Plaga
Bon dia noies! Vaig pensar que la pregunta no era aquí, llavors vaig pensar que no de nou, aquí igual))))
Què fas amb els rovells? Ja he congelat de 10 a 12 peces i hi ha previstes més. Ón son ells? El flam només em ve al cap, però encara no el necessito. ...
Cita: Vei

En primer lloc, es poden utilitzar els rovells per esmalt hongarès - rovell + 1 cullerada de llet + colorant = esmalt "lacat" de colors per al pa de pessic (versió clàssica hongaresa en vermell)... Només aleshores les galetes de pa de pessic cobertes amb aquest esmalt s’han d’assecar al forn a 140-150C durant uns 3 minuts, la salmonelosi no s’ha cancel·lat, però no la necessitem.
En segon lloc, podeu coure una galeta als rovells.
En tercer lloc, la massa de kurds, budines i natilles. De nou, les mateixes galetes de pa de pessic es poden coure en rovells, no en ous))
Cita: NataST

Plaga, sorra amb diferents cremes de peki! Deliciós pastís! Allà, els rovells entren a la massa
Cita: fomca

Inna, cocció de vainilla sobre aigua bullent? Puc utilitzar rovells fàcilment a l’hora d’elaborar-los. 3 rovells són 1 ou. Per exemple, una galeta per a cinc ous, prenc 3 ous i 6 rovells.
Liza, Natasha, Svetik gràcies pel consell, ara sabré on són
Plaga
Recentment, per exemple, hi va haver una conversa sobre la presa de fotos correcta. No és gens bonic, sense pretensions, pa de pessic "a les mans" del prof. fotògraf.
Per a una fotografia infantil del projecte "Cosy New Year", el fotògraf Yablonovskaya Marina (Rostov-on-Don)
Hi va haver una tasca de menys esmalt i la decoració a l'estil de la "versió casolana" és el màxim que encara sóc capaç de fer
Decorem galetes de pa de pessic, galetes Decorem galetes de pa de pessic, galetes
Decorem galetes de pa de pessic, galetes Decorem galetes de pa de pessic, galetes
Decorem galetes de pa de pessic, galetes Decorem galetes de pa de pessic, galetes
Cita: Avenc

Plaga, Inna, el pa de pessic es veu molt bé. El fotògraf, per descomptat, és un noi intel·ligent, però tu també ets un jove. Es pot veure que ho va intentar, beautyaaa!
Vei
Aquí tenia la següent situació. Accidentalment vaig oblidar embolicar un petit tros de massa en una bossa i guardar-la, em vaig quedar a la taula 24 hores plena de motlles (en general, no el vaig veure). L’endemà vaig mullar aquest còdol sec amb aigua, el vaig embolicar amb una bona massa i el vaig posar en un film durant un dia. Llavors tot estava perfectament pastat i no hi havia cops als productes acabats.
Això és, per descomptat, diferent, però potser algú us serà útil.
fomca
Noies! Ara decoro un mico de pa de pessic !!!!)))
Quin tipus de broquet per fer el contorn principal, en tinc, oi? I el farciment? Hauria de tancar el contorn principal amb una fletxa?
Liz, les galetes de pa de pessic estan seques, com pots fer-les una mica més suaus? On posar-los ara decorats?
Cita: Nansy

fomca, Llum, no us explicaré el nombre de broquets, no els entenc. T’escriuré tal com ho entenc, potser Liza em corregirà, escrius tot correctament sobre el farcit, hauries de tancar el contorn amb una afluència (excepte quan es faci específicament sense afluència en alguns dibuixos perquè el contorn sigui visible ). Quina recepta heu fet per fer pa de pessic? Sobre algunes de les galetes de pa de pessic (al meu parer de Gerda) he llegit que cal posar-les en una caixa, per exemple, una de llauna, i posar-hi una llesca de poma, que es estovaran. A casa, la humitat és elevada tot el temps i sense pomes s’estoven amb el pas del temps. Guardo els decorats en caixes de dolços, galetes, etc.
Cita: Vei

fomca, Sveta,
Quin fabricant de fitxers adjunts teniu? El nombre i el gruix de la línia en depèn.
Natasha va respondre tot correctament sobre el farciment.
Per fer més suaus aquestes galetes de pa de pessic, les poseu en un recipient hermètic amb trossos de poma o mandarina al dia. Les pomes són millors, donen un sabor extra ric. Però estigueu preparats perquè la cobertura es mulli. Per tant, poseu-ho tot en una sola capa i és millor que les galetes de pa de pessic toquin lleugerament les pomes, almenys amb la part vidrada.
I ni tan sols conec el fabricant, està escrit al broquet 2. Vaig entendre sobre emmagatzematge, gràcies!
Krivuuuuulki !!))) M’alliberaré una mica i el portaré per mostrar-vos-ho ...
Cita: Nansy

Lleuger, però després d’uns quants pa de pessic ja us omplireu una mica la mà, no us preocupeu :)
Cita: Vei

I estic segur que tot va resultar fantàstic per a Sveta, que no es quedés en res! És només una perfeccionista i molt exigent amb ella mateixa. Per això, tot li surt tan bé!
Estem esperant el vostre pa de pessic!
Cita: Nansy

Lisa, Estic d'acord amb cada paraula que dius. Sveta, on són els pa de pessic? Porta la teva bellesa aquí!
Portat!
Inicialment vaig trobar a faltar la forma de la galeta, així que va resultar: "sabates bast". I volia una cosa com Lizyy !!!))))
Decorem galetes de pa de pessic, galetes
Cita: mare Tanya

fomca, Sveta, només feia olor de les vostres galetes de pa de pessic !!! Jo també vull !!!!!! Recorda una nou d’ametlla!
Cita: Nansy

Svetik, són tan deliciosos! I molt maca!
Cita: DaNiSa

claaaasy !! i per què no puc fer-ho tot tan senzillament? Necessito fer molt i molt més ...
Cita: Vei

fomca, Brightwing, bon pa de pessic! i els nens estaran contents, ja ho veureu! El més important és que us agradi el procés, i el gust és essno)))
Cita: Kolobashka

Verge, prems pa de pessic calent? Els he posat una forma de vidre pesada durant 10 minuts.
Sveta, i tens bons pa de pessic.
Cita: mme_it

fomca, bon pa de pessic. grassoneta i saborosa. Els meus ulls ja se'ls han menjat .... yum-yum!
Per ser sincer, m’agrada el pa de pessic sense glaç. Mentre cuino, sempre en menjo gairebé la meitat calenta ... Els estimo, no tinc forces. I m’encanta decorar el propi procés i després el resultat, però menjar amb glaça és molt dolç per a mi
Noies, gràcies a tothom pels comentaris!
Vaig portar totes les galetes de pa de gingebre al jardí d'infants per al doctor de la meva filla. Ens ho hem menjat de tot! Estic molt content! I vaig rebre el meu primer encàrrec de pa de pessic. Estic pensant: per agafar-ho o no, però quin és el preu?
Cita: mare Tanya

Agafa'l! Definitivament !!!!!!! Amb el preu, sí. Emboscada!
TanyaNam
Hola noies. Aquí et vaig mirar i vaig anar a "crear". Va resultar, per alguna raó, no com m’imaginava
Decorem galetes de pa de pessic, galetes


Cita: DaNiSa

que passa?! però per a mi em va sortir molt bé! especialment aquells on els colors es combinen i es combinen sense problemes.
Cita: Nansy

TanyaNam, Tanya, si aquestes són les primeres galetes de pa de pessic, tot és meravellós.
Primer. només aquests són fetges ... No trobo anís per al pa de pessic
aelita1702
Cita: PLAGA


Hi havia una tasca de menys esmalt i decoració a l'estil de la "versió casolana"

Inna, tens un pa de pessic tan suau. Em pots dir quina recepta has cuinat?
Vaig coure segons la recepta d’Irina Khlebnikova.


Al vídeo, les parts cuites són tan uniformes. I el meu pa de pessic estava inflat No tots, però sobretot desiguals. El fons generalment va caure. De què? Es diu que no cal espolsar-la amb farina quan s’enrotlla. Però, després que el primer lot es va inflar (es va desplegar més gruixut), vaig escampar una mica el segon i el vaig enrotllar més prim. No hi havia bombolles al forn, però el fons encara està a les ranures i la superfície encara no és uniforme
A la meva família els va agradar el gust.
mme_it
noies, he trobat un exemple amb pinzells a Internet
Decorem galetes de pa de pessic, galetes

enllaç aquí 🔗
olesya26
I vaig fer amb pa de pessic per als amics. Van passar tres dies, el cervell gairebé bullia, no podia esbrinar com pintar més, en aquest cas, Rush no és un ajudant. Gràcies a tots per les fotos i els debats, ajuda molt a la feina.
Decorem galetes de pa de pessic, galetes
Decorem galetes de pa de pessic, galetes
Cita: mme_it

olesya26, bells cors amb flors blaves. M'encanta el contrast)
aelita1702
Aquí teniu els meus primers pa de pessic: hi ha molts brancals, però cada vegada milloren. Ordenat pel prof. glaç, no puc esperar))

Decorem galetes de pa de pessic, galetesDecorem galetes de pa de pessic, galetesDecorem galetes de pa de pessic, galetes
Cita: Vei

Cita: diveroni

quina bellesa per primera vegada!
Cita: Nansy

Vika, unes precioses galetes de pa de pessic, ni tan sols puc creure que les primeres siguin molt boniques!
aelita1702, Vika, va sortir un pa de pessic molt bonic! I què és el "prof. Icing" i per què ho necessiteu?))))
VeiMoltes gràcies
bé, potser ho dic malament))) Però la botiga ho diu així. La barreja ja feta és seca, en la composició de pols fina, albúmina, tàrtar i alguna cosa més. Victoria Bredis (la considero la reina del pa de pessic) el va elogiar.No tinc ni idea de com és la pols fina, però la que venem sembla que està bé i la tamizo, però el broquet 00 Ateko està tapat. Així que vaig decidir fer una comanda

🔗


Vei, però, a què té gust? diferent de la casolana?
Cita: Vei

aelita1702, té el mateix gust, només fa olor de malví, sobretot encara no assecat. I tinc la sensació que hi ha midó, d’alguna manera el nas del broquet s’enganxa. Tot i que el propietari de la botiga em va dir que només hi havia albúmina i sucre en pols. A jutjar per la descripció del lloc, aquest ja no és el cas. En teoria, no hi ha midó al Sàhara. No ho sé, no em va agradar el fet que tota la decoració acabés trencant-se de mi i no només de mi (((
Però torno a repetir, tot el que es conservava al pa de pessic amb farciment. Per tant, aquesta és una opció vàlida si l’empleneu.
I la cobertura professional només és proteïna seca i sucre en pols. Els professionals reals no utilitzen premescles ...
Sóc nou en aquest negoci. Quan estudiava la informació, em vaig trobar amb Victoria, de la qual vaig escriure més amunt. Aquí va dir que utilitza una barreja italiana. També és una premescla o no? I és una professional del seu camp. Guanyador dels concursos de "fabricació de galetes"

Noies, vaig coure galetes de pa de pessic i van quedar suaus durant tres dies fins que les vaig cobrir amb cobertura. Assecar unes 12 hores. Avui les glaçades s’han assecat i he decidit menjar-me el Pare Noel)) és difícil Vaig llegir al fòrum que les galetes de pa de pessic es tornen suaus. Però vaig començar a dubtar d'alguna cosa. Digueu-me, s’estovarà?
Cita: Vei

Per a mi, els professionals són els que decoren els pastissos amb la tècnica Royal Icing. Allà hi és tot gran, però les galetes ho són - mimar. És que s’utilitzen tècniques molt senzilles per a les galetes i el pa de pessic, i els requisits per a tot allò són més senzills i inferiors. Però m’agraden molt les galetes i el pa de pessic de Vikin.
Si va fer servir una mescla italiana, probablement es tracti d’un superglaç (és encara pitjor que la de cuina per a fragilitat i es basa en proteïnes vegetals), ara ja no s’importa. Sé que són els fabricants de pa de gingebre dels cursos els que fan servir aquestes premescles, per no perdre el temps a la cobertura, només remeneu la barreja seca i ja està. Qui en necessita més, va a cursos d’un altre nivell (pastís).
Tampoc passo la pols a través de l’organza per al pa de pessic, perquè no faig servir broquets inferiors al número 1 de PME al pa de pessic. La meva pols em permet prescindir-ne. Però el meu mentor de glaç no ho aprovaria, tenen els seus propis problemes.))))))
Cita: Vei

recordeu, quina recepta al forn? tot depèn d’ell.
Vei, Gràcies per la informació útil
Vaig coure segons aquesta recepta.
Cita: aelita1702


Vaig coure segons la recepta d’Irina Khlebnikova.


Al vídeo, les parts cuites són tan uniformes. I el meu pa de pessic estava inflat No tots, però sobretot desiguals. El fons generalment va caure. De què? Es diu que no cal espolsar-la amb farina quan s’enrotlla. Però, després que el primer lot es va inflar (es va desplegar més gruixut), vaig escampar una mica el segon i el vaig enrotllar més prim. No hi havia bombolles al forn, però el fons encara està a les ranures i la superfície encara no és uniforme
A la meva família els va agradar el gust.

I avui vull provar de Merri (ahir ja vaig pastar la massa) i de Lenkor
Cita: Vei

aelita1702,
Vika, m’ha agradat molt la recepta de Merry, però és important deixar reposar la massa com a mínim una setmana, i després és bo treballar-la abans que sigui enganxosa.
Respecte a la recepta anterior, cal pastar molt bé la massa. Kenwood ho fa per mi, de manera que tot es connecta molt bé, aquí el més important és que la sosa es dispersi molt bé i que la massa pugi uniformement. I com més temps es cura una massa de pa de pessic, millor es comporta al rodar i coure.
Aquesta massa pràcticament no requereix pols amb farina, però ho faig i no crec que la farina afecti les bombolles.
Cita: Irin A.

Noies, aquesta recepta està en algun lloc per separat o està en algun tema? Digueu-me on ho veig?
Cita: Vei

Tot i que Merry no ha formalitzat la seva recepta com a tema a part, l’enllaç hi és aquí
Recepta de pa de pessic de Nadal txec de Merry
Cita: Irin A.

Vei, Lisa, gràcies, crec que molta gent trobarà útil l'enllaç. A més, tots lloen la recepta.
Mai he cuinat pa de pessic. I ara vaig pensar: potser puc coure i provar de decorar. Cal estudiar sobre la formació de glaç.
Al cap i a la fi, és més interessant donar galetes de pa de pessic com una caixa normal de bombons.
Nansy, diveroni, Noies, moltes gràcies! Sí, sóc capaç
Abans d'això, gairebé llegia tot el tema, revisava tot YouTube, formava-me sobre fitxers. Tot i que la veritat només es repeteix, les meves idees, crec que vindran més endavant)))
Gràcies a tothom pels valuosos consells.
Marfa don
Noies, per cert, si es couen les convexes, per exemple, com ho va aconseguir Sveta i jo en tinc exactament les mateixes
Cita: fomca

Portat!
Inicialment vaig trobar a faltar la forma de la galeta, així que va resultar: "sabates bast". I volia una cosa com Lizyy !!!))))
Decorem galetes de pa de pessic, galetes
,
llavors és millor pintar per la part posterior, és uniforme i totes les imperfeccions es cobriran amb esmalt i l’esmalt no s’escorrerà. i el contorn es pot aplicar al llarg de la vora, em va dir Natasha Semyonova (el nostre gurú sobre pa de pessic)
Cita: Vei

Marfa don, què vol dir que resulten convexes ???
aquí fa mesos que busqueu receptes perquè les galetes de pa de pessic siguin convexes i grassonetes, i no siguin fines i planes. Perquè la persona soviètica no percep la pastanaga, si no és convexa i magnífica.
Si voleu les dues coses, just després de coure les galetes de pa de pessic cal girar-les cara avall mentre encara estiguin calentes i posar-hi un tauler, però sense opressió addicional. Llavors, la superfície per pintar serà més uniforme horitzontalment, però el volum del pa de pessic es mantindrà.
Bé, si necessiteu un pa de pessic pla, heu de prendre una recepta com la de Gerda, on el producte pràcticament no puja durant la cocció.
Només cuino segons la seva recepta, de manera que són grassonetes, saboroses, tot i que potser si s’estrenen fines, no com el pa de pessic, no seran convexes. En general, això no em molesta, vaig escriure per a aquells que tenen glaça del pa de pessic convex.
Cita: Vei

la cobertura no s’escola del pa de pessic convex, normalment cuino i cuino))) en comparació amb la meva recepta de Gerda no puja gens))) els pans de pessic creixen almenys 2 vegades.
Cita: Olga VB

Liza, quina recepta utilitzes per fer pa de pessic convex?
Vull una cosa familiar, familiar des de la infància.
Cita: VictoriaKam

Noies, estic a la recepta de Gerda i, en altres, no veig a quina temperatura cal coure? Cal desplegar fins a 0,5 cm o no més fins a 0,5 cm? :-)
Vei, Lisa, ja has publicat la teva recepta?
Cita: aelita1702

Noies, al contrari, m’agraden les planes)))) i la millor recepta (per a mi en qualsevol cas) és la recepta de Larisa Volnitskaya, publicada per Lenkor amb les seves observacions https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=201040.0
Les galetes de pa de pessic són planes, delicioses. La massa es comporta molt bé durant la laminació. El fons és uniforme, bonic. Per alguna raó, els pa de pessic de Merri no es van separar bé del pergamí després de coure’ls, però també són saborosos i no augmenten gaire. Després de coure-les, les vaig portar a la galeria per refredar-les i només llavors se les treien normalment del full.

Volia demanar, a la recepta de Volnitskaya, sucre granulat i, si el substituïu per pols, les propietats de la massa no canviaran? No m’agraden els grans visibles.
Cita: Nansy

aelita1702, intenteu canviar el sucre en si mateix, agafeu una marca diferent, sembla que teniu algun tipus de soluble poc, cuino el mateix pa de pessic i mai no he sentit els grans i no ho he vist
Cita: Vei

VictoriaCam, Intentaré presentar la meva recepta avui o demà, la família generalment no admet l'ordinador (molt gelosa)
Sobre! doncs, esperaré la vostra recepta, per ser sincer, no sóc forta en les receptes de pa de pessic, he provat 2 i he escollit la que em sembla millor
aelita1702
Noies, en una recepta de galetes de Julia M. Usher
🔗
Qui és bo en anglès? He entès correctament a través del traductor que s’emmagatzema durant 1,5 setmanes en total?
On puc trobar la recepta del pa de pessic? Potser algú ho sap?
Cita: Miloviza

Jo també ho vaig entendre. I després, si s’emmagatzema correctament.
Cita: Vei

aelita1702, per què necessiteu la seva recepta de pa de pessic? En un dels seus vídeos, només va deixar veure que hi ha molt menys greix a la massa de pa de pessic que a la massa de pa de pessic.
Hi ha tantes altres receptes que encara no m’han agradat cap de les americanes.
Liza, té galetes tan netes, fins i tot. Encara m’agraden més els plans.Encara estic a la recerca)) Fins ara em vaig aturar a les galetes de Volnitskaya. Però he trobat dues receptes de galetes més, també planes

Per tant, segons tinc entès, com menys greix, més temps es pot emmagatzemar? Com proporcionen un emmagatzematge llarg les galetes de pa de pessic?
Vei
Finalment, la meva recepta de pa de pessic hongarès, tot i que encara no l’he completat amb fotografies, i afegiré alguns llocs al text. Però la recepta i les instruccions de cocció ja hi són:
Mezeskalach: pa de pessic hongarès (Vei)

Decorem galetes de pa de pessic, galetes
aksana
El pa de pessic del meu any passat i aquest any vull fer-ho amb gelat gelat, però falta molt de temps
Decorem galetes de pa de pessic, galetes
Cirerer rosa sobre pa de pessic comprat, portat de Finlàndia pel Dr. Oetker. La massa és la més comuna, igual que per a un pastís de mel, només barrejada fresca. La foto segur que no és molt ...
Cita: Nansy

aksana, pa de pessic molt bonic!
Cita: mussol

aksana Pa de pessic
Cita: DaNiSa

que ets? i com no s’esfondren molt? Vull dir que no tenen espècies?
Ho sento, potser ho he escrit malament, és clar que amb espècies tot és com hauria de ser canyella, cardomom, gingebre fresc, vainilla natural, nou moscada. No, no es van esmicolar, en vaig deixar molt poques per a mi, probablement 4 petites, totes havien desaparegut com a regals. I vaig penjar la meva a l'arbre, després les vaig lligar en una bossa durant un dia, es van tornar suaus i mooolt saboroses.
Cita: aelita1702

Sí, no tenia ni idea que es necessita molt de temps per decorar el pa de pessic)))
Pa de pessic molt bonic !!!
aelita1702
I tinc una nova porció de pa de pessic))))
Noies, estic molt agraït a tots pels consells i per tota la bellesa que feu i que inspireu.

Decorem galetes de pa de pessic, galetesDecorem galetes de pa de pessic, galetesDecorem galetes de pa de pessic, galetesDecorem galetes de pa de pessic, galetesDecorem galetes de pa de pessic, galetesDecorem galetes de pa de pessic, galetesDecorem galetes de pa de pessic, galetesDecorem galetes de pa de pessic, galetes
Cita: Vei

aelita1702, Vika, em va fer feliç amb el seu pa de pessic, nena intel·ligent, molt contenta que estiguis amb nosaltres ara!
Cita: Nansy

aelita1702, classe !!! Porteu més, no hi ha temps per coure el vostre, tot i que m’encantarà el vostre
Cita: mussol

Vikamiracle que bé
Vei, Nansy, Mussol, VictoriaCam, Noies, gràcies! Això és tan inspirador)))
Cita: fomca

Victòria, m'ha agradat molt, el pa de pessic! Me’l porto per mostres, amb el vostre permís !!!
fomca, Gràcies! Per descomptat, prengui-ho)))
Lara_
Noies, em sap greu si la pregunta no és aquí, però ... vull intentar fer-ho galetes de pa de pessic de gra sencer. Algú ho ha provat? És crític? Simplement no tinc els més durs.
Cita: Vei

Lara_Una vegada vaig coure galetes de pa de pessic, però parcialment en gra sencer, només acabava el grau superior, i ho vaig descobrir durant el pastat. No vaig notar molta diferència, era que la massa era enganxosa, però després de posar-la semblava que tot era normal. En general, és millor coure pa de pessic sobre farina de primer grau i afegir sègol o qualsevol altra farina a la meitat del volum de tota la farina.
Potser es pot fer d’una altra manera, digueu-ho més endavant))
Cita: Burunduk

Vei, i per què es fa això?
Cita: Vei

Burunduk, això és opcional perquè pugueu. Si partim del fet que el pa de pessic és el producte de confiteria més antic, en principi no hi hauria farina de primera qualitat. Es van coure principalment amb sègol, espelta i alguna altra farina, no ho recordo de seguida, no hi ha força per mirar. L’estructura amb aquesta farina resulta ser més pa de pessic))))
Cuino principalment amb farina de pa normal, si hi ha alguna cosa per eliminar de la farina de baixa qualitat, és molt bo per al pa de pessic.
Cita: Burunduk

Vei, genial! Tenim una gran quantitat de farina de sègol: cuinem pa
Cita: Vei

Burunduk, per ser sincer, em sembla que es pot coure purament amb farina de sègol, acabo de llegir en algun lloc (encara que sobre el vell pa de pessic polonès al meu entendre) que no era tan saborós amb farina de sègol pura. Però ella mateixa va coure només en mescles, per regla general, 2/3 de sègol blanc i 1/3 de sègol (o gra sencer).
Entenc que la massa de sègol ha de madurar més temps, però em podria equivocar. Potser algú cuina així i comparteix les seves experiències i pensaments.
Cita: Burunduk

Sí, estaria molt bé! Gràcies, Vei, per a la ciència.
Nansy
Noies, i tinc un pa de pessic tan gran, que he fet per encàrrec
Decorem galetes de pa de pessic, galetes
Decorem galetes de pa de pessic, galetes
La part central, per descomptat, es va fer malbé
Idea de Natalia Semyonova, jo mateixa no puc arribar a trames d’aquest tipus
Cita: Vei

Nansy, Pa de pessic molt bonic, Natasha! Noia intel·ligent recte, noia intel·ligent !!!!
Només vaig escriure les dues últimes paraules de manera desigual, però jo mateix sovint tinc aquestes escombraries.O potser la foto només estava distorsionada, així que ...
Cita: fomca

Natàlia, com es pot fer tal bellesa en general? Acabo d’enamorar-me !!!
Noies, i el vídeo es pot trobar a la llista, oi?
Sí, res distorsionat, de fet, de manera desigual, ja he refet la inscripció 3 vegades, bé, simplement no funciona. I no es pot fer el marcador allà, es veurà, en general, que el va deixar tal qual, amb les inscripcions és un problema directe
Noies, gràcies!
Cita: NataST

Nansy, També vaig caure de la bellesa tan desconeguda! Quina noia intel·ligent que ets! També vaig admirar el vostre l'any passat i aquest bonic !!!!
Tothom, noies, em va infectar amb les seves galetes de pa de pessic, ara Lizin també ha llegit la recepta: vull provar-me aquest any en aquest camp.
NataST, Gràcies! És hora que proveu, provem de portar-lo aquí :)
Cita: DaNiSa

Nansy, tanta bellesa !!! vostè és intel · ligent!!
Alenka, Gràcies!
Fa tant que no tracto el pa de pessic, va resultar que estava tan avorrit! Ahir vaig dibuixar un cor, avui per fi m’he assegut a decorar les peces de recanvi de la casa del poble, al matí
Cita: VictoriaKam

Nansy, Natasha, molt bella))) sat., La vaig mirar durant molt de temps)) Té massa de Lenkor?
Cita: VictoriaKam

NataST, No tinc cap dubte que tot funcionarà la primera vegada, amb les mans))))
Vika, Gràcies! Sí, la massa de Lenkor, després de coure-la amb esmalt hongarès, és de color, com va dir Lisa
Cita: Vei

Nansy, Natasha, per què ho vas cobrir amb esmalt hongarès, si després ho vas cobrir gairebé tot amb un farciment que ho amagava tot?
Liza, és que les meves galetes de pa de pessic són bastant lleugeres, però volia un fons més fosc per entreveure pels forats i, a la vora de la frontera, m'agrada més sobre un fons fosc M'encanten els contrastos No he fet esmalt per a la casa , També l’ompli d’acord amb el mateix principi, ho comparo - es veu pitjor
Cita: Vei

i m'encanta aquest esmalt, perquè no m'agrada el farcit al gust, però és bonic i saborós i resulta menys ric en calories.
I m’agrada el farcit al gust, ara poso sucre a les galetes de pa de pessic 2 vegades menys que segons la recepta, i amb el farcit és molt saborós per a mi))) Tot i que és nociu
Cita: Vei

la meva recepta inicialment no és molt dolça, però no m’agrada la closca del farcit, que s’ha de rosegar i cruixir
Que diferents que som tots i que els nostres gustos són diferents)))
Liz, només sóc una llaminera terrible! És per això que m’agrada amb farcit, caramel oooh))
Cita: Vei

NansyNatasha, ho solucions com una corneta d’una pel·lícula?
L’escocès ho és tot!
Cita: Vei

i em vaig desprendre amb cinta adhesiva (((
Liz, no vaig pelar res, vaig enganxar el tall per dins i per fora, gairebé fins a la punta de la corneta, aquest darrer pa de pessic, per cert, vaig dibuixar amb una corneta, vaig apretar la bossa per espatllar, cosa que no en tinc prou
Cita: _Milana_

Com a alternativa, podeu fer un broquet amb paper d'alumini gruixut. Aquí al principi del vídeo es mostra com fer-ho.
f6Zt5ag84OI
On puc obtenir paper d'alumini gruixut? El primer que em va venir al cap van ser els dolços Strela. Sempre estaven embolicats amb un full d’or tan grassonet.
Decorem galetes de pa de pessic, galetes
Cita: LLika

Es pot tastar a partir d’una llauna de cervesa
Cita: Vei

No entenc per què aquestes dificultats amb el paper d'alumini i l'estany, si tot és perfecte en cornètica de paper encerat (de forn) fins i tot sense arxius adjunts?
Cita: LLika

I és cert Vei
Acabo de veure que Milana estava desconcertada per aconseguir el paper gruixut i tenia una idea amb una llauna.
Cita: _Milana_

La cornètica és una cosa. Ràpid, barat i sempre a mà. També l’utilitzo quan cal. I sobre el paper d'alumini: sóc una pista VictoriaCam va tirar. Acaba d’escriure que tenia dificultats en el seu treball, per tant, si el broquet no estarà disponible en un futur proper i els pa de pessic pintats són, oh, com vulgueu, llavors el paper d’alumini o la llauna (llauna de cervesa) es pot convertir en una alternativa.
VictoriaCam
Aquí. Vista general, en general, allà on anava. Però més a prop ...
Aquí teniu la massa de Veichka, la seva amb cacau i de Gerda)
Decorem galetes de pa de pessic, galetes
Es va asseure a pintar amb molta il·lusió, però com més lluny, més impressionada. No podria repetir ni un sol dibuix del pla.

Decorem galetes de pa de pessic, galetes
Decorem galetes de pa de pessic, galetes

Veig que la mà va suaument i el fil cau amb un plec.I en lloc de rínxols llisos, surt un patró angular antic. Intento mantenir la pressió uniforme i el fil es trenca. Intento que la punta del fil estigui ordenada, però no s’estira ni es desprèn. Vull fer una petita gota, però la cobertura es retira de la punta, vull fer una gota gran i, en lloc d’una gota, surt el glaçó, la punta s’estén. Vaig tallar la punta de la bossa fins, i després cal prémer amb força: la línia ondulada continua. Vaig tallar una altra gota i ja tanta línia ((I sobre la xarxa per a les puntades de creu generalment callo, una vergonya. I d’una bossa blava no és una línia rodona, sinó plana) de la costura de la bossa o alguna cosa així. I no surt amb una corneta de paper ((
I aquí hi ha els primers. Ho vaig fer just després de la casa. He intentat dibuixar amb punt de setí))))

Decorem galetes de pa de pessic, galetes
Cita: Nansy

Vika, no us preocupeu, teniu galetes de pa de pessic molt boniques! I la vostra línia està preocupada pel fet d’estar aixafant de la bossa. Amb un broquet, tot és molt millor a la feina, creieu-me, també vaig començar amb bossetes)) Però com que no teniu previstos broquets, és millor fer cornètica que utilitzar bosses, la diferència entre ells també és força gran ! De vegades em recolzo en bosses de pastisseria i torço les cornetes, però no del paper vegetal, sinó de la pel·lícula per a l’envàs de flors, doncs, una pel·lícula tan nítida i transparent, la meva corneta s’absorbeix del paper vegetal, però de la pel·lícula és normal i la punta sí no estirar
Cita: Vei

VictoriaCamVika, teniu excel·lents galetes de pa de pessic, especialment les primeres. La seva qualitat de pintura és un ordre de magnitud millor que la dels colors. Però els de colors encara semblen frescos i elegants a causa dels colors vius. Digueu-me, amb què i com vau pintar el primer pa de pessic, que tot va sortir tan bé? i practiqueu-hi mitja hora en paper o fitxer abans de dibuixar-lo al pa de pessic, creieu-me que la vostra mà està preparada per treballar amb cobertura durant almenys 30 minuts, de manera que no us hauríeu d’espantar amb antelació. Ets bo en tot.
Liz, gràcies)))) ja ho saps, tu mateix vas pensar per què és així. Vaig mesurar 90 grams de proteïna. Però em vaig adonar que no l’utilitzaria tot i que reduiria la proteïna per la meitat. Pastar la cobertura per la meitat. Vaig pintar amb la mateixa bossa sense broquet. En aquell moment, la punta estava estirada, les perles no funcionaven.
I vaig pastar la segona porció de la resta de proteïnes en aproximadament 2 dies, o fins i tot cada dos dies. Una vegada més vaig llegir la informació que cal muntar fins a un punt suau, i no perquè es dobli, i la primera vegada que ho vaig fer. I la segona vegada, per molt que el guanyés, mai no va arribar a aquest cim, va estar doblegat tot el temps. Vaig afegir una cullerada de pols amb una cullera, però no vaig aconseguir aquesta consistència, encara vaig anar a la borda. Però ja era més difícil treballar. I es va quedar quiet i es va tornar més espès ((ella també la va diluir amb aigua més tard.
Amb caramels, el pa de pessic va sortir fresc)))
Marfa don
i vaig portar les meves, que ja tenien dues porcions de taques, però no tinc temps de pintar, els gavriki se la mengen. I es menjaven la casa mentre feia negocis, ni tan sols vaig tenir temps de fer una foto
això és el que vaig aconseguir fer
Decorem galetes de pa de pessic, galetesDecorem galetes de pa de pessic, galetesDecorem galetes de pa de pessic, galetesDecorem galetes de pa de pessic, galetes


Cita: _Milana_

Les ovelles són un miracle!
Cita: Vei

Sí, les ovelles són molt xules !!!
Cita: Nansy

Alyona, del vostre pa de pessic bufa directament l'Any Nou i l'estat d'ànim immediatament augmenta!
Cita: Vei

I avui les meves filles i jo hem cuinat i decorat galetes de pa de pessic, tot i que no gaire, ha de portar un treball amb els seus pares a l’escola per a la competició de talent. De seguida va anunciar allà que portaria un pa de pessic. Així que va coure i va pintar amb mi. Demà ho traçaré, encara s’estan assecant. Per primera vegada vaig intentar utilitzar caramel)))
Cita: Nansy

Liz, un parell d’anys més i la teva filla et superarà. Estàs criant un competidor
Cita: _Milana_

No, la meva filla no és una competidora! Ja és una empresa familiar que s’està organitzant.
Cita: DaNiSa

Marfa don, quina bellesa! i de seguida l'estat d'ànim de Cap d'Any !!
Cita: Larissa U

Marfa don, Alena, molt bonica !! Adorables ovelles !!!
Vei
La meva filla menuda la va fer sota aquesta guia, la vaig ajudar una mica a omplir-la i en un lloc només vaig mostrar equip humit:

Decorem galetes de pa de pessic, galetes

Vam fer aquesta bola de Nadal junts, la vaig mostrar i ella va continuar:

Decorem galetes de pa de pessic, galetes

Vaig fer l’arbre de Nadal jo mateix, perquè era hora de dormir una mica, només vaig posar en majúscules la resta de la cobertura))))

Decorem galetes de pa de pessic, galetes

bé, aquí, tots junts:

Decorem galetes de pa de pessic, galetes Decorem galetes de pa de pessic, galetes

Ahir vaig intentar coure pa de pessic amb caramel als forats per primera vegada. He de dir de seguida que em feia por que el caramel comencés a bullir i a refluixar i a sortir. Vaig tenir por debades, la propera vegada posaré dues vegades més engrunes, o potser fins i tot un caramel sencer pot ser, no ho sé, ho intentaré. Es veu bé al meu entendre, eh?
Cita: aelita1702

Quins bons pans de gingebre tenen tothom
Vei, quina bona filla)))) El futur mestre creix
Marfa dondivertit aquest tipus d'ovelles
Nansy, el cor és súper !!! També heu de provar-ho.
Tinc alguna cosa que han deixat de rebre notificacions al correu. Vaig pensar que hi havia silenci, però aquí ...
Noies, he demanat pa de pessic. Volia donar als que vaig coure. Ho vaig provar, però són difícils. Bé, cal picar amb esforç. Probablement, però, no s’han de dir pa de gingebre, sinó galetes))))) Liza em va explicar que no haurien de ser suaus, però, tot i que, explicant als clients sobre la poma, sóc una cosa
En resum, vaig decidir cuinar-ne de frescos segons la recepta de Lenkor))) La major part dels pa de pessic al forn que tenia segons altres receptes, i de Lena resulten bonics i semblen estar força mossegats després d’una setmana i mitja)) ) Caram, fins i tot he comprat una recepta a una artesana, i això no és el mateix)) Probablement haureu de comprar un pa de pessic a una eminenta artesana i provar-ho
Cita: aelita1702

Avui he trobat xarop de blat de moro amb nosaltres, ho provaré amb ell. Escriuen que a la massa s’endarrereix el procés d’enduriment (maleït, mentre escrivia aquesta paraula, he comès tants errors) En aquest sentit, la pregunta, però la mel no s’endarrereix? El cost de l’almívar és el mateix que el de la mel))) A qui li importa, podeu fer l’almívar vosaltres mateixos 🔗
aelita1702, Vika, venes melassa? La maltosa és el mateix xarop de blat de moro, només el nom és més senzill i el preu és més baix, la melassa de canya és la més elegant, dóna color i sabor. Bé, la melassa de remolatxa també és adequada, però només la de qualitat alimentària.
i, tanmateix, estan pintats (bonics i secs) o bé impresos com Tula (suau, però la bellesa és en relleu, no hi ha pintura).
Per tant, no hi podeu fer res
Cita: aelita1702

Vei, Liza, potser n’hi ha a la nostra ciutat))) No l’he conegut. A la nostra ciutat no hi ha res, ho encarrego tot a les botigues en línia. Però vaig veure melassa a la ciutat següent, que demanaré més endavant
Cita: Irin A.

Vei, Lisa és molt bonica !!! Filla, quin bon company! Quants anys té, la teva ajudant? Sens dubte, sorprendreu a tothom amb aquestes obres.
Vaig entendre bé què fer, com Galetes "Candy".
És a dir, primer vas fer forats a la massa, posar-hi caramel (quin?), I després coure?
Irina., el meu ajudant té 7,5 anys))
Vaig tallar la massa amb un motlle, vaig vessar "Barberry" de caramel trencat als forats, no en vaig trobar cap altra, però estaria bé combinar diferents colors de caramel.

Gairebé m’he oblidat de tapar el paper de forn amb paper de forn a causa del caramel, i normalment en faig sense. Vaig coure el forn durant tot el temps que fos necessari, el caramel es va fondre prou ràpidament al cap de 4-5 minuts, després vaig treure una safata i vaig esperar fins que es refredessin les galetes de pa de pessic. El paper es va desprendre fàcilment després que el caramel s’hagués refredat completament.
Només l’habitació ha d’estar seca, comença a fluir ràpidament.
Cita: Marfa don

Vei, Miro aquestes finestres, però encara tinc por que flueixin, tot i que a casa és molt sec, però els dubtes em turmenten. I de quina mida tenen el pa de pessic?
Marfa don, L’arbre i la bola fan uns 18x16 cm, i l’engineta fa 13x10cm. Els forats en si són gairebé de mida caramel. Per on fluiran? En general, no passarà res criminal, encara que flueixi. Potser és millor fer sucre llavors, em sembla més fort.
Però ho vaig fer com a experiment, només el motlle venia amb aquests forats, així que vaig decidir omplir-los))
Cita: Nansy

Vei, Liza, quins bons companys ets amb la teva filla! Té talent per a la mare! Galetes de pa de pessic molt boniques!
Cita: Olga VB

Liz, fins i tot amb brillants! Molt maco!

aelita1702
Nuuu, calculeu l’escala del desastre Ahir va venir de la Xina)))) La qualitat és bona, però massa petita))) D’alguna manera els vaig imaginar més quan els vaig demanar. Per als conjunts petits es farà. Truselle amb sostenidor és el que més))))

Decorem galetes de pa de pessic, galetes

L’aerògraf arribarà aviat)))
Cita: mare Tanya

aelita1702, Victòria, claaaass !!! M’agrada un mussol, un gelat, vestits, marcs ...Com ho vau demanar? Un conjunt? Mostra’m l’enllaç, si us plau!
Mare Tanya, conjunts temàtics i individuals. aquí està la botiga 🔗
Cita: mare Tanya

Victòria, però en rus no ???
Mare Tanya, No ho sé en rus)))) puc fer cerques a llocs en rus que funcionin amb el Tao. Em vaig acostumar a veure Chrome a través de Google en xinès i demanar tot allà))))
Cita: Marfa don

aelita1702,
També em va agradar el plató i vull això
i a la Xina ja em van cridar l’atenció que són petites, heu de comprovar la mida amb el venedor
Cita: Marfa don

aelita1702,
i quant veuen realment?
Cita: Marfa don
cal comprovar la mida amb el venedor
totes les mides s’escriuen per aquí, si es desplaça per la pàgina següent. Els vaig veure, però els vaig imaginar més))) realment necessiteu seure amb un regle. Vaig buscar-ne de grans, però no vaig trobar el que necessitava.
Fa uns 7 cm La catifa sobre la qual està folrada la foto. La cel·la fa 1 cm. Podeu calcular aproximadament
Vei
Vei

Cita: fomca

Lisa! Gràcies pel vídeo !!!!!!
tuskarora
Noies, recordeu que vam parlar de la possibilitat de boles de pa de pessic buides. Vaig fer. No presteu atenció al disseny i el seguici, això és només una prova del principi de fabricació. Decorat amb restes de cobertura de qualsevol manera bulo.
Vaig fer forats en una de les boles. Per tant, a qui hi estigui interessat, exposaré el principi de fer formularis.

Decorem galetes de pa de pessic, galetes

Decorem galetes de pa de pessic, galetes

Decorem galetes de pa de pessic, galetes
Cita: DaNiSa

Elena, per descomptat interessant !!!!!!!!!! exposició !!!!!!
Cita: Vei

tuskarora, per descomptat interessant, ho esperem!
Cita: Olga VB

Elena, encara ho preguntes! Per descomptat, exhibiu!
Cita: VictoriaKam

tuskarora, Oh Wow! Nosaltres esperem
tuskarora
Ho sento pel retard. aquestes merdoses apagades ... i el més important, no adverteixen. Ahir la meva nova caputxa es va cremar per això
El principi de fer formes rodones per al pa de pessic
Per tant, el procediment és elemental. a l’escola tots vam fer paper-maixé. Cerqueu la forma que necessiteu. Vaig agafar dues boles de plàstic de la piscina infantil. Necessitareu: cola PVA, un got d’aigua i paper absorbent: tovallons, paper higiènic, etc.
Trencem el paper en trossos petits. Fem la primera capa amb aigua neta. Enganxem trossos de paper amarats d’aigua al motlle.

Decorem galetes de pa de pessic, galetes
Heu de cobrir tot l’espai de la pilota, perquè si queda una finestra i hi entra cola, no arrencareu el formulari de la base.

Per a la segona bola i les següents, afegiu cola a l’aigua perquè l’aigua quedi blanca. I repetim el procediment amb immersió i enganxat. Estrenyem bé la pilota amb les mans perquè no quedi excés d’aigua. Per a l’última capa, podeu augmentar la concentració de l’adhesiu a l’aigua. En total, tenim 5-6 capes en algun lloc. En general, perquè res llueixi enlloc i la pilota sigui més o menys simètrica.
Decorem galetes de pa de pessic, galetes

L’enviem a la bateria i l’oblidem durant un dia.
Després agafem un ganivet afilat i tallem la closca de paper per la meitat. La pilota sortirà fàcilment.
Decorem galetes de pa de pessic, galetes
Això és tot. Ara retallem les vores perquè no quedi cap pelut. Agafem un tros de paper d'alumini i emboliquem els hemisferis.

Quan posem la massa per sobre, l’emboliquem com un llentiscle. I, per descomptat, no oblideu untar-les abans de coure-les. I aleshores amb prou feines vaig noquear.

Després de coure-ho tot estava bé, no es cremava res, no feia pudor.
Per cert, vaig pensar que qualsevol joguina d’arbre de Nadal es podia copiar amb una superfície llisa. Les joguines a la venda de plàstic i poliestirè són econòmiques. Aquí els teniu com a base i presa. Espera, no sóc mòbil, de manera que el cost era el que era.
Cita: Olga VB

El meu condol per la caputxa. Pocs problemes, així que també això.
Helen, com vas enganxar les dues meitats?
Cita: mussol

tuskarora Simpatitzo amb la caputxa. Fantàstica idea amb paper mache
Cita: Nansy

tuskaroraElena, moltes gràcies pels experiments amb globus! I he comprat motlles de silicona per a hemisferis, mentre ho intento, llavors informaré aquí, encara no hi ha temps
Noies, gràcies. No m’ho vaig plantejar jo mateix. A Internet fabricaven motlles per als ous de pa de pessic de Pasqua.
L’he enganxat a la cobertura. La corda estava lligada a un tros de pinxo i s’enganxava des de l’interior amb cobertura a un dels hemisferis. I després va enganxar els hemisferis. Aguanta bé.

L’únic: cal pensar com enganxar-lo amb més cura. Boles rugoses però. La mida hauria de ser més petita.
I el mètode d’ompliment tampoc és molt bo aquí.Ningú va cancel·lar la llei de la gravitació. El farciment s’esforça per drenar. Per tant, ja sigui pintant o abocant en zones molt petites i deixant-lo assecar bé i només abocant el següent.
Cita: ychilka

Només volia escriure. Podeu cobrir Lisa Vei amb un revestiment i després pintar. I cola .. Potser proveu l'esmalt de xocolata?

Nansy
I en tinc alguns, però l'ordre, fins a 3 pa de pessic
Decorem galetes de pa de pessic, galetes
I després he afegit coses petites, decoro lentament per a regals
Decorem galetes de pa de pessic, galetes
Cita: Vei

Nansy, Natasha, pa de pessic molt bonic! Hi feu un treball minuciós, us ha agradat molt i molt. Estic content que hi hagi comandes!
Cita: DaNiSa

Nansy, adorable pa de pessic! També tinc una comanda per al nou any ... però 4 pa de pessic
De quina mida teniu el pa de pessic?
Alenka, gràcies! 10 cm a la part més gran
Natkamor

Segons tinc entès, la superfície es cobreix completament no amb farciment de glaçada, sinó envellida amb alguna cosa com l'esmalt de Lisa / ou amb colorant /
elena i
Nansy, podeu fer un seguiment amb una pregunta? Ho heu provat amb un accessori de la bossa o simplement amb cornètica? Tinc els 2 mm més petits. puc provar-ho?
perdó per aquestes preguntes tan estúpides! només, com és habitual, no hi ha temps per a un error, simplement no tinc temps per refer-lo.
Cita: Nansy

elena i, per a mi només per a vosaltres, si us plau! :) He intentat prémer de tot, de cornetes, i fins i tot de bosses de iogurt De cornetes, per cert, resulta força bé! Faig cornetes de pel·lícula floral, les enganxo amb cinta adhesiva. Però el millor de tot, no obstant això, des d’una bossa amb broquets amb broquets, per cert, al supermercat, es venen per la peça per al pastisser, marcant 000, 00,2 mm és una mica massa, encara que només sigui per abocar, i després faig servir diluent per abocar
Cita: Vei

Nansy, Natasha, i si hi ha un PME deuce? no és gens grossa.
Cita: Nansy

Vei, Lisa, per la qual cosa Lena va escriure que no era un deuce, sinó de 2 mm, ja que entenc que aquesta és la mida del forat ...
Cita: Vei

Nansy, doncs - sí, això és un FORAT gran))))
Cita: DaNiSa

Woo, però tinc el broquet més petit de 2 mm !!
Nansy
Vaig començar els meus dies de pa de pessic, com probablement molts altres, estic preparant regals per a NG
Pa de gingebre recepta Lenkor, mida 9-10 cm.
Decorem galetes de pa de pessic, galetes
Decorem galetes de pa de pessic, galetes

I també vaig dissenyar la tècnica MK mullada sobre mullada, si algú està interessat
Aquí mateix https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=403042.0 pintura mullada sobre mullada
Cita: Vei

Nansy, Natusya! Acabo d’alegrar-me de les vostres campanes! súper !!!
Cita: ledi

Vaja! que bonic !!!!!
Cita: DaNiSa

Nansy, aquesta tècnica és fantàstica! es veu molt bonic! tan ordenat!
ledi
i tinc una versió de dibuixos animats de joguines de pa de pessicDecorem galetes de pa de pessic, galetes
Cita: Nansy

ledi, Vera, les teves galetes de pa de pessic són tan boniques, són tan casolanes que causen una mena de sensibilitat a la meva ànima.
Cita: Larissa U

ledi, Vera, quines joguines tan boniques! I els colors són realment Cap d’Any !!
Gràcies noies pels elogis! M’agradaria més, és clar, però també es perd l’habilitat. No em vaig atrevir a fer-ho amb brodats, per això vaig decidir omplir-los completament. Aquesta vegada també he tingut alguna cosa malament en la prova. Es va esquinçar amb força i no es va estendre suaument; es va haver d’emmascarar amb glacejat. També tinc alguna cosa amb la vista i tenim problemes d’il·luminació al vespre, la tensió és petita. Fins i tot és difícil decorar-lo amb un llum de taula. En altres zones, l’electricitat està totalment apagada durant 1,5-2 hores
Cita: Vei

ledi, Vera, quina recepta has fet servir?
Lisa, sempre cuino una recepta. Probablement el vaig trobar al cuiner, ja no me’n recordo.
Ous 4 unitats
farina 1000gr
mel 250gr
sucre 380g (hi havia pols a la recepta)
vainilla, llimona 1 peça, taronja 1 peça (ratlladura)
Soda 2 culleradetes
cacau 50gr
oli 250gr
S’obtenen pans de pessic més o menys esmicolats, fàcils de mossegar quan es compara la massa de Gerda. Els acabaré i intentaré coure els vostres. podeu afegir cacau a la vostra recepta de pa de pessic hongarès?
Cita: Vei

No ho recomano! arruïnarà el gust i l’aspecte. Aquestes galetes de pa de pessic de color groc mel, si són fosques, l’esmalt hongarès no quedarà tan bonic. Per tant, no són tan lleugers.
Larissa u
Bé, estava infectat, és clar !!!
I l'habilitat es perd !! De nou, tots a l’atzar !!!!
Vainilla, decoració: llentiscle, xocolata blanca, cobertura.

Decorem galetes de pa de pessic, galetes
Cita: Nansy

Larissa u, krasiiiiivoooo! Delicat així!
Cita: ledi

Res com això! No veig cap curvatura! Tot és perfecte, com sempre, i no com tothom! Una molt bona idea per decorar amb llentiscle i glaç!
Cita: DaNiSa

Larissa u, bé, es veu molt i molt suau !!!

Vei
Aquí, en un parell de minuts, pintats de pa de pessic, només mostro com a exemple aquells que tenen por de no saber decorar. Aquí teniu la decoració més mínima i senzilla, però al mateix temps sembla força elegant i bonica, bé, al meu entendre, de totes maneres))):

Decorem galetes de pa de pessic, galetes
Cita: Nansy

Lisa, també m'agrada! Quines línies són tan rectes com les fletxes!
Nansy, Natasha, de què rius? Línies rectes))) això és el més senzill: fer línies rectes. Només volia mostrar una opció senzilla, llarga i senzilla per decorar el pa de pessic, tot i que semblava elegant. Vaig fer-los en només 2 minuts com a regal a la noia que em va demanar una casa, volien agrair-li d’alguna manera (una mena de compliment de l’establiment) i posar-la en un estat festiu. Però no hi va haver temps, tot era a l’últim moment, ja estava a baix esperant la casa ordenada, de manera que en necessitava una de molt, molt senzilla.
Cita: Larissa U

Vei, Lisa !! Fins i tot teniu un parell de línies molt boniques !!!
Cita: Nansy

per tant, crec que les vostres línies parelles són les més uniformes i són boniques
Cita: ledi

Bé, és de la Liza !!!!!!!!! : yahoo: Ella no és com tothom * BROMANTMENT * Vaig dibuixar cinc línies i ja l'ideal va resultar! Bona noia!
Noies, per favor, no ho digueu! Estic molt incòmode, sobretot perquè tu mateix tens obres meravelloses i les vostres línies són exactament iguals!!!
Vei
Aquí teniu un altre vídeo, mireu: que senzill és tot i estem criant sobre la tecnologia de la conversa))), el més important és que tot funcioni. Molta sort a tothom en creativitat !!!


Cita: Nansy

Vei, Liz, xulo de vídeo! M'ha agradat molt com els va sorgir la idea de transformar els homes menuts en cérvols :))))) Bé, la cirereta amb una cullera, per descomptat, em va sorprendre! Definitivament no puc fer-ho, les bosses amb accessoris m’han corromput
Cita: ledi

L’he vist abans. Així que vaig pensar, i si faig una cabra petita? Gràcies, Lisa, ara no hauràs de buscar un vídeo durant molt de temps
Husky
Vaig coure aquests arbres de Nadal. Els vaig fer amb una caixa de te. Ara aquestes estan a la venda en cinc. També hi ha ninots de neu. (comprar alguna cosa)

Decorem galetes de pa de pessic, galetes Decorem galetes de pa de pessic, galetes Decorem galetes de pa de pessic, galetes Decorem galetes de pa de pessic, galetes

Ja s’han recollit de dues capes i s’han perdut amb melmelada.
Una vegada vau demostrar com feu un revestiment de pa de pessic amb l’ajut de rovell i colorant vermell.
Pregunta número 1. Puc cobrir aquest pa de pessic recollit amb aquest revestiment i coure-ho.
Pregunta número 2. Entenc correctament que puc fer un color basat en el rovell? Per exemple el verd.
Cita: Vei

Husky, Luda, no estic segur de si les preguntes estan dirigides a mi, però intentaré respondre)))
En primer lloc, els vostres arbres de Nadal són meravellosos! I de quina mida tenen? també em pots comprar?
1) Crec que el pa de pessic recollit es pot cobrir amb esmalt hongarès i mantenir-lo al forn durant tres minuts a 140 ° C
2) el color no es pot fer gaire, ja que el rovell canviarà el color del colorant, però el verd resultarà fantàstic. A la meva galeria hi ha un cor de pa de pessic de color verd fosc, només està cobert amb un esmalt, realment volia obtenir el color blau, però va sortir verd))
Cita: ledi

Guai! Ho he entès bé, hi havia un arbre de Nadal en un paquet de te? només un record?
Lisa !!! sí no, la pregunta només s'adreça a vosaltres. Només ell es va quedar en el tema a les cases.
I vaig repetir la foto, però no vaig introduir les caixes de te amb la mostra. Foto corregida. Això és el que significa la pressa.
Les dimensions d’aquesta caixa són 18 cm d’alçada i 14 cm d’amplada a la part inferior.
Si el veig, el compraré.
Lisa, et vaig a torturar. Alguna cosa no em va resultar la guinda per untar el pa de pessic. Líquid, tot flueix del pa de pessic.
Liz, realment cal diluir-lo amb llet? Alguna cosa em sembla que l'any passat vaig tenir un esmalt més espès. S'ha assecat i és translúcid. No hi ha una cobertura uniforme.
Cita: ychilka

Vaig tapar el rovell + 2 cullerades. l. llet + una cullerada de pols, perquè quedi dolça, en densitat, com el quefir 0, no líquid, però tampoc espès. El vaig untar amb un pinzell. Aquí
Decorem galetes de pa de pessic, galetes
Cita: Vei

arbres de Nadal super xulos! Al contrari, vaig intentar reduir la quantitat de sucre, de manera que ni tan sols se'm va acudir afegir pols a l'esmalt. Però la idea és bona! Les hongareses ens hauríem preguntat si refaríem tot aquí)))

Gent, cal seleccionar una densitat suficient per cobrir el pa de pessic i no anar a ratlles mitjançant el mètode de pic. I com necessiteu tot això en línia?
Julia, quin tint teniu? Sec o gel?
Així que ja cobreixo el lloc! Ous remenats de colors apuntats, on els puc posar ara. Hem de guanyar diners.
Cita: ychilka

Sec, adornat.
DaNiSa
Ho sento per la qualitat de la foto, encara no he comprat bateries per a la càmera, per cent metres quadrats tots aquests són els primers ninots de neu
Decorem galetes de pa de pessic, galetes
Decorem galetes de pa de pessic, galetes
Cita: Nansy

Alyona, els ninots de neu són encantadors! Molt divertit!
Vei, Nansy, gràcies per l'avaluació dels ninots de neu; en cas contrari, em preocupava tant que el primer panell fos un gran gruix
Cita: ledi

Bons ninots de neu, estimats, semblen nens! És cert, la foto no és molt clara, la definició no és visible. Jo també només en tindré de petites de 7 cm
gràcies per valorar els ninots de neu
Nansy
Ah, noies, i avui he batut el meu rècord en el moment de decorar pa de pessic, avui tinc 18 peces al dia, 10 hores abans, hi havia 25 peces en 2 dies)) Però estic cansat, francament parlant, terriblement! Els ulls i el braç dret fan mal!
Decorem galetes de pa de pessic, galetes
Decorem galetes de pa de pessic, galetes
Decorem galetes de pa de pessic, galetes
Decorem galetes de pa de pessic, galetes

Bé, aquí teniu una sessió de fotos amb pa de pessic passat
Decorem galetes de pa de pessic, galetes
Decorem galetes de pa de pessic, galetes

I després vaig recordar que m’oblidava de lligar els arcs a les ovelles, havia de fer-me una foto
Decorem galetes de pa de pessic, galetes

En general, com va animar el nostre Temka abans de l'any nou, en cas contrari va estar tranquil durant mig any!
Cita: Vei

Natasha, bé, vas esquinçar tothom amb el teu miracle de pa de pessic! encantador que bé! i xais, i ninots de neu, i botes de mitons! bon company !!!
no ho deixis ara)))
Lizonka, gràcies per les teves amables paraules i suport. M'he corregit a mi mateix, ara truco preus completament diferents. El meu marit ja em va renyar perquè els abocés, però tots són regals, de franc
Cita: Husky

Natàlia, aquesta és la quantitat !! I quina bellesa !! Simplement súper !!
Natasha, quina mida tens? Guants, mitjons, ovelles? De quina mida tenen? I on es poden comprar aquests motlles?
Husky, Lyudochka, moltes gràcies! La mida de totes les galetes de pa de pessic és aproximadament la mateixa, aproximadament 10 cm a la part més gran. No tinc aquests motlles, tallo plantilles de carpetes de plàstic, és avorrit, per descomptat, retallar-les i les vores resulten desiguals, però en les galetes de pa de pessic decorades, per regla general, ningú no hi fa cas. Motlles de Cap d’Any només tinc una campana, un cometa i un petit arbre de Nadal
En general, hi ha llocs on es fabriquen motlles segons les mides adequades, tinc una noia que està bé, només ella està a Ucraïna, realment no ho vaig demanar jo, però els seus comentaris als comentaris són: Molt bé, si cal, tiraré les seves coordenades
Cita: Husky

bé, a tothom !! si no hi ha motlles, i cada pa de pessic es talla a mà !!!
Va caure i no es va aixecar !!
Natasha, gràcies, però no estic en els meus companys de classe. Vaig sortir d'allà. Per tant, no el puc fer servir. Sí, i amb el temps igual, no tindré temps per aconseguir-ho en aquesta temporada. Vull un xai, però l’any vinent no serà rellevant.
Haurem de retallar almenys algunes peces a mà.
bé, de fet, no és tan llarg tallar-los))) trist, però no molt
Cita: Husky

Bé, bé, demà intentaré fer uns trossos d’ovelles. A veure com no és molt llarg.
Cita: Husky
demà intentaré fer uns trossos d’ovelles
la base de les ovelles es pot fer amb un motlle de flors, si hi ha una mida adequada!
Cita: Husky

Natasha, el primer pensament va ser el mateix. Però, què passa amb les cames? També hi ha dues peülles.
No vaig dibuixar peülles, els xais encara estan estilitzats i les potes dels dos pètals inferiors es poden fer ressaltar en diferents direccions
Cita: Husky

Ho pensarem demà. Avui, tot i així, el cap no entén més.
Natashik, gràcies per la idea. El matí és més savi que el vespre.
Sí, en absolut! Luda, allò que no ens has ensenyat aquí, personalment, t’agrairé per sempre!
Cita: ledi

Nansy, Natasha! Enganxat per la bellesa del pa de pessic! I pulcritud! En el meu maldestre, no funcionarà! Em sento buscant i bastard.
Avui m’he llevat aviat, també vull fer pa de pessic.Natasha li va robar el pa de pessic a Natasha. Si us plau, escriviu el vostre cognom, nom i d'on pot provenir la nena que fabrica els motlles. Puc demanar alguna cosa. Potser per altres vacances. Gràcies per endavant!
Cita: tania T

Natasha, quines galetes de pa de pessic tan fresques i ordenades !!! : girl_love: L'he arrossegat a la meva guardiola!
ledi, tania T, noies, gràcies !!!
Cita: DaNiSa

Tornar-se boig! guai! guai! i tothom és tan adorable, sobretot els ninots de neu
Cita: Kolobashka

Nansy, Natasha, molt maca, delicada, minuciosa! Recordo que l’any passat la meva mà va caure del rastre. dia, fins i tot una tassa no podia contenir.
Tinc una tristesa diferent, hi ha molts motlles, no hi ha forn. He cuinat 5-6 peces aquí sota la tapa aerodinàmica.
lesunya
Noies, tinc una pregunta sobre la barreja dels colors? Vaig aplicar un color, el vaig deixar assecar durant 8 hores, vaig abocar un altre color al costat, es va assecar i al cap d’unes hores, on s’uneixen els colors, apareixen ratlles, per dir-ho així, que comencen a barrejar-se entre elles?
Cita: Nansy

lesunya, vaja, no l'he tingut mai, però, quin tipus de tint utilitzeu?
Cita: ledi

Jo tampoc mai he tingut això. la cobertura estava exactament seca després de 8 hores? No heu posat molta àcid cítric?
El gel tints Amerikolor, i aquesta vegada no he afegit àcid cítric
Cita: Nansy

potser la casa és molt humida i el farciment es suavitza.... Ni tan sols sé què assumir
Cita: Vei

Hi ha alguna foto d’aquest cas? fer un primer pla, si us plau. Intentem esbrinar-ho.
Cita: tania T

Leschka, ho tenia per humitat alta. No depèn de la qualitat de la cobertura. Leschka és per humitat alta, busqueu un lloc sec per a ells. Així que vaig espatllar els pastissos de pa de gingebre al curs de cobertura, els vaig deixar al davall de la finestra durant la nit i van anar com divorcis. Els que hi havia a l'habitació es van mantenir sense canvis.
Larissa u
Noies, i avui estic asseguda, descansant ... Em diverteixo amb les galetes, tot el que em vingui al cap!
Vainilla
Decorem galetes de pa de pessic, galetes

Noies, per cert, vull compartir: resulta que tastem les galetes, decorades amb glacejat i llentiscle - el mateix !! Absolutament !! I vaig pensar, per ser sincer, que malmetria el gust
Cita: tania T

Larissa, és molt bonica? I què passa amb el llentiscle aquí?
Cita: Nansy

Larissa u, teniu uns pans de pessic tan tendres, bellesa! Però, realment, on és el llentiscle? És un llentiscle al cor gris?
Els anteriors eren de llentiscle (revestiment)
I em desbloquejo de tot ... Al mateix temps, intento dominar la fotografia del menjar (fins ara no va servir de res)
Decorem galetes de pa de pessic, galetes
Cita: Nansy

Larissa u, una foto tan bonica, ets un esteta!
Nansy, aquí teniu una foto que no estic contenta !!! Consultar ara a Temka "fer fotos dels nostres plats"
Cita: Vei

Larochka, m'encanta el teu sofisticat estil anglès. És cert, tampoc no estic molt content amb la foto, però almenys esteu intentant construir una trama i una composició.
Cita: Nansy

Larissa ubé, ja saps la meva opinió com a profà absolut a la foto: m'agrada!
ZeZe
Noies, us porto aquí les meves galetes de pa de pessic ... per presumir per dir-ho així ... per descomptat, encara estic lluny de la vostra bellesa ... però què no, però ara tinc galetes de Cap d'Any al meu "arsenal" ... Els vaig fer per a una fira benèfica per ajudar els nens amb càncer (també vaig fer tapes de xocolata només amb un barret de ganache cremós .. no van ser fotografiats) decorats amb cobertura ... vaig intentar utilitzar la tècnica mullat sobre mullat. m'ha agradat molt! Ho tornaré a intentar .. la propera vegada crec que ho faré amb més cura! No tinc cap adjunt de glaç, els vaig treure de la bossa!
Decorem galetes de pa de pessic, galetes
Decorem galetes de pa de pessic, galetesDecorem galetes de pa de pessic, galetesDecorem galetes de pa de pessic, galetesDecorem galetes de pa de pessic, galetes
diveroni
Hola noies!
aquí estic amb les meves primeres galetes de pa de pessic de Cap d'Any, de fet, les segones en general a la pintura.
resulta molt lluny del que volia. No sé com fer aquesta formació de gel, encara que la trenqueu). Cuino segons Eddie Spence, però tot i així, la pols no es trenca fins al final, tot i que és prou petita (((batre durant 15 minuts, però ... em temia que la batedora no pogués aguantar més) Vaig parar que el pic no es doblegava ... però no és la mateixa consistència, no es fon ni es remou, ni res, com vull, per tant, la línia no funciona, és a dir, no s’estén molt bé. es trenca en alguns llocs o flota (quan s’afegeix com a mínim una gota d’aigua), no manté la forma d’un "cordó" ...
però estic satisfet amb el resultat en general, especialment la meva filla, que em va ajudar i va pintar ella mateixa el seu primer arbre de Nadal
Decorem galetes de pa de pessic, galetes Decorem galetes de pa de pessic, galetes Decorem galetes de pa de pessic, galetes Decorem galetes de pa de pessic, galetes Decorem galetes de pa de pessic, galetes Decorem galetes de pa de pessic, galetes Decorem galetes de pa de pessic, galetes Decorem galetes de pa de pessic, galetes



aquestes fotos es van fer immediatament després de pintar. ara tot està sec, la brillantor i la brillantor han desaparegut
però l’estat d’ànim cada cop té més any nou

Cita: Larissa U

Oh! i triga molt a batre ??? I la pols, probablement, no s’hauria de sentir gens?
Les meves broquets no s’obstrueixen, però la pols es nota, bato una mica?
On són els nostres savis?
SOS !!
Sí, vaig llegir, vaig veure el vídeo 10-12-15 minuts abans del pic i la dissolució. però no entenc el que vull
no em queda clar que vaig tamisar la pols. però quan s’observa atentament i s’assabora el gust, els grans es veuen i se senten.
el mesclador no és gran, el broquet és el mateix que a la imatge de l'esquerra
Decorem galetes de pa de pessic, galetes


També he llegit que, en general, cal interferir amb l’adhesió de la massa (però per a molts no s’assembla gens a la massa, tinc un ganxo a la figura de la dreta, no remou res) poso poc menjar (vaig agafar la meitat del volum, hi ha completament al fons hi havia ingredients)
El vaig cobrir amb una tovallola mullada, quedava decentment, però després el vaig treure en porcions ...

Probablement intentaré fer la cobertura d’una manera diferent.
Cita: Larissa U

esperant noies, què diran
Cita: fomca

noies aquí teniu un enllaç a la recepta de formació de glaç d’Eddie Spence
Recepta
Cita: Larissa U

tot està clar ara, gràcies a Sveta i Liza!
Va resultar que tot s’havia equivocat
per això la línia és tan grossa !!
Cita: fomca

Larisa, i de fet, durant uns 10 minuts definitivament haureu de batre a una velocitat de mescladora baixa.
però per a mi aquesta cita va ser originalment, i ho va fer ... però el resultat ja s'ha descrit.
Ho solucionaré
Cita: Larissa U

Bé, ho necessito més ràpid, més ràpid !!! la meva ànima està en flames, les mans em pica !!
Cita: Nansy

Verònica, pel primer pa de pessic, només bellesa! El que vaig notar, a la darrera foto es pot veure que la cobertura abocadora sembla que és gruixuda, el farciment s’ha alineat amb tubercles.
Cita: Nansy

No cal precipitar-me! :) Faig de tot com va escriure Lisa, tot funciona, la formació de glaç resulta suau.
No sé si hi ha moderadors en aquest fil, però, en general, aquest post de Lizin sobre la formació de glaç s’inclouria a la taula de contingut, perquè tothom té les mateixes preguntes ...
Gràcies Natalia!
això, al contrari, vaig intentar fer bonys, volia ones i volum))))))))) i va flotar
Vaig intentar diluir-lo en porcions de la base diverses vegades per aconseguir el que volia
res, encara hi ha una muntanya de pa de pessic, ho intentaré.

de fet, peco a la pols, una part no és esgarrifosa, sembla que estigués humida i seca. No ho sé, potser és correcte, en general, no és esgarrifós. però el vaig sembrar addicionalment
Cita: Vei

diveroni, realment estàs coquetejant. Tot va resultar molt bonic per a vosaltres, només a l’últim pa de pessic el farciment és probablement espès, perquè realment es trobava en tubercles i, a l’altra, on les puntes es troben al llarg del contorn, són punts amb cues afilades. en general és difícil tractar-los, sobretot al principi. Proveu de fer-los una mica més suau (més prima) que la bàsica, aleshores aquestes cues no seran tan espinoses, a més hi ha una tècnica especial que no es pot descriure, només cal que la mostreu. Tot i que després d'un parell de mesos de pràctica amb la meva ment, he arribat, potser captarà l'angle i el moviment de la mà quan no apareguin.
I a través de què va sembrar la pols, a través de l’organza?

sobre què vèncer. Si barrejo amb una batedora manual, després batre amb batedors normals, si és a Kenwood planetari, llavors amb un broquet K. El vaig guanyar prou temps, de vegades 20 minuts. Però és millor ser més lent i trigar més que més ràpid, ja que les velocitats més altes produeixen més bombolles. Però la cobertura ha de ser ventilada, no de ciment. Una massa plàstica així de malví, però homogènia.
Elizabeth, gràcies!
sense organza, sembrada per un colador. en un altre fòrum segueixo comunicant-me, de manera que, generalment, ningú no molesta tant amb les proporcions, ni amb el tamisatge i la bellesa ... bé, ho diuen, però com en realitat no ho sé. potser alguna cosa realment em passa)))))))
No flirtejo, ahir em vaig molestar molt perquè em preparava, vaig imprimir un post sobre les peculiaritats de la cobertura, ho vaig fer tot bé ...ara m'he allunyat una mica, em preparo de nou per a la tarda per crear, si hi ha temps.
semblava que amb aquesta cobertura era senzill i fàcil. però no. molt estrany, perquè normalment si ho faig segons la recepta, tot funciona. i no tinc broquet k. hi ha un ganxo per a la massa.
sobre el que hauria de ser la formació de glaç: ho puc imaginar molt, per això ho pregunto aquí, perquè veig que això és una tonteria.
Tinc una bona crema de proteïna de crema de llet, és suau i densa alhora, però es fa batre a gran velocitat ... però està modelada de manera preciosa
avui, probablement, no turmentaré aquesta pols (ja que no ha funcionat dues vegades), però intentaré fer xarop de sucre, com per a la crema de proteïna de crema pastissera, però una proporció diferent
Cita: Olga VB

diveroni, flocs de neu molt bonics, però l’arbre de Nadal, per descomptat, és el més bonic de tots els que es van mostrar aquí.
Fes un petó a la teva noia intel·ligent!
Elena174
noies ajuden !!! com posar una imatge comestible a un pa de pessic? en esmalt no congelat o en decoració de gel? i he provat aquesta imatge, amb prou feines mastega ((però després es suavitza al pa de pessic?)
Cita: diveroni

aplicat al pastís del decorgel. la imatge després es torna una mica més suau, però poca
No m'atreviria a aplicar sobre una superfície humida no endurida (sobre cobertura), la pintura pot surar a prop de la imatge
Cita: Kolobashka

He enganxat una imatge al pa de pessic. En decorgel i en melmelada, té un millor sabor) Es manté i menja amb normalitat.
és a dir, esmalt primer, després després d'assecar-se, descongelar? i llavors la imatge mossega normalment?
Cita: Kolobashka

no, per què esmaltar? Imagineu immediatament sobre gel o melmelada. Gel brillant superior. Però podeu prescindir-ne.
Husky
AAAAAAAAAA !!!!!!!
Necessitem amb urgència un moderador en aquesta secció !!!
Vaig pujar a la secció de cobertura durant mig dia i vaig buscar instruccions sobre com assotar la cobertura segons Spencer.
I la informació es troba en aquesta secció.
Encara no teniu temps per llegir i, si s’inclogués a la taula de continguts, seria més fàcil navegar.
Muntat en mitja porció segons la recepta del rei de la cobertura. I es diu FIG you. Muntat durant 15 minuts. L’olor de la batedora ja ha desaparegut. Muntat a gran velocitat. Deixeu reposar la batedora. Va continuar, però a velocitat mitjana. I què? Però res. No tinc un pic inclinat. Líquid, fins i tot esquerdat. Però ho recordo quan ho vaig aconseguir, però no recordo de quina manera.
És cert, ara aplico la cobertura amb una plantilla. Encara no empleno ni pinto.
Cita: tuskarora

Lud, doncs, al meu entendre, vas donar l'enllaç a aquesta recepta? Acabo de batre a velocitats baixes. Va trigar només 2 minuts.
Lena, és clar, sí. I vaig fer glaç d’acord amb aquesta recepta més d’una vegada. I de tots aquests temps, només ho vaig aconseguir una vegada. Però no recordo com ho vaig fer. Sembla ser que avui l’he muntat a gran velocitat, però hauria de ser a velocitats baixes. Tot i que recordo que quan vaig fer el mateix, vaig haver de superar-lo a temps. I recordo que vaig escriure que resultava que l’havia guanyat una estona la passada vegada. Però el que es necessita a baixa velocitat: ho vaig oblidar.
Però al vespre faré la segona meitat. Espero aconseguir la consistència desitjada.
Cita: Vei

I per què no em vau trucar, ja que no funcionava? Amb quina batedora vas batre i quant de la norma segons la recepta?
tens un batedor, batega’l amb el que vas fer.
Lizok, batut per primera vegada amb un batedor manual 1/2 de la porció.
Muntat a la màxima velocitat. No va sortir cap resultat. Vaig descansar i vaig anar a aprofundir en els temes. Vaig trobar les paraules de Nastya que necessitava a velocitat mitjana. Vaig continuar a una velocitat mitjana durant uns cinc minuts. No vaig aconseguir el que necessitava.
Al vespre ja pastava una porció completa a Kenwood amb una espàtula en forma de K al número 2. 5 minuts i tot va funcionar.
Així que ja estic amb la cobertura correcta.
I ja ho saps segur. Quan comenceu a remenar-lo després d’haver estat durant un temps sense moure’s, sembla que estigui gelificat a l’interior. Tan grassoneta, com si brollés. Però no, es va barrejar i es va convertir en el que calgués.
Cita: Vei

curiosament, quan s’amassa la meitat de la porció, el resultat no és estable sovint.Intento fer almenys 1 ració. I al meu Kenwood, els dobles són encara millors.
Cita: DaNiSa

Husky, Luda, no hi ha moderador aquí? però vaja, només ho vull, no sé com ... però el desig és
ledi
Noies, aquí hi ha una altra cosa que escriuen sobre la cobertura d’Eddie Spence

Fustatge manual
Colpejar a mà amb una espàtula de fusta (però vaig sentir que la gent batia amb una forquilla). Les clares es baten amb 2/3 de la pols fins que es blanquin i s’espesseixin (aprox. 10 minuts de batuda contínua). Com millor bat la massa en aquesta etapa, menys caldrà batre-la en la següent etapa. El següent pas és afegir la resta de pols i suc de llimona. Batre fins a aconseguir pics suaus."
Bategant amb una batedora
Bategant amb una batedora. Aquí, per obtenir els millors resultats, suggereix prendre el doble dels ingredients de la recepta. Tots els ingredients es col·loquen en una batedora i es munten a baixa velocitat fins que la massa mantingui la seva forma. El temps depèn de la potència de la batedora, normalment de 10 a 20 minuts.
ps: A continuació, se n'adona amb assotar manualment, la formació de gel és gairebé impossible de superar. Tanmateix, quan es fa batre amb un mesclador, s’ha de tenir precaució que la massa no es renti en excés. Amb una formació de glaç massa batuda, s’hi forma excés d’aire i això dóna efectes negatius quan es treballa amb una massa així. Per no batre en excés cal submergir periòdicament la cullera al bol. Consistència normal: quan hi ha pics suaus. "
tuskarora
Va portar els seus gnarls.

Aquesta és la tapa de la caixa
Decorem galetes de pa de pessic, galetes

Aquesta és la pròpia caixa. Maldestre, però ara sé on són les punxades.
Decorem galetes de pa de pessic, galetes

Bé, dos arbres de Nadal. Ja no vaig tenir temps, perquè la meva ajudant em va emportar totes les galetes de pa de pessic restants, el farcit blanc i em va dir que no podia fer res i que m’embrutaria i que ho faria tot.

Decorem galetes de pa de pessic, galetes

Decorem galetes de pa de pessic, galetes

Decorem galetes de pa de pessic, galetes
Cita: Vei

Lena, la teva ajudant és tan maca !!!!! Estic boig pels seus ulls! Els arbres de Nadal són genials, m’agraden! La caixa tampoc no és gens maldestra, però no tinc prou blanc a la tapa (bé, aparentment als laterals). Patró fi molt difós i ornament perimetral. Al centre hi ha meravelloses flors blanques amb farciment, però per equilibrar-les al voltant del perímetre amb un contorn de farciment ... Aquí teniu un ornament amb arcs, les ompliríeu com volants de blanc, el dibuix de seguida es faria més brillant i més interessant. I el marc interior del centre també s’accentua millor. Crec que no és massa tard. Creieu-me, seria millor no fer un dibuix tan dispers. sempre cal equilibrar i emfatitzar.
Sí, també he pensat a afegir més blanc. Ho faré demà. Ompliré els petits arcs del voltant. Però no sé com enfortir el centre.
Només vull provar la tecnologia d’aquesta caixa. He cuit espais en blanc per a 4 peces més. Però en aquells ja vull estar segur que el podeu donar a algú.
Cita: Nansy

tuskarora, Lena, bellesa! El vostre ajudant és encantador! No us penedeixi del pa de pessic i de la cobertura, deixeu-lo dibuixar)) Estic absolutament d'acord amb Lisa sobre la caixa, si ompliu els arcs, serà genial!
I no em penedeixo, que dibuixi. És millor que mirar els dibuixos animats tot el temps. Ella ajuda activament a tallar. Tot just tinc temps per treure els dits
Per cert, noies, al lloc web de Julia Yusher he trobat una idea genial d’un regal per als nens. Imagineu: trencaclosques de pa de pessic.
Es cou una placa rectangular. Mentre que el calent es talla a trossos (té un ós amb abelles, un rusc, etc.) Per a NG, podeu disposar-los en petits motlles: arbres de Nadal, óssos, etc. A continuació, cadascun dels fragments es colora i s’omple individualment.

I també galetes de dolços. Els petits cercles amb un forat a l'interior es couen a partir de massa multicolor i, a continuació, s'enganxen: s'obtenen cilindres de l'arc de Sant Martí. A l’interior podeu tenir una nota amb un missatge de felicitació, caramels petits i galetes triangulars de pa de pessic com les puntes de caramels o galetes s’enganxen dels extrems.
Cita: diveroni

Lena, podem fer un trencaclosques per encàrrec (hi ha un grup a vk, definitivament vaig veure un marc de trencaclosques ja preparat per al pa de pessic, però el preu és de 200 UAH d'aquesta forma)
Cita: diveroni

bon començament. També vull provar la caixa en el futur.
i l’assistent és bo!
el meu corria amb glaçades, decorava dolços i tractava a tothom))))
I vaig comprar una plantilla. I la resta van ser extrets des d'Internet de les imatges.Avui obligaré el meu marit a imprimir i intentaré retallar-lo d’un arxiu dens amb una fulla. De manera que va ser reutilitzable.
Cita: Natkamor

per a una major reutilització, no podeu agafar fitxers o carpetes, sinó taulers flexibles. són més densos / gruixuts, com les plantilles / i la flexibilitat és bona, per no només fer-ho a nivell

tania T
Aquí teniu la meva capsa
Decorem galetes de pa de pessic, galetes
Cita: tuskarora

tania T és una combinació d’or molt noble sobre fons bordeus. I el dibuix es fa a través d’una plantilla?

diveroni No, no vull un motlle per 200 UAH. Això té sentit si es tracta professionalment del pa de pessic. I per a les necessitats de la llar i així poder sortir-ne. Segur que ho intentaré. Tan sols estava imaginant.
Gràcies, Lenochka, però dibuixant a través d’una plantilla.
Nansy
Uf, va acabar un altre lot de pa de pessic. Encara queda molt per fer. Aquest procés m’agrada molt, per descomptat, però a partir d’aquesta quantitat ja comença a sentir-se nàusees ... Ulls en un munt tot el temps!
Decorem galetes de pa de pessic, galetes
Decorem galetes de pa de pessic, galetes
Decorem galetes de pa de pessic, galetes
Decorem galetes de pa de pessic, galetes
Decorem galetes de pa de pessic, galetes
Cita: tuskarora

Nansy, molt increïble !!!!!!! I amb molta cura!
Cita: tania T

Quin bon home que ets! Els he comprovat a OK, hi ha millors fotos.
I jo mateix no agafaré les cases, estan cuites al forn! Em tranquil·litzo que estan estirats!
Cita: Vei

Natasha, doncs, molt bones galetes de pa de pessic, tants detalls complexos, tot és tan net, elegant i elegant, és preciós. Bona noia !!! Ara queda clar per què es cauen les mans, tanta feina feixuga i delicada per refer! Bravo!
Cita: _Milana_

Nansy, el pa de pessic és fantàstic! Em va agradar especialment la bola blava amb puntes. Mai he conegut cap obra amb aquest patró.
Cita: Larissa U

Nansy, Natasha, bé, preciosa bellesa !! I quanta feina, boja !!!
Noies, moltes gràcies a tots per les ressenyes i els avantatges. Només estic arrossegant-me assegut de les vostres paraules!
Cita: ramenka

Nansy, !!!! com sempre, tot enginyós és senzill !!! Ho he trobat tot, he vist, he decidit ... Moltes gràcies! Un cop més, tots amb les properes vacances !!!
Cita: Natalia Zorenko

Ooooooooo maco !!!!!! Bé, ets un amant de tots els oficis !!! Només em treus el barret
aelita1702
Nansy, guai!!! És cert, molta feina delicada! Sobretot quan hi ha un multicolor, el procés també és difícil)))
I encara vull provar patrons com el de Lisa, Vei al pa de pessic hongarès. Sembla molt xulo. Però els meus rínxols no resulten bonics.
Quan vaig deixar la feina, vaig decidir cuidar-me seriosament del pa de pessic i vaig començar a exposar a Instagram, a OKs, en general, on em quedo tot el temps. Ja n’he fet un munt, probablement 600 peces))))) Llauro 16 hores al dia))) Mentre m’omple la mà, la prenc de forma econòmica i també estic creant una base de clients)) Ja estic alimentat amb el tema de l'Any Nou, en vull un de nou, però hi ha moltes comandes i una repetició. Estic esperant quan vindrà NG
La veritat es va distreure del tema del Cap d'Any. La filla d'un amic tenia un DR i va decidir fer un DR temàtic sobre un tema mexicà. Vaig fer les fotos d’Internet. Això és el que va passar)))
Decorem galetes de pa de pessic, galetesDecorem galetes de pa de pessic, galetes

Vaig fer-ho per als meus nebots. En l’ocasió, vaig aprendre a fer caixes))))
Decorem galetes de pa de pessic, galetesDecorem galetes de pa de pessic, galetesDecorem galetes de pa de pessic, galetes
Decorem galetes de pa de pessic, galetes

I aquests són alguns dels Cap d’Any
Decorem galetes de pa de pessic, galetesDecorem galetes de pa de pessic, galetesDecorem galetes de pa de pessic, galetesDecorem galetes de pa de pessic, galetesDecorem galetes de pa de pessic, galetes
Decorem galetes de pa de pessic, galetes

I també tinc alegria
1. Finalment, la cirereta em va arribar, demà la provaré.
2. Demà passat arribarà l’aerògraf
3. I recordes que vaig preguntar per Kopykake? Per tant, el pare de la meva xicota (i jo vaig brunzir les orelles de tothom), vam trobar un projector per desenvolupar una foto, es diu "Youth")). Per tant, el principi és el mateix. Jo també ho provaré. El meu germà és aficionat al futbol. Em va demanar de fer un emblema per al Liverpool.
4. Vaig demanar els motlles a Anna Lyubimova. Alfabet, números i per a les vacances de primavera.
No hi ha límit per a la meva felicitat)))
Cita: _Milana_

Aelita1702, meravellosa feina! Els pa de pessic mexicà són tan brillants, iridiscents! Per a una festa, només el que necessiteu. Els conjunts de Cap d’Any són un regal dolç. Tots els atributs hivernals en un mateix conjunt. Parleu-nos de les caixes, de què les feu?
_Milana_, de paper amb una densitat de 250 gr. Vaig trobar mk als boxes i això és tot un film d’embalatge dens
Cita: _Milana_

I on hauríeu de buscar aquest paper? A les botigues d'artesania? El feu per Internet? Es ven en rotllos?
Cita: Larissa U

aelita1702, m'han agradat molt les lletres !! I ben embalat!
Cita: ychilka

Natasha i Victoria, quina bellesa que tens.Bolígrafs daurats!
O podeu enllaçar a mk per caixes,
Cita: Nansy

aelita1702, Vika, quin pa de pessic genial! Tan bonic i divertit, súper!
_Milana_, Nansy, ychilka, Vei, Gràcies a tothom!
_Milana_El paper es pot comprar a les botigues de material d’oficina, es ven en formats A3 i A1. Podeu fer preguntes a les impremtes o centres d’impressió. Normalment s’anomena disseny. La densitat ha de ser com a mínim de 250 g / m2, en cas contrari serà feble. I fer parets dobles. Vaig comprar a l’empresa Bereg. Sé que existeix a Rússia, però a Ucraïna no en sóc conscient.
ychilka, aquí en aquests MK que vaig fer. Combinat per dir-ho així))) Per a això vaig veure com funcionaven les finestres 🔗
aquest, en realitat la mateixa caixa 🔗 amb les seves dimensions.
I aquest m’agrada molt, senzill i elegant 🔗
aelita1702
Noies, qui té Instagram? Subscrivim-nos els uns als altres? Jo pa de pessic_vika
Cita: Vei

Veiblog
ledi
les noies necessiten ajuda. Ara mostraré les meves cabres híbrides. No sé d'on el vaig treure (vaig créixer al poble). Vaig decidir que les cabres també tenien banyes petites a més de banyes grans. I va dibuixar dues de les seves banyes cadascuna. Va venir el marit i es va sorprendre. Mostro la foto. Vaig decidir agafar banyes addicionals, però les cabres van començar a semblar diables. Que hauria de fer? Per eliminar o és millor afegir ramificacions de les banyes, o deixar-ho tal com està? Hi haurà cabres tan fabuloses: Decorem galetes de pa de pessic, galetes O potser també podeu dibuixar un forelock? Així doncs, el bloqueig anterior ja no funciona
Cita: aelita1702

ledi, amb dues banyes és millor))) Cool resultat I baixaria el nas per sota
Victòria, Gràcies! Eh, tinc vell ... O només has de dormir a la nit i no dibuixar pa de pessic. Vita, no em tocaré el nas, em temo que en quedarà rastre. Noies, espero la vostra opinió! Oooooo!
Cita: diveroni

ledi, Acabaria els cabells de les cabres amb grassonetes i amunt i avall uns quants fils

però en general, és molt xulo
Cita: tania T

Victoria, per descomptat, és una cabra tan fresca, però la podeu arreglar amb pèls que surtin en diferents direccions
Cita: NataST

ledi, traieu una trompa i dissimuleu la segona amb una flor o un floc de neu! Cabres fresques
Gràcies noies! Ho intentaré i després us ho mostraré!
Cita: Irina Dolars

Vera, divertit, però ... no són cabres

Vaig fer un esbós ràpid

Decorem galetes de pa de pessic, galetes Decorem galetes de pa de pessic, galetes

Em trauria el nas. Canvien molt la imatge
Si en queda un rastre, el podreu tapar així. I dibuixar els nassos de les cantonades (deixar o pintar per sobre)
I m’agrada més la segona opció, on el nas està més a prop de la vora inferior.
Irina DolarsIrochka, a l’esquerra m’agrada més l’opció, però allà s’haurà d’eliminar el forelock. Moltes gràcies per fer alguna cosa. Pel que tinc entès, podeu deixar els ulls posats, però pintar-los amb glacejat i posar-hi un petit punt negre. Eh, si sabés que hauria de dibuixar en la meva "vellesa"
Cita: diveroni

Us demano que aclareu a quina hora comença la vellesa, de sobte és hora de preparar-vos)))))))))?
Confidencialment Veronica: de 10 dies a 48 minuts
Cita: Irina Dolars

I no pintis de rosa al cap, no pintis a les orelles
No ho entenc, si us plau de nou: girl_cleanglasses: Ja tinc orelles roses (o més aviat cabres)
Cita: Irina Dolars

Per evitar que la zona rosa entri a la cara

Decorem galetes de pa de pessic, galetes
Aqui estic! com ella mateixa no endevinava! Ara seguirà sent així
Cita: Vei

ledi, Vera, m'agrada la versió d'Irina, i també em sembla que les orelles s'han de baixar lleugerament, és a dir, la direcció de les orelles no és cap amunt, sinó cap avall, com la de la cabra dreta.
No és fàcil treure's el nas i llençar-se les banyes: girl_haha: el morrió de les cabres esclata. Resulta més fàcil dibuixar.
Cita: Irina Dolars

Quin nuvi arrissat. Dibuixar

Decorem galetes de pa de pessic, galetes
Cita: Irina Dolars

Vera, potser amb un ganivet calent? Enganxar-se al nas? Potser es fondrà?
A-aaaaaaa, no vull refer-ho tot
Cita: Nansy

ledi, però m'agraden les teves cabres, encara són estilitzades, dibuixos animats, no les tocaria, per no espatllar-les
Cita: Nansy

O converteix-los en cérvols! :)))) Dibuixa les cornamentes ramificades i hi haurà cérvols)))
Ja tocaedaaaaaa
Cita: Nansy

Sí, està bé, encara estarà bé
Vei, Lizonka, va comprovar les orelles de les cabres, només dues amb les orelles sortints. Gràcies a Déu, almenys les orelles no es tornen a refer
Cita: Matanya

ledi, -és meravellós, cabres))))
Moltes gràcies a tothom !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Noies, gràcies de nou a tothom pels consells. Em vas ajudar molt amb les cabres. Ahir ho vaig fer, però no tots. Tenen un aspecte completament diferent.Decorem galetes de pa de pessic, galetes
Decorem galetes de pa de pessic, galetes
Decorem galetes de pa de pessic, galetesDecorem galetes de pa de pessic, galetes
Vei
Vera, per eliminar la cobertura seca , tot i que és més difícil omplir-lo, agafeu un pinzell prim, humitegeu-ho amb aigua i apliqueu-lo sota l’element que s’ha d’eliminar diverses vegades... Després d'això, netegeu el pinzell o agafeu-ne un altre de més elàstic i, també, amb petits moviments sota la cobertura, comenceu a empènyer, com si toqués el lloc de la junta de cobertura. No sé com explicar-ho correctament i clarament en rus.
Cita: ledi

Un només va esclatar. Gràcies!
Matanya
Noies, jo també, amb pa de pessic, grunyint
Decorem galetes de pa de pessic, galetes
Vaig aconseguir!!!!
Gràcies a tots, us he llegit de tant en tant i em va ajudar molt quan vaig començar a pintar, tinc brancals, però ..
Gràcies a Lisa, ara sé una recepta deliciosa per al pa de pessic i la cobertura, gràcies a Luda Huske com pastar la cobertura correctament amb Kenwood, gràcies a tots vosaltres, quins errors heu d’evitar i com fer-ho millor. Junts som forts! : girl_love: Us estimo a tots !!!
Cita: Larissa U

Matanya, bon pa de pessic !! És una llàstima en un munt, és difícil de veure !!
Cita: ledi

Matanya, Vaja quanta bellesa va portar! Beautifuleeeeee! Cada pa de pessic és interessant a la seva manera

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa