Panificadora Panasonic SD-257

[Pa Pete]

Pa Pete, i on guardeu la solució a la nevera? O no necessàriament?

Recentment he comprat HP Panasonic257, estic molt satisfet. Tenia una pregunta, avui estava cuinant pa de sègol per primera vegada i, quan vaig començar a rentar el XN, em vaig adonar que el sensor de temperatura / que es troba a sota del cub està al costat / enfosquit i no es renta, digueu-me que és normal? Si no, com es pot rentar.

He llegit en un dels temes que podeu desactivar HP durant una estona (per a què?) Temps abans de finalitzar la cocció (5-10 minuts?) "Klulic molt saborós" segons la recepta d'Elena Bo, perquè sigui més clar i no tan negre
Només vull aclarir, cal apagar-lo prement la tecla "Atura"? I aquestes aturades forçades no afectaran el funcionament de l’estufa?

Recentment he comprat HP Panasonic257, estic molt satisfet. Tenia una pregunta, avui estava cuinant pa de sègol per primera vegada i, quan vaig començar a rentar el XN, em vaig adonar que el sensor de temperatura / que es troba a sota del cubell està al costat / enfosquit i no es renta, digueu-me que és normal? Si no, com es pot rentar.

I el meu suport de porcellana blanca de l’espiral (no el sensor) també es va enfosquir, no es pot rentar amb una lleugera tovallolada ...

Fa temps que no faig cas del titular: marró fosc, gairebé negre.

Si apagueu l'estufa amb el botó "arrencar / aturar" (manteniu premut el botó durant un parell de segons fins que s'apagui el senyal de so i la pantalla) no provocarà cap mal a l'estufa. Aquesta és una acció normal del fabricant. Estic funcionant constantment amb els fogons, apagant els programes en diverses etapes.

Entenc que el nou model està millorat, amb un recobriment de diamant de tefló a la galleda, i que la igualació de la temperatura del nou model no superarà els 30 minuts. Sens dubte, estaria molt bé!

En comprar, vaig comparar la galleda amb els competidors més propers Kenwood 450 i Moulinex 600230.
Panasonic té la galleda més sòlida. Tan gros.
I si toqueu el dit, el so és més sòlid, sòlid.
El temps d'equalització de la temperatura no es va registrar prou ràpidament.
Menys d’una hora al 100%.
Fins i tot menys de mitja hora treballada!

En previsió d’un miracle, vaig fullejar el llibre de l’ABC.
Programa REST de 25 minuts a 2 hores (per al pa francès)
A tot arreu hi ha toleràncies de i cap a.
No entenia ben bé de què depèn. Aparentment a partir de la temperatura dels productes de partida i d’alguna cosa més.

[Zvezda askony]

Zvezda askony I més a partir de la temperatura ambient amb l’actualització

[Zvezda askony]

Zvezda askony I més a partir de la temperatura ambient amb l’actualització

Gràcies !!!!!!!
A la meva cuina fa calor quan la temperatura era de 23-25 ​​graus

Experimentalment, em vaig adonar que n’hi ha prou amb mantenir el gel al sensor de temperatura de la màquina de fer pa durant només un minut i que la igualació de la temperatura trigarà un temps mínim segons les instruccions.

però també vam comprar aquest model i només a casa ens vam adonar que no hi ha pa de sègol al forn: perdó: potser algú ja ha fet pa de sègol en aquest model?

[Olia]

però també vam comprar aquest model i només a casa ens vam adonar que no hi ha pa de sègol al forn: perdó: potser algú ja ha fet pa de sègol en aquest model?

Olia
Quin és el vostre model HP? Escriviu al tema 257 models i hi ha un programa Rye
Al perfil, empleneu el model HP i el lloc de residència, de manera que serà més interessant i completa la comunicació al fòrum.
Sense el programa Rye, cuinem sègol a qualsevol HP i t’ensenyarem

En tinc un 255è, però el van comprar com a regal a la meva mare: estava segur que era el 257è.
Caldrà mirar de nou.
Bé, gràcies per l'ajuda.

Noies, tinc un model 255 i fa tres anys que la galleda és com nova, no la rento després de cada cocció, sinó que la neto amb un drap suau i sec i, després de la prova, intento no rentar-la. Potser tinc sort, però després de la feina, la massa o el pa reboten del motlle. El vaig rentar 4 vegades com el vaig comprar i quan era absolutament necessari. I cuino quasi tots els dies !!!
I per cert, aneu a l’enllaç, es tracta d’un mercat a Yandex, hi ha una comparació dels models 254.255.256 i 257.
🔗

Experimentalment, em vaig adonar que n’hi ha prou amb mantenir el gel al sensor de temperatura de la màquina de fer pa durant només un minut i que la igualació de la temperatura trigarà un temps mínim segons les instruccions.

Mal!
El terme "equiparació de la temperatura" significa diferents moments per elevar la massa abans de coure, si l'habitació és càlida, s'ha de reduir el temps de pujada, respectivament, augmentar el temps d'equalització; si la temperatura de l'habitació ha baixat, s'ha d'augmentar el temps per aixecar la massa (perquè la massa tingui temps d'augmentar abans de coure!), i vosaltres, a una "temperatura elevada (a l'habitació), esteu intentant augmentar el temps d'elevació de la massa (el programa va ser de 4 hores, i va quedar!" ), però a l’habitació fa calor, la massa pot aguantar-se, “inflar-se” més del necessari, etc.
Per tant, la vostra idea, indicar a l’estufa que fa fred a l’habitació, no dóna cap resultat positiu i, al contrari, perjudica el procés de cocció.

Mal!
El terme "equiparació de la temperatura" significa diferents moments per elevar la massa abans de coure, si l'habitació és càlida, s'ha de reduir el temps de pujada, respectivament, augmentar el temps d'equalització; si la temperatura de l'habitació ha baixat, s'ha d'augmentar el temps per aixecar la massa (perquè la massa tingui temps d'augmentar abans de coure!), i vosaltres, a una "temperatura elevada (a l'habitació), esteu intentant augmentar el temps d'elevació de la massa (el programa va ser de 4 hores, i va quedar!" ), però a l’habitació fa calor, la massa pot aguantar-se, “inflar-se” més del necessari, etc.
Per tant, la vostra idea, indicar a l’estufa que fa fred a l’habitació, no dóna cap resultat positiu i, al contrari, perjudica el procés de cocció.

Durant tot un any de funcionament de la màquina de fer pa, no vaig notar cap diferència respecte al moment d’equalització de la temperatura, al contrari, el meu pa es torna cada cop més saborós. Està a les mans i al cap, i no només en l’automatització dels marcadors de productes.

Saborós? Bé, gloriós!
Acabo de revelar l'algorisme de la fabricant de pa Panasonic.

[Poul]

Acabo de revelar l'algorisme de la fabricant de pa Panasonic.

Poul
És per això que els forners de pa del fòrum són un pa deliciós! Juntament amb l’HP automàtic, cuinen pa original. això una micael que fa que l’ordinari sigui únic! Heu d’aprendre a sentir la massa
Pans feliços!
Gràcies per l'algorisme. Molt informatiu ... I on és la font d’informació, si no és un secret?

Saborós? Bé, gloriós!
Acabo de revelar l'algorisme de la fabricant de pa Panasonic.

El cas és que jo, com molts altres membres del fòrum, cuino pa de massa fermentada amb cotó amb un mínim de llevat. Com més llarga sigui la compensació de la temperatura, més llarga estarà la massa agra a la galleda sense barrejar amb farina (és a dir, sense una porció fresca de menjar), i més àcid serà el pa. I, com més aviat la massa agra obtingui la seva porció d'aliments frescos, més ràpid començarà a funcionar i no morirà de gana (peròxid) en una galleda d'una màquina de pa.

Nuuu!
Pel que fa a la massa fermentada, és una qüestió completament diferent i l’alineació no és realment necessària. Però només, al mateix temps, augmenta el temps de conservació del pa (massa) abans de coure, és ple!

I la font d'informació - (rubor)

[Poul]

Nuuu!
Però només, al mateix temps, augmenta el temps de conservació del pa (massa) abans de coure, és ple!

I la font d'informació - (rubor)

Poul
Importància i subestimació ...
Si us plau, llegiu el material del fòrum (l'experiència més rica es recull aquí!), Cuineu algunes dotzenes de pans i després ... parlem ...
La vostra frase "augmenta el temps de conservació del pa (massa) abans de coure, ple!"Sembla que és més suau per a tu ...

Col·legues,
digueu-li a un novell:
Cuino una recepta estàndard, el pa estàndard. I resulta que d’alguna manera no està molt bé:
1) el pa s’esquerda tot el temps (arrenca el terrat =))
2) resulta "pesat", els forats són petits-petits
3) olor i gust lleuger: com una massa per pescar (com ara farina + aigua + oli).

què puc fer malament:
a) Faig servir llevat "SAF-moment", mesurat segons les instruccions de la màquina de pa
b) Mesuro la farina amb un got mesurador. A la primera preparació, el pa no es couia; vaig decidir que no hi havia prou farina. Ara sacsejo la farina en un got de mesurar - resulta que la vesses en 700 grams - la sacseges, és de 600 grams. (per a mida XL). Ara el pa està cuit, però si el talleu, podreu veure zones de massa de diferent densitat
c) farina "Makfa", el grau més alt.

Nois, siguem amics! (de)

Presteu atenció, els que expliquen com "enganyar" el sensor fa uns mesos que es couen. I coneixen força bé les característiques i el comportament de la massa de llevat.

Per als principiants, és millor no enganyar els fogons, aprendre a treballar amb programes automàtics i productes estàndard. Poul té raó al respecte. Els principiants de la cocció sovint no tenen cap experiència pràctica amb la massa de llevat en general, és a dir, fins i tot "amb vosaltres".

Amb el temps i la pràctica, una persona determinarà per si mateixa si necessita "enganyar" HP o no. Si interfereix amb el treball o no. Ho sentim, però la massa fermentada ja és aerobàtica.

[Fortunatto]

Fortunatto,
Si us plau, amb més detall, com es mesura la farina? Un got de mesura per a HP? Quantes ulleres hi poses?
Controleu el procés de mescla? Quina consistència té la massa?

[2 Rina72]

2 Rina72

Es va comprar una tassa per mesurar per separat: hi ha aigua, farina, sucre, etc. Hi podeu mesurar 600 gr. immediatament. Potser el meu error és que sacsejo la farina i, al final, obtinc més del necessari. Però si és així, per què no es cou el pa sense sacsejar-lo? La resta de contenidors de mesura són del kit HP, mesuren aigua i culleres. (Estic d'acord, necessitem balances electròniques, però a prop, com si fos mal, tot va acabar =))

Després de pastar, la massa queda en un monyo, l’elasticitat i la consistència no semblaven.

Sí, també vaig recordar:
d) durant les dues primeres ocasions, primer deixeu-ho tot solt i després aboqueu aigua. Però a causa d’això, van aparèixer cavernes amb farina a l’escorça (generalment a la cantonada). Després d’això, vaig començar a omplir d’aigua primer i després a afegir ingredients a granel.
e) Faig servir sal grossa (no la que iodava, blanquejava, etc.): té un sabor menys salat.

[Poul]

Poul
Importància i subestimació ...
Si us plau, llegiu el material del fòrum (l'experiència més rica es recull aquí!), Cuineu algunes dotzenes de pans i després ... parlem ...
La vostra frase "augmenta el temps de conservació del pa (massa) abans de coure, ple!"Sembla que és més suau per a tu ...

Bé, tens raó Dr. House! Com: "Tot és ... t!"
En primer lloc, pel que fa a la significació i la eufemització, només volia dir que tinc el cap gran, jo mateix intento arribar a tot (al que puc, per descomptat!), No sense l’ajut dels altres, és clar!
Bé, i en segon lloc, per a la vostra informació, aquests, que s’anomenen pans, ja n’he cuinat almenys un centenar, probablement hi ha hagut casos (en cuinar pa blanc normal) fins i tot fins que es va aixecar la tapa al forn i més d’una vegada. D’aquests casos, com recordo, un cop segur, es va aixecar la tapa (aquest calorós estiu) a causa d’una mala experiència amb el pollastre del congelador, per consell dels habituals locals. Després d'això, em vaig ratllar el cap (com aquella cara somrient del missatge), amb l'esperança de trobar la veritat en la legitimitat dels enginyers de Panasonic, que van arribar amb algun tipus d'equalització de la temperatura. Després es va concloure que això és "f-f-f" per una raó.

[2 Rina72]

2 Rina72
d) durant les dues primeres ocasions, primer deixeu-ho tot solt i després aboqueu aigua.

allà a les instruccions hi ha escrit que cal omplir en l'ordre en què s'indiquen a la recepta, és a dir, llevat al fons, farina sobre ells, després sal-sucre-ous-oli-aigua.

També en tinc 257 i les primeres vegades que va resultar massa infern sap què. Ja em va decebre: per tant, aquest pa d’una màquina de fer pa?

ara també estic experimentant: ja sigui llet en lloc d’aigua, després abocaré fruits secs i llavors llavors de sèsam (si tinc temps per agafar el moment.

Aboco la farina amb la de plàstic que va venir amb l’estufa. Tres taps, sense apisonar, no fins a les vores, sinó on acaben els riscos.
Al llevat, em sembla el cas. Primer vaig comprar un SAF-moment, un paquet blanc, que conté 200-250 grams, en boles. Amb ells, el pa està mullat i fa olor de llevat, i després vaig començar a beure el mateix SAF, només paquets vermells petits, per dues culleradetes. Sembla ser millor amb ells. I no humit i no fa olor.

[Poul]

Bé, tens raó Dr. House! Com: "Tot és ... t!"

Poul
El que no volia i el que ni tan sols pensava ... 🔗

que tinc el cap gran, intento arribar a tot jo mateix (al que puc, és clar!), no sense l’ajut dels altres, és clar!
D’aquests casos, com recordo, un cop segur, es va aixecar la tapa (aquest calorós estiu) a causa d’una mala experiència amb el pollastre del congelador, per consell dels habituals locals.

Per tant, heu de triar els consells adequats: al lloc i a temps. 🔗

Després es va concloure que això és "f-f-f" per una raó.

🔗
M’agrada l’enfocament de cuinar homes 🔗 Amb profund respecte
Què li sembla el pa de massa fermentada? Per fer llevat en general?

[ENTENDRE EL PA AL PA FET A CASA]

Benvolguts homes, primer llegiu-ho a vosaltres mateixos ENTENDRE EL PA AL PA FET A CASA amb l’estudi Normes per a la formació d’una peça de massa, però simplement Kolobok. Aleshores comprendreu si teniu molta o una mica de farina, quina ha de ser la consistència de la massa.

Per a Lana7386: I em van agradar les teves absurdes coletes i el nas alegre, capgirat i en pols!
Aproximadament ... al lloc i l'hora ...: sembla avorrit (com ho sóc ara!)
I sobre el llevat: realment no hi pertanyo! Jo cuino, jo mateix, pa. M’ho menjo. Elogio a mi mateixa i a la meva dona per haver decidit comprar una màquina de pa. Poques vegades es pot comprar aquest pa! Es couen de manera similar només a les pastisseries rurals. I aquí, a Iekaterinburg, a les botigues hi ha pa franc ... der! És impossible menjar! Per tant, cuinem el nostre propi pa, només el mengem i l’elogiem. El que també us desitgem!

Bona tarda!
Hurra! finalment, i vaig comprar Panechka!
però té un cordó molt curt i no arriba a la sortida desitjada. (
Tinc una pregunta: no podeu fer-ho en absolut si el connecto mitjançant un adaptador a una presa normal sense connexió a terra i a terra?

compreu un cable d’extensió amb la connexió a terra de la longitud necessària, connecteu-lo a la presa desitjada i estareu contents

L'adaptador ha d'estar connectat a terra.

Certament!
Però la presència o absència de connexions a terra no té cap efecte en el funcionament del forn. Absolutament!
Els requisits de les instruccions estan dictats només per les normes de seguretat, per tal d’excloure els casos de descàrrega elèctrica als consumidors (usuaris), i això és exactament el que diuen les instruccions.

Feliços propietaris d’hb Panasonic SD-257, digueu-me, quan compreu hb, el kit inclou un got mesurador i una cullera? O l’he de comprar per separat? Gràcies?

[Brahmaputra]

Brahmaputra s’inclouen una tassa per mesurar i una cullera, només un got per a líquid, pesar farina, comprar una bàscula

Endavant! I un got i una cullera, com dos!

Gràcies per la ràpida resposta. I després anava a comprar una estufa, després de llegir el fòrum (vaig triar entre Kenwood 450 i Panasonic SD-257, inclinat a aquest darrer), em sento trucant a les botigues en línia i, per tant, els gerents diuen que, a part de les instruccions i de la mateixa hb, no hi ha res més inclòs al kit. Vaig començar a trucar al preu més baix i així successivament per ordre ascendent, vaig aconseguir trucar a 5 botigues i vaig veure la vostra resposta. Vaig donar la volta en cercle, des del principi per trucar, en els dos primers que ja havien acabat, en el tercer van augmentar de 200 rubles, al quart el lliurament seria només el 27/01/11. No m'esperava que aquesta demanda de cotó s'aconseguís com a pastissos calents.

Feliços propietaris d’hb Panasonic SD-257, digueu-me, quan compreu hb, el kit inclou un got mesurador i una cullera? O l’he de comprar per separat? Gràcies?

Hi entra un got (es troba a la galleda de la màquina de pa) i una cullera (sota la tapa).

Bon dia a tots! Finalment, l’esperada i desitjada PaniSonya va aparèixer a la nostra família
El pa que hi ha és, per descomptat, només un conte de fades. Ja s’han provat 4 receptes, cadascuna d’elles és més bonica que el pa. Aquí només n’hi ha un que no puc entendre de cap manera, ajudeu els estimats gurus, si us plau! Volia untar el pa amb un ou i espolvorear-lo amb llavors de sèsam, però, per desgràcia, no el trobava enlloc, quan i com es pot fer, si us plau digueu-me o llenceu un enllaç, si no, no ho podreu fer vosaltres mateixos ...
PD: I aquí teniu una foto del nostre primer fill

Podeu greixar just abans de coure, uns 5 minuts
El pa és molt bonic! Probablement només es conserva a la foto?

[Untar / pinzells d'afaitar el pa durant la cocció]

Volia untar el pa amb un ou i espolvorear-lo amb llavors de sèsam, però, per desgràcia, no el trobava enlloc, quan i com es pot fer, si us plau digueu-me o llenceu un enllaç, si no, no ho podreu fer vosaltres mateixos ...

Aquí teniu l’enllaç:Untar / pinzells d'afaitar el pa durant la cocció
i més enllà Esmaltats per coure

[lega]

El pa és molt bonic! Probablement només es conserva a la foto?

Sí, vaig volar encara calent. Tinc 3 homes a la meva família, grans i petits, tinc una escorça
El marit, com un nen petit, va córrer per la casa exclamant "És deliciós", "Per què no vas dir que abans era deliciós? T'ho hauria donat abans !!!" I els xamans més joves (1,6) només ballen al voltant de la taula on el pa es cou al vestit

Gràcies lega i Arka per ajuda!

Sí! Ara no els traureu de la cuina !!!

Acabo d’atrapar al més jove (de 3 anys) per una acció indecent: he intentat ficar la massa amb una forquilla, que s’amassa a l’HP per als pastissos de formatge. Això passa tres minuts després de l’explicació que no es pot ficar les mans a HP (als meus fills els encanta sentir la massa).

Tant per als balls de xamans

No podeu fer servir les mans, de manera que podeu utilitzar una forquilla.
La lògica infantil és súper!

In-in, i de què estic parlant ... Vaig haver de prohibir que ningú s’acostés a KP sense mare ...

Hola ! Avui espero convertir-me en l'orgullós propietari de Panas 257. Després de llegir totes les pàgines del tema, vaig aprendre alguna cosa, però enlloc hi ha un conjunt complet d’HP. Per no crear immediatament un missatger a partir del lliurament, expliqueu: hi hauria d’haver 2 tipus de pales (per al pa normal i per al sègol)? Gràcies.

Al conjunt:
cullera mesuradora amb dos extrems (per un costat una cullereta de te, per l'altre, un menjador)
tassa de mesurar
espàtula per pastar la massa de blat

pala de pala per pastar massa de sègol

Gràcies! Disponible amb capacitat, rapidesa

Finalment, avui em van portar HP, de seguida es van posar a treballar i van coure pa de blat normal al programa principal. El pa va resultar oh-oh-molt bonic, vaig ballar al davant, perquè l’alegria no sabia on posar-lo, quan vaig acabar de manipular el pa, reordenant-lo d’un lloc a un altre, vaig decidir tallar-lo i no esperar fins que es refredés una mica ... Dins, també va resultar guapo i a tothom li va agradar el gust.
Publico imatges del meu primer fill:

[Brahmaputra]

Brahmaputra, el pa va ser un èxit!
No oblideu aquest pa continua preparant-se mentre es refreda fins que arriba a la temperatura ambient.
Feu que sigui una regla esperar que el pa es refredi, al cap i a la fi, això és l'envelliment de la tecnologia i, aleshores, el vostre pa no només serà guapo, sinó que també tindrà una qualitat excel·lent. Bon pa per a tu, Brahmaputra!