Redmond Multibaker Pro (Episodi 7)

I ara també tinc "dolços" de neules!

I el tall?

Corre, corre, porta, porta!
Lenuska, ja ho sabeu, aquest és el gènere: mandarina xinesa-japonesa, tonyina, gofres, caramels: al vespre diners "Candy", al matí cadires talla ☝🏻!

Detalls, observacions, sensacions - més endavant!

[Realització]

Realització, Proporcions a l’estudi !!! Trobarem un consens! On està estirat allà?

Boníssim!
Però, com surten tan rodones amb ella?

No, bé, està bé, oi? I jo? Eres quadrat?

[Svetlana]

Svetlana, ella (les japoneses) són força rodones! Com?

[Coffeeberry]

Coffeeberry, Len, i com són les seves petites galetes de patata d'un a un? Les vores són llises? Per això, el vídeo és preciós !! .... Recordeu les flors que va repetir Lenusya. Quina bellesa que tenien .... I en la nostra actuació "bé, però no tan perfecte". Potser no són comestibles al vídeo? Com es publica l’anunci: rosada de glicerina, aliments termoplasticins, etc.

[Coffeeberry]

Noies, alguna cosa molest amb el temps! Per tant, sense intrigues ni delícies literàries (i tant desitjades i, el més important, hi havia alguna cosa a dir!).
Massa: llevat de panqueques regular:

Però es va reservar una part per a l’experimentació. No hi havia manera de suar per la bellesa, així que així és:

Al forn a MP6, 2 adreces d'interès - 2 neules dobles (és urgent que aparegui un nom per a aquest negoci! Svetik, la vostra sortida!). Infern a la zona de 8-9 '. Volia tenir cura de 5 '; per molt que fos, no podia obrir el MP.
Deixeu-me recordar el resultat:

Com que tot aquest experiment va ser completament espontani, el farciment és una improvisació "del que va ser". A saber: restes de formatge crema + truita lleugerament salada + formatge casolà elaborat; pebrots enrotllats, col, rave verd, tomàquet, pollastre al forn, maionesa casolana.
En aquest formulari, amb una proporció de carcassa / omplert, no en tenia prou. Per tant, acabo d’obrir el doble waflu de verdures (doble - anglès, doble 😉) i he afegit la mateixa quantitat de volum, però més verdures "compactades". Menjaven formatge i peix així, tot i que també seria útil afegir formatge o cogombre.
La massa de panqueques de llevat no va provocar cap protesta: és neutra, tot el gust prové del farciment. Tot i que s’hi podria afegir oli per facilitar la seva extracció.

ella (les japoneses) són força rodones! Com?

Lino, personalment em va guiar la quantitat d'emplenament del vídeo, però no vaig tenir en compte en absolut que les seves neules són d'una forma diferent (quadrada) i més petites. Per tant, a la nostra, es necessita una vegada i mitja més d’ompliment, aleshores les neules normalment s’acabaran (sense superposició) i no és difícil donar-los la forma d’un cilindre normal. Jo, si repeteixo, la propera vegada provaré un gran MP. En primer lloc, les hòsties són més primes allà (ponts) i, en segon lloc, les dividiré en parelles de manera diferent, de manera que les neules s’uneixin pels costats llargs i a la sortida hi hagi “cilindres”. Tenirel mateix i més llarg.
Bàsicament, em van agradar aquests "sandvitxos de gofres shawarma".
Coffeeberry, Lenus, gràcies de nou per aquesta troballa (vídeo) !

Ah, aquí en teniu una altra! Ahir vaig tenir un estat de "rosegar", així que vaig fer verdures al vapor (nap, poma, pebre, col, ceba) condimentades amb oli, vinagre balsàmic, sal-pebre, mostassa francesa, la vaig embolicar amb el pollastre en un pastís pla i en un panell a la planxa ... La bellesa! La foto només està semielaborada, ho sento!

Sincerament, amb aquest estat d'ànim - per rosegar - ho tindria amb molt de plaer fins i tot sense pollastre ...

[Realització]

Realització, Lena, com sempre amb un enfocament exhaustiu!
I quant de temps han de suportar aquests "rotlles" per mantenir-los en forma i no desfer-se?

La foto només està semielaborada, ho sento!

I m'encanten aquestes fotos! I de seguida també vaig voler cruixir! Vostè mateix ha fet Pete?

Estaria sense pollastre

de tot aquest esplendor, només tinc baquetes de pollastre, ceba i verdures I volia una barreja d’amanides ...

[eta-007]

I quant de temps han de suportar aquests "rotlles" per mantenir-los en forma i no desfer-se? I m'encanten aquestes fotos! I de seguida també vaig voler cruixir! Vostè mateix ha fet Pete?

Tenim un pioner de la llumeta-007 l'embolcallava a la nit (aquí), seguit de Natasha-Kubeba1 d'una altra massa també per la nit (aquí + detalla un parell de publicacions a continuació). Bé, i no era savi, ho vaig deixar per la nit. Crec que si el necessiteu més ràpid, n’hi hauria prou amb 5-6 hores.
Pete: no, no ella mateixa, va comprar.
Anna67, Anya, tens mató? Ha de ser bo amb mató-herbes-alls. Només el farciment hauria d’estar humit: potser hi haurà una mica de crema agra o maionesa, molta llet.
Sí, em vaig enganxar a una barreja d’amanides en diferents variants: hauria rosegat sense parar, com una llebre!

[Realització]

RealitzacióSí, no hi ha res. De cop i volta vaig anar a buscar col per pastissos, vaig comprar per alguna raó verd i ara estic fent boletes

Avui he fet una costella a l’os. La segona foto mostra clarament que la graella no premia cap a un costat (l’os va interferir) i es va quedar sense ratlles.

Vaig untar la carn una mica amb mostassa, sal i pebre.

Lenuska, krasiiiiivoooo!
M’hauria menjat la costella! Quants minuts vas fregir?
Miro al telèfon i no ho puc entendre: què hi ha al costat, col amb pastanagues?

Sembla un Pequín. Sorprenentment, fins i tot tallant: el volia menjar fins i tot sense costelles, com la marsopa ...

Es tracta d’un rave amb pastanagues, ratllat a la batedora. Només tinc un ratllador mitjà.
No diré ni un minut, però no per molt de temps. Normalment navego per ratlles. Tot en un termini de 8-10 minuts.

[Coffeeberry]

Tinc por del porc a la graella. Puc treure fàcilment la carn de vedella gairebé crua i conservo el porc fins que surti la sola.

Aquelles boletes sobtades no van funcionar a causa d'una massa poc enganxosa, aparentment enrotllada fina i el pollastre picat es va esforçar per fugir. Vaig menjar la massa per separat en forma de pita, de galetes o de lavash. I encara fregeixo les costelles de carn picada en una olla múltiple. La primera porció ni tan sols va començar a formar-se amb normalitat, ja que es modelaven i llançaven les boles amb nous per a boletes. En una paella buida.
Pah-pah mentre es renta fàcilment amb una esponja suau. Però els panells que cauen només la fan fora ...



Coffeeberry, i quina batedora? a la recol·lectora em van quedar "llesques" curtes, però aquí semblen fideus.

[Anna67]

Anna67, el meu porc se rosteix bé fins i tot en un curt període de temps. Però ja he escrit, és necessari que la peça sigui prou gruixuda i arribi a la graella superior. No paga la pena assecar-lo en excés, ja que no es menjarà.
No recordo el model de la batedora Philips, el vaig comprar fa molt de temps, fa 8 anys. Puc fer una foto de la pròpia ratlladora, és normal.

[Coffeeberry]

Coffeeberry, ratllador-disc com a les combinadores? bé, els meus encenalls són curts ...

No paga la pena assecar-lo en excés, doncs no el menjaràs.

Per això vaig traduir el porc a suvid, sempre el vaig cuinar massa amb la idea de si és cru?

[Anna67]

Anna67Sí, els meus encenalls són curts al llarg de l’amplada d’una peça. Acabo d’exposar que potser és una il·lusió òptica?
Encara no sé com fer sous-vid, tot i que sospito que és molt saborós. Però no hi ha cap segellador al buit per provar.

Hola!
Tal com estava previst, Charlotte és un espiralitzador + multifabricador.

Espiral 2 pomes mitjanes sense pelar (295 g): va resultar 245 g. Bateu 2 ous amb 80 ml de sucre (cullera mesurada de Teskomovsky 1/3 d’un got de 250 grams) fins blanquejar, afegiu 80 ml de farina i barregeu. També he afegit un polsim de refresc junt amb la farina.

Panell pizza untat amb mantega, disposat com espirals de pomes a la part inferior (podeu veure més detalls sobre les "espirals" que no han tingut èxit aquesta vegada aquí al final de la publicació). La major part de la massa restant de poma es va barrejar amb la massa i es va disposar en un MP fred. Temps de cocció: 8 '.
Què ja va parlar, Spiralizer + MP és súper ràpid!

De fet, volia arribar a la part inferior de la mateixa imatge que a la Charlotte de multi (mostrat aquí)

Però, per descomptat, després de coure 8 'no va passar res semblant a les pomes i el dibuix va resultar indistint. Encara cuinaré xarlotes així, simplement, ràpidament, per a nosaltres una vegada. Per tant, la propera vegada intentaré plantejar-lo d’una altra manera, per tal que el dibuix sigui més clar.

Impromptu! Pa de pastissos de verdures amb crema de formatge! En lloc d’un rotllo de pastís. I més exactament: en lloc d’un rotllo volia fer entrepans, però en lloc d’entrepans vaig fer “pastissos”!

El vaig posar en un MP6 preescalfat, perquè era necessari enrossir-lo ràpidament, si era possible sense escalfar el farcit. Per descomptat, res no va trencar i fins i tot pràcticament no va pressionar. Tenim coses tan inesperades tan boniques del costat de la costura.
I, sí, el pa al matí acabat de refredar.

[Realització]

Realització, Elena, aquí tens un inventor, jove!

Katya, gràcies! Uneix-te a nosaltres! Juguem entremaliats!

Una Charlotte, potser, també es pot enrotllar en un rotllo de poma? (Una cosa estranya em va atraure, amb peses).
El vostre pa és tan bonic, la molla està en un petit forat airejat ... Pa de llet?
Bonic i, com sempre, amb ficció😊

Ha, Lenok! Aquesta vegada només vaig pensar en Charlotte en el sentit de rodar. Probablement perquè va resultar tan suau. I dins d’una mica de crema agra: hauria de funcionar harmoniosament.
Mmmm, el pa era, al meu entendre, com un pa torrat. Però, concretament, es tracta de mitja meitat amb aigua. I la resta és farina, sal-sucre, oli vegetal, llevat.

Les noies són belleses, benvingudes!

M’han portat aquest miracle avui!

Vaig llegir el tema cap a la meitat, no vaig trobar cap resposta a la meva pregunta.

Ajudeu a dissipar els meus dubtes.

Em van portar alguns dels panells grisos: els panells són prims, lleugers, escrits amb un revestiment ceràmic ... la data de llançament dels panells és el 17 de juny.
I els dos panells són negres, gruixuts, amb una inscripció redmond, amb un antiadherent. número 17 de novembre

Digues-me, pliz, hauríem de trepitjar els peus per canviar la ceràmica per antiadherent?

En aparença, la ceràmica és molt feble (

Gràcies per endavant

[Rottis]

Rottis, Elena, bona nit!
Què interessant! Algú de les noies va escriure que els panells són nous de diferent qualitat, però qui? Per descomptat, tindríeu l’opinió d’algú que tingui tals comuns.
Només tinc ceràmica i cau d’alguns panells. A més, això passa gairebé immediatament i no s’associa a cap ús més intensiu dels panells.
Intentar "trepitjar els peus" probablement tingui sentit. Tot i que encara no hi ha ressenyes sobre la qualitat dels nous panells. I és impossible excloure que Redmond hagi canviat de nou el punxó per sabó.

[Realització]

Realització, Elena, a mi sobre tu)

el tacte i l’aspecte antiadherent difereixen per a millor. Sí, i al lloc de la descripció, hi ha antiadherents a tot arreu ... així que puc concloure que deixen ceràmica.

Puc concloure que deixen ceràmica.

Probablement si. Massa queixes!
Llavors, heu d’intentar canviar. I no deixeu d’explicar-nos més endavant què en va sortir.

a mi sobre tu)

Fins ara he aconseguit arribar a ells.

De fet, venen ceràmica i ja està.

Els vam demanar que fotografiessin els panells i que enviessin una sol·licitud de substitució.

El 10 de maig es van comprometre a tornar a trucar.

Així que espera ...

Només m’alegro que rebutgin la ceràmica; no n’estic encantat, tot i que no cau res. Quins panells heu comprat? I després, al seu lloc web que no es pot posar a la cistella, tot està fora d’estoc. Potser hi ha més opcions fora de línia?
Bones festes a tothom, per cert! 🍾

Bones vacances 🎈🎈🎈 !!!

Bones vacances!
Encara no em cau res, però és una llàstima comprar un panell de diners per gastar en un disseny tan tort de panys. Al contrari, m’eliminaria la de les neules gruixudes: l’àrea és sens dubte més gran i la forma d’un rectangle és més atractiva que les rodones, però a mi m’agrada més la GF rodona ...

qui té tals i altres panells

No en tinc tant, però vaig anar a la botiga per xiuxiuejar "mini-neules" i "Hong Kong" per al gran.Tenen el mateix revestiment que els panells del sisè forner dels darrers, començant per les hamburgueses (si això diu alguna cosa a algú). Si per una de gran canvien tota la ceràmica per una antiadherent similar, jo, potser, vaig a trencar per extra. sushki, i finalment comprar una graella

[Rottis]

M’han portat aquest miracle avui!

Rottis, Elena, i quin model?

[nit_fúria]

nit_fúria, Margot, bon dia!

model 737/6. 6 panells inclosos. Ara hi ha una bona promoció, però .... la pregunta amb quins panells es presentaran

Amable) També ho he demanat, espero l'arribada, així que pregunto, em pregunto què vindrà.

Ara em comunico amb ells per canviar a antiadherent. En aquest conjunt, el panell de la pizza ja està pensant a desprendre’s mentre es queda estirat a la caixa

Resulta que de 6 endolls, només 2 eren antiadherents. M'entristeix (em temo que empènyeran les 6 ceràmiques a la Sibèria de l'ós-balalaika. I com van reaccionar davant la idea de substituir-les?

nene ... no és tan senzill ...

El meu marit és un animador ... va decidir fer-me un regal.

va demanar 737/6 en un sol lloc i va demanar 6 panells addicionals a redmond.

En 737m, tots els panells són de ceràmica i en addicionals. panells 2 antiadherents i 4 ceràmiques.

Vaig escriure a Redmond sobre la substitució i trucaré avui a la segona oficina per tornar a comprar amb nous panells

Aquí està. Esborra)))

Em va inspirar molt. Si es canvia la tapa, podeu provar de comprar Pizza (per a rotllos de galetes).
I després, mentre miro la seva gamma, entenc que no necessito res.

I crec ingènuament que apareixeran tartaletes aquest any, per alguna raó vull aquest panell.

per a rotllos de galetes)

Eh, probablement hagi de remenar un rotllo a base de Charlotte! Amb la crema agra més banal! Deu ser deliciós, sospito!

[Margot]

Margot, El voldré per al nou any)))) Ara és massa aviat. I després, aquest any, ho he fet molt bé amb la pasta de full.
Vaig intentar coure les tartaletes en una paimaker (de pasta de full, no de líquid), també va sortir molt bé. Per tant, estic esperant una mica el tauler, però en mode tranquil.

[Kubeba1]

Kubeba1, oh, Natashik! La nostra pèrdua!
Recordo el que van escriure sobre el nou revestiment. Per tant, sou a la nostra avantguarda informativa!

Deu estar deliciós, sospito!

En fi! En general, tot és deliciós en aquest Temka, encara he d’esperar al meu forner durant gairebé una setmana i la salivació de les vostres receptes i reportatges fotogràfics ja flueix.

[nit_fúria]

nit_fúria, participar! I després ja ens hem refredat una mica, ja que hem jugat prou. I aquí hi ha un home nou!

Em pots aconseguir)

[neules de mató]

Tinc avui neules de mató... Bé, molt saborós, tot i que no m’agraden molt les pastes de mató. Recepta amb Waffle Maker Club.

formatge cottage 5-9% - 200 g (tinc un mató petit aprox. 90 g + la resta de mató del paquet)
ou de gallina - 2 unitats.
farina de forn - 120 g
pols de coure - 1 culleradeta.
sucre granulat - 2 cullerades. l.
llet 2,5-3,2% - 6 cullerades. l.
mantega - 50 g
sucre vainilla - 1 sobre.
Batre els ous amb el sucre.
Afegiu-hi mató i batedor.
Aboqueu la llet a temperatura ambient, torneu-ho a remenar amb un batedor de mà.
Afegir la mantega fosa i refredada, remenar.
Escampeu la farina amb la pols de coure i la vainilla. Remeneu-ho i deixeu-ho 10 minuts.
Per cada neula, una cullerada amb la part superior de la massa. Les neules es couen durant uns 10 minuts.
Tinc 10 neules.
Els panells es van untar amb oli de coco.
No vaig poder resistir-me i vaig menjar 2 neules alhora. Saborós !!!