Pa senzill sobre conserves de tomàquet

[Romin]

Pa senzill sobre conserves de tomàquet

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Farina	250 g
Tomàquets en conserva, trossejats amb una batedora	180 ml
Llevat	1 culleradeta
Saleu si el tomàquet no és prou salat	gust

Mètode de cocció

• Pastar i coure una màquina de fer pa. Vaig escalfar el tomàquet al microones i el vaig barrejar amb farina al vespre, vaig afegir llevat al matí i el vaig coure al forn. A causa de la fermentació i la posterior fermentació llarga, el pa va resultar lleuger, sense pes, suau, lleugerament "cautxú", fragant, molt saborós.

Nota

Hi ha els tomàquets més deliciosos Romin adob... I encara més els cogombres ...........
Però aquests tomàquets no estaran a l’altura del pa.

I després vaig obrir un pot petit (és clar, segons una recepta diferent la tardor passada, vaig tancar; els Romins van acabar a principis de març ...), i no ens agradaven els tomàquets: àcids, tous, etc. aixafat amb llavors i adobat amb una batedora, només s’eliminen grans grans de pebre i altres additius. I ho va enviar al pa.

El seu sostre, com es pot comprovar per la foto, no es va esfondrar, simplement no el vaig anivellar; a mesura que em barrejava, em cuinaven al forn.

[Tatyana]

Tatyana, ideològicament! He entès correctament que picar el tomàquet sense salmorra?

SOBRE! I els cogombres en vinagre amb tomàquets a la marinada van entrar en acció. Idea interessant!

[NataliARH]

No, NataliARH, interromput amb una batedora directament amb llavors i salmorra: en queda poc en un pot petit, però al mateix temps és saborós i dóna un bon aroma.
No, Administrador, els cogombres i encara més els vostres, no necessiten eliminació: desapareixen de manera imperceptible ...

Com deia Daria Tsvek en un moment: "Sóc una hostessa. Cuinaré alguna cosa de les cendres".

[Nana]

Nanagràcies pel bon compliment