Creps de patata: una nova mirada a les coses antigues

[Valkyr]

Valkyr, Maria, bé, un resultat negatiu també és un resultat. Tots som diferents i els colors són diferents per a tothom. Ho vas provar: no et va agradar, ja no cuinaràs.

Per exemple, m’encanta provar alguna cosa nova, el meu marit no (però de vegades pot agafar-me una peça, però si us agrada, introduïu-vos a la bombeta, res no us aconseguirà), i el més jove sol ser una mena de conservador anglès. Provaria una gran quantitat de cuina tailandesa-xinesa-vietnamita - desconeguts - de tota mena de cucs. El meu marit només fa somriures. I el fill petit és fins i tot exigent amb el pa: "Això és deliciós amb sèrum de llet, per què en coureu un de nou cada dia? És deliciós segons l'antiga recepta. I vosaltres, mare, esteu inventant la roda!"

No es tracta de gust, sinó de diligència. El exprimidor s’afina per obtenir suc, no per pastís.
Gràcies de totes maneres per compartir la recepta!

[Valkyr]

Valkyr, Maria, tinc una xicota a Sant Petersburg, un amant dels gossos. La visitava. Preparada una àvia de patates. Va menjar i després va seguir la pregunta: "I per què, Bulbashi, l'estimeu tant? No trobo res interessant en el gust ..." Cortina ... I ells mateixos fregen salsitxes i boles de massa.

En va hi vas agafar panellets de patata. En algunes regions d’Alemanya, no són menys cuinades i estimades.

I ells mateixos freguen salsitxes i boletes.

Bé, no us preocupeu ... i assaborirem panellets de patata))))

[Valkyr]

Valkyr,ANGELINA BLACKmés, no m'aguanteu, noies. Aquí hi ha la meva mare de la província de Voronezh, el meu pare de prop de Bialystok. Però, per exemple, Voronezh okroshka (d'alguns sèrum de llet àcid), bé, no puc menjar ni tan sols em matar. Vaig venir a la meva tia per l’estiu a prop de Voronezh, bé, ja a una edat conscient, de 13 a 14 anys, jo mateix cuinava panellets de patata i una remolatxa freda. I tots els meus parents em miraven com un estranger. Però recordo com es van modelar manualment les boletes al mateix lloc per a una família de 500 a 700 peces.

no m'aferres noies

Bé, què té d’especial? Tothom té gustos diferents: està bé.

I tots els meus parents em miraven com un estranger.

Després de traslladar-me de Kazakhstan a Rússia, qui no elogiava beshbarmak, a qui no tractava, ningú no es va inspirar. Tot i així, tothom va intentar que fos d'alguna manera "més saborós", amb salsa de tomàquet, maionesa i salsa d'all. Sembla que tothom és un menester. Com: no hi ha prou rave picant per a ell.
I per a mi i per al meu marit no hi ha res més saborós. Tot i que no som kazakhs, el meu marit va venir a Kazakhstan després de l’escola per estudiar.
Però cada vegada que demanava què cuinar per a unes vacances em responia: beshbarmak.

Hi havia poc pastís, molt de suc.

Probablement també depèn del tipus de patata. Ara a les botigues hi ha molt sovint algunes varietats aquoses dolces.

[Wiki]

Probablement també depèn del tipus de patata. Ara a les botigues molt sovint hi ha algun tipus de varietats aquoses dolces.

Galina! Ja tenia por d’escriure-hi. Bé, nosaltres, Bulbashi, som massa exigents amb les patates. Sóc una noia de la ciutat, la mare és de casa de nens de la postguerra i el meu pare era un pol (pol) real i inveterat. El marit va créixer amb tot el natural (carn, patates). De vegades el cuines i dius fu !!!. Tenim una àvia al barri. És l’àvia qui camina amb aquest trineu, o com es digui ... Però ven patates tan ABALD! Groguenc, bullit. Hi havia aquesta varietat, es deia Agretta: bé, deliciós zanadta

Wiki Tinc amics a Orsha que viuen a Kazakhstan per treballar durant diversos anys.Així que ens van ensenyar a cuinar el beshbarmak, un plat molt saborós !!!! És cert que Sobachevich va arruïnar una part de la prova ...

Grogós, bullit. Hi havia aquesta varietat, es deia Agretta: bé, deliciós zanadta

Adretta. Vaig plantar-ho durant diversos anys al país, molt saborós, de debò. I ara els agricultors han començat a cultivar-lo, el podeu comprar al mercat a la tardor.

Realment es tracta de les patates. Estic més que segur. A Bielorússia és més fèrtil: el clima és favorable. Això ha estat determinat durant molt de temps pels productors de patates.
I, no obstant això, els bielorussos, en virtut de l’experiència, cuinaran panellets de patata de qualsevol patata de la manera habitual.
Les patates que vam comprar a Crimea, a Tuapse, quan hi vam anar, eren generalment diferents de les nostres.
Hi ha populars aquelles varietats que, al contrari, saltem. Per exemple, "Sineglazka" i l'eriçó amb ell. Però encara són més aquoses.

Bulba era d’Orsha, la meva sogra només ho compra a la tardor i a la primavera.
No es tracta de gust, si és inferior a 5 quilos i no hi ha problemes de diabetis, és millor no molestar-se amb un espremedora. I la meva sogra a l’oest d’Ucraïna es va posar panellets. Patates fregides increïblement delicioses!

Ah, noies-i-i ... midó, ara, es proporciona durant molt de temps))))
Així de bo és. Tant útil com agradable.

Adretta. Vaig plantar-ho durant diversos anys al país, molt saborós, de debò. I ara els agricultors han començat a cultivar-lo, el podeu comprar al mercat a la tardor.

Adretta és la meva varietat preferida. I és bo per a panellets de patata, i el puré de patates és tal que es pot menjar sense mantega ...
Però poques vegades el trobo aquí, bàsicament Bella Rossa està de moda ara, a totes les patates se les crida així

[Irisha]

Realment es tracta de les patates. Estic més que segur. A Bielorússia és més fèrtil: el clima és favorable. Això ha estat determinat durant molt de temps pels productors de patates.
I, no obstant això, els bielorussos, en virtut de l’experiència, cuinaran panellets de patata de qualsevol patata de la manera habitual.
Les patates que vam comprar a Crimea, a Tuapse, quan hi vam anar, eren generalment diferents de les nostres.
Hi ha populars aquelles varietats que, al contrari, saltem. Per exemple, "Sineglazka" i l'eriçó amb ell. Però encara són més aquoses.

Aha-aha-subscric cada paraula. Ho sento, noies, no sempre em dono de baixa a temps: ha arribat la temporada del jardí ...Irisha Bé, a Ucraïna no podia menjar patates i cogombres. Alguns de secs. Tomàquets, sí, sempre portem un cotxe ple, melons, síndries, tot és salat. El meu marit es va endur una bombeta a la Velikiye Luki fa vint anys. Un camperol va venir i va comprar 1 kg. Vaig anar a casa i el vaig cuinar. Va tornar i va dir: fill, el pots menjar sense mantega!

Per naturalesa del treball, s’associen a agricultors i granges col·lectives. Hi ha una bona scarlett vermella de patata. D’altra banda, per descomptat, tots els marcadors són diferents pel que fa al gust i al color. Però no una mare és millor que Adreta !!!

Enhorabona per la merescuda victòria a la competició "Millor recepta de la setmana"

[Orshanochka]

Orshanochka, Tanya, felicitats

[Orshanochka]

Orshanochka, Tatiana, et felicito!

[Tatyana]

Tatyana, amb una medalla tu !!!! Bé, no és per res que estimem els panellets de patata. La victòria es mereix.

[Orshanochka]

Orshanochka-Tanya, et felicito !!! Ets llest!

[Orshanochka]

Orshanochka, Tanyusha amb Pobeda i Myadalka!

De peus

Oh, noies, jo estava estirat doblegat per la meitat amb l’estómac, i aquí està! MOLT maco !!!! Gràcies a tots per les vostres felicitacions !!!! No s’esperava !!! Gràcies !!!!

[Orshanochka]

Orshanochka, Tanya, amb victòria! Al principi vaig passar per aquí, però avui he decidit mirar-me, com és "mirar-los d'una manera nova"? I ara celebren la victòria!

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anna, gràcies per la felicitació! Sincerament, el meu marit es va riure de la meva idea de dissenyar aquesta recepta de panellets de patata. Però em vaig inspirar Espantaocells- a l'hivern, quan tota la família estava malalta, les notícies de la televisió eren bones, realment gens del meu gust. I he llegit el bloc Espantaocells-Natashi és com un llibre de ficció. I allà, de passada, es va escriure un consell d'un dels moderadors de la màquina de pa que hauríeu d'escriure fins i tot sobre quelcom completament senzill. Vaig publicar aquesta recepta en secret (del meu marit). Bé, però ara el meu marit es va inspirar i va dir: “Encara tinc molts dels meus coneixements al magatzem! )

[Orshanochka]

Orshanochka, Tatyana, amb una recompensa!
Enhorabona!

[Tatyana]

Tatyana, amb una recompensa! : girl_claping: No tinc espremedora, però m'encanten els panellets de patata, de tant en tant ho faig amb un ratllador, però sempre rento i estrenyo. La pregunta és: la patata serà desplaçada pel triturador des de la batedora submergible? Qui sap, si us plau respon. No vull arruïnar el picador, ahir vaig comprar un nou joc, vaig arruïnar el vell amb massa en 21 segons.

Compadiu-vos de la batedora.

[Svetlana Mazqarovna]

Svetlana Mazqarovna, Senyor, acabo d’entrar! No utilitzeu submergible en cap cas !!!! Fins i tot una batedora normal no té el mateix efecte que una espremedora. Bé, la massa és completament diferent! I deixeu el submergible segur!