Pizzaires: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)

Al forn! l'estufa va marxar tan bon punt vaig veure el vídeo), tot i que la temperatura no es va fixar en 180. sinó cap a 195, (no vaig tenir temps de llegir els vostres missatges), és a dir, a mitjan camí entre les 12 i les 3 de la nit a P2.
La massa es va treure de Lerele-Pizza Hut. Coure durant uns 24 minuts (mida de diàmetre aproximadament 25 cm),
Crec que era possible i n’hi hauria prou amb menys de 20 minuts, però al cap de 15 minuts, vaig mirar 4 vegades, vaig comprovar el fons, semblava blanc, però només calia mirar cap a la vora, sinó al centre, perquè la part inferior del centre de la pizza ja estava tan calenta, i les vores eren clares. per descomptat, aquesta vegada no va cremar. Al forn sobre paper siliconat.
Al meu fill li va agradar molt, però què fa falta més)
La propera vegada intentaré que la temperatura sigui més alta i l’estufa sigui més baixa. Potser resultarà encara millor i més ràpid)


Gràcies a tots pel consell!

[cleose]

Bé, per exemple, tinc una pizza real, no un pastís

De Tristar. A 12 minuts del fred.





cleose, va sortir bé

[RepeShock]

RepeShock, sí, em va agradar, i no sembla gaire com un pastís, l'alçada amb aproximadament els ingredients (dels quals només el tomàquet, el búlgar i el formatge) va resultar ser d'1 cm.
Però el temps és de 12 minuts i una pizza real, ja que la vostra em tempta més) La propera vegada ho provaré

A la meva pizza GF es cou durant 7-10 minuts, faig la massa de forma laserson.

Al meu GF la pizza es cou durant 7-10 minuts

Vooot! Pots

Noies, bon dia a tothom! Us porto els pastissos de formatge d'avui de Tristar. Es pot veure pel rubor com s’escalfa la superfície inferior. Si en té deu en cercle, per què una cocció tan desigual?

Noies, estic amb vosaltres. Rebut Tristar avui, pizza al forn, deliciosa, però no perfecta. Perfeccionaré les meves habilitats. ... A semblança de passaport, no hi ha informació de quants graus són mínims i màxims. Roy Internet, però no el va trobar. Si algú ho sap, digueu o punteu on llegir. Gràcies a tots.

saborós però no perfecte.

Quan vaig coure pizza per primera vegada a P1, generalment estava aterrit)
Després, durant diversos mesos, per ressentiment i decepció, no el vaig fer servir en absolut.
I molt més tard es va allunyar, va veure quantes noies diferents i diverses hi fan i va començar a dominar tranquil·lament

I només més tard, quan vaig comprar Tristar, vaig trobar la meva pròpia pizza, que ara cuino a tots els meus PP.

Estic pensant, fins que caduqui la garantia, puc lliurar-la per reparació?

[Pchela maja]

Pchela maja, quan cuino costelles, tinc les mateixes patates fregides, fins i tot en cercle.
Tant a Tristar com a P1.

Pel que sembla, allà on el deu va sense problemes, es fregeix més i, al lloc on s’adjunta la tapa, no és rodona, allà surt i forma un cercle.
Potser per això

Aquí, la meva graella està més a prop del costat esquerre i lleugerament al davant, i no des del costat de la tapa, on, en teoria, haurien d’entrar els deu.



El fons d’aquesta pizza em va semblar una mica pàl·lid, oi? Normalment faig més calor a Tristar i Ferrari.

el fons d’aquesta pizza semblava una mica pàl·lid, oi?

No semblava))) el fons és bastant pàl·lid. Així que va coure a la meitat del regulador, va dir que hi ha 180 g, no sé on va trobar aquests indicadors, no importa.
És important que la pizza no es necessiti coure així)
En realitat, podeu veure-ho tot al vídeo.

Però per a un home és perdonable i així

Devulki, bona nit!
Peu. Ja de camí, la va anomenar "Fruit excess". Hi ha moltes fruites: 150 gr de baies + poma + nectarina + 4 albercocs.

Yohu! Malaltia netuti.

Peu. Ja pel camí la va anomenar "Exces de fruita"

Que bonic al forn! Em mantindré igual, escoltaré, l’anotaré
Al vespre, de la massa restant vaig coure pizza a màxima potència (23-24 cm) en 15 minuts. No entenia realment per què a màxima potència 15 minuts, i el petit .. el fons no es va cremar, vaig pensar que 12 minuts serien suficients per Tristana. del fred.Pot dependre del gruix de la massa, desplegada amb un gruix d’uns 0,8 cm i fora de la nevera, no hi va haver temps d’esperar fins que es va separar.

[Rituslya]

quina és la recepta

Rituslya coquetejat amb un pastís.
Potser aquest és el seu famós manà, cuit a tots els forns

Mannik sense farina, però amb un secret (Rituslya)

Voldria alguns detalls sobre la cocció

[cleose]

cleose, contents de que tot hagi funcionat, esperem més coses
Nevushka, quin tipus de pizza es cou a GF? I posar alguna cosa al fons? 7-10 minuts un moment molt temptador.
Rituslya, el pastís és impressionant
julia_bb, a GF-ki de 4 cm

Devuli, bon dia!
Estic experimentant tots. No, no m’importaria cuinar a Tortillana o alguna cosa més, no.
Com es diu, no busquem maneres fàcils.
Ous remenats sobre una estora de silicona a Princess 2 com a màxim.

[S-t]

Rebut Pr-2 ... gràcies S-t, per als fogons amb un dot així ... sí, la forma és bona, grassoneta ... però massa petita ... Vaig tastar-la ahir a la pizza ...

Tot està bé .. Vaig coure sobre una catifa de tefló ... no es va cremar res ... Vaig coure durant 20 minuts ....

Pasto doble 3 pizzes. Segons aquesta recepta: 300-330g de farina, 1 culleradeta de sal, herbes seques de Provença, 225 ml d’aigua tèbia, 1 culleradeta de llevat sec i 3 cullerades d’oli d’oliva.

Marina, és un sol lot? i em sembla que no hi ha prou farina per a una quantitat d'aigua així
Faig una recepta de Thermomix i ara la Masha la dóna

Minipizza Margarita (Tortilla Chef 118000 Princess) (Masinen)

Aquesta és una recepta per a un lot, l’aigua és normal. A la recepta de la màquina de 400 g de farina, 220 g d’aigua. M’encanta la pizza, que té poca massa i moltes cobertures, així que em vaig conformar amb aquesta recepta.

Aquesta és una recepta per a un lot, l’aigua és normal.

Tinc aigua 220 g i farina 400 g ... i això és per a tres pizzes ...

Mostra l’envàs, pliz.

M’agrada la farina!

Noies, que poden comparar P-1 i P-2, no creieu que el P2 es fa més feble? He vist el vídeo. I aquí teniu la pizza de nou ... En 20 minuts tindria el fons molt més fosc. O no coure al màxim?

Pasto doble 3 pizzes. Per a aquesta recepta: 300-330g de farina

Doble 300 (330) * 2 = 600 (660) g de farina / 3 pizzes = 200 (220) g de farina per a 1 pizza.
Faig 150 g de farina per a 1 pizza, cuino més d’una, és clar que la vaig provar per 200 g, al meu parer va resultar ser espessa ... massa fina

[Marina]

Segons aquesta recepta: 300-330g de farina, 1 culleradeta de sal, herbes seques de Provença, 225 ml d’aigua tèbia, 1 culleradeta de llevat sec i 3 cullerades d’oli d’oliva.

Marina, hi ha sucre a la recepta o no?

No en aquesta recepta. Hi ha una recepta amb sucre: 250 g de farina, 200 ml d’aigua, 2 culleradetes de sucre, 1 culleradeta sense un portaobjectes de sal, 1 culleradeta sense un portaobjectes de llevat sec, 3 cullerades d’oli vegetal.

Bona tarda, et vaig portar un pastís de prunes.

Plum Pie - Recepta del New York Times (Vichka)

Al forn a Tristar, a 15 min de fred a màx.

Qui va dir que la part superior era pàl·lida a Tristar? Al següent. Un cop intento no en forma de vidre, sinó en forma de regent, té un diàmetre més gran.

[guanyar-tat]

guanyar-tat,

Ahir Cleose va escriure que el fons està en flames, però en un màxim de 20 minuts queda molt bé

Ja he cuit pizza al vespre, d’un diàmetre petit, vaig pensar que la cuinaria en 12 minuts, però va resultar en 15 minuts i després les vores no es van coure del tot, només el centre de la part inferior de la pizza tenia un color tan bo. Potser per tensió o ja vaig escriure pel gruix base laminada (0,8 cm) ..
No entenc, en general, que es cremi, llavors així ...
Però aquest és el meu primer fogó i la meva primera experiència). Quan es va cremar el primer pastís, em va molestar que l’hagués comprat, vaig pensar que el forn era millor, ara a poc a poc estic cada vegada més content.)

[cleose]

No entenc, en general, que es cremi, llavors així ...

Potser la mateixa tensió, vull que la raó sigui en això. Bé, els forns que surten d’un transportador no poden ser tan diferents.



Ara vaig tornar a coure una cassola de verdures a P1, en forma de 25 minuts després d’encendre-la.
Vaig tallar les verdures sobre un berner i les vaig disposar per capes, afegint i escampant cada capa d’herbes. Resulta molt sucós i tendre, en lloc d’albergínia, de vegades agafo un carbassó, després surt encara més tendre.
Patates 2 unitats

Albergínia, 2 petites

Pebrot búlgar 1 peça

1 tomàquet gran

0,5 ceba gran (quart d'anells)

Unteu la maionesa

Formatge gratinat

Després de coure-la, la cassola s’assenta decentment

Quin és el vostre diàmetre de forma?

cleose, per a mi sobre "tu", el diàmetre a la part superior és a 30 cm de la part inferior menys, l'alçada és de 3 cm, la cassola abans de coure s'obté amb la part superior, crec que en la que s'adjunta resultarà ser molt baixa, i no encaixarà gaire. És per això que les noies van escriure que el formulari s’havia de fer més alt.

Aquí teniu el primer que cuinaré a P2

I és correcte. Julia, no us penedireu, la cassola és molt saborosa, vull creure que P2 no us defraudarà.

Lorèmia , gràcies!

Quina marca és aquesta? On el vau comprar?

Julia, comprat durant molt de temps, fa uns 3 anys, tan bon punt va aparèixer P1, el formulari no es va desprendre durant aquest temps, tot està cobert

Noies, vaig coure dues pizzes a la gespa i, just ara, pensava: el temporitzador funciona normalment? Vaig apagar-lo manualment, és a dir, no vaig notar si va apagar l'estufa o no. I ho vaig provar manualment, sense coure: fa clic dos cops després de girar i silenciar. Ara estem de visita, de nou és incòmode desempaquetar l'estufa i coure alguna cosa. Em podeu dir com ha de funcionar el temporitzador?

[nastasija]

I ho vaig provar manualment, sense coure: fa clic dos cops després de girar i silenciar.

nastasija, no vaig entendre realment aquest moment. A la meva Travola, després de girar el pom, el temporitzador comença a marcar fort, mentre es mou sense problemes cap a "0", en arribar-hi, s'apaga ell mateix i, en conseqüència, l'estufa.

Sopar en 30 minuts a la p1



Vaig tenir una gallina, vaig decidir no tallar-la, però coure-la sencera, escabetxar-la (sal, espècies i oli de gira-sol) durant una hora. Talleu les patates en 4 trossos al llarg, salpebreu-les i barregeu-les amb oli de gira-sol. Vaig posar tota aquesta riquesa en un forn de pizza fred, al cap de 15 minuts la vaig girar i, després de 15 altres, la vaig apagar i vaig estar quieta durant 15 minuts quan estava tancada.

[Marina]

Marina, és baixa, només fa 2 cm d'alçada

Sí, m'agradaria una de metall superior, en tot cas serà útil per a pastissos

Sí, m'agradaria una de metall superior, en tot cas serà útil per a pastissos

Segur! Aquí és molt necessària la forma metàl·lica aquí en aquesta forma, Eugene va mostrar el pastís.

Però P2 no és una cassola. Sempre he cuinat tot a P1 sense cap pestanya i, a P2, em van informar d’una inserció perquè fos més fàcil treure diversos plats i menys rentar-los. Fins i tot quan feia ous remenats o truites a P1, l’alçada era fins a la part superior i tot es couia perfectament i després sortia. I si s’hagués d’extingir alguna cosa, MV és més adequat per a tals propòsits (tinc un esforç quadrat).

Però P2 no és una cassola

No entenia ben bé la paella ... Algú de P1, i en altres fabricants de pizzes, cuina en llaunes, cosa que també és molt convenient: el forn està net i és més fàcil de treure, sobretot si es tracta d’una cassola que es pot trencar quan es treu de estufes

perquè sigui més fàcil treure diversos plats i menys rentat

És exactament per això !!

Però P2 no és una cassola.

És clar, però, per exemple, és millor coure els mateixos pastissos de pa de pessic d’una forma més alta, però mai se sap per què, els costats alts del formulari augmenten el volum útil de la zona de treball.
Tenia una forma similar, com l’Evgeny, vermell a fora, blanc interior, al cap de sis mesos es va començar a desprendre.

D’això tracta la conversa, que P2 ja té una forma normal de cuinar i d’aconseguir. I em sembla que calen formes més profundes per a pastissos per a la cuina o el forn, i he escollit aquest: és adequat per a la mida de Shteba28. Diàmetre 29,5 i alçada 5,5cm.


Buscava una paella com aquesta:
Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170962.0 i heu trobat una forma on no caia el fons, de manera que podeu omplir la ranura de baies i gelea. Hi ha pastissos molt bonics en aquest fil, fes-hi una ullada.

Tanya, no és vermella, és una estora de silicona que mira a fora. Va mostrar aquest formulari quan el va comprar aquí , Tinc el mateix! És marró per fora i per dins amb un revestiment daurat.

[Marina]

Marina , a P1 i tant de bo a P2, els pastissos es couen moltes vegades més ràpidament i no cal preescalfar el forn.

no és vermell, és una estora de silicona

i al meu telèfon (on hi ha el pastís) de color vermell
Sí, vaig veure, on està buit, un altre

Sí, es couen més ràpidament, però l’alçada és menor. La inserció existent és suficient; tot i així, durant algun temps no obrim la P, de manera que el pastís puja a l'interior i, quan puja i es cou, els costats ja estan cuits aleshores, de manera que l'alçada del formulari no importa.I normalment podeu treure el pastís acabat en aquest formulari.

La inserció existent és suficient

Personalment, no em bastarà per què ... Ja ho vaig escriure, el mateix pastís de pa de pessic no pujarà més que com es va formar.

però l’alçada és menor

La superfície és més gran. Necessitem pastissos alts, després només el forn, estic satisfet amb 3-3,5 cm.

[Marina]

Marina, aquest mètode no funciona per a tots els pastissos dolços. Si un pastís amb un farciment de mató líquid fet per molles de mantega sorrenca, per exemple, o una base de galetes, s’hauria de fixar immediatament l’alçada del formulari, no importa si el formulari sigui de silicona o metall, però la seva alçada és millor si no és inferior a 3 cm.

Tothom té les seves preferències. No m’agraden les galetes baixes, així que vaig comprar un mini forn. I per als fogons, l’elecció de diferents formes és molt més gran. I a la foto, el pastís mitjà sortirà molt millor en un mini forn: no es recolzarà contra la coberta superior de la cúpula (i aquesta forma probablement sigui Regent i tingui una alçada de 3 cm i la cúpula del pastís sigui més alta)

[Marina]

Marinabé, aquí teniu el tema de les fabricants de pizzes i les seves capacitats, el fet que, en principi, poden substituir el forn i també proporcionar-lo en termes de velocitat de cocció.

No m’agraden les galetes baixes

Una galeta d'alçada de 3 cm encara és millor que 2. Es divideix perfectament en dos pastissos de ple dret!

I a la foto, el pastís mitjà sortirà molt millor en un mini forn: no es recolzarà contra la coberta superior de la cúpula (i aquesta forma probablement sigui Regent i tingui una alçada de 3 cm i la cúpula del pastís sigui més alta)

La forma de Regent, ben encertada, fa 3 cm d’alçada, però no hi ha cap cúpula: tot és pla i al nivell de la forma: a la primera foto és un galet, també s’inverteix a la segona foto.

en aquesta forma, Eugene va mostrar el pastís.

Tinc el mateix! És marró per fora i per dins amb un revestiment daurat.

Sí, aquesta és exactament la forma que més m’ha agradat. Diàmetre 30 cm, alçada 3 cm: és la mida de la princesa. Feia temps que volia això per a un pastís o una quiche de massa curta. Per a les galetes altes, tinc dues formes desmuntables, de 24 i 26 cm.

[Marpl]

Marpl, Marina! Els pastissos més gelatinats (no els que tenen gelatina, però els que s’aboquen amb arrebossats) requereixen una forma alta. Sens dubte, també el necessitareu. Per tant, gairebé tots els residents a Bread Maker necessiten definitivament una forma alta. Ja que gairebé tots no només fabriquen pizza, sinó que gairebé cuinen sopes, tot i que no estan destinats directament a això.

Noies, però tinc una pregunta completament estúpida. Feu pastissos de formatge a Princess segons la recepta habitual? Vull provar-ho, he mirat la taula de continguts, però no he trobat res. Vaig veure les imatges i no vaig demanar cap motiu. I ara, confosos, no es desfan amb mi allà ...

[Ksarochka]

Ksarochka, Lenochka, en el tema de Tortillana, vaig dir que els meus pastissos de formatge immediatament després de ser cuinats al sofregit es van estendre davant dels nostres ulls. L’endemà al matí, ja durant el sofregit, van mantenir bé la seva forma. Dels components de 500 g de mató eren: 1 ou de guatlla, 1 cullerada de sèmola + farina per arrebossar. Vull tornar-ho a provar tot, però es menja el meu formatge cottage extremadament dolent.

[Rita]

Rita, així que tampoc hi poso sèmola i tinc un ou de gallina. Així que no hauríeu de provar-ho.