Rina
l’olor va aparèixer o era des del primer moment?

Als 255 anys, també tenia una forta olor a algun tipus de plàstic durant les primeres setmanes. Això no va afectar el pa. Per cert, només jo sentia una olor aguda. La resta pensava que l’olor no era forta. Però tinc un fort aroma selectiu
tatyanka89
no només a l’hora de coure pa, una olor picant, sinó també a l’hora de pastar la massa, al principi hi havia una olor a plàstic i al cap d’un temps va desaparèixer, però ara l’olor no es pot comparar amb que és com si no s’escalfés, sinó que es cremés
* Anyuta *
Potser teniu un tros de massa "cremant" o farina ... Mireu atentament la part interior de l'HP ... potser hi ha alguna cosa enganxada?
Enginy
Cita: Tatyanka89

no només a l’hora de coure pa, una olor picant, sinó també a l’hora de pastar la massa, al principi hi havia una olor a plàstic i al cap d’un temps va desaparèixer, però ara l’olor no es pot comparar amb que és com si no s’escalfés, sinó que es cremés
No us heu fixat en el fet: el cas HP es va fer més càlid que abans? Només no toqueu amb la mà. Porteu la palma a poca distància del cos. Si creieu que l’escalfament de la caixa a distància és clarament anormal, l’HP té un sensor tèrmic. Crec que no es pot prescindir d’una visita al SC. Intenteu trucar-los primer, és possible que facin més preguntes. Però l’olor picant del plàstic no és bona. La farina vessada o la massa cremada no farà cap olor així.
Sí, més! Aclariu: què significa "treballar"? Hi ha olor durant el pastat o durant la cocció? Si durant la mescla, llavors ...
Oca
Cita: Rina

Maria, jo, contràriament a tots els consells, quan l’eix de la galleda va començar a funcionar amb tensió, hi vaig deixar caure un parell de gotes d’oli ordinari de la màquina (que feia servir per a una màquina de cosir) des de l’extrem (és a dir, a l’exterior), on hi ha una rentadora de bigoti tan gran. ... N’hi havia prou amb dos enterraments: durant diversos mesos tot ha funcionat amb normalitat.
Sí, al cap d’uns dies va aparèixer aquest problema: el flux marró de figues sap el que hi ha a la part inferior de la galleda. Al principi no hi era. Van treure el disc amb les antenes i, a sota, sobre la rentadora "orellada", per a la qual l'estufa gira la fulla, un bassal marró sec. Com si alguna cosa s’hagués filtrat i cremat. L’hem rentat, hem deixat caure una mica d’oli, sembla que el vol és normal. Gràcies pel consell. Probablement, a la meva estufa, el segell d'oli comprimeix l'eix més fortament i mai no s'ha filtrat res, independentment del que cuini en un cub. Aniré a revisar els fogons per si de cas ...
Vedomed
Disculpeu prèviament als moderadors per haver duplicat el missatge, però encaixa allà:

Bon dia a tothom.

Sóc el propietari del fabricant de pa Panasonic SD-2501 especificat. Després de l’adquisició, em vaig trobar amb un problema: el pa no es cou, sinó que cau. Després de completar el programa complet, el rotlle té una escorça superior còncava (caiguda). Sembla que no s’està creant la temperatura adequada a la part superior del pa. A les parets es veu que la massa va augmentar, però després va caure. En triar un rotlle de la mida més gran, el resultat final s’obté per volum a la meitat de la capacitat, amb l’escorça superior que cau. Al mateix temps, l’escorça superior és molt tova, molt menys cruixent i fregida que la inferior. Passant a un SC autoritzat, he rebut el dispositiu amb el diagnòstic "no s'ha detectat cap falla". Suposo que no es van coure allà, sinó que van comprovar el nivell de temperatura. Però deu, segons les meves suposicions, funcionen bé, escalfen prou (les meves suposicions), a jutjar per la temperatura del cos de l'estufa. Intentat coure pa francès. L’escorça va resultar normal, però pràcticament no va pujar, no es va fregir a l’interior. Vaig intentar mirar obrint-lo lleugerament o a través del dispensador. Sembla que puja amb normalitat. I just abans de coure, vaig mirar: la massa va caure.Com si la temperatura hagués baixat bruscament o la massa s’hagués “remogut”. Si us plau, pot ajudar-se algú.
P.S. No puc publicar fotos, no entenc com.
sazalexter
Vedomed I sense servei diré que el vostre HP funciona correctament. Peseu la farina amb escates, l'aigua amb un got de HP. Per més fiabilitat, canvieu la farina i el llevat per frescos i d’un altre fabricant.
Vedomed
Sazalexter, També m'ho hauria cregut, si no fos per un "però": una persona té exactament el mateix fogó. N’hi ha dos de peu a costat, s’omple la mateixa quantitat d’ingredients i s’instal·la el mateix programa. I com a resultat, al seu forn el pa és més exuberant i amb una crosta, al meu, tot i que està cuit, però sense una crosta a la part superior (és suau i no fosc). Hom té la impressió que la temperatura augmenta en algun lloc, tot i que, segons la sensació exigent, no hi ha fuites.
sazalexter
Vedomed Si n’esteu tan segur, agafeu els components, aneu al servei i feu el pa al servei.
PD: i obriu el forn abans de coure i durant, no ho aconsello
Vedomed
Cita: sazalexter


PD: i obriu el forn abans de coure i durant, no ho aconsello

Aquests ja són intents d’entendre la causa, després d’una sèrie d’intents fallits amb la tapa tancada "
sazalexter
Cita: Vedomed

N’hi ha dos de peu a costat, s’omple la mateixa quantitat d’ingredients i s’instal·la el mateix programa.
Empleneu els mateixos components, del mateix fabricant i del mateix lot?
Vedomed
Els mateixos ingredients, els mateixos pesos i volums.
Rina
escorça suau i massa lleugera: el dispensador està tancat normalment? La tapa superior del fusor està tancada? No hi ha buits? Acabo de veure una cosa així una vegada al pa moulinex (hi ha una finestra a la tapa).

En general, el que aconsellaria és fer un seguiment del lot. Llegiu la Guia de cocció i la regla del kolobok (tots els enllaços es troben a les primeres publicacions dels temes):
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169416.0
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132450.0

Els vostres problemes s’assemblen molt a un desequilibri elemental farina / líquid, massa líquid. O massa llevat. O ambdós.

PS La tapa es pot i s'ha d'obrir a la fase de pastat i es pot espiar la prova. La massa de pa RIGHT (que té un equilibri farina / líquid) perdona moltes llibertats. I a partir de només una baixada de temperatura, aquesta massa no cau. És millor no obrir l’estufa durant l’última hora de treball.
Vedomed
Aquí teniu les fotos que publico:

Problemes i avenços de Panasonic Bread Makers
Problemes i avenços de Panasonic Bread Makers
Problemes i avenços de Panasonic Bread Makers
Problemes i avenços de Panasonic Bread Makers
Problemes i avenços de Panasonic Bread Makers
Problemes i avenços de Panasonic Bread Makers
Problemes i avenços de Panasonic Bread Makers
sazalexter
Vedomed I on és la foto d’un altre HP que hi ha a prop? A partir d’aquesta foto, puc dir que el problema està en els components i (o) la seva dosi.
Oca
Vaig obtenir exactament el mateix pa quan: 1) Vaig abocar 330 g d’aigua en 400 g de farina quan estava despert, en lloc de 260 g 2) hi havia molta llevat: la massa es va aturar i va començar a caure, 3) un cop vaig aconseguir una bossa de farina “esquerra”. Una altra pregunta sobre les fotografies: allà són visibles petites taques blanques. És farina? Sembla que la massa no està ben pastada, és a dir, en lloc de la massa de "goma" amb capacitat normal de retenció de gas, es cou "farina mullada" a la màquina de fer pa. Els forats de la molla són d’alguna manera antinaturals, de forma irregular ...

La tira fosca de la darrera foto, que passa a mitja alçada, també és molt vergonyosa: quan vaig mirar al forn, després 30 minuts (aproximadament) abans de coure-la, l’espàtula fa diverses voltes, envoltant la massa sobre si mateixa. Com a resultat, una bola roda pel centre de la galleda. És interessant veure com el tros de pa s’enganxa de les parets i es reuneix al voltant de la paleta. Sospito que en el cas de la foto, la massa va quedar enganxada a la galleda. Per tant, si la vostra estufa després de pastar diverses vegades no es juga amb la massa, puc suposar que la massa simplement sobrepassa. Alguna cosa com això
Stafa
Una vegada vaig tenir aquest pa: també vaig preguntar aquí, pensava que alguna cosa havia passat a l’estufa. Va resultar que la farina no era d’alta qualitat, només va per coure, però no per pa, el pa de la sortida semblava que tenia 10 dies, l’aspecte era el mateix que es mostra ara, exactament. I la farina no només era crua, amb la disminució de l’aigua, el gust del pa encara no era de gel.
marina_f
Nois, digueu-me! El segon dia és com la meva Panasonic 2502.Bellesa, el pa és gloriós, PERUT: al programa, després d’estar massa massa pastat, s’escolta 4 cops un fort KNOCK, se sent a tot l’apartament i després funciona tranquil·lament. Què es? Això és normal? O tornar-ho a portar?
Jefry
Això activa el dispensador de llevats, que només està disponible en aquest model. Només es tracta substituint-lo per 2501. O (amb pèrdua de garantia) obrint la caixa i desconnectant-la.
marina_f
Spasiiiiiiibo ... Ara pensaré com tractar: ​​és un diagnòstic o una frase;)
Apagada
I per a mi, els clics quan s’activa el dispensador de llevats és un senyal que el lot ha començat i que he de mirar per mirar el kolobok. Nirazu no es va penedir de triar 2502
marina_f
Quan vaig escoltar aquests "clics" (ahir) per primera vegada, els vaig qualificar com un cop fort. Tens fins a la impossibilitat ... I com vas aprendre a dormir de nit amb AIXIS? O hi estàs acostumat? Si val la pena canviar-ho, FIG ho sap ... Però es cou increïble. Yummy cau;)
Igorek
Vaig comprar una màquina de fer pa Panasonic SD-2501WTS. Tots els marcadors es van fer segons la recepta. El pastat Pli s’escolta molent durant molt de temps. És algun tipus de mal funcionament o es pot triturar sucre granulat ???
Apagada
Si poso el pa al matí i, a continuació, a la modalitat de dumplings, veig quin tipus de panet tinc. A continuació, aboco el llevat al dispensador i estableixo el programa i l’hora desitjats per treure el pa al matí. No em desperto del funcionament del dispensador, aparentment per a mi aquest so s’ha convertit en la norma, per exemple, els habitants de la casa deixen de percebre un rellotge amb un toc
Lagri
Cita: apagada

I per a mi, els clics quan s’activa el dispensador de llevats és un senyal que el lot ha començat i que he de mirar per mirar el kolobok. Mai em vaig lamentar de triar 2502
Estic totalment d'acord! Jo també ja m'he acostumat a aquest so i la meva família també, sense tragèdia. Com a últim recurs, podeu tancar la porta de la cuina a la nit si aquest so realment interfereix.
mgf
l'altre dia vaig comprar dues vegades una màquina de fer pa, el pa va resultar ser excel·lent, però avui no ha pujat, l'he hagut de llençar. Ajudeu, si us plau, he perdut instruccions i receptes (un llibre prim) d'un fabricant de pa Panasonic 2501 i no puc descarregar-les al lloc, perquè premo "descarregar" i, per tant, les instruccions no s'obriran. Potser envieu-me les instruccions de forma llegible. Gràcies !!!
Lagri
Els forns X / 2501 i 2502 en tenen un instrucció, ja que les x / estufes són gairebé les mateixes, a part del dispensador de llevats i la superfície d'acer inoxidable, que no es troba a l'estufa. La resta és igual.
Rina
1. Perquè s'obri la instrucció, cal instal·lar a l'ordinador un programa que llegeixi fitxers PDF (per exemple, Acrobat Reader).

2. Si el pa no puja, el problema està en els productes. Per tant, anem AQUÍ, llegim un missatge multicolor als principiants. Estudiem acuradament la Guia de cocció i el conte del Kolobok (tots els enllaços hi són, es poden fer clic).

3. Les receptes es poden i s'han de treure del nostre fòrum: es comproven, es tornen a verificar.
Andrzej nov
MDF potser no hi ha cap lector de PDF al vostre ordinador?

Lagri no és vostre, les mateixes instruccions són per a 2500 i 2501. 2502 només ...

🔗

Lagri
Sí, les instruccions per a 2502 són les mateixes si traieu l’article amb el dispensador de llevats.
nd811
Mateix! La primera vegada que el vaig començar, cruix com una porta sense lubricar, caram. Qui us dirà què, gent?
Andrzej nov
Cita: Igorek

Vaig comprar una màquina de fer pa Panasonic SD-2501WTS. Tots els marcadors es van fer segons la recepta. El pastat Pli s’escolta molent durant molt de temps. És algun tipus de mal funcionament o es pot triturar sucre granulat ???

Cita: nd811

Mateix! La primera vegada que el vaig començar, cruix com una porta sense lubricar, caram. Qui us dirà què, gent?

Comproveu si és el mateix una galleda buida ...
Voleu cap al Japó i poseu aquest cub al cap del cap de Panasonic. Perquè el bestiar pensi on produir els seus pobres béns.
Bugaga.

Si no és tan radical, a una botiga de serveis.
Dina
Bona tarda, membres del fòrum! Ajudeu-me a entendre! Sou persones experimentades! Tinc una màquina de fer pa Panasonic SD-253, val la pena des de fa diversos anys. Durant tot el temps que vam tenir pa una vegada, hi va haver moltes delícies! Des de llavors, ni una sola vegada ha funcionat amb normalitat.Un amic que té el mateix fabricant de pa li agrada constantment amb pa. I tinc un trastorn. Avui he cuinat amb una barreja ja feta, Quilos de pa de mantega, tot està com està escrit, he mesurat el llevat a una balança electrònica, he posat els primers a la part inferior, el fons està sec, després la barreja i després l’aigua d’una tassa de mesurar de la màquina de fer pa. va resultar molt dolent, em sento i em sento trist! : girl_cray: I així cada vegada! Digue'm que haig de fer!
Cremós
Així que heu cuinat a partir de mescles ja preparades? Llavors no és d’estranyar. Proveu de coure el pa de farina blanca més senzill. sal, sucre, oli i aigua.
i per suposat. llevat actiu.
Dina
No, he cuinat segons una recepta d’un llibre Panasonic, avui ho he provat a partir d’una barreja ja feta, per consell d’uns amics. Llavors crec que potser se’m trenca deu?
Lagri
Bé, el deu gairebé no es trenca. Aleshores la massa quedaria crua. Descriviu amb més detall el que no funciona. Aquí hi ha molts especialistes. Ells ajudaran.
Andrzej nov
, va mesurar el llevat a una balança electrònica,

Però, per què és aquí l'escala ??
Oca
I, si és possible, unes quantes fotos, tots som com a endevins: eliminem els danys de l’HP segons la fotografia del pa
vbuch
bona nit, si us plau ajudeu, ara som al poble i Internet és difícil d’atrapar, no hi ha manera de buscar problemes similars, algú pot reaccionar ràpidament i ajudar a esbrinar-ho, ens va donar 2502 àvies per al nou any, el primer pa es va coure amb sègol, blat, Borodino a partir d’una barreja , tot va sortir genial, la primera vegada, el pa de blat va resultar especialment preciós, es va posar principalment en un temporitzador per al matí, avui ha passat alguna cosa incomprensible, pa de blat segons el programa 01, revisat repetidament, no cuit, a sota hi havia una dura escorça marró, l’espàtula no es va desprendre , sense coure, hi ha massa franca a dins, enganxosa, petita i pàl·lida a la part superior, després ho van tornar a provar; el mateix, es va adonar que abans se sentia un motor o un ventilador, ara està en silenci, potser volava l’assecador? Què penses? Gràcies per endavant
Cremós
Cita: Oca

I, si és possible, unes quantes fotos, tots som com a endevins: eliminem els danys de l’HP segons la fotografia del pa
Taia
Cita: Oca

I, si és possible, unes quantes fotos, tots som com a endevins: eliminem els danys de l’HP segons la fotografia del pa


Rina
Dinaamor, comença pel primer missatge d’aquest fil. Llegiu la Guia per coure, el conte del kolobok, pren una recepta senzilla: pa de blat normal. Comproveu el pastat de la massa. I tot funcionarà.

I deixeu les mescles als que fan mandra ...
Dina
No puc publicar una foto, tot i que la vaig fer, la vaig barrejar bé, i així va ser com la vaig barrejar i va resultar, i vaig començar a provar la barreja desesperada, però vaig entendre els diners llençats
Oca
Cita: Andrzej nov

Sembla que la unitat de l'agitador ha fallat.
No estic d'acord, la unitat està bé, en cas contrari vbuch a la part inferior del cubell, la farina hauria quedat (no vaig ficar la batedora ni una sola vegada).

Dina, podeu comprovar totes les opcions:
1) com ja s’ha indicat: activeu el programa Pelmeni i comproveu la rotació de l’omòplat.
2) activeu el programa de cocció durant 30 segons: l'element calefactor tindrà temps per escalfar-se durant aquest temps de manera que, quan funcioni correctament, la calor sortirà de la potència HP.
3) comproveu el sospitós principal: el llevat. Barregeu 50 g de farina, 60 g d’aigua, un tros / pessic de llevat, tapeu el recipient amb la barreja amb una tapa (per no fer vent) i poseu-lo en un lloc càlid (òptimament +28 ... + 34 graus). Anoteu quant de temps han aparegut les primeres bombolles i al cap de quants minuts el volum de la barreja ha augmentat 2 i 3 vegades. Informeu d’aquests valors als usuaris del fòrum
4) de fet, hi ha prou llevat, aigua i farina per al pa ... de vegades la farina podrida entrarà o bé amb un fong ... o no farina de forn, però fins i tot amb farina dolenta, almenys hi hauria de sortir alguna cosa si l'estufa no es fa entremaliada.
5) el factor humà: mentre estigueu despert, podeu abocar / abocar el que és incorrecte i el lloc equivocat i recordar-ne només després de veure el resultat. Passa a tothom
El més important és no desesperar-se!
Cremós
Li va agradar el sospitós principal. Però és cert, el més freqüent és el llevat. Després hi ha mesures incorrectes amb gots d’ingredients, que s’indiquen a la recepta en grams.
vbuch
Moltes gràcies a tots els que heu respost, fa uns minuts vaig treure un boníssim pa esponjós, potser els fabricants de pa també tenen mal humor ?? !!!
Forquilla
Cita: vbuch

Moltes gràcies a tots els que heu respost, fa uns minuts vaig treure un boníssim pa esponjós, potser els fabricants de pa també tenen mal humor ?? !!!

Sí, no ... etta Vespa eliminat el dany sense fotos !!! No es pot beure professionalitat !!!
Oca
Cita: Forquilla

Sí, no ... etta Vespa eliminat el dany sense fotos !!! No es pot beure professionalitat !!!
L’aura del radioaficionat va ajudar. Al forn per a la vostra salut!
andreiliki
L’ajuda, mig any 2500, va començar a tocar en un costat, immediatament després de 14 dies, després de ser traslladada a l’altre costat, va disminuir. Cuino activament, principalment a la nit. Després em vaig deixar emportar amb panets a l’assecador. La darrera vegada que vaig pastar la massa durant el dia, vaig trucar terriblement, la reordenació no va ajudar, no faig que la massa sigui escarpada, al contrari, el pa es va untar. A la part inferior, els micro xips són negres sota la galleda. La galleda balla al lot. Abans, vaig coure al forn 255 durant 3 anys, al final el pa va començar a empitjorar, però no van sorgir aquests problemes. El pa al 2500 és bo, millor que al vell. Però el cop és molt aterridor. Què fer Consells és urgent? No dominaré tota la branca, ho sento.
sazalexter
andreiliki1 No paris atenció. 2 En servei sota garantia. 3 Feu i col·loqueu una junta, com ara, en un tema tancat.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa