Panasonic SD-2501. Pa francès a la màquina de fer pa amb cebes, alls i herbes

Panasonic SD-2501. Pa francès a la màquina de fer pa amb cebes, alls i herbes

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Moment segur de llevat	1 culleradeta
Farina de blat	400 g
Sal	1 1/4 culleradeta
Mantega	1 cda. l.
Aigua	200 ml
Llet	80 ml
Ceba mitjana	1 PC
All	4 claus
Barreja d’herbes provençals	1 culleradeta
Oli vegetal per fregir	1 cda. l.

Mètode de cocció

• Basat en la recepta de les instruccions del meu fabricant de pa (PANASONIC SD-2501) amb alguns dels meus canvis. En primer lloc, vaig substituir part de l’aigua per llet, cosa que feia que el pa fos més suau i suau. Per gust, he afegit cebes, alls i herbes. L’aroma és meravellós!
• Per tant, per començar, fregiu la ceba en una paella amb oli vegetal fins que quedi transparent, i afegiu-hi all picat, deixeu-ho coure a foc lent durant mig minut. Deixeu refredar. A la màquina de fer pa, segons les vostres instruccions, poseu els ingredients: llevat, farina, sal, mantega tova (tallada a trossos), una barreja d’aigua i llet, al final afegiu-hi ceba, all i herbes
• Cuinem pa francès al mode (Mode núm. Jo el vaig posar a la nit, al matí el pa estava a punt (tot i les precaucions del fabricant, la llet no tenia temps d’agredir). L’aroma era fantàstic! L’escorça és cruixent, la molla és esponjosa i airejada !! es sentia el gust d’all i ceba, tot i que no en quedava ni rastre al pa.

Hora de cuinar:

6 hores

Programa de cuina:

pa francès

Una recepta interessant! Ho intentaré!

Loya, prova-ho, no et penediràs))) el pa és molt olorós))))

Furiosament més!
Avui m’ha quedat desconcertat quin tipus de pa s’ha de coure i després m’he trobat amb la teva recepta. Ja he fet francès senzill, és deliciós, però em va semblar una mica més anodí del que voldria. I aquí hi ha una addició tan perfumada.
Em va agradar molt, el pa va resultar ser preciós, alt, molt saborós.
L'única observació és que per la quantitat de farina que heu especificat, he trigat 50 grams més que la vostra. Potser aquestes són les meves característiques, o potser és millor. En qualsevol cas, això no va causar cap problema i el pa va resultar fantàstic.
Gràcies de nou, marcat com a marcador.

Aquest és el primer pa que vaig coure al meu nou fabricant de pa. Gran recepta! moltes gràcies!

Olga, gràcies per la recepta !!! Es va fer exactament segons la vostra recepta. L’home de pa de pessic és elàstic, no calia més farina (vaig agafar McFoo). Pa deliciós fragant !!!

Olga, avui al forn per segona vegada segons la teva recepta !!! En lloc de provençal, he afegit herbes franceses al primer monyo. Crec que l’essència no ha canviat molt! Atreveix-te a tothom. I avui he decidit provar sense herbes, només cebes i alls. M’agradaria publicar una foto, però encara no l’he après.

Gràcies per la recepta, va resultar molt saborosa

Gràcies per la recepta! També he afegit herbes "franceses", crec que el sabor no és pitjor. Aquest és el meu pa. I l’aroma està més enllà de les paraules! La meva Panasonic SD-257 ho va fer de tot!

[img ample = 412 ample = 134 [url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/125689/DSC07677.JPG] [img width = 134

I això ja és al matí!

el pa és bo, bonica vista