sazalexter
MamaDoma Es tracta d’un desgast bastant normal, hauríeu d’haver vist la meva espàtula després de tres anys de servei. Es desplaçarà per les galledes de LG quan el tefló caigui en trossos
Forquilla
Hola a tothom!!!

Sembla que vaig deixar la segona panificadora. El meu pa va deixar de pujar. Bé, en absolut, però es va reduir molt més baix. Aquí m’assec i penso ... què canviar, un fabricant de pa o una farina? El meu fabricant de pa és abans de la crisi. Per tant, té uns quatre anys. El faig servir gairebé diàriament ...

Per no repetir la meva història amb Kenwood ... Bé, és a dir, quan vaig passar sis mesos traduint menjar, temps i nervis, i l’articulació es trobava a la pròpia màquina de fer pa, vaig decidir picar immediatament el nus.

Jo, en general, el que va sortir corrent. El meu Panasonic ha envellit segons les normes, o què? O els 255 models segueixen sent de primera línia?


Jefry
Forquilla, Tenia el mateix ... Ja està de sobte el pa deixa de pujar.
Girafa
Cita: Jefry

Forquilla, Tenia el mateix ... Ja està de sobte el pa deixa de pujar.

Us heu posat en contacte amb el servei?
Forquilla
Cita: Jefry

Forquilla, Tenia el mateix ... Ja està de sobte el pa deixa de pujar.

Jeffrey... i després, què va passar? Què és aquest atac? No ho rellegiré tot aquí ...
Forquilla
Cita: girafa

Us heu posat en contacte amb el servei?
Girafa, Vaig ser el primer a recórrer al servei per a una vida endavant !!! Ara - nafig !!!
Qween
Cita: Forquilla

Hola a tothom!!!
El meu pa va deixar de pujar. Bé, en absolut, però es va reduir molt més baix.

Hola, Forquilla !
Estic molt content de veure't al fòrum.

En algun lloc del fons del fòrum vaig llegir les publicacions de l’oncle Sam i d’altres membres del fòrum que al cap d’un temps el pa a Panas va deixar de créixer. Fins i tot l’oncle Sam va plantejar una teoria semblant a que el revestiment de la galleda estava envellint i afecta negativament la massa (una cosa així). Però, segons sembla, la situació amb l’augment del pa va tornar a la normalitat.

Quant de temps ha estat això al pa? Per què l’associeu a la feina dels fogons?
Forquilla
I hola a tu, Queenie!
Dues setmanes. Tinc farina, llevat, etc., tot és normal. I aquí ...

CREC QUE ANARÀ A RENESSAR !!!
Qween
Cita: Forquilla

CREC QUE ANARÀ A RENESSAR !!!

D’alguna manera no m’ho puc creure.

S’escalfa a dins normalment, no ho va comprovar amb la mà?

I més sobre el llevat: entenc que està demostrat, però heu provat de coure’l a d’altres?
Jefry
El problema és que l’estufa no detecta correctament la temperatura ambient. Tot i que la cuina és freda, creu que està als tròpics. En conseqüència, minimitza el temps de prova i no encén l’element calefactor en absolut abans de coure. Forquillaper comprovar si teniu algun cas, configureu un experiment. Desconnecteu l'estufa durant molt de temps, durant diverses hores. A continuació, apliqueu un tros de gel al sensor tèrmic durant un parell de minuts. I només després, connecteu-lo al sòcol i engegueu el programa immediatament. Si al mateix temps l’escalfador s’encén un moment, l’estufa s’ha enganyat.
Forquilla
Jeffrey... bé, on hi ha un sensor tèrmic, potser el trobaré. Però només cuino a la nit ... És a dir, si el tinc, al temporitzador ja no podré coure?
Qween
Cita: Forquilla

És a dir, si tinc això, al temporitzador ja no podré coure?

Tu pots! 100%!

Ho faig a l’estiu a la calor. Quan he posat la galleda a la balança per posar els ingredients, he posat un pot amb alguna cosa del congelador a la HP. Després: PRIMER, encenc el programa del temporitzador i després poso la galleda amb els ingredients del pa (abans treuré el pot fred). Sempre s’obté pa alt.

Crec que Panas, fins i tot amb un temporitzador, primer pren mesures de temperatura.
Jefry
Cita: Forquilla

Jeffrey... bé, on hi ha un sensor tèrmic, potser el trobaré.Però només cuino a la nit ... És a dir, si el tinc, al temporitzador ja no podré coure?
A la paret frontal hi ha un proxeneta sobre el lloc on surten els tubs de l’escalfador.
Forquilla
Anem a congelar el gel !!!
Qween
Doncs assegureu-vos d’escriure com han anat les proves allà. Ens preocupem.
sazalexter
Cita: Forquilla

Anem a congelar el gel !!!
Espereu una locomotora .... canvieu el llevat, apagueu l'HP si el teniu tot el temps a la presa durant 30 minuts i torneu-lo a engegar. Ja fa 3 anys que el meu HP fa malbé, el vol és normal!
Forquilla
Cita: sazalexter

apagueu HP si el teniu tot el temps al sòcol durant uns 30 minuts i torneu-lo a engegar.

L’apago tot el temps ... I el llevat ... La massa del meu pa puja amb normalitat, però el pa ...
sazalexter
Cita: Forquilla

L’apago tot el temps ... I el llevat ... La massa del meu pa puja amb normalitat, però el pa ...
canvia de llevat !!!
Qween
Forquillai us recordaré:

Cita: Qween

I més sobre el llevat: entenc que està demostrat, però heu provat de coure’l a d’altres?

És a dir, vull dir que el llevat es pot provar un centenar de vegades, però el feu al forn completament diferent i ens expliqueu com esteu.
Mandrós
Diverses vegades vaig coure pa amb l'addició de farina de blat de moro, de manera que la galleda de la part inferior està tot ratllada. En poc temps, la galleda s’ha envellit molt i els grans de blat de moro solen ser com la sorra de duresa.
Tailandesos
Gent coneixedora, ajudeu-vos amb consells.
Tinc un model 2501, funciona (o, per dir-ho de por, va funcionar) durant 3 mesos. Tot va ser genial. Recentment ens vam mudar a un habitatge nou. HP, com tots els equips, es transportava amb cura al seu propi cotxe. No va caure, no va tremolar.
Ahir vaig decidir coure pa al programa 01. La "igualació de temperatura" està activada i ja està, i "queda", no amassa. Vaig intentar canviar a altres programes, on hi ha un procés d'equalització de temperatura, el lot no s'encén. Al programa de pizza, per exemple, tot està bé allà. Immediatament arriba el pastat ...
No es pot prescindir d’un centre de serveis, oi?
*** yana ***
"Equalització de temperatura" s'activa i ja està, i "es posa", no es barreja
... és una mica normal. i després no vaig intentar esperar .. màxim una hora .. no amassa?
Girafa
Em sembla que seria normal que una persona l’utilitzés per primera vegada. Però si tot va funcionar durant 3 mesos, és probable que el servei.
Tailandesos
Sí, sembla que ja he après la meva HP. Va coure gairebé tots els dies ... Mai no va igualar la temperatura durant més de 30-40 minuts. I després vaig esperar fins 1 hora 20 minuts !!!! Probablement, si no l’hagués apagat, hauria “anivellat” les 4 hores.
Eh, vol dir servei. Aleshores, definitivament, donaré de baixa el que va passar.
sazalexter
Cita: CAIS

Sí, sembla que ja he après la meva HP. Va coure gairebé tots els dies ... Mai no va igualar la temperatura durant més de 30-40 minuts. I després vaig esperar fins 1 hora 20 minuts !!!! Probablement, si no l’hagués apagat, hauria “anivellat” les 4 hores.
Eh, vol dir servei. Aleshores, definitivament, donaré de baixa el que va passar.
Llegiu les instruccions. 1 hora i 20 minuts és una alineació força normal. El temps depèn molt de l’aire i dels aliments T *
BOLA
Benvolguts forners, desenvolupeu els dubtes del meu marit sobre les peces de plàstic del forn, avui he estat a la part superior, allà els venedors van dir que el mecanisme que fa girar l’espàtula s’esborra i que el forn es trenca, Bork va oferir i alguna cosa més. Un disbarat. Algú ha tingut alguna cosa semblant? Vull molt Panas, que és 2502. Abans hi havia Alaska. Ajuda
Jefry
Cita: SHARIK

Benvolguts forners, desenvolupeu els dubtes del meu marit sobre les peces de plàstic del forn, avui he estat a la part superior, allà els venedors van dir que el mecanisme que fa girar l’espàtula s’esborra i que el forn es trenca, Bork va oferir i alguna cosa més. Un disbarat. Algú ha tingut alguna cosa semblant? Vull molt Panas, que és 2502. Abans hi havia Alaska. Ajuda
"No compreu aquest Mercedes, al cap de tres anys el sensor ABS començarà a fallar per cinc euros, millor comprar una Lada Priora, se'ns dóna una bonificació per cada venut ..."

Pren Panasonic sense dubtar-ho!
sazalexter
Cita: SHARIK

Benvolguts forners, desenvolupeu els dubtes del meu marit sobre les peces de plàstic del forn, avui he estat a la part superior, allà els venedors van dir que el mecanisme que fa girar l’espàtula s’esborra i que el forn es trenca, Bork va oferir i alguna cosa més. Un disbarat. Algú ha tingut alguna cosa semblant? Vull molt Panas, que és 2502. Abans hi havia Alaska. Ajuda
Acabat complet, sense paraules ... Així que només els venedors poden argumentar: les persones que no han vist aquest HP sense carcassa i no tenen ni idea del seu funcionament Panasonic a HP només utilitza plàstic en els detalls de la carcassa.
Panas 2502
Si us plau, digueu-me que, al model 2502, el dispensador de llevats no sempre es bloqueja, avui he decidit abocar el llevat i tot el que es vessava a l’estufa (sense cubell) vaig haver de sacsejar-lo durant molt de temps.
Stafa
Cita: Forquilla

El meu pa va deixar de pujar. Bé, en absolut, però es va reduir molt més baix. Aquí m’assec i penso ... què canviar, un fabricant de pa o una farina? El meu fabricant de pa és abans de la crisi. Per tant, té uns quatre anys. El faig servir gairebé diàriament ...
Amb l’escalfament al carrer, el meu pa va començar a sortir molt més baix. A l’hivern, quan van comprar una estufa, va sortir un pa de 400 grams de farina gairebé sota la part superior del cubell, per 500 grams, un cub sencer. I ara, un pa de 400 g a la sortida és lleugerament superior a la meitat d’una galleda. Tan curts i ordenats, i abans eren com sabates de canalla i molt porosos. No vaig canviar ni farina ni llevat. Potser és així com haurien de tenir mida els pans? I a l’hivern, per la frescor i la baixa humitat, van sortir aquestes sandàlies?
sazalexter
Cita: Stafa

No vaig canviar ni farina ni llevat. Potser és així com haurien de tenir mida els pans? I a l’hivern, per la frescor i la baixa humitat, van sortir aquestes sandàlies?
Tinc el mateix pa a l’hivern i a l’estiu, però encara canviaria el llevat
Stafa
Abans d’ahir vaig fer ceba amb el mateix llevat (hi havia sabata bast) i avui he fet el pa principal per a 400 grams de farina, només un pa net.
Forquilla
Staf, però no va ser el meu primer hivern ...

Bé, t’ho dic. Vaig intentar posar el congelador al sensor durant mitja hora abans de començar-lo. L’efecte no es nota ... Vaig cap a una nova fabricant de pa ...
Girafa
Cita: Forquilla

Vaig cap a una nova fabricant de pa ...

Feliços compres.
sazalexter
Cita: Forquilla

Staf, però no va ser el meu primer hivern ...

Bé, t’ho dic. Vaig intentar posar el congelador al sensor durant mitja hora abans de començar-lo. L’efecte no es nota ... Vaig cap a una nova fabricant de pa ...
Heu canviat el llevat? A un altre fabricant? Millor Fermipan ....
Stafa
No, encara no l’he canviat, encara no han menjat aquest pa. No cuino tan sovint.
sazalexter
Forquilla Heu canviat el llevat? A un altre fabricant? Millor Fermipan ....
sazalexter
Cita: Forquilla

Staf, però no va ser el meu primer hivern ...

Bé, t’ho dic. Vaig intentar posar el congelador al sensor durant mitja hora abans de començar-lo. L’efecte no es nota ... Vaig cap a una nova fabricant de pa ...
Això clarament no prové del sensor !!!! I no d’una màquina de pa! Canvieu la farina i el llevat !!!
Forquilla
Canviar de farina no és un problema, però sí de llevats ... En tinc de premsats ... Però fa temps que no veig cubs ... D’acord ... Vaig a buscar cubs ... No en conec d’altres de premsats ...
Rina
SpireHo sento, he trobat a faltar una mica ... el pa no puja en un sol programa? Francès, heu provat el gra sencer (o què en tenim?)?

I, tanmateix ... afegiu llevat directament a la massa? O estàs fent massa? Potser les coses seran més divertides amb la massa?

Cita: Forquilla

Jo, en general, el que va sortir corrent. El meu Panasonic ha envellit segons les normes, o què? O els 255 models segueixen sent de primera línia?

Fa un temps la meva estufa, que tenia menys de quatre anys, va deixar de pastar amb normalitat. El marit va canviar el condensador (de nou, moltes gràcies als nostres consultors masculins), ara el cavall torna a llaurar ...

sazalexter, Sash, hi havia alguna cosa sobre un mod de prova. Em sembla o hi va haver temperatures en diferents etapes del programa? Potser hi ha l'oportunitat de revisar l'estufa sense necessitat de servei?
sazalexter
Rina Al nostre fòrum de la columna esquerra hi ha un manual de servei, hem de "fumar-lo", però encara no tinc temps
sazalexter
Cita: Forquilla

Canviar de farina no és un problema, però sí de llevats ... En tinc de premsats ... Però fa temps que no veig cubs ... D’acord ... Vaig a buscar cubs ... No en conec altres de premsats ...
Proveu llevats com Saf o Dr. Obridor
Jefry
Vaig canviar el condensador del meu, però va resultar, no. Així que posaré al lloc el que va ser ...

Aquesta situació em recorda una antiga anècdota política. Leonid Ilitx va ser informat que la gent protestava fermament contra el "tap sense pic" i va treure una ampolla de vodka de la nevera, va descargolar el suro, el va mirar durant molt de temps i va dir: "No entenc per què necessiten un pic aquí?"


He provat diferents farines i llevats i segueixo jugant amb la proporció farina-aigua. I si el pa arriba a la vora del cub, crec que tinc sort. Us proposo "jugar als escacs per correu". Deixeu que algú del gurú doni recomanacions i em comprometo a seguir-les estrictament i a informar detalladament dels resultats.
Forquilla
RinaHe provat tant francès com senzill. No faig servir altres programes. Pasta ... Sí que cal !!! Per posar-me tan estressat .. Vaig posar el llevat directament a la massa. Premsat ... Sec ... Tinc por ... Però hauré de provar-ho ...
En qualsevol cas, és evident que Panasonic comença a fallar al cap de 3-4 anys ...
sazalexter
Cita: Forquilla


En qualsevol cas, és evident que Panasonic comença a fallar al cap de 3-4 anys ...
Forquilla Pel que recordo, la vostra HP es va comprar el juny del 2009, la meva al febrer del 2009, funciona com un residu i no creu que sigui un buggy
sazalexter
Cita: Jefry



He provat diferents farines i llevats i segueixo jugant amb la proporció farina-aigua. I si el pa arriba a la vora del cub, crec que tinc sort. Us proposo "jugar als escacs per correu".
R. Intenteu "mirar a través del soldador" de la placa d'alimentació per trobar racions "fredes" i també canviaria un parell d'electròlits "petits" que hi ha. Per acabar-ho d’adobar, netejaria els contactes del relé
Qween
Cita: Qween

I més sobre el llevat: entenc que està demostrat, però heu provat de coure’l a d’altres?

Cita: Forquilla

Poso el llevat directament a la massa. Premsat ... Sec ... Tinc por ...

Forquilla, Ja us ho suplico! Proveu un altre llevat !!!

Per començar, com a mínim agafeu el Saf-Moment (el que es troba en bosses d’11 g), si es prem, no són de diferents empreses.

És massa aviat per parlar del canvi de Panas.
Stafa
Cita: sazalexter

Tinc el mateix pa a l’hivern i a l’estiu, però encara canviaria el llevat
Ahir vaig fer pa amb altres llevats, vaig canviar el moment de seguretat per un llevat actiu, que s’ha de sucar. I poseu la massa per a 500 grams de farina amb aquest mètode:
Cita: Rina

Faig una massa: agafo llevat, MITJA farina i líquid i ho poso tot al mode "pizza". El pastat comença immediatament, al cap de 5-7 minuts es forma un monyo, i ho estimo. Restableixo el programa, em quedo adormit i empleno la resta de productes i configuro el programa principal. TOT! I no cal guardar el lot pel principal. Per cert, si voleu, podeu posar la segona etapa amb un retard perquè la massa funcioni durant una o dues hores just al cubell. El pa és extremadament saborós amb tota la senzillesa de la recepta.
L’alçada del pa és com una sabata de bast, però la mateixa vista del pa em va agradar que alguna cosa que hi havia canviat fos millor. Però com que cuino pa principalment a la nit i al temporitzador, és probable que el mètode anterior no funcioni, al cap de 4 hores del temporitzador, és probable que la massa es quedi sense la galleda o s’aturi.
Girafa
No fugirà, comprovat.
Jefry
Cita: sazalexter

A. Intenteu "escanejar la placa elèctrica amb un soldador" per trobar racions "fredes" i també canviaria un parell d'electròlits "petits" que hi ha. Per acabar-ho d’adobar, netejaria els contactes del relé
Tot això ja s’ha fet tres vegades. Els electròlits, que són natius, són en tots els aspectes millors que els nous "millors" del mercat de la ràdio. Vull dir que per alguna raó el mètode adoptat aquí no funciona. Més o menys el pa resultant surt d’una massa molt líquida. No és un monyo, no només s’enganxa a les parets, sinó que s’enganxa sobre la galleda. I si feu un monyo, obtindreu un pa baix i dens amb un sostre arrencat.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa