La família d’aparells de cuina Ninja

Svetik, també va posar la carn d'ahir a la graella a "Receptes ..." perquè no es perdi

[Irina S]

Irina S, Irlandès, i la grella pesada dóna calor addicional, em sembla.

Naturalment, però no és molt convenient rentar-lo. Espero que aquesta tingui no només una forma de graella, sinó també una mica de pes i prou calor per a un filet. I si no funciona, de sobte la graella no vol funcionar sense la seva pròpia reixa, en posaré una de petita sobre una reixa gran i això d’alguna manera facilitarà el rentat. Realment espero que sí.

i això facilitarà d'alguna manera el blanqueig.

Irlandès, i remull la reixa directament al cassó principal amb detergent, després ho rento tot bé amb un pinzell

Estaria bé fer seccions a la primera pàgina: verdures, carn, aus, pastisseria, graelles, etc.



Es poden rentar aquestes reixes al rentaplats?

Irlandès, i remull la reixa al cassó principal amb detergent, i després ho rento tot bé amb un pinzell

Jo també ho faig. Es pot rentar molt fàcilment, però com que sóc un pollastre cec, he de mirar la reixa durant molt de temps a la recerca d’un lloc sense rentar. Per tant, vull adaptar alguna cosa per a un bistec.

però com que sóc un pollastre cec, he de mirar la reixa durant molt de temps a la recerca d’un lloc sense rentar.

Irlandès, les ulleres no ajudaran?

Estaria bé fer seccions a la primera pàgina: verdures, carn, aus, pastisseria, graelles, etc.

Vaja, pren el tema per tu mateix, sigues moderador, segur que a ningú li importarà. Feu allò que vulgueu allà, jo, com a autor, us dono carta blanca

Irlandès, les ulleres no ajudaran?

No. Amb ulleres puc veure en general, però amb detalls, només sota el nas i després si sé on mirar.

Vaja, pren el tema per tu mateix, sigues moderador, segur que a ningú li importarà.

El meu paquet, amb una cassola i un termòmetre, va ser enviat per correu àrab ARAMEX i no em va arribar. Segons els càlculs d’Amazon, hauria d’haver-lo rebut ahir, però avui s’ha acabat ... No hi ha cap oficina de representació d’aquest correu a Israel. Vaig trobar a Internet que ARAMEX només es lliura a Israel i després el transmet a algú. Esperaré una setmana i, si no ho aconsegueixo, escriuré a Amazon. Maleït, es va trobar el correu per enviar-lo a Israel.

Avui he comprat un pollastre per 1,4 i he decidit coure-ho tot a Fedor. Es va omplir un pollastre en una cassola cruixent i es va abocar una mica més de mig got d’aigua. 12 minuts al vapor, després deixeu-ho fumar per força, unteu el pollastre amb una xerrameca (mel, salsa de soja, sal) i feu aire, 20 minuts a 200 graus.



I aquesta és la versió completa del sopar

[Catwoman]

Catwoman, Lena, pollastre preciós! I en només mitja hora.

Com es compara amb la cuina al forn?



Rada-dms, i per al nou any no es preveuen filets a la graella de Ninza?

Els cors de gall dindi a la graella
Talleu els cors, obriu-los, feu talls transversals a la part interna del cor, bateu-los i marineu-los.
Fregiu a la GRILL MAX per una banda durant 3, 5 - 4 minuts i per l’altra 3.

Cat lady, Lena, pollastre preciós! I en només mitja hora

Sí, ràpid, el pollastre és més sucós, fins i tot el pit, que no menjo. A la família li va agradar molt. I realment molt ràpid

Vaig comprar un filet de Pollock amb un descompte en 5 ke, el vaig descongelar, no gaire
Vaig afegir una mica de sal i vaig afegir espècies per al peix, fregides en una cassola en ghee, vaig tirar una barreja de nata amb 2 cullerades de sopa de bolets porcini (m’encanta molt amb el peix), així:

🔗

I en el mateix mode, només es redueix a LO: MD, 10 minuts
Va resultar molt acceptable, fins i tot de peixos no molt bons:

Senyores amb cassoles, parleu-nos sobre el rentat de la tapa que no es pot treure. Es renta tan malament com el seu cosí? El mateix fluir? O és possible retirar la peça que cobreix l'element calefactor?
Com és la tapa quan s’obre? Amb pastisseria?

[Lerele]

Rada-dms, teniu previst fer rostits a Ninza per al nou any?

Gairebé a la nit a les 23.50 van fregir

(per a tu)

bistecs, traslladats d’una casa de camp, van dormir 4 hores, més tard aquesta nit us explicaré les meves impressions en comparació amb Delonge. I us mostraré les imatges!
Estarem a NG en un altre lloc.



Lerele, ja fregit tant, i la tapa neta. Tot i així, no he fregit els filets en una cassola, només gambetes, patates, peix, moniatos. L’he fregat amb un hisop de cotó i és blanc! Hi ha un enllaç sobre com desmuntar la coberta. Però crec que si feu servir la paella en mode vapor, sense desmuntar-la, podeu treure-la amb un drap. Per tant, no serà necessari un desmuntatge freqüent. Però això encara és en teoria, presumiblement.

Les noies, a la botiga de pasta hi ha un vapor amb un descompte, haurien d’anar a Fudik:
🔗
És cert que si el poseu al seu propi suport, serà fonamental. Inserció d'11 cm + suport de 3 cm i la paella de 13 cm ... Però podeu ajustar-la per a alguna cosa inferior.
En general, convido Tatiana a l’empresa conjunta, en cas contrari encara estic trista allà sola ...
Compra a una botiga de pasta alemanya (SP, Rússia)

Gairebé a la nit a les 23.50 van fregir
(per a tu)

Gràcies, gràcies estimada !!!

Estic esperant la nit

[Ludmila]

Les noies, a la botiga de pasta hi ha un vapor amb un descompte, haurien d’anar a Fudik:

Ludmila, no té potes, l’Ali té molts vapors amb potes, hi ha potes de silicona

[Elena]

ElenaSí, té un suport per separat, però m’agrada que es tracti d’un acer inoxidable alemany i no d’una malla.))

Ahir a la nit va arribar una nova graella, per descomptat, 23 van quedar atordits i van rebre 26, tot està bé amb la duana, la factura és nul·la, ni tan sols vaig enviar les dades, però potser van utilitzar les anteriors. Hi ha un parell de scuffs en llocs discrets, però en general gairebé perfectes.

Patates elaborades preparades amb el mètode de rentat i escaldat de midó
Semblava una mica sobreexposat, ho volia com en una rosella, tot i que sospito que això és gairebé impossible, ho provaré amb un de congelat. Però que bé que és aconseguir patates fregides o fregides en 20-30 minuts sense parar-hi i sense interferir. s’ajustarà al ritme / temps.
Pits de pollastre marinats en mostassa i maionesa
Va resultar no estar perfectament mullat, però crec que ho vaig sobreexposar.
La graella és molt calenta, fins i tot no com a màxim, és el plyuchische més gran, els pits i les patates tenen un aspecte molt bonic, tot i que l’he llançat a l’atzar amb agitacions de nanses.

[Esperança]

Esperança, Enhorabona!

Hi ha un parell de scuffs en llocs discrets, però en general gairebé perfectes.

Per què no n’envien de noves, em pregunto, tot tipus de cutre

però m'agrada que es tracti d'un acer inoxidable alemany i no d'una malla.))

bé, no la graella també està plena, encara que només sigui alemanya, però a l'Amazones americana tot és xinès))
Tinc un vapor de dos nivells excel·lent d’Element i he comprat una malla a les potes de silicona

[helenanik]

helenanik, Lena, has posat mandarines i pollastre en règim de deshidratació per la nit o el dia?

mandarines i pollastre

Vaig deshidratar el pollastre el cap de setmana durant el dia i vaig posar les mandarines a les 12 del vespre, a la nit següent durant 2 hores més, tot i que era possible no afegir

Per què no n’envien de noves, em pregunto, tot tipus de cutre

També m’interessa. La meva graella no estava en cap lloc destrossada per fora i estava empaquetada com a nova, amb tots els adhesius, i la paella interior tenia una cantonada ratllada i alguna cosa a la part inferior. D'on ets? De les meves dues safates, una és perfecta i l’altra una mica desgastada. També d’on? Són de la mateixa caixa de fàbrica! Potser és una pirateria en una fàbrica xinesa?

Vaig deshidratar el pollastre el cap de setmana durant el dia i vaig posar les mandarines a les 12 del vespre, al vespre següent durant 2 hores més, tot i que era possible no afegir

Gràcies. Fa por deixar-ho durant la nit.

També m’interessa. La meva graella no estava en cap lloc esquitxada per fora i estava empaquetada com a nova, amb tots els adhesius, i la paella interior tenia una cantonada ratllada i alguna cosa a la part inferior. D'on ets? De les meves dues safates, una és perfecta i l’altra una mica desgastada. També d’on? Són de la mateixa caixa de fàbrica! Potser és una pirateria en una fàbrica xinesa?

En general, em vaig adonar que les graelles americanes s’envasen de manera diferent, en poliestirè i en cartrons, i em resulta estrany que no hi hagi adhesius amb una pel·lícula per protegir el tauler de control.

I noies, la meva graella només estava ben empaquetada, porteu-la amb adhesius de marca, en una bossa, en escuma i una caixa, idealment, però la cassola de la caixa era dins de la caixa, com si s’hagués tret i no estigués massa ben posada i segellada, tot sencer, no va fer cas

[helenanik]

helenanik, Lena, mandarines seques! Que deliciosos estan! Però no n'hi ha prou ... Necessitem urgentment una prestatgeria, ara no estan disponibles per fer la comanda.

Catwoman, Lena, un pollastre excel·lent i, el més important, la cuina al sprint.
Broma, Esperança, patates i pits molt apetitosos!

I vindré amb un pastís.



En realitat, no anava a coure el pastís. Ahir vaig estofar fetge de pollastre amb ceba, pastanaga i bolets al programa Grill on the Roast, a 20 minuts. Al cap de 10 minuts del començament del programa, es va abocar un 20% de crema. El resultat va ser un plat molt saborós, que anava a convertir en un paté, o servir amb algun tipus de guarnició.

No vaig fer el paté, no vaig coure el plat d'acompanyament, però vaig coure el pastís amb massa de llevat de full. Vaig llançar una capa de massa ("Estrella") a la mida de la planxa de forn, gràcies a Lena per la recomanació i Natasha per assenyalar els salvatges. Vaig disposar el farcit de fetge, esquitxat de formatge, vaig engegar el programa Bake, T-200 graus, 17 minuts.

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, el pastís és tan uniforme. com t'agrada la planxa de forn? Com és el revestiment?

Com és el revestiment?

No està clar, però el recobriment és molt bo (tinc un recobriment en llaunes de pa torrat), no greixo gens!

[Esperança]

Esperança, mentre es cou només una vegada, tallat amb un ganivet de plàstic de Teskom, el revestiment és complet. La safata de forn és tan neta, m’agrada molt, n’he demanat 2 més, el preu és ridícul.

Vaig coure un pastís de xocolata amb formes noves amb l’Ali: són petites, però totes dues s’adapten a la graella

Va sortir bé, només calia distribuir la massa uniformement

Aquesta vegada he cuinat al forn durant 170, 35 minuts, al forn

[elenanik, Lena]

Sóc mandrós, ara puc imaginar el petit que són aquestes formes, però dos deliciosos pastissets alhora. Aquí vaig cavar als meus contenidors i també vaig trobar alguna cosa per coure
- amb un fons extraïble.
- desmuntable.
El rectangular haurà de col·locar-se sobre un suport per tal d’aixecar-lo, en cas contrari el deformarà.



elenanik, Lenasembla que buscaves una malla grassa? Això és després de les costelles Lena, Catwoman... Vaig demanar a Delikatesk - 🔗.

Vaig demanar a Delikatesk

Svetik, gràcies !!!!
He llegit sobre els calamars a la descripció: vull, no puc, però tot està ple de coses, després de NG faré la comanda

I vaig tenir temps, se’m lliuraran 30).

[Comparació de dues graelles: Contact Grill Delonghi CGH1030D i Ninja Foodi 5-en-1 4-qt. Fregidora, rostit, coure, deshidratar la graella elèctrica interior (AG301)]

Comparació de dues graelles: Contact Grill Delonghi CGH1030D i Ninja Foodi 5-en-1 4-qt. Fregidora, rostit, coure, deshidratar la graella elèctrica interior (AG301)

Tot i això, no és molt correcte comparar una graella de contacte amb una graella sense contacte.
Però, des que va passar, diré immediatament que clarament no hi ha perdedor.
A la graella, ens interessen els filets.
Al cap i a la fi, la carn per als filets és cara i la podeu arruïnar fàcilment a causa d’un dispositiu dolent.
La tasca és aquesta: segellar la carn immediatament a una temperatura elevada, portar-la sota el control de la sonda de temperatura a la temperatura desitjada, tenint en compte l’augment inercial de la temperatura a l’interior de la peça, per tal d’aconseguir el fregit desitjat.
Per tant, necessiteu una alta potència del dispositiu, un límit de temperatura elevat i uns bons panells o revestiment. Tots dos dispositius compleixen aquests requisits.
Va prendre filets de Miratorg Nova York.



Malauradament, les peces no tenien el mateix gruix, de manera que la comparació no serà molt correcta.
Es va deixar reposar els filets a temperatura ambient durant dues hores.Untada lleugerament amb oli d’oliva.
Vam començar amb la Ninja Grill.
Ninja es va escalfar fins a Max durant més de 3-4 minuts, segons les sensacions. Una vegada més, escriuré l’hora exacta, però uns 12 minuts.
Vam introduir una sonda de calor a la part més gruixuda del filet, hi vam tirar un tros i vam tancar ràpidament la tapa.
Van establir el temps a 4 minuts, al cap de quatre minuts el van girar i el van establir durant 4 minuts més. Però aquí ... però no, no vaig haver d’esperar quatre minuts. Un minut més tard, la temperatura va arribar als 50C, vaig haver de treure amb urgència el bistec i posar-lo en un plat preescalfat (no ignori aquest consell si voleu obtenir el rostit adequat), el vaig tapar amb dues capes de paper d'alumini a la part superior i va deixar a tombar.
En general, escriuen que el bistec hauria d’estar estirat durant 10 minuts, segons la meva opinió poc professional, el bistec es refreda durant aquest temps i, després, cal menjar-lo escalfant els trossos tallats sobre una pedra escalfada. Aquesta vegada no vam tenir temps per a la pedra, així que la vaig tallar en tres o quatre minuts. He de dir que el filet és només per a això
el temps va guanyar l’anhelat 60C a l’interior.
Aquesta és la temperatura a la qual la nostra família comença a menjar filets. És a dir, la incisió és prou vermella, però la sang no respira.
La carn era densa, però tendra, no es va fondre, però es va mastegar completament, molt saborosa. Aquesta vegada Miratorg va sorprendre.
Menjar el filet, esquitxat de sal negra i condimentat amb crema balsàmica de Mòdena.





Mentre el filet Ninja descansava, els panells es van escalfar al màxim a Delonhge 1030.
De la mateixa manera, van llançar la segona peça més prima al tauler inferior, van cobrir la part superior, és a dir, proporcionaven un contacte complet.
El temps es va fixar en 4 minuts.
Tres minuts més tard, la temperatura va començar a augmentar ràpidament, la pujada de temperatura a Delonge comença abans, aparentment a causa del contacte.
Abans de poder mirar enrere, ja feia gairebé 60 ºC a l’interior. Per aclarir la meva consciència i un bonic patró, el filet es va girar 180 graus, girant-lo cap a l’altre costat, però gairebé immediatament vaig haver de treure’l i posar-lo sota un paper d'alumini, ja que la temperatura va començar a augmentar a la cursa.
I va arribar a gairebé 70C al llarg de les vores primes, al centre fins als 68C.
El rostit va resultar ser més fort i no tan uniforme com el de Ninzi, però la peça era més fina gairebé un centímetre.
La carn encara resultava sucosa, el meu marit menjava amb els ulls tancats, no sabia diferenciar-se, quasi no va intentar esbrinar la diferència.





Amb tota honestedat, va resultar més saborós i sucós de Ninzi, tot i que cal esforçar-se per distingir-lo. Però la peça Ninzi també era més gruixuda i el rostit era menys fort.
Em va semblar que la peça de Ninzi va resultar ser més magnífica i més sucosa just a l’escorça.
Tot i així, la graella de contacte produeix ratlles seques en llocs de fort contacte amb la superfície nervada a causa de la pressió del panell superior.
I aquestes ratlles, al meu entendre, espatllen una mica el gust de la mateixa carn. Durant molt de temps em vaig enamorar d’aquestes ratlles, em sembla més estimada només una bonica escorça uniforme.
Ninzi no té pressió sobre un tros de carn des de dalt, el patró s’obté a causa del pes de la pròpia peça, i aquestes ratlles no “sobresurten” tant ni pel gust ni pel seu aspecte.
L’aspecte del filet Ninzi en si és més natural, si puc dir-ho, fregit naturalment, com a la graella.
Per cert, fumen les dues graelles. Fins i tot quan Ninja treballava sol, la finestra s’havia d’obrir amb urgència.
Es va alliberar més suc a Delonge, però a Ninza simplement es podia evaporar i cremar per dins, cosa que probablement és el que passa.
Els dos filets semblaven sucosos i saborosos. Cal adaptar-se a les dues graelles: elaborar una taula de temperatures per a diferents gruixos de carn i peix diferents. Cadascun necessita la seva pròpia taula, ja que l'algorisme no és el mateix.
Per funcions, és clar que els dispositius són diferents, cadascun té els seus propis encants addicionals.
Deshidratador i brioixeria a Ninzi versus grans neules, la possibilitat de fregir-los en dos panells alhora a Delonge. Per cert, a Delonge podeu aixecar el tauler superior per a alguna imitació de "contacte sense contacte".
Utilitzo aquesta opció per escalfar sandvitxos i panellets, coure pastissos de formatge i fer sandvitxos calents amb un farcit fluid.
Les dues graelles són fàcils de netejar, però si es fa amb una graella Delonge, es retiren els dos panells amb un sol moviment de la mà, es col·loquen en un angle a la paret de la pica i tots els dipòsits de carboni es renten simplement amb un raspall. Després l’aigua baixa i les tornes a posar. No cal subjectar ni esbandir els panells cent vegades.
Ninja té una inserció a la graella molt pesada, s’ha de girar, esbandir per tots els costats.
Per tant, també s’ha de rentar la paella inferior, sense oblidar que s’ha de rentar la malla superior que cobreixi els elements calefactors. Sobretot després del peix i la gamba, ja que l’olor encara es menja.

Penso comparar les dues graelles dels mateixos productes després de NG.
I, com els agrada dir aquí, els estimo tots dos i no els donaré a ningú.
Per descomptat, per circumstàncies, tot es va preparar a corre-cuita. Repetiré després de NG, tallaré una peça gruixuda en dues parts per obtenir la puresa de l’experiment, intentaré que la sortida tingui la mateixa temperatura per comparar els talls.
Si teniu preguntes i matisos, feu preguntes, intentaré tenir-les en compte i respondre-les.
Feliços noies i nois! Bons bistecs per a vosaltres i, el que és més important, més diners per a ells i una salut més forta per gaudir-ne !: Drinks_milk:

[Rada-dms]

Rada-dms,
Gràcies per la comparació. El filet Ninja és més bonic i sucós a causa de l'escorça més fina. La graella de contacte prem la carn i aquest és el seu menys, al meu entendre. No sóc especial en filets i vaig donar la meva graella de contacte sense fer-me amic.



Avui també he fet una comparació. Recordeu, el meu filet de figues sap quina part de la vaca fa a la planxa. Va resultar no del tot amb una sola i amb un termòmetre es podia comptar amb un resultat millor, però fins i tot sense ella el bistec va resultar comestible. A la perfecció era com Júpiter, però encara va resultar algun tipus de bistec. Em van quedar dos filets més, els vaig tirar al congelador. I avui he decidit provar el mètode de cocció de filets congelats a Fudik. El resultat són dues plantes. Un resultat fallit també és un resultat. Ara sé que no està clar quin tipus de carn, potser gens adequada per a un bistec, es fregirà a la graella fins que sigui comestible.

[Broma]

Broma, Nadia, els pits van resultar impressionants, ni tan sols vaig trobar altres paraules!

Catwoman, el pollastre sembla impressionant! Bons sopars allà!

Irina S, Ira, així que ni tan sols hauria endevinat fer bistecs de cors! Gràcies per la idea, el meu marit els estima molt.

helenanik, Estic posant en servei el peix amb salsa de bolets! De fet, ràpid i saborós!

Cvetaal, Svetochka, em va sorprendre el pastís, va resultar molt interessant i immillorable, però sembla un plus!

helenanik, Lena, és fantàstic que pugueu coure dos alhora, mostreu-me la talladora la propera vegada. També somio provar uniformes alts.

En resum, ho admirava, ho arreglava tot, tenia ganes de menjar, però vaig anar a dormir, per desenvolupar força de voluntat.

[Rada-dms]

Rada-dms, Menjaria ara, una. O fins i tot amb mitja. No en puc dominar dos
Demà hauré de comprar carn, realment tinc una graella de tefal, però si voleu menjar, tot anirà

[Lerele]

Lerele, així és com es veu i què menjarem amb ells. Deixem els camperols, o ho descobrirem nosaltres mateixos

[Rada-dms]

Rada-dmsGràcies per una comparació tan detallada de les dues graelles. L’esperava molt
Tot està preciós descrit. Mentre llegia, hi havia la sensació que jo personalment els provava
Estic molt content que Ninja no hagi decebut i hagi resultat un rival digne de Delongy. I després em van atormentar els dubtes fins a l'últim moment, potser no hauria d'haver demanat una graella en va a Santa Claus? , potser hauríeu d'haver fet Delongy a la planxa? Per descomptat, entenc que es tracta de dispositius lleugerament diferents, però el principal el vaig descobrir per mi mateix. Ninja no és pitjor pel que fa als filets
Ara dormiré bé.
Tinc ganes de seguir experimentant! És un plaer llegir-te!



Irina Si heu cuinat filets sense sonda de temperatura?

Patates, gairebé patates fregides. (20 minuts, barrejat diverses vegades). Vaig tallar les patates a daus de 12x12 a l'Alligator. Espolvorear amb oli d’oliva, sal i pebre all. Cuinant en una paella cruixent.

Sveta, he trobat la teva recepta de patates, digues-me com fer-ho perquè sembli gairebé llavors de rosella sense fregir, però em pregunten això, quina era la temperatura?

Nadia, cuita patates en un multican, no a la graella. Mode Air Crisp, T-210 o 200 (quan ho desitgi), temps 15-20 minuts amb preescalfament durant 10 minuts. El temps depèn de la quantitat de patates. Tallar amb un insert de caiman de 12x12 mm. Feu-les assecar amb tovalloles de paper, poseu-les en un bol, espolseu-les amb oli d’oliva i condiments, barregeu-les i poseu-les en una cassola cruixent (o doble caldera). Durant el procés, el vaig barrejar diverses vegades. Es rovella quan està a punt. De fet, és molt similar a McDonald's. Encara no l’he cuinat a la graella, però allà es cou més fort. Hi apareixien dues Lenas.

mostra el tallador la propera vegada.

Ol, aquest és el problema: molt suau, només amb una forquilla
En motlles petits és normal, però en una mica més no funciona per tallar, sinó molt saborós. MB necessita coure més, però em temo que s’assequi

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, gràcies per la comparació detallada de graelles. No tinc delonga i ja no la tindré)). Hi ha Steba, però fa temps que l’han empès a l’extrem de l’armari). M'encanta el ninja)).

Sveta, gràcies! Tallo amb un caimà de 6 mm, intentaré tallar amb un broquet gran. Noies, creieu que heu de reduir el ritme? o el temps?
L’altre dia vaig provar uns rotllets d’albergínies amb farcit a l’interior, aparentment herbes de mató i alls, molt saborosos i són tan grassonets, ordenats, que és clar que van fregir-los en una paella amb una tona d’oli, que no ho aconsegueixo mai. Informeu-vos de la millor manera de fer una graella. Com es pot tallar prim a la planxa o a la planxa?

Vaig tallar amb un caiman de 6 mm

Nadia, pel que fa a mi, són peces molt primes, s’hauran de barrejar amb més freqüència i, per tant, es trencaran. Si reduïu la temperatura per sota dels 200 graus, no es formarà una escorça cruixent a les patates. Parlo de barres gruixudes, que no he tallat tan prim. Potser m’equivoco, deixa que les noies ho solucionin.

I cuino albergínies per a rotllets al forn, tallades en plats de 5, màxim 7 mm de gruix, raspallar amb oli d’oliva. Tinc el mode Thermogrill, ja que comencen a enrossir-se lleugerament, cosa que significa que estan a punt. A Ninza, no faria aquests espais en blanc: no hi ha prou rodanxes per cabre.

Irina S, has cuinat filets sense sonda de temperatura?

Sense. La meva sonda principal encara està en camí. Funciona bé a la graella i sense sonda de temperatura. Vaig rostir peix, porc, xai, cors de gall dindi i vedella. És com a la graella! No et decebrà, és 100%

[caprici23]

caprici23, va perdre el cap? En general, em sorprèn com tingueu paciència per no imprimir))))

Adobar els artells només amb salmorra de tomàquet, a pressió durant 25 minuts

Untat amb una barreja de mantega, Worcestershire, all, pebre i xarop d’auró (gràcies a Svetik pel seu coneixement), cruixent a l’aire durant 10 minuts:

Per cert, el tub de silicona per eliminar el vapor no permetia guanyar pressió, vam haver d’interrompre el programa i retirar, aparentment, no l’accessori del nostre cassó.

caprice23, has perdut el cap? En general, em sorprèn com tingueu paciència per no imprimir))

I ningú més m’ho va donar. Amagat en algun lloc

Vaig posar el segon lot a deshidratar, vaig tallar cada mandarina en 3 parts, només són 9 mandarines