Màquina per fer boletes, raviolis

[Yutan]

Yutan Ho sento...
Quina massa has fet servir? Has afegit l’ou?

Ja no veig res, vaig estar d’acord amb la Lara que li trauré la màquina, només barrejaré la massa, però ... no vull ... ni anar ... fa calor ... Bé, okroshki és millor i els meus monstres són tots volen menjar boletes de totes maneres, potser es burlen ... El fill i el nebot van marxar cap a Anapa, així que crec que, per alimentar el meu marit i el meu gendre amb les restes de boletes, i després, a partir de dilluns, comencem ... Aquí, crec, hi ha tres tipus de massa pastar, - natilles, senzill - amb un ou, bé, senzill - aigua, farina ... a poc a poc ... I - esculpir, només - trossos - boletes amb patates i cobertures - econòmicament ... no gaire ...
Si, molt malament, estiro amb la planxa ... Aquí, ara mateix tinc prYntsYp, però aquesta infecció ens enganya Té

[Yutan]

Yutan Ho sento...
Quina massa has fet servir? Has afegit l’ou?

No, no. Alguna cosa al principi vaig llegir que no cal posar ous, sinó sobre ous: un tabú. Hem d’intentar fer amb l’ou. Potser la farina no és de molt bona qualitat. Al cap i a la fi, a partir de les restes de nòrdics van fabricar un congelador de boletes. Deixem amb farina, però fet. I aquí, a la casa de Nordik, va comprar farina de Rostov. Bé, crec, la vora del pa, la farina hauria de ser bona. Colar el pa sobre la massa fermentada al forn i les boles de massa quedaran ... Però, per desgràcia ...

El meu amic era a la Xina, concretament a la ciutat de Heikhe. Li vaig lliurar una impressió en rus i xinès sobre 2 tipus de màquines de boletes, perquè pogués buscar en grans botigues de la ciutat on es ven tot per a la cuina i, en general, vaig preguntar als xinesos sobre aquests aparells. Els ulls dels xinesos semblen estrets des del naixement, però després de mostrar els llençols, sempre es tornaven tan inusualment rodons ... Mai no havien vist això a la seva vida, tot i que alguns es van adonar que parlàvem de boles de massa i de la seva fabricació. I només una consultora de parla russa a la botiga va dir que es ven exclusivament a Rutabao i no es trobarà en cap altre lloc. Així que heu de demanar des d'allà. És cert, encara no he decidit quin dels dos és millor ... I només curiositat: el paquet anirà de la Xina a Moscou?
Segons tinc entès, les boletes de les dues màquines no són molt boniques, però el que és més important, són bastant comestibles .. I resulten ràpidament ... Per tant, malgrat alguns fracassos (crec que això és temporal, la recepta d’una massa ideal la trobarà la ment col·lectiva) membres del fòrum, jo encara vull això ... o fins i tot ambdues ...

A la primera, la de ferro, unes boniques boli de massa ... Però la segona, es fa massa ...

Ara la primera molèstia disminuirà dels fracassos, tornem a començar: girl_dough: experimenta amb la prova.

Avui plou, podeu fer la massa, així que no és tan trist ...

[No ofendria ningú, simplement vaig resumir la discussió.]

Gent, de seguida va quedar clar que un robot de plàstic és una tonteria. i les despeses d'enviament gairebé com la nostra, un orgue de barril de ferro.
Però probablement aquest g ... o de plàstic es pot derrotar, ja que la màquina és estúpida, només necessiteu enginy i mans no tortes.

No ofendria ningú, simplement vaig resumir la discussió.

Avui plou, podeu fer la massa, així que no és tan trist ...

Plou ... i el meu fill i la meva família van venir a Lazarevskoye fa mitja hora ... oh, com coneixeu els convidats, eh?
et trobes malament ..

I a Lazarevskoye pot ser fins i tot sense pluja. Potser només aquí ... Però igual, fa calor, no calor ... i la pluja d’estiu és ràpida ... el més important és que no hi ha tempesta. I després arrossegarà brutícia ... Descanseu bé pels vostres fills I encara no hem estat al mar ... Sembla que no és bo anar sense el bebè, però ella estava malalta, doncs, una altra cosa ...
He fet 3 tipus de massa .. una mica. mentir .. ... esperant que sigui massa mandrós per guanyar ...

[No ofendria ningú, simplement vaig resumir la discussió.]

Gent, de seguida va quedar clar que un robot de plàstic és una tonteria. i les despeses d'enviament gairebé com la nostra, un orgue de barril de ferro.
Però probablement aquest g ... o de plàstic es pot derrotar, ja que la màquina és estúpida, només necessiteu enginy i mans no tortes.

No ofendria ningú, simplement vaig resumir la discussió.

Però alguns van escriure més amunt que estan molt satisfets! Cada gos té el seu dia!

Tinc un robot de plàstic, estic feliç com un elefant, he pastat la massa en una màquina de fer pa, el més important és no oblidar-se d’afegir farina al compartiment de la farina a temps perquè les boletes caiguin i no s’enganxin al corró, es triga més temps a fer el farcit amb la massa que esculpir-la, és fàcil de netejar i ràpidament.

[niktory]

Tinc un robot de plàstic, estic feliç com un elefant, he pastat la massa en una màquina de fer pa, el més important és no oblidar-se d’afegir farina al compartiment de la farina a temps perquè les boletes caiguin i no s’enganxin al corró, es triga més temps a fer el farcit amb la massa que esculpir-la, és fàcil de netejar i ràpidament.

No m’estranya que m’assegués amb una cullera i hi tirés farina. Aleshores, jo i els dumplings vam anar amb una explosió.
niktory I no hi vau fer boletes? Quina és la vostra recepta de massa?

Vaig agafar la recepta d’un llibre amb receptes per a una màquina de pa: massa per a boletes, l’única advertència, en lloc d’un ou, vaig abocar oli vegetal per volum, no vaig fer boletes, sinó boletes amb patates, per primera vegada no m’atreví a fer boletes, mai se sap que no funcionaria. , i la carn no és barata ara. Els bolets van resultar - classe. Durant la cocció, cap d’elles es va desencallar. Així que estic content. la propera vegada faré boletes.

[matroskin_kot]

matroskin_kot Com el vostre experiment de massa. Quin és el resultat?

Estic escrivint ... Tardivament ... La pastisseria choux per a aquesta màquina no va anar gens ... Es va trencar ... En rodolar-la, es va enrotllar fins i tot sense farina fins a "9", estirada en qualsevol direcció i sobre aquesta bandura- de cap manera ...
Va resultar només de la massa, que figura a les instruccions ... 500 g de farina i 320 aigua ...
Abocar farina al búnquer era constantment necessari i molt. I tot i així, després d’unes 20 peces, la massa es va torçar amb un "cargol" i no es va voler ficar en motllures ... Algunes tonteries ...

[matroskin_kot]

matroskin_kot Ho vau fer a ferro o a casa del vostre veí amb plàstic?

Així que vaig girar el flam amb un cargol. Però si premia la massa amb la mà, el tub era pla.

Sobre plàstic. Zheleznaya ara llaura com una llebre, TTT. I es pot prendre una massa fina sense por a esquinçar-se ...

[matroskin_kot]

matroskin_kot Ho heu fet a la de ferro o a la del veí a la de plàstic?

Tot i que Irina no hi és .. No hi ha problemes d’aquest tipus al ferrocarril. Funciona com un rellotge.

Jo ... sí ... Sense afegir ous !!! Pasta fina i elàstica. Guai!!! Chebureki, també, només en lloc de mantega (en fa falta una mica), de vegades un parell de cullerades de crema de llet ... I ahir vaig fer panellets de flam, els més prims s’obtenen de totes les receptes .... IN !!!

Confirmo!
La massa més elàstica i deliciosa per a boletes, boletes i pastissos - choux!
Jo també només ho faig. És un plaer treballar amb ell!

Confirmo!
La massa més elàstica i deliciosa per a boletes, boletes i pastissos - choux!

Però no a la màquina de boletes

No sobre plàstic, ho aclariré. El tros de ferro - ja grinyola d’alegria ... I, sobretot, l’afegit de farina és mínim

No sobre plàstic, ho aclariré. El tros de ferro - ja grinyola d’alegria ... I, sobretot, l’afegit de farina és mínim

Estic d'acord amb aquest 120%! I s’obtenen les pastes: et lleparàs els dits!

Bé, què hi ha ara per comprar ferro abans del munt? Em vaig aturar al de plàstic, perquè tinc un rotllo de pasta italiana amb un tallador de fideus. Ara, si venguessin el dipòsit de boletes per separat ... Eh ...

Bé, què hi ha ara per comprar ferro abans del munt? Em vaig aturar al de plàstic, perquè tinc un rotllo de pasta italiana amb un tallador de fideus. Ara, si venguessin el dipòsit de dumplings per separat ... Eh ...

No, no cal comprar per un munt. Cal vendre aquest plàstic a algú el més aviat possible.
"Tank" no anirà amb un tallador de fideus italià.
En una zanfona de ferro, el tallador de fideus va a buscar el munt perquè la massa no desaparegui.
I després, tenint un filet de massa i només un got o escotadures, podeu fer boletes de ravioli normals.
Col·loqueu la carn picada en grumolls sobre la cinta enrotllada, apliqueu-hi un ou batut per tota la longitud, de manera que no rebenti, tapeu-la amb la vora lliure de la cinta (és a dir, plegueu-la per la meitat al llarg de la longitud), extreu l’aire i utilitzeu-la amb un ganivet de roda dentada, de vidre i arrissada. , quadrats i .. - en general, com diu la fantasia.
Arrufeu la massa restant en un pa i estireu-la, repetiu el procediment per fer raviolis-dumplings-chebureks .. això és tot.
Z. Y. Intentaré trobar un vídeo de YouTube igual que una tortuga a l’asfalt !!

[kruglii]

No, no cal comprar per un munt. Cal vendre aquest plàstic a algú el més aviat possible.

espera, però a kruglii el plàstic es pot copiar bé, d’alguna manera necessiteu més experiència, sentiu-lo, ompliu-vos la mà, espatllar els productes... O què? tot? finita. Posar fi al plàstic?

shl. Som aquí, a la rasa, seguint de prop aquest tema.

Posar fi al plàstic?

shl. Som aquí, a la rasa, seguint de prop aquest tema.

Vaig acabar amb ella, només després de veure la seva imatge ... i el cost.

Creieu-me, el barat no és bo.

Tot i que, compreu, ompliu-vos la mà, llenceu-hi els productes ... si n’hi ha molts, per què us en fa pena

Creieu-me, el barat no és bo.

No crec! en primer lloc, és car i barat: és relatiu. En segon lloc, estic acostumat a confiar en els meus ulls: tota una pel·lícula a YouTube no és una lliura de panses per a tu.

[TIR]

Abans confiava en els meus ulls

TIR

creieu tot el que es mostra, es diu i es promet a la televisió ??? Una medalla per a vosaltres, no, dos! (per no espatllar la vostra postura)

TIR! Espera, l’acabarem ... T’ho prometo ... Encara no hem inventat aquella brossa que m’enfonsarà ... Només, en primer lloc, fa massa calor i, en segon lloc, no hi ha on posar boles de massa ... Al vespre barrejaré més massa.

?? Una medalla per a vosaltres, no, dos! (per no espatllar la vostra postura)

Bé, només per la generositat, kaneko, grand merci, res no pot espatllar la meva postura, tret que el corrent sigui una màquina de boletes.

shl. i un vídeo sobre dumplings, llavors em mabut tavos ... ho vaig veure, sí ... o editant ... o un miratge ... o quin fenomen natural és.

[TIR]

TIR

Bé, podem tenir sort ...

però què passa? que la màquina és un ximple, però necessiteu mans i cervells, ja ho he repetit moltes vegades))

que bé ... és pràcticament mà d'obra, però vull mecanitzar encara més, un metre i mig de taulell buit és un luxe per a mi.

Bé, podem tenir sort ...
però què passa? que la màquina és un ximple, però necessiteu mans i cervells, ja ho he repetit moltes vegades))

Bé, sí, sort, no discuto ... amb una màquina d'escriure, i també amb les mans i el cervell.
D’acord, estic a la trinxera.

[Yutanchik]

Yutanchik, creieu-me, és més car disparar-nos ... No disparar-nos ... Al límit, comprarem una bossa de millorador de la massa per a la massa ...
Ho acabarem .... Hem d’entrenar "en gats" ... per esculpir dumplings amb patates, "la civada (la carn) avui és cara" ...

No, no va ajudar, però és com un "millorador" per a mi (un petit paquet bonic) en forma de llaç ... potser això no és del tot correcte ...
La meva massa està torçada amb un cargol, de manera que van tirar-se (aproximadament 20) amb normalitat, i després aquestes ximpleries ... He de tallar aquesta salsitxa defectuosa i tornar-la a girar ... Però tenim un "mecanisme per a la farina", com l'autor del vídeo. .. no és el mateix que el teu ... O tensar els cargols. El meu veí d’alguna manera és encara pitjor que el meu. Ella manté la mare, deixa'm tornar-ho a provar, bé, encara em falta fer amistat amb la massa ...

[Gat negre]

Gat negre, gràcies a tu ahir, vaig tenir un deja vu. Bé, he mirat detingudament els teus vídeos, entro a la cuina i tinc allà un tallador de pasta + tallar fideus, com un italià de parentiu i, a més, abans, definitivament no era a casa. Només la volia ... una vegada ... pel seu aniversari, a l’hivern. I resulta que el meu fill el va recordar i el va comprar, vaig decidir agradar a la meva mare, la meva estimada, com ara Sorpresa !!! Així que, doncs, vaig tornar a estudiar els vídeos i Temka del lloc. Podem, i realment, creuaré aquesta màquina. durant algun temps

Ah, hauria pensat que estava sobreescalfat ... "A la tecnologia que ha arribat, la teva mare es mostra aquí i a la televisió ..."

IRR, vas a esculpir "konykiv"? De fang ... Per què necessites fang? I?

Per què necessites fang? I?

esculpirà fang de mida natural, Schaub gaudirà de l’encant

Podem, i realment, creuaré aquesta màquina. durant algun temps

Gràcies per "gràcies!"
Sobre el cotxe: felicitats!
I què passa amb la transferència, segur? perquè en una cinta d’entuació amb un solapa pots embolicar QUALSEVOL carn picada i fins i tot trossos de carn o peix !!!

I en el mecanisme de tota mena ... oh, capritxosos ... tot i que són més saborosos que les boletes comprades a la botiga, però ... o la picada és més tova, la massa no és tan ...
Estic feliç per tu!

IRR, vas a esculpir "konykiv"? De fang ... Per què necessites fang? I?

Irina ... doncs fas totes les preguntes complicades ...
No es tracta de fang, sinó de lliteres ... podeu seure a cavall ... amb tots els goigs següents

Potser voldreu recordar la vostra infantesa, viatges al parc amb el carrusel, gelats de paletes en un pal ..)

Em sento aquí i penso que potser no és la massa, sinó el farciment? Al cap i a la fi, es modelen amb patates! Potser cal que la carn picada sigui més suau. És densa i esquinça la massa. Afegiu llet.

[fins i tot trossos de carn o peix]

... perquè a l'entu tape podeu embolicar QUALSEVOL carn picada en un drap i fins i tot trossos de carn o peix!!!..

Brillant! .. Ho intentaré demà ... Mai no m'ho hauria pensat: són exactament les peces, i no només la carn picada o tallada a fideus ...

[Yutan]

Yutan També crec que en aquesta direcció, no debades escriuen que s’hauria de fer sobre una xarxa fina, preferiblement dues vegades. Només ha d’estar el més sec possible

[mara_2]

mara_2

Gràcies pel vostre agraïment.
Però aquestes peces, depenent del producte original. potser caldrà fregir de vegades. Tot depèn de la seva mida.
Però la carn picada sempre és més saborosa que la que s’extreu a través d’un molinet de carn; recordeu les receptes originals: manti, pastes ...

[Yutan]

Yutan També crec que en aquesta direcció, no és per res que escriuen que s’hauria de fer sobre una xarxa fina, preferiblement dues vegades. Només ha d’estar el més sec possible

Em sento aquí i penso que potser no és la massa, sinó el farciment? Al cap i a la fi, es modelen amb patates! Potser cal que la carn picada sigui més suau. És densa i esquinça la massa. Afegiu llet.

També teniu una persona: kruglii, que va fer aquestes boletes .. li podeu preguntar sobre la carn picada?

[Yutan]

Em sento aquí i penso que potser no és la massa, sinó el farciment? Al cap i a la fi, es modelen amb patates! Potser cal que la carn picada sigui més suau. És densa i esquinça la massa. Afegiu llet.

Yutan!

Ho sento, les incursions contra la morera I què? en algun lloc va ser que ho aconsegueixes amb patates ??? això es fantàstic!

A propòsit, Feliç aniversari!!! Dolça vida ... desitjo que ho acabis (màquina d'escriure)

[trdlo]

Què és trdlo ?

la morera és el començament de tota aquesta història, és a dir, la font original (recepta)

final de morera