Escuma de llet

I ja ho hem comentat amb vosaltres: publiqueu 288-289 a la meitat de la pàgina 15

No, es tractava d’un altre dispositiu. El que es va discutir té ganivets a la part inferior.

[Lattemento LM 150 P]

Puc tenir una foto o el nom del dispositiu del qual parleu?

Lattemento LM 150 P

Exactament. És bo que fins i tot ho hagin fet amb el vídeo. També hi ha altres modificacions: cos blanc plàstic, volum més gran. Aquest m'ha agradat.
És molt convenient cuinar i netejar. Només encara no s’ha demostrat que el batedor sigui extraïble i que el dispositiu pugui funcionar simplement en mode calefacció. Llet per a un nadó, per exemple.

Vaig mirar atentament el vídeo, és clar, un dispositiu interessant. Però vaig suposar que amb ell l’escuma resultava ser més densa i de més qualitat. Però resulta que la meva premsa francesa barata ho fa igual de bé.

Ho sento, confon alguna cosa? Una premsa francesa clàssica és només un got amb un plat de pressió per a MÉS TÈ o cafè.
Heu de saber que el producte original està influït en gran mesura per la qualitat de qualsevol producte. La llet en sí significa molt a l’hora de muntar
La llet, a més de batre, s’escalfa i això és essencial per a un caputxí d’alta qualitat.
I confieu en la meva paraula, cap cafè té gust ni s’acosta a preparar-se SOTA 15 ATM. en una cafetera (cafetera) del mateix gra mòlt. Tinc diferents aparells de cuina a casa i tinc alguna cosa a comparar.

I

No, no m’equivocava. Aboque llet en un got d’una premsa francesa, l’escalfo al microones i, a continuació, fa un parell de cops amb el pistó i l’escuma està a punt. Per descomptat, entenc que en aquest vídeo, hi ha encara menys moviments per fer.
El que tenia en ment en la meva publicació anterior, em va decebre la qualitat de l’escuma, vaig suposar que era molt millor que la de la premsa francesa. Però en realitat resulta el mateix.

I confieu en la meva paraula, cap cafè té gust ni s’acosta a preparar-se SOTA 15 ATM. en una cafetera (cafetera) del mateix gra mòlt. Tinc diferents aparells de cuina a casa i tinc alguna cosa a comparar.

Tinc una cafetera amb caputxina, o com es digui. Però no puc fer escuma amb ell.

Per ser sincer, ni tan sols vaig fixar-me en la qualitat de l’escuma del vídeo, però per la meva pròpia experiència sé amb seguretat: la qualitat de l’escuma i la durabilitat depenen molt de la llet. Això també s'aplica a l'aparell i la preparació independents amb el caputxí incorporat de la cafetera. De vegades, la llet, almenys matar-la, resulta malament.

Mira el vídeo. Per diversió, fins i tot vaig desplaçar-me un parell de vegades aquell moment en què la pròpia escuma.
Quan s’anuncia un dispositiu, cal prendre la millor llet necessària i fer l’escuma ideal per a la publicitat.
M'encanten els dispositius i vaig mirar de prop aquest dispositiu, però em va decebre després del vídeo.

Tinc una cafetera amb caputxina, o com es digui. Però no puc fer escuma amb ell.

Sí, amb el caputxinador incorporat, heu de jugar una mica per l’experiència. Hi ha diverses subtileses i no es pot prescindir d’un camí experimental.
Pot ser que no funcioni per la pròpia llet. I també hi ha molts moments en cuinar: fins a quin lloc de la beguda i com portar el cappuccinador, com drenar l’excés d’humitat, com i per què trucar a la taula amb un got ... Ah, tota una ciència ...

.., però per la meva pròpia experiència ho sé amb certesa: la qualitat de l’escuma i la durabilitat depenen molt de la llet. Això també s'aplica a l'aparell i la preparació independents amb el caputxinador incorporat de la cafetera. De vegades, la llet, almenys matar-la, resulta malament.

Ja sé quin tipus de llet s’ha de prendre per escuma. De totes maneres, és més fàcil utilitzar una premsa francesa. Allà, aquestes canonades en una cafetera per rentar després les hemorroides.
Ah, per les gargots del cafè que ja saliva profusament .., vaig córrer a carregar l'equip.

Mira el vídeo. Per diversió, fins i tot vaig desplaçar-me un parell de vegades aquell moment en què la pròpia escuma.
M'encanten els dispositius i m'he fixat en això, però em va decebre després del vídeo.

Vaig mirar més de prop. Bé, el vídeo també és una mica estrany. Indica que és necessari abocar a cop. Tot i que en realitat hi ha 2 marques màximes (per assotar i sense) i no cal abocar al màxim. Hi ha una nota mínima. No es mostra com s'elimina la batedora per un simple escalfament. Per tant, això no és un indicador. Cal fer-ho tot tu mateix empíricament.

Quan s’anuncia un dispositiu, cal prendre la millor llet necessària i fer l’escuma ideal per a la publicitat.

Ja sé quin tipus de llet s’ha de prendre per escuma. De totes maneres, és més fàcil utilitzar una premsa francesa. Allà, aquestes canonades en una cafetera per rentar després les hemorroides.
Ah, de gargotejar sobre cafè que ja salivava abundantment, vaig córrer a carregar l'equip.

I per aquest motiu, i per algun altre motiu, no faig servir el cappuccinador incorporat, sinó aquest dispositiu en concret. El cas és que cuidar-lo és molt senzill, rentar no és més difícil que una tassa. I és per això que estic una mica desconfiat del dispositiu amb ganivets (batedors) al fons del bol.
Sí, alguna cosa i volia prendre un cafè. No puc escriure: vaig anar a fer un cafè.

Quan s’anuncia un dispositiu, cal prendre la millor llet necessària i fer l’escuma ideal per a la publicitat.

Segur. La bona publicitat és una ciència. Mireu com fan que la publicitat sigui "real", tot al voltant de falses i estafes. Calia trucar a tramposos professionals de la publicitat. Haurien allisat el corró de l’escuma d’afaitar! La gent hauria d’emportar-se la mercaderia!

Podeu saber si el Profi Cook PC-MS 1032 Foamer ve amb dos brocs o només amb escuma? I llavors la meva germana em va comprar a NG i no ho va comprovar a temps, però ara li diuen a la botiga que ara és un llançament així, el fabricant ha canviat el paquet de paquets !!! I no ho necessito, vull ser barrejat!

Camarades, addictes als corredors i addictes als corredors Ajuda, si us plau, en cas contrari, hi ha molt poca informació sobre el tema sobre els bombons sobre els agents escumosos que escalfen fins a 80 graus (realment vull cacau i vi calent). El Profi Cook PC-MS 1032 és especialment interessant.

I vaig rebre aquest regal d’uns amics. Clatronic MS 3358. Molt compacte, brilla molt bé durant el funcionament. Crea una escuma molt estable. Rentar no és un problema. Els accessoris es poden treure fàcilment del petit passador de la part inferior de la gerra. També hi ha un raspall per netejar els brocs. També hi vaig elaborar cacau amb garrofa amb un agitador (veure foto) Fins i tot vaig tenir una mica d’escuma. M'agrada.

Sveta, Felicitats! Deliciós! Hi ha una selecció de modes? Al meu Chibo, faig cacau, primer en mode fred i després immediatament en calent. Resulta gairebé un soufflé:

[Tanya!]

Tanya! Gràcies! L’inconvenient d’aquesta unitat és només un mode. Batre o remenar amb escalfament. Vaig comprar una nata per muntar. Si hi havia un mode fred, podeu provar de batre-hi. En general, cap queixa. El got del càntir és molt sòlid i grassonet. Res no s’enganxa al fons. I això és un regal!

Vaig provar d’afegir una mica de xarop de gerds ratllats a la llet. El resultat és una escuma dolça amb gust de gerds. També he fet un batut de plàtan fred en una batedora. I, literalment, he afegit 3 partícules de pols de colorant alimentari sec a l’escuma de llet acabada de l’escuma. Remenat amb una cullera. Va resultar ser una escuma bastant acolorida. Va decorar un còctel amb ell. Així que jugo de vegades. I cada matí només cafè amb escuma! La meva gerra funciona cada dia!

[Sveta]

Svetaque apetitosament escrit! M’agrada molt ... Bravo!

Excel·lent espuma esponjosa i resistent de la proteïna 3.3 de la llet Vollmilch i la nostra pròpia proteïna "Ruzskoe" 3.0. Qualsevol contingut en greixos, com vulgueu, d’1,5 a 3,2.

I fa poc vaig fer un còctel per experimentar
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182961.280

Algú sap alguna cosa sobre ourson?
preu atractiu, antiadherent, 500 W, 3 modes: només quins?
És necessari? O pots viure així ...

[Pichenka]

Pichenka, però punxeu-me amb el nas en ourson, en cas contrari ja m'he ensabonat amb una batedora de sopa ... tant sopa com xocolata calenta, en un sol dispositiu.

[Pichenka]

Pichenka, però punxeu-me amb el nas en ourson, en cas contrari ja m'he ensabonat amb una batedora de sopa ... tant sopa com xocolata calenta, en un sol dispositiu.

Aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=464.0

No es pot cuinar una sopa de carn de ple dret en una olla de batedora, només 30 minuts de temps i la carn ja està bullida (fregida); es tracta de dispositius diferents. La batedora múltiple és una versió lleugera i no hi podreu coure carn

Resulta una tècnica tan complicada: un escumós!

i ho vaig associar amb un petit, amb una bateria tipus dit (el vaig comprar a Ikea per regalar-lo)

només per muntar una mica en una tassa

Em vaig adonar que la pichenka vol dir la nostra escuma, i vaig escollir una olla de batedora per fer xocolata calenta, sopes de puré i natilles, per a sopes de carn en tinc 2 múltiples .. Gràcies, Tanya.

Bé, sí, volia dir una escuma pura. Quins 3 modes?

el que els agents escumosos escalfen fins a 80 graus (realment vull cacau i vi calent) és especialment interessant el Profi Cook PC-MS 1032.

Avui he mesurat la temperatura de la llet calenta amb una sonda electrònica de temperatura al Proficus. En mode mitjà (llet calenta), la temperatura era de 69 * (la llet era de la nevera). En mode calent, al final del programa, la temperatura era de 75-80 *, quan vaig tornar a activar el mode calent, la temperatura al final del programa va augmentar a 84 *. Un cop la meva llet va augmentar i va fugir, tot i que la llet es va abocar fins al màxim, ja no. Així doncs, el Proficus s’escalfa sigui sa!

[Pelegrí73]

Pelegrí73, moltes gràcies! Ara podeu desitjar en la seva direcció

Noies, però tinc una tristesa. Va quedar cobert el meu Profi Cook 1032. Al seu bol, on la junta del fons i les parets es desprenien de la goma de segellar. I ara, al muntar la llet, hi ha un xiulet tan gran, com si el líquid s’escapés. El meu marit va trucar a Ozone, demà anirà a examinar-lo. Jo era molt suau el seu zhaaalko, va muntar una escuma tan bonica, però va treballar només una setmana. Ara miro en direcció a la inducció Severin, sembla que un bol és un bol d’acer inoxidable totalment modelat. No vull més coixinets ni fons antiadherent. I com que el dispositiu és molt necessari i agradable, ja sento com el trobo a faltar.

[Ludmila]

Ludmila, és una llàstima com ...

Vaig comprar un escumós Proficook 1032. Super cosa: compacte, ordenat i elegant. Al principi no vaig trobar cap fitxer adjunt addicional, vaig pensar que el fabricant havia canviat el paquet de paquets. Va resultar que només calia donar la volta al dispositiu i que hi ha rebaixes a la part inferior on hi havia els broquets molt addicionals.
Escalfa perfectament la llet, fa escuma, barreja cacau i farina de civada. Encara no he provat la xocolata calenta
L’escuma es feia amb un fuet calent. Funciona durant uns 4 minuts. Com més grassa és la llet, més temps manté la forma l’escuma.

Algú sap alguna cosa sobre ourson?
preu atractiu, antiadherent, 500 W, 3 modes: només quins?
És necessari? O pots viure així ...

Bé, sí, volia dir una escuma pura. Quins 3 modes?

Noies: fa una setmana que he llegit el vostre fòrum; trio un multicooker; així que mentre llegia, em vaig posar un escumós (no sabia què era i amb què menjaven abans). Vaig comprar aquest model en color Ivory: aquest dispositiu té tres modes: 1 - escumar llet calenta; 2- escalfament de llet i 3e - escuma de llet freda. El primer dia, vam provar la badia de llet casolana i ... ... no hi havia escuma, només la llet escalfada. Després d’haver contactat immediatament amb el lloc web oficial (allà podeu escriure-hi en línia), se m’ha aconsellat (i a les instruccions de la pàgina 15 :-)) que utilitzeu llet amb un contingut de greix no superior al 3%. Després d’haver experimentat immediatament amb un 2,5% de llet UHT envasada, vam veure un resultat excel·lent.L’escuma és meravellosa: fins i tot la van deixar reposar, remenar-la amb cafè instantani, ni tan sols es va assentar molt en una hora. Recomanar. El van comprar per fer cacau per al nen (a ell li encanta l’escuma). Normalment demana al seu pare (tinc molta mandra per esbandir-lo endavant i endarrere) que faci una escuma de cacau a la màquina de cafè i ara ho farem en aquest artilugi. No sé quant de temps durarà, i després tancaré la sessió, però sembla una garantia de 2 anys.

Al vespre publicaré si necessiteu una foto a la vida real, com es veu :-) escuma

I hi ha un model d’aquest tipus, adquirit recentment ... Escuma perfectament. Fa cacau. Podeu muntar llet freda i calenta.
Convocat: Melitta Cremio Milk Frother
aquí teniu l’enllaç al lloc: 🔗, també hi ha un vídeo ...

: rosa: Foto:

llet casolana i ...... no hi havia escuma, només llet escalfada. Després d’haver contactat immediatament amb el lloc web oficial (allà podeu escriure-hi en línia), se m’ha aconsellat (i a les instruccions de la pàgina 15 :-)) que utilitzeu llet amb un contingut de greix no superior al 3%. Després d’haver experimentat immediatament amb un 2,5% de llet UHT envasada, vam veure un resultat excel·lent.

Sí, la llet casolana natural no assota (. Per tant, a qui no li importi quina llet utilitzar, ampolla natural o d’aigua en bosses, és millor prendre aquesta última.

[Sol4]

Sol4quina escuma meravellosa! La llet està completament escumosa o queda alguna cosa al fons?

[Sol4]

Sol4quina escuma meravellosa! La llet està completament escumosa o queda alguna cosa al fons?

Tot depèn de la llet - de la llet Ashanovsky "Cada dia" amb un contingut de greix del 3,2%, l'escuma només vola - fins al final ni un gram al fons de la llet i durant diverses hores no cau (és ric en proteïnes, tot i que greix). El 2,5% de llet es queda a la part inferior.

Per cert, és bo afegir sucre en pols a l’escuma; fins i tot al nen li agrada menjar amb una cullera :-)

Acabo de fer una foto -

Es tracta d’escuma després de 15 minuts d’estar en un got.

Com diu el marit (i per què necessitem ara la nostra màquina de cafè)))) L’escuma és 10 vegades pitjor.

Sí, la llet casolana natural no s'escota

Tinc batedora casolana, però no tota escuma de llet, sinó aproximadament un 30-40%

aquí en teniu un altre .. Philips CA6500 / 60 Senseo Milk

🔗

No puc inserir una imatge petita, ho sento.