Galetes de coco (xeringa premsa de massa Tescoma)

Galetes de coco (xeringa premsa de massa Tescoma)

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Mantega suavitzada (margarina)	130 gr.
Sucre	200 gr.
Flocs de coco (fi)	uns 75 gr.
Ou	1 PC.
Vanil·lina	1 sobre
Pols de coure	1 culleradeta
Farina	300-350 gr.
Per necessitat:
Llet (aigua)	1-2 cullerades. l.

Mètode de cocció

• Dedicat a tots els amants del coco! Recepta del lloc 🔗... Volums convertits a pes i porcions reduïdes.
• Bat la mantega estovada i el sucre fins que quedi esponjós. Afegiu-hi l’ou, la vainillina, barregeu-ho. Incorporar el coco, la pols de coure.
• Introduïu a poc a poc la farina tamisada.
• Va indicar la quantitat de farina amb un arrencada corrent, perquè hi va afegir tot, va omplir la xeringa i es va negar categòricament a deixar-ne la massa. Vaig haver de treure-la de la xeringa per connectar-la a la principal, afegir-hi 2 cullerades. l. munyir i pastar bé amb les mans.
• La massa ha de ser suau i una mica enganxosa! Es pot, per descomptat, posar menys encenalls de coco, però com a gran amant de les encenalls de coco no em passa gaire!)))
• Col·loqueu-ho sobre una safata de forn nua i no greixada. Les galetes de l’extrema dreta tenien forma de mà.
• 
• Coure al forn a 200 graus durant 10-15 minuts.
• 
• Bon apetit! Gaudeix de la cuina!

El plat està dissenyat per

50-60 unitats.

Hora de cuinar:

45 minuts - 1 hora

Programa de cuina:

Forn

Nota

El segon dia, aquestes galetes em van semblar encara més gustoses. Especialment les que vaig fer a mà i que van resultar ser més grans que les que es van dipositar de la xeringa. Eren suaus, encara que més pàl·lids que els seus cosins petits ... Si voleu galetes suaus, no deixeu que es ruboritzin massa.
Bon apetit!

L’he introduït amb èxit!)))
Anya, m'acabo de preparar per fer les teves galetes de mel, és molt
a tothom els va agradar ... hi entro, i aquí està ...
Així que començaré amb el coco, continuaré amb la mel ...
I allà el que passi!)))
A més, la llimona amb llavors de rosella anima ...)))

Alyona! Gràcies per la vostra atenció a la recepta. Ara ni sé quina m’agrada més ... Cadascuna és gustosa a la seva manera! També hi ha plans per fer formatge quallat, de manera que la imatge sigui completa

I ja he fet coco!
Agradat! Vaig a esculpir mel!))))

Alena, a la teva salut!