Massa sense llevat per pastissos al forn i el vostre farcit de carbassa preferit

[Ksyusha]

Ksyusha, gràcies !!!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulenka, felicitats per una merescuda victòria i una medalla!

[Natasha]

Natasha, gràcies !!!

Gràcies per la recepta de la massa) Feta amb poma i canyella molt saborosa i l'endemà també estaven delicioses!

[Natasha]

Natasha, gràcies pel consell !!! Estic molt content que m'han agradat els pastissos !! Amb pomes i canyella - mmm ... - és boníssim!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka, vaig portar un informe. Aquí són guapos. Infern a la princesa. 25 minuts. I va lliurar els 12 pastissos. Ja que la part superior no estava rosada. En 5 minuts ja estava tot a punt. Amb albercoc!
Prenem te ara!
Gràcies per la recepta!

Rituyla, no he provat de coure’ls en una pizza. Gràcies per l'experiment. També amb albercoc!

Sí, són molt xulos!)))
Conte de fades. Ja ho sabeu, a Princeses, van sortir com uns pastissos fregits d’un quiosc amb 4 copecs de melmelada des de la infantesa ...
Saborós.
Tenim pluja fora de la finestra i tinc pastissos ~ sols i te acabat de fer!

Moltes gràcies per la recepta!

[ir]

són molt xulos!)))

Rita, m’alegro que tot hagi funcionat a Princesk i els pastissos em recordessin el gust de la infantesa. També ho hauré de provar amb albercocs!



ir, Irina, gràcies per la teva atenció a la recepta!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka, els vaig tornar a coure a petició del meu marit.
Aquí encara són a Princesk.
Per demà intentaré mostrar el descans, sense oblidar-ho! De nou amb albercocs!
Ni tan sols ho vaig intentar. Calent, i ja és de nit.
Deixeu-los reposar fins demà. Sota un tovalló i per esmorzar ens sortirem amb cacau, m’encanten!

Rituyla, aquesta vegada encara espero un descans !!! I sobre el farciment en detall!

Julia, aquí tens una pintura a l'oli: "El meu matí calb!"

[mamusi]

mamusi, i la foto és súper !!!!! Jo vull un ...

El farciment és aquí mateix. Cap.

Omplert de fruita per a pastissos (ang-kay)

Jo vull un ...

Ajuda’t, Christina!
Aquí hi ha una altra "prova de prova", per dir-ho així ...

AAAA !! Quin trencador !! Rita, gràcies! Definitivament, la faré amb un farcit d’aquest tipus segons el mètode de l’Angela, vaig veure la recepta i la vaig guardar, però no vaig pensar provar-la amb aquesta massa!

Julia, no tinc carbassa. Espera i el seu marit no és gaire Liu.
Després sortiré amb una carbassa a la tardor!)))
I li encanten els albercocs a l’infern! Tindria albercoc i cirera i TOT! Feliç !!!
També els he fet amb formatge Suluguni. Una bona opció. Proveu si no heu fabricat Suluguni i verds.
Sí, digues-me, què més és possible? Amb col ??? - Poseu-ho a foc lent a micres, no, probablement és millor fregir-lo una mica i amb un tomàquet perquè quedi picant ...
Aquí, mlyn, ja bavejant ...
Bé, què és, eh ...

[Rita]

Ritaquins pastissos meravellosos

I també podeu provar el farciment amb mató de formatge, formatge i remolatxa, tal com fan els plats ossets, o amb patates i formatge ...



Rita i afegiu sal / sucre a la pròpia massa?

Julia, Ja ho vaig fer una vegada, agradat massa amb el seu sabor tranquil, senzillesa i rapidesa L'última vegada que no teníem prou sal a la massa per a pastissos amb farciment salat.

Sí, Natasha, amb mató, això és un pensament. Simplement feu-lo, no dolç, sinó salat i amb herbes. Llauna!)
No poso sucre, igual que a la recepta de Yulia faig de tot.

[Cintura]

Rita, ho vaig fer amb formatge, però no amb suluguni, també ho he de provar! I a la meva, amb patates ratllades i cebes, els encanten!
Cintura, Natasha, però realment no sentia la diferència amb la sal i sense, però salo bé el farcit: tinc prou picants tant de carbassa com de patata.

Ni tan sols vull provar-ho a Princeses i, a més, no al forn amb aquesta calor! I en una sandvitxera ~ el meu vell Elenberg. Ajuda a sortir.
(Necessito un de nou ~ No puc decidir-me)
Algú pot ajudar. Allà vaig llegir el tema ~ només em vaig confondre més!

Rita, més endavant explicaràs com funcionarà en una sandvitxera, però tinc l’objectiu de comprar-ne una Dispositiu per fer mini samsa del fabricant Princess Samboussa i crec que aquesta massa hauria de ser adequada per a pastissos ràpids.
***
Per al farciment de patata, prenc crues tant les patates com les cebes: frego les patates sobre un ratllador gruixut i pico les cebes, la sal, el pebre finament i afegeixo un petit tros de prunes a cada pastís. olis. S’obtenen pastissos molt perfumats !!

Rita, em pots dir més endavant com funciona en una sandvitxera,

Julia, aquí tens el resultat. Al forn amb mató + sal, pebre, herbes. Saborós. 10 peces al forn de mikra ~ combi. Amb convecció. El resultat és grassonet. Saborós!))
I les 4 coses que vaig coure a la sandvitxera tenen un gust completament diferent. Estan segellats i es ruboritzen per la part superior i inferior. Deliciós també. Però el 4 no n’hi ha prou. Necessito buscar un nou gran fabricant de sandvitxos.
Mireu de prop la foto que podeu veure ~ 4 a la part superior de la sandvitxera.

Rita, gràcies! Per tant, és molt possible tant en una sandvitxera com en una samssushnitsa. El fet que siguin de color vermellós per tots els costats és fantàstic, al meu forn també són vermellosos tant per sobre com per sota. Demà vull fer-ho amb albercoc, encara no tenim calor: cuinaré al forn!

Yul, ahir no vam menjar de tot amb mató i al matí són suaus i humits ...
És el mateix per a tu també?
Necessiteu menjar a la calor del calor?
Però els vaig posar en una sandvitxera en triangles i els vaig escalfar lleugerament.)

Rita, i la meva massa l’endemà es torna més suau del farciment, però les vores queden cruixents. Normalment, el segon dia queda poc i també a vegades l’escalfo al microones, tot i que es mengen freds, segons quin tipus de farcit. I en plena calor, els pastissos són sens dubte més saborosos!

[Julia]

Julia, Els faré coure sovint, per això he preguntat. Tinc ...
Perquè al meu marit li va agradar. I encara li agrada el menjar! És cert que ell mateix sap cuinar i li encanta cuinar (quan es fa temps))))
Estic molt agraït per la recepta.
Què són aquests 12-14 pastissos! Al forn i menjat!

Què són aquests 12-14 pastissos! Al forn i menjat!

Sí, poques vegades em queden amb mi! El meu marit també els estima molt, així que volia tractar-lo amb albercoc, però avui no funciona. Crec que l’albercoc es convertirà en el seu favorit! Gràcies, Ritusya per la idea!

[Julia]

Julia, Vaig coure ahir amb farcit de patata i poma. La massa es va estendre finament, 1,55 mm amb un corró amb una parada. Va resultar subtilment. La massa no es va trencar en emmotllar-se i, al forn de 14 pastissos, només van esclatar 3. Però la prova no va semblar suficient.



Vaig coure al forn de convecció durant 180 *, 25 minuts, al tercer prestatge de la part inferior (em recordo a mi mateix), perquè al segon, on cuino galetes i la majoria de la resta de pastissos, la part superior dels pastissos no es va daurar en 25 minuts. I el va untar amb un ou.

Omplert de patata: puré de patates ja fet (patates, llet, mantega, sal = es munta tot amb una batedora) + més mantega + ceba saltada fins que estigui una mica daurada + una mica de formatge sobre un ratllador fi + pebre negre acabat de moldre + sal al gust.
Omplert de poma com el de Rita, segons la recepta de l’Angela
Omplert de fruita per a pastissos # 7

M’agrada, pastissos bastant ràpids, saborosos i lleugers. I el marit i la filla van menjar, però els van dir que la massa de llevat és més saborosa, però van menjar, només van menjar i ja està, que vol dir: pastissos normals
Pel que fa a la massa, crec que aquí només fa fred i vull alguna cosa més greu, però sé amb certesa que a la calor sempre es vol menjar lleuger i de gust menys intens. Crec que això també té un paper.
Però menjaven, no s’arrissaven i no escopien

Tinc una sandvitxera, vull tastar com la Rita

[Natasha]

Natasha, També els cuino, encara que no a la prestatgeria més alta, sinó per sobre del nivell mitjà, perquè tinc una safata de forn invertida a la prestatgeria central, amb uns costats de 3-4 cm d’alçada i resulta que queda una mica curta del tercer prestatges. Tinc un forn de gas i de manera que només aquest mètode dóna el millor resultat tant des de dalt com des de baix.
Sí, els pastissos d’aquesta massa són lleugers, la massa fina, al meu marit, al contrari, no li agraden molt els forns de llevat, per descomptat, això és qüestió de gustos !!
Teniu uns pastissos molt bonics !!!

[mamusi]

La versió amb farciment d’albercoc: li ha agradat molt, molt !! mamusi , Rita, gràcies !!!
L’ompliment de l’Àngela Omplert de fruita per a pastissos # 39 va anar bé amb aquests pastissos, ho provaré amb altres baies! I tot i que aquesta vegada no hi ha una coloració daurada uniforme als pastissos acabats, això no té absolutament cap efecte sobre el sabor !!
Amb la carbassa i la patata resulten més daurades per fora, es pot veure un tros de mantega al farcit que dóna una superfície més fregida ...

Yulyayaya!
Guai què!))))

Rita, el meu marit va menjar i no va poder parar !!! Què guai que els hagis provat de fer amb un farcit tan gran !!! Ara els puc coure amb qualsevol baia !!

[Yulechka]

Yulechka, a través del farciment que vau donar, va sortir als vostres pastissos, amb la seva ornamentació! I com els trobava a faltar, no sempre veig receptes noves a través del telèfon ... però hi vaig arribar! Gràcies, segur que ho intentaré!

No donen un plus per segona vegada consecutiva, esperem

[guanyar-tat]

guanyar-tat, Tanya! Recepta súper! Peki, no en pots tenir prou. Fins i tot vaig coure en una vella sandvitxera! Què puc dir!

[Rit]

Sí, Rit, i fins i tot amb un farciment sense fuites

[Tanya]

Tanya, proveu-ho, és lleugerament diferent del bescuit! M'agrada i galeta! El farcit, sí, és només un regal de Déu per a pastissos tancats.

Interessant recepta
Falta esperar la carbassa, aviat maduraran

[Galina]

Galina, Estaré content si m'agrada tant la massa com el farcit de carbassa! Ara, als meus farcits preferits per a aquests pastissos, a més de carbassa i patata, també he afegit una versió de fruita: fins ara l’he provat només amb albercoc, al costat de la fila i amb pruna !!!

[Emplenament:]

Proves de pastissos amb farciment de patates a la multicàmera de Redmond. Es pot coure a la brasa o a panells de pizza. Tinc una combinació de panells: inferior - panell de pizza / superior - graella. Continuaré utilitzant aquesta tècnica: la profunditat va resultar exitosa per a aquests pastissos.
Emplenament: ratlleu les patates i les cebes sobre un ratllador gruixut, salpebreu-ho. (Podeu afegir sal a la massa si voleu; per a mi és suficient un farcit ben salat.) Per a una millor capa, doblegueu i pasteu la massa diverses vegades (vegeu la recepta) amb una mica de farina. Dividiu la massa acabada en 4 trossos. Estireu cada peça a la mida d’un sòcol doble. Es recomana posar petits trossos de prunes al farcit. mantega: les patates seran més saboroses i més ràpides al vapor. Assegureu-vos de perforar la part superior amb una forquilla en diversos llocs. Introduïu-hi una cocció múltip prèviament escalfada. Coure al forn durant aprox. 12 minuts Després de les 10, podeu mirar de comprovar-ho.


***
Empanades amb raïm en un panell sandvitx de Margarita- mamusi aquí

[Ara trauré la vostra amb patates a la primera pàgina del tema.]

Yulia, quina bellesa!
Ets un tresor d’idees!
Jo també ho faré amb patates.
L’altre dia me’n vaig de vacances. Agafo una caricatura petita i aquí hi ha una historieta també ho, agafeu-la. No puc viure sense ell.
Només estic pensant en el Panell. N’acabaré d’arrossegar-ne un.
Mentre que el primer lloc l’ocupa Grillaya. Què penses?
Ara trauré la vostra amb patates a la primera pàgina del tema.

Ritusya, les vacances són bones! Crec que la presa de la graella és sí, la més versàtil en condicions de vacances. Apte per a tot!

Així de bo és que pugueu coure triangles, noies, gràcies per l’experiment.

[Ksyusha]

és bo que pugueu coure triangles

KsyushaSí, la Rita ja ha experimentat amb el formatge de mató emplenant una sandvitxera.

Sí, ho vaig veure, però una experiència més no farà mal

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulichka, desastrosament no hi va haver temps per escriure. Però fa un mes vaig coure aquests pastissos per l’entrepà de Steba! Em va agradar molt. Ho van estudiar fins i tot. Al forn amb patates.
Moltes gràcies per compartir les vostres receptes, moltes han arrelat de forma contínua.

[Bul]

Bul, Yul, tan content que t'hagin agradat aquests pastissos! És bo que us expliqués l’experiència de la sandvitxera: encara estic esperant les mini-pastissos, espero comprar l’autosusitsa de la princesa tan aviat com aparegui. Un cop al Shtebe resulten fantàstics, llavors crec que també sortiran al Samsushnitsa.

[Yuliya K]

Yuliya KGràcies pels deliciosos pastissos.
Al forn en una samoshnitsa. Omplert de carbassa com el vostre. És impossible aturar-se tan deliciosament.

Ho vaig demanar a una xicota i com a bonificació puc jugar

[Marina]

Marina, oh quins pastissos tan bonics !! M'alegro que m'hagi agradat tant la massa com el farcit de carbassa !! Quan tindrem per fi aquest dispositiu ... Així que ho espero !!

També he vingut a donar les gràcies. Va resultar molt saborós!)