Suc de poma en un exprimidor

Anava a fer suc de raïm per primera vegada. És a dir, només heu de rentar els raïms i no recollir-los de les branques a l’expressora, ho he entès bé? O separar encara les baies?

[Fifanya]

Fifanyacom hauria de ser - no ho sé. Es va arrencar les branques, però no fanàticament. Va deixar petites cues.
I, tanmateix, vaig fregar el pastís restant per un colador (o més aviat Kenwood per a mi) i el vaig afegir al pa.

[igel _el]

igel _elMoltes gràcies, començaré demà. Aquesta vegada tinc molt de negre. I tornaré a posar vi blanc

[Fifanya]

Fifanya, cal fixar-se en la mida del raïm. Tinc un vi blau bé, si l’agafo, passaré molt de temps. Per tant, poso la meva al bol, a mesura que es va assentant (al cap de 30-60 minuts), i després n’afegeixo més, encara s’inclou aproximadament un terç de la quantitat total. I faig suc. Després no el llenço de seguida, sinó que el deixo refredar durant la nit. Com a regla general, s’escapen fins a 0,5-1 litres de suc.
I si el raïm és molt gran, és fàcil separar-se del pinzell, respectivament, es poden posar més immediatament.

[Elya_lug]

Elya_lug, El nostre petit local, agra fortament, de manera que només amb sucre haurà de fer-ho. La primera vegada que ho faré, vaig comprar especialment una espremedora d’acer inoxidable per a 8 litres. No hi ha fruits particulars, però el raïm ens fa feliços.

[Fifanya]

Fifanya, a continuació, tireu-lo completament amb branquetes, recolliu el suc en una cassola, afegiu-hi sucre, bulliu-ho i aboqueu-lo en pots. També ho faig quan el suc no és prou dolç i amb albercocs també. L'opció de girar les llaunes immediatament després de recollir el suc no em va funcionar, les tapes van ser explotades. Per tant, bull sempre abans d’omplir.

[Elya_lug]

Elya_lug, Bé, moltes gràcies.

[Fifanya]

Fifanya, en absolut, deliciós suc! I més

Per a cireres o algun altre tipus de pastís amb llavors.

Desfeu les llavors de les cireres amb una batedora i un colador.