químiques diferents

Moltes gràcies pels vostres consells, experimentaré.
Observo el dejuni, tot està bé, però aquí només volia un tros de Borodinsky amb maionesa

Moltes gràcies pels vostres consells, experimentaré.
Observo el dejuni, tot està bé, però aquí només volia un tros de Borodinsky amb maionesa

I proveu la mateixa recepta només sense ous, una mica menys de sal i alls amb herbes! Crec que serà deliciós amb Borodinsky, només fart, no frotis!

[Sofim]

Ara veig que tot està al seu lloc.

Tothom - si us plau!

Sofim, Crec que ara tot anirà bé amb les fotos. Ahir vaig fer un curs de lluitador jove de shuska .

Digueu-me, qui va intentar cuinar maionesa en una batedora amb un bol amb ganivets incorporats? He de provar o simplement espatllo el menjar?

[vesna04]

vesna04 , No ho he provat, però he llegit al nostre fòrum que hauria de funcionar bé.

Deixeu-me estar en desacord sobre el fet que la botiga sigui millor. En qualsevol cas, a jutjar pels ingredients indicats a l’envàs (sempre que s’hi mostrin completament), el producte anomenat maionesa no hi té res a veure. Segons la meva opinió, pagar de més i enverinar-se amb la química no és de cap manera més útil i les conseqüències de l’ús prolongat d’aquests productes: úlceres i gastritis (com a mínim). Faig servir ous comprats a la botiga (tot i que ara les capes de les granges d’aviram també estan farcides de química). Però ... que jo sàpiga, encara no s’han inventat alternatives als ous.

[Sofim]

Ara veig que tot està al seu lloc.

Tothom - si us plau!

Sofim, Crec que ara tot anirà bé amb les fotos. Ahir vaig fer un curs de lluitador jove de shuska .

Veig! Veig! Gràcies!

Vull preguntar a qui fueteja amb una batedora: quina velocitat estableix? L'he establert de 2 a 12 o simplement m'explica que millor és més ràpid, o és possible a 6-7 (velocitats mitjanes) o és necessari a velocitats baixes.

malauradament, els ous solen contenir salmonel·la i la recepta no proporciona tractament tèrmic. El risc és sens dubte una causa noble, però, tot i així, el risc de la botiga és millor.

Prengui ous de guatlla, una dotzena costa 40 rubles en total, suficient per a 2-3 racions.

A la gent li agrada la maionesa comprada a la botiga per una raó: només s’hi acostumaven, així com a pa comprat a la botiga.

El que comença a coure el seu propi pa comença a relacionar-se amb el seu gust d’una altra manera.
També ho és amb la maionesa casolana.

[Croissant]

A la gent li agrada la maionesa comprada a la botiga per una raó: només s’hi acostumaven, així com a pa comprat a la botiga.

El que comença a coure el seu propi pa comença a relacionar-se amb el seu gust d’una altra manera.
També ho és amb la maionesa casolana.

Estic completament d'acord amb els gitanos.

Croissant, Només tinc 2 velocitats: 1 més lenta i 2 turbo (ràpida). Munteu el turbo i molt ràpid per no escalfar massa la batedora.

Vull dir sobre (emmagatzemar) ous: com més brillant és el rovell, més química.

D’on prové aquesta informació? Podeu obtenir una referència raonable?

Digueu-me, qui va intentar cuinar maionesa en una batedora amb un bol amb ganivets incorporats? He de provar o simplement espatllo el menjar?

Tinc un bol així a Boch. Tot s’assota bé, només més temps.

D’on prové aquesta informació? Podeu obtenir una referència raonable?

Una amiga treballa a una granja d’aviram, va dir que les gallines s’alimenten de tot tipus d’additius perquè els rovells siguin de color groc brillant.

Això es diu OBS, espero que ho pugueu desxifrar vosaltres mateixos.

Compro ous casolans de gent que conec, els rovells també són grocs.

El tema és sensible, donem informació verificada i justificada.

kava, gràcies em quedaré.
I a costa dels ous, que jo sàpiga, perquè es tornin grocs, les gallines s’alimenten de blat de moro, per descomptat, poden anar a la granja d’aviram amb una dieta variada i mimar-les amb blat de moro, però és poc probable, de manera que tot pugui ser ...