Problemes i avenços de Panasonic Bread Makers

Bona tarda.
Ajudeu-me a entendre.
Va coure al Panasonic 2501 al mode de cocció: programa 12. Es va coure durant 30 minuts HB. llavors volia reiniciar el programa de cocció i, en lloc del programa o mode, a la pantalla es mostra U 50 o U SO.
Què fer? ??

[Babovka]

Babovka, això no és un desglossament, Panasonic programa una cosa així. Per tant, poseu immediatament el programa "Cuinar" durant el màxim temps. sembla que hi ha una hora i mitja. Vam coure el primer lot, el vam treure i de seguida vam posar el segon lot en un forn de treball per coure.

[Babovka]

Babovka, El sobreescalfament d'Olesya per sobre de 40 * C es refredarà, l'error desapareixerà

Babovka, això no és un desglossament, Panasonic programa una cosa així. Per tant, poseu immediatament el programa "Cuinar" durant el màxim temps. sembla que hi ha una hora i mitja. Vam coure el primer lot, el vam treure i de seguida vam posar el segon lot en un forn de treball per coure.

Babovka, Olesya, un sobreescalfament superior a 40 * C desapareixerà, l’error desapareixerà

Gràcies, vaig portar la galleda a una altra habitació amb pa mig cuit)) i HB va organitzar la ventilació

[Babovka]

Babovka, Olesya, un sobreescalfament superior als 40 * C es refredarà, l'error desapareixerà

Uh-huh, aquí molta gent de Panasonic renya per la igualació de la temperatura. Igual que costa i no fa res, i com més alta sigui la temperatura, més costa. Doncs bé, al cap i a la fi, tot és lògic: el llevat fred (potser s’escalfarà, el llevat reescalfat), al forn immediatament a la brossa.

Afegit dijous, 17 de març de 2016 a les 21:04

Babovka, això no és un desglossament, Panasonic programa una cosa així. Per tant, poseu immediatament el programa "Cuinar" durant el màxim temps. sembla que hi ha una hora i mitja. Vam coure el primer lot, el vam treure i de seguida vam posar el segon lot en un forn de treball per coure.

Han preguntat sobre "coure"? Simplement, mentre el Panasonic encara està calent, fins que es refredi, no us permetrà fer massa ni pa.
I amb la "cocció" això no hauria de ser.

Afegit el dijous 17 de març de 2016 a les 21:19

Va coure al Panasonic 2501 al mode de cocció: programa 12.

Vaja ... Tinc el programa 12 a 2500: aquesta és la massa principal. Em sap greu la possible desinformació.

Fa 28 mesos que utilitzo la màquina de fer pa SD-ZB2502. I ahir vaig decidir fer la seva prevenció i, alhora, mirar el famós "condensador"
No vaig experimentar cap dificultat amb el desmuntatge, ja que la màquina de fer pa es pot mantenir molt bé
El més important no és fer esforços excessius allà on no és necessari. I si enregistreu tots els passos amb una càmera, serà molt fàcil muntar-la
Al meu parer, el problema amb un funcionament a llarg termini és el desgast dels eixos trinquet d'accionament a causa de la forta tensió de la politja acer d'eix no endurit i lubricació no molt bona
Malauradament, aquesta part no es pot separar i és trencadissa. Per tant, aquest node requereix un manteniment freqüent, igual que la unitat de cubeta, de manera que no apareguin jocs i cruixits.
Amics que es dedicaven al manteniment o reparació preventiva, quina greix resistent a la calor que feien servir on heu comprat i per quant? Comparteix la teva experiència personal. En conseqüència, estic disposat a compartir el meu propi. Per exemple, la prevenció d'una galleda com una de les peces de recanvi cares

[CrenDel]

CrenDel, Aquest node sol servir durant tot el període sense profilaxi, si realment voleu, el podeu lubricar. S’ha dit molt sobre els lubricants

Cub de reparació Moulinex OW 5002

[CrenDel]

CrenDel, Aquest node sol servir durant tot el període sense prevenció

M'agradaria creure, però això és més probable per a aquells que utilitzen HP 2-3 vegades al mes. Però, en el meu cas, quan HP funciona cada 2-3 dies, el desgast desigual de l’eix és visible a simple vista.I ja no queda gairebé cap lubricant de fàbrica, gairebé tot, en forma de treball, ha baixat. Experimentarem amb lubricants

[CrenDel]

CrenDelFa 7 anys que faig servir Panasonic, dels quals 5 anys, de mitjana, sense pietat, 5 pans a la setmana, ara cuino menys de 2 pans a la setmana, durant aquest temps he canviat un cubell. No vaig desmuntar la unitat motriu, no veig la necessitat d'això. És cert, el meu model és SD255. A costa de la lubricació, en aquesta unitat s’utilitza un coixinet pla de grafit de bronze, de manera que el lubricant de silicona anterior no és del tot adequat aquí. Millor probablement la sèrie PFMS-4S o VNIINP210 / 231/235, però són molt cars.

[CrenDel]

Respectat, CrenDel.
Tingueu curiositat, què us va impulsar a desmuntar la màquina de fer pa?
Alguna cosa va deixar de funcionar? O la curiositat natural?

[CrenDel]

Respectat, CrenDel.
Tingueu curiositat, què us va impulsar a desmuntar la màquina de fer pa?
Alguna cosa va deixar de funcionar? O la curiositat natural?

Vaig decidir netejar l'interior de la màquina de fer pa, si no, les paneroles es podrien assentar.
De fet, qualsevol tècnica requereix manteniment. I recentment, l’amassat de la massa de sègol de blat HP s’està fent amb tensions del motor, cosa que no és bona.

De fet, qualsevol tècnica requereix manteniment.

Si el fabricant ho indica al manual de l'usuari o, en casos extrems, al manual de servei.

Fa 28 mesos que utilitzo la màquina de fer pa SD-ZB2502. I ahir vaig decidir fer-li manteniment preventiu i, alhora, mirar el famós "condensador".

A la foto que heu donat, hi ha significativament més d'un condensador, haurien marcat "notori", potser haurien fet una bona acció.

Al meu parer, el problema amb un funcionament a llarg termini és el desgast de l’eix del trinquet motriu a causa de la forta tensió de la politja, l’acer de l’eix no endurit i la lubrificació no molt bona.
Malauradament, aquesta part no es pot separar i és trencadissa. Per tant, aquesta unitat requereix un manteniment freqüent, com ara la transmissió del cubell, de manera que no apareguin jocs i cruixits.

La teva opinió, és tan teva.

Si el fabricant ho indica al manual de l'usuari o, en casos extrems, al manual de servei.

De què es tracta tot això si CrenDel té el seu aspecte?

Amics, que es dedicaven al manteniment preventiu o a les reparacions, quin greix resistent a la calor feien servir, on el compraven i per quant? Comparteix la teva experiència personal.

Per què demaneu consell? Utilitzeu qualsevol que s’adapti a la vostra opinió.

A la foto que heu donat, hi ha significativament més d'un condensador, haurien marcat "notori", potser haurien fet una bona acció.

Aquest és el condensador blau més gran de la placa, de dimensions L = 45 mm, W = 20 mm.

Afegit el dimarts 5 d'abril de 2016 a les 11:19

La teva opinió, és tan teva.

Malauradament, aquesta no és la meva opinió. No veieu a la foto que l'eix té un desgast superficial desigual i que es poden notar les ratlles fins i tot amb els dits ...

La substitució del condensador és un procediment bastant rar, la descripció és aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=445.0 per a aquests propòsits, per exemple, és adequat el tipus CBB61, CBB60, K78-25, qualsevol no polar a 3mkf * 450v.

Malauradament, aquesta no és la meva opinió. La foto no pot mostrar que l’eix tingui un desgast superficial desigual i que es puguin notar les ratlles fins i tot amb els dits ...

Sazalexter ja et va respondre, jo també intentaré respondre.
Es tracta d’un muntatge molt fiable, les lleugeres ratllades i les marques de rascades a l’eix no solen provocar fuites. A diferència d'unitats similars d'altres fabricants. Sí, el node comença a cruixir amb el pas del temps, però no fuig. Un intent d’intervenció no qualificada pot conduir a:
1. a l'aparició de fuites;
2. l'ús de lubricants no comestibles o tòxics;
3. a la infecció de greus traumes psicològics en tota la personalitat creativa de les persones que interfereixen: per exemple, són a Panasonic totes les 3 i dues vegades, i només n'hi ha una contra elles: d'Artagnan.

[format_ct]

format_ct, La greix de la unitat d’accionament de la galleda mai entrarà al pa i no hi filtrarà res.A jutjar per la foto, es va ordenar aquest conjunt i no una galleda amb segell d’oli.

format_ct, la greix de la unitat d’accionament de la galleda mai entrarà al pa i no hi filtrarà res. A jutjar per la foto, es va ordenar aquest conjunt i no una galleda amb segell d’oli.

Confessava que era poc atent.
Tot el que he escrit es refereix al node del dipòsit.
Com pot fer que el conjunt de la unitat de cubeta xiscli i una rotació ajustada? Rodament pla estàndard (acer en bronze), però ens sobreviurà, fins i tot sense lubricació i fins i tot amb un desgast parcial de l’eix.
La unitat indicada a la foto difícilment grinyolarà i impedirà la rotació de la fulla de pastar. El problema és més probable en el conjunt de la galleda.
Però aquesta és una història completament diferent.

Afegit el dimecres, 6 d'abril de 2016 a les 19:24

sazalexter, Gràcies per les correccions. Breu, clara i al punt.

Gent, guàrdia! Com es diu la peça de recanvi que es trenca a continuació i on es pot demanar a Ucraïna?

Gent, guàrdia! Com es diu la peça de recanvi que es trenca a continuació i on es pot demanar a Ucraïna?

Quin model i quin fabricant de la màquina de pa heu embrutat tan encantador?

Afegit el diumenge 10 d’abril de 2016 a les 21:10

Amb un alt grau de probabilitat, també necessitareu un dipòsit nou juntament amb aquesta unitat.

[Connector inferior: PAN.ADE97A107]

Com es diu la peça de recanvi

Cercar

Connector inferior: PAN.ADE97A107

Del manual de servei a la SD 2501.
La peça també és adequada per als models SD200, SD206, SD251, SD252, SD253, SD254, SD255, SD256 i SD257.

Panasonic CD-255. Ja té 5 anys. Treballava dues vegades cada dia. No, bé, és clar que podeu netejar-lo, però hem de buscar urgentment una peça. I ja tinc dos cubells, el primer va fluir. I on buscar-lo, contactar amb el centre de serveis?

Escrivim el motor de cerca: "Recanvis per a la panificadora Panasonic CD-255" i ...
Aquí hi ha un tret
🔗

I això és adequat per a vosaltres

🔗
Car, però! Hi ha una opció per "De sobte tens sort!" Escrivim: "Vindré la panificadora Panasonic CD-255 per a recanvis" i ... quina sort.
Però les possibilitats són escasses.
Bona sort!

Horror, bé, els preus que hi ha per a les peces de recanvi. Probablement serà barat buscar equips que no funcionin a Avito ucraïnès, o fins i tot a ebee, tenint en compte el fet que aquesta part es troba en un munt d'altres models.
Als centres de servei més propers, esbrineu quant costen demanar recanvis, potser serà més barat.

[Cintura]

Cintura, gràcies! Ara almenys sé què he de buscar. Però he trobat aquesta bèstia només en llocs estrangers.

Bona tarda! Tinc una màquina de fer pa Panasonic SD-2501.
Davant la situació següent: en els modes de menú núm. 08 "Pa francès" i núm. 18 "Francès", la massa no escalfa els deu en el procés "Pujar", tot i que el forn emet sons característics d'augmentar i mantenir la temperatura. La temperatura no es correspon amb el "estàndard" per a un augment "càlid" de 35 graus, oscil·la entre els 25 i els 26 graus, la temperatura a l'habitació és de 22 a 23 graus. Provada segons les instruccions del manual de servei, la temperatura puja a 40 graus. Ara he posat el pa al menú de cocció ràpida núm. 02, en el procés de "pujar", les tendències s'estan escalfant.
Tinc aquesta pregunta: per a aquests modes de menú, no hi ha un augment "càlid" de la prova o és un error del tauler (programa). Com estar en aquesta situació, la fleca ha estat en funcionament només tres mesos, si es posa en contacte amb el centre de serveis, la provaran segons el manual de servei.
Estaré molt agraït per la resposta.

[Ksusha A]

Ksusha A,

Com estar en aquesta situació

No paris atenció, continua explotant HP.
Si realment voleu, podeu contactar amb el centre de serveis.

la temperatura ambient és de 22-23 graus.

Això ja és una mica massa, per descomptat, l’HP inclou l’element calefactor, però durant un o dos segons.

Bona tarda! Tinc una màquina de fer pa Panasonic SD-2501.
Davant la situació següent: en els modes de menú núm. 08 "Pa francès" i núm. 18, la massa "francesa" en el procés de "pujada" no escalfa els deu,
Estaré molt agraït per la resposta.

és pa francès que es prepara a Panasonic a la temperatura més baixa. Aquest és el mode de temps més llarg i la temperatura s'eleva fins a un màxim de 28 graus. Així que tot està bé amb tu.
No hi ha temperatura "per defecte".
En cada mode hi haurà una diferència de temperatura segons la intenció del fabricant i poden canviar en diferents etapes fins i tot en un mode i, entre altres coses, dependre de la temperatura ambient. Els modes ràpids són la temperatura més alta i, com més llarg sigui el mode, més baixes seran les temperatures, fins i tot durant la prova.

[sazalexter]

No paris atenció, continua explotant HP.

Vaig prestar atenció només quan el pa no pujava, es couia el doble de l’habitual. Vaig pecar de llevat, però quan vaig posar la massa en mode "francès" no va pujar gens. Així que vaig pensar que alguna cosa no funcionava amb la meva estufa ...

és pa francès que es prepara a Panasonic a la temperatura més baixa. Aquest és el mode de temps més llarg i la temperatura s'eleva fins a un màxim de 28 graus. Així que tot està bé amb tu.

Ara em va quedar clar

sazalexter, fffuntic, moltes gràcies per respondre

[Ksyusha]

Ksyusha, també cal parar atenció a l’hora equiparació de temperatures.
A una temperatura de 26 graus, l’estufa l’incrementa. però pastant i fermentant bruscament la massa redueix, activar la calefacció dels deu és mínim.

Si l'estufa ja ha canviat al mode d'estiu, haureu d'ajustar-lo.
i encara pot haver-hi problemes tècnics amb manca de tensió.

[fffuntic]

fffuntic, gràcies! Ho tindré present i veuré l’hora

[fffuntic]

fffuntic,
El meu forn 2501 té el mateix: els panets fràgils i baixos ni tan sols són francesos, sinó més aviat lletjos. I el procés continua aproximadament d’acord amb l’esquema següent: es couen 10 rotlles amb normalitat i després es precipita (com el de Ksyusha): l’estufa passa a un embolic, passa algun temps (un mes o dos) i torna a prendre la ment.

Afegit el dissabte 28 de maig de 2016 a les 08:01

Però aquesta no és la qüestió principal.
Recentment vaig coure pastís de Pasqua al 6è programa i d'alguna manera va resultar malaltís (no va pujar del tot, el sostre estava esquerdat, però comestible), en general, no. Després, la segona vegada en una setmana, vaig coure el pastís de Pasqua i, accidentalment, vaig notar que els fogons estaven torçats. Al programa núm. 6 (5 hores), el dispensador funciona a 3,42, es va mirar accidentalment el temps: 3,07 temps de clic, i això és per al programa núm. 3 (4 hores, pa amb additius). Al programa principal núm. 1, tot està en el seu millor moment, fins i tot amb el llevat més feble, la farina és molt bona, Altai "Maria-Ra". I què és, el firmware és erroni o què és aquest detall? Digueu-me qui ha tingut aquest problema i com solucionar-lo. Tinc aquest segon fogó del mateix nom (encara en garantia), el primer amb el mateix defecte treballa amb la meva filla per cinquè any

I què és, el firmware és erroni o què és aquest detall?

Canvieu la farina i el llevat per un altre fabricant, cuineu-les segons les receptes del fòrum. Si hi ha cap dubte sobre la salut de l'HP, poseu-lo al servei.
PS: el 95% de les "avaries" de Panasonic es deuen a errors d'usuari.

Hola, voldria preguntar-me quina és la millor manera de deixar la màquina de fer pa després de finalitzar la cocció, amb la tapa oberta o tancada? I això afecta fins i tot el mecanisme de la màquina de fer pa?

[Skyso]

Skyso, És absolutament igual que és més convenient per a vosaltres.

[contramota5]

contramota5,
Si tu teniu raó sobre el dispensador, i heu de portar l’estufa al centre de serveis... Com que el temps està regulat per programació, és poc probable que feu res a casa, a més, els fogons encara estan en garantia.
Cal assegurar-se visualment i analitzant tot el mode i no només mitjançant clics. Perquè

l'hora 3.43 hauria d'estar en la versió "hivernal" de l'operació de l'estufa, quan estigui parat durant només 1 hora, si l'estufa canvia a un mode estiu reduït amb una durada de fins a 1 hora i 40 minuts, el dispensador que s'obri al programa 6 serà més tard d'acord amb les instruccions fins a uns 40 minuts, pot ser que hi hagi un 3,07, en funció de la temperatura de l'habitació i de l'hora del "lot d'estiu". Cal observar quan comença l’amassat al programa 6 i quan s'obre!, i no només els clics, el dispensador. Si s’obre en 5-6 minuts fins al final del lot ja a gairebé totalment massa pastada - llavors tot està bé.

En cas contrari, porteu-lo al servei.

Si no es troba cap defecte, llavors

el 10è pa, l'estufa comença a "fallar", possiblement pel fet que la temperatura augmenta a l'habitació i passa al mode "estiu", o si el vau explotar sense pietat durant molt de temps i no el vau treure del sòcol, i allà la tensió salta (si no cuineu, deixeu reposar l’estufa, assegureu-vos de desconnectar-la: restableix i refreda l’electrònica).
Fins i tot quan no hi ha prou tensió, l’estufa comença a fallar i s’escalfa més feble. En el moment del problema, podeu córrer prova mode i assegureu-vos de les sospites, a continuació, mida el voltatge per eliminar problemes de xarxa. Si la vostra xarxa és tan dolenta, només l’estabilitzador salvarà la situació.

Si, en realitat, l’estufa comença a coure amb defectes sense cap motiu i els modes canvien, el dispensador s’obre en el moment equivocat; porteu-lo al servei mentre estigui en garantia.
Si la tècnica està bé, busqueu la causa de la tecnologia.

Cap dispensador d’additius no pot impedir que el llevat pugi la massa. El dispensador d’additius només pot afegir o provocar tiratge durant la cocció de manera desigual hi intervindran additius. Però no pot influir ni en pastar ni en aixecar la massa. I un tiratge quan es cou al màxim d’un costat del pa donarà un petit defecte en forma d’explosió o, en el pitjor dels casos, es pot veure afectat el color de l’escorça.

El vostre llevat no funciona com es descriu. No hi ha ascensor.
El sostre esclata violentament si la massa seca o el creixement explosiu de la peça al forn, és a dir, el subdesenvolupament o tots dos.

Si pasteu una màquina de fer pa intel·ligent, només es pot pesar de forma inferior si la consistència de la massa es veu greument pertorbada: ja sigui un gruixut estret al voltant de la galleda o bé una suspensió completa, en tots els altres casos s'enfrontarà a defectes menors, però en aquests dos casos extrems el llevat tampoc no s'enfrontarà i potser no aixecar la massa. Als pastissos de Pasqua, sovint es permet el líquid, però hi ha molta primesa. El llevat no elevarà massa purins o el forn no es courà.

Si penses primitivament, el pa no puja a causa del mal rendiment del llevat. Si el llevat va funcionar bé, fins i tot si ho fa dolent farina, tot i que el mateix llevat bo aixecarà pa. Resultarà repugnant el pa té bon gust, però hauria de pujar si el llevat ha funcionat.
Si el llevat no funcionava, tampoc pocs, o hi són dolent per a ells condicions.
El gos es pot enterrar en un moment molt calorós a "estiu"mode de funcionament de l'estufa per sobre de 26 graus. I el dispensador també funcionarà en mode d'estiu més endavant. redueix temps de fermentació i velocitat normal de llevat no tinc temps aixecar la massa, sobretot si s’activaven en condicions de fred, o viceversa, també ho són pujar calent massa: aquest cas no és similar al vostre a la descripció, perquè fins i tot amb una extensió excessiva, el pa continua essent prou alt, només amb defectes lentos i grans prop del sostre.

Cal provar-ho observeu els fogons a cada etapa i busqueu l'error i ajusteu-lo a la vostra tècnica.
És possible ajustar la quantitat de llevat i fins i tot la temperatura de l'aigua en un clima càlid. Les instruccions diuen "treure aigua de l'aixeta", però a l'estiu i a l'hivern aquesta aigua no és la mateixa en temperatura

Les possibilitats d’error només en les vostres accions són prou elevades. Kulich molt saborós, amb un augment de la quantitat d'oli i sucre, el producte i el deteriorament del llevat no són un problema. Pastar massa massa escarpada o molt mullada també és prou fàcil. En general, reviseu les vostres accions cent vegades, sobretot per tenir una actitud acurada davant el llevat i la seva elecció. El llevat sec és molt fàcil de matar o afeblir fins i tot amb una massa fresca. No s’ha de permetre el contacte directe amb la cocció.

La teoria del pastís està ben descrita en seccions separades.

L'únic que encara es podria comprovar: la farina d'Altai, que amb un 12-13 per cent de proteïna pot ser molt gran absorbent d'humitat i fort i requereixen una major barreja i una major quantitat d'humitat. En el programa 6, l’amassat és suau, està concebut per a farines de gra sencer, que no difereixen en la força augmentada.És a dir, encara pot haver-hi un pastat feble de farina súper forta i, si també hi havia poca humitat, el llevat no va aixecar la massa poc pastada, potser fins i tot massa sec(potser sí, potser no. Però el sostre ha esclatat, no es pot descartar la manca d'humitat i el llevat no s'enfrontarà a la massa estreta sense barrejar).
Feu un seguiment de totes les etapes de la barreja. No veig cap motiu per canviar la farina si el pastís tenia bon gust. Cal corregir la humitat, el llevat (el llevat viu per a pastissos és millor, el llevat sec és més fàcil de matar) i és possible que hagueu de canviar al programa principal.
En el programa principal, la fermentació inicialment es pretén que sigui més curta, és a dir, el pastat sigui més intens i la fermentació a temperatures més altes. És possible que n’hi hagi més calent el pastat i la fermentació activen millor el llevat, de la mateixa manera que el pastat millorat facilita el treball a la massa.
En resum, a primera vista, tot torna a dependre del vostre exigent llevat. Segurament, segons la descripció, us podeu equivocar, però sembla que requereixen un lot excepcionalment càlid, o potser hauríeu d’haver-ne posat més al pastís. Calia observar l’augment de la massa en el procés de fermentació.

Els règims francesos i dietètics es distingeixen per un enfocament més delicat i per temperatures de fermentació més baixes. I el més delicat en francès. Allà és necessari, per una banda, reduir la quantitat de llevat, però per una altra, garantir el seu funcionament ininterromput a temperatures més baixes.
El mode principal és el més senzill i senzill.

Espero que tingueu sort i el motiu no estigui als fogons.

Afegit el diumenge 29 de maig de 2016 02:25

Hola, voldria preguntar-me quina és la millor manera de deixar la màquina de fer pa després de finalitzar la cocció, amb la tapa oberta o tancada? I això afecta fins i tot el mecanisme de la màquina de fer pa?

amb la tapa oberta, la màquina de fer pa es refreda i es ventila més aviat. Si esteu decidit a coure diverses vegades al cap de poc temps, és millor refrigerar-lo amb la tapa oberta i amb el tap endut de la xarxa. Si encara no teniu intenció de coure aviat, llavors

Skyso, És absolutament igual que és més convenient per a vosaltres.

simplement desactivar. Això ajudarà a evitar problemes i el voltatge a la xarxa pot saltar.

[fffuntic]

fffuntic,
Gràcies per la vostra resposta professional molt detallada. Observarem el pacient, no sabíem que hi ha un règim d’estiu i d’hivern; no es descriu enlloc.

Observarem el pacient, no sabíem que hi ha un règim d’estiu i d’hivern; no es descriu enlloc.

a les instruccions de la taula de modes de temps de flotació en funció de la temperatura de l'habitació. Aquí en aquest fil van investigar aquest tema a la pràctica i fins i tot van enganyar el sensor de la màquina de fer pa
Equalització de la temperatura abans de la mescla

Natasha va trobar indicis de temperatures clares per canviar a modes reduïts
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...167.0

Aquí teniu l’ús del mode de prova amb finalitats pràctiques
Increment "càlid" de la prova en el mode de servei Panasonic SD-2501
Bé

Segons la meva lògica de cultiu casolà, l’explicació d’això és així: a l’estiu, l’aigua de l’aixeta és més càlida, l’habitació és càlida i la massa final pot resultar més càlida del previst pel programa, de manera que es redueix el temps de pastar i fermentar. Basant-se en aquesta lògica, els enginyers van raonar: si el llevat comença a funcionar a temps, en una massa més calenta treballarà més i criarà el pa tan ràpidament com en una massa més freda durant més temps. Això vol dir que s’ha d’escurçar el temps de fermentació.
Però al gust, el pa normal hauria de perdre a causa de la fermentació escurçada, és a dir, en modes accelerats sense pèrdua de gust, en teoria, té sentit quan fa calor fer pastes i afegir-hi llet agra (sèrum) per al gust. El pa i el sèrum de llet alegraran la poca expressió.

Tanmateix, la probabilitat d’un error augmenta molt a l’estiu a causa del llevat, si el llevat s’activa incorrectament o si preneu un llevat que arriba al màxim durant molt de temps, durant el mode escurçat no aixecaran bé la massa.

La farina es pot assecar excessivament per calor i requereix més humitat en pastar; en cas contrari, un gruix estret vagarà per la galleda amb totes les conseqüències que se’n derivin.

A l’estiu, cal tenir en compte aquests factors.Els enginyers d’HP creuen que fem servir llevats i farines ideals per a HP. Però aquest no és el cas. En els modes llargs d’hivern, aquestes mancances dels nostres ingredients són invisibles, però a l’estiu es poden fer evidents.
Cal seguir el règim estiuenc en totes les seves etapes i ajustar els nostres ingredients imperfectes a HP.

I si no us fa mandra, podeu estudiar els temes anteriors i aprendre moltes coses interessants sobre la feina de la vostra estimada HP.

No sóc professional en absolut. També vaig estudiar al fòrum.
Gràcies al nostre gurú tècnic Alexander, que va investigar els sensors i modes des d’un punt de vista tècnic, estimada Natasha, que buscava informació tancada sobre els nostres CV, i a tots els altres participants que van compartir generosament les seves observacions.

Acabo de llegir detingudament els temes tècnics sobre la nostra HP, no em feia mandra posar un termòmetre per, almenys, entendre de quina manera difereixen els modes a nivell d’usuari.
I tota la informació es troba al fòrum, simplement no crida l'atenció immediatament.

xp SD-255, l’han portat amb les paraules que no escalfa, tota la resta funciona, l’element calefactor està intacte, s’ha trobat un dels tres morts, diu MF, quin tipus de transistor ?, hi ha un analògic ?, i en general, com es mesura el senyal de control de l’element calefactor? va? potser ha arribat el final del processador. Ho vaig provar en boles de massa.

[koordiant]

koordiant, En pastissos, HP no hauria d'escalfar ni hauria de comprovar la calefacció en mode de servei o al forn. Manual de servei aquí

MENÚ DE SERVEI PANASONIC SD-255

els transistors i el controlador pràcticament no fallen, tret que hi hagi factors externs.

endins, maleït, i cuino boletes, lògicament haurien de ser cuites, vaig mirar aquest MF com el s9015, es pot trobar algú?

[koordiant]

koordiant, el mode "Pelmeni" és per pastar massa dura sense llevat.

[koordiant]

koordiant, No hi ha cap diagrama esquemàtic per a SD255. Manual més convenient 🔗 esquema similar 🔗

Bé, aquí vaig venir amb una pregunta sobre el fabricant de pa en el procés de cocció en algun moment completament "trossejat", fins i tot a la pantalla tot s'apaga On buscar el motiu?

Aquesta és la segona vegada, NO seguides. La primera vegada que es va mantenir i, amb la calor restant, va arribar a estar preparada, l’escorça era completament lleugera.
Ara l’he apagat i he encès diverses vegades des de / cap a la xarxa i tot s’ha tornat a engegar: s’encén, a la pantalla a 32 minuts del final.

Però el problema ja existeix i cal actuar

Afegit el dimarts 6 de setembre de 2016 a les 17:56

De nou "desaparegut"

Aviseu qui sap quina podria ser la raó.

És molt costós i llarg de portar-lo a reparar, no hi ha cap garantia. Ho repararem nosaltres mateixos.

[continua]

Natasha, només expressaré els meus pensaments.

El primer que ens ve al cap és mirar d’apagar-lo (quan el torneu a encendre a menys de 7 minuts d’apagar-lo), és el temps estalviat, és a dir, continua programa. Si continua, l'electrònica es desconnectarà de la xarxa i no per si mateixa. Només es produeix una fallada elèctrica.
Aleshores, s’ha de buscar el problema a l’endoll, a l’endoll, al cable, etc., i els cervells electrònics estan en ordre. Potser van trepitjar el cable, van girar el cable, van estirar l’endoll sense tenir en compte i hi ha un trencament a l’interior i, quan s’escalfa durant el funcionament, els contactes es desprenen.
Però si, quan està apagada durant menys de 7 minuts, no recorda res, el problema ja és més profund.
Intenta fugir primer proves productivitat. Potser es desencadena la protecció contra el sobreescalfament o alguna cosa i en quina fase es descobrirà la prova.
Bé, si això no aclareix res, és necessari analitzar l'esquema. Que es pot apagar completament la màquina si es talla durant la calefacció durant el funcionament.

També .. podeu provar de trucar al centre de serveis i preguntar-vos sobre el problema. intenteu esbrinar en quina direcció es pot produir un mal funcionament amb aquests símptomes.
Potser tindreu sort i rebrà una consulta.

A jutjar per això

Ara l’he apagat i he encès diverses vegades des de / cap a la xarxa i tot s’ha tornat a engegar: s’encén, a la pantalla a 32 minuts del final.

Pel que sembla, el programa es guarda, la fallada es produeix en la fase de cocció, és a dir, quan surt vapor calent i el forn està més calent. Després d’apagar-se, l’estufa s’encén i continua funcionant. Tot i que, quan s’escalfa massa, normalment no s’encén.
Sembla que l'electrònica no veu el problema.
Sembla que hi ha un problema a la zona de calefacció del cable. Els contactes hi van.
Escriviu sobre el canvi d’anada i tornada diverses vegades. Sembla uns minuts per refrescar-se al descans per tornar a contactar. A l’hora de coure s’utilitza el màxim consum d’energia, el tap i els conductors del cable són més calents. Si hi ha una fractura en algun lloc, és probable que l’aturada es faci al forn.
Començaria per l’endoll i després comprovaria el cable, sobretot quan el cable està calent. Mentre es troba a la zona de refrigeració ràpida i calenta no observat, el cordó també haurà de fer-ho sencera comprovar.

Poseu el forn només al forn i utilitzeu les nanses per sentir la forquilla per augmentar la calefacció, tot i que el dispositiu és més professional, és clar, sobretot si hi ha un dispositiu i un home a la casa
La fissura interna dels contactes pot ser molt petita i no es pot trobar fàcilment.

[fffuntic]

fffuntic, Lena, gràcies pels teus pensaments

El cable i l'endoll no es poden danyar perquè ... QUÈ

Tres passadors. El més gran és per posar a terra.

HP té el seu lloc invariable a la cuina, no el moc enlloc, no hi ha cap contracció amb el cable, de manera que s’exclou el seu dany. Els endolls aquí també són especials, amb un interruptor, perquè la font d’alimentació es pugui apagar amb un botó i no traient-la de la presa.

Per estimar la mida en general ...

Vaig comprovar que l’endoll no s’escalfés: tot és normal, NO s’escalfa, ni en mode de cocció ni en mode de servei.

A les forquilles irlandeses per a equips una mica seriosos, es proporcionen fusibles, potser alguna cosa amb ell. El marit ho comprovarà al vespre, té el dispositiu necessari.

Tinc un manual de servei, llegeix-lo, potser el podem trobar
Gràcies per recordar-ho!

[Cintura]

Cinturaés molt similar a trencar el contacte. Si és possible, consulteu amb un provador. Sembla que en algun lloc del revolt (?) Es perd el contacte.

[Svetlana]

Svetlana, i vosaltres, gràcies. Al vespre, el meu marit tornarà i comprovarà si hi ha un fusible i un cable

Ara tenim les 13:30

[Cintura]

Cintura, En primer lloc, proveu de connectar-lo a una presa de corrent diferent amb un commutador, de manera que comproveu la presa de corrent.

[Alexandre]

Ah, amb el temps! Gràcies!
Alexandre, ara posaré el pa i el connectaré a un altre endoll.

Afegit el dimecres 7 de setembre de 2016 a les 19:51

El vaig connectar a una altra presa de corrent, a una altra taula, de tota manera, durant la cocció, l’HP es va apagar completament, la pantalla es va apagar completament.
El forn no va reaccionar a res durant 5 minuts. Després es va tornar a encendre després de manipular l’interruptor de corrent. La segona vegada que el forn s’ha apagat completament 1 minut abans d’acabar la cocció

Conclusió: no es tracta de la sortida.

Afegit el dijous 8 de setembre de 2016 a les 00:40

Cinturaés molt similar a trencar el contacte. Si és possible, consulteu amb un provador. Sembla que en algun lloc del revolt (?) Es perd el contacte.

El meu marit va tornar de la feina a casa i li va explicar el problema. Ni tan sols va provar res, de seguida va dir que el problema estava en els "cervells" d'HP. Va dir que si hi havia un problema amb el cable, el fusible de l'endoll es faria saltar immediatament.

Avui no he "arribat" al manual de servei, el llegiré demà.