Pastanagues farcides de carn i ceba
Categoria: Receptes
Ingredients
Pastanagues grans 1 kg
Carns 350 g
Bombetes 2 unitats.
Mantega 50 g
Ous 4 unitats.
Formatge 150 g
Sal, espècies al gust
Oli vegetal per fregir
Mètode de cocció

1. Rentar les pastanagues, pelar-les, bullir-les fins que estiguin mig cuites. Especial talleu el nucli amb un ganivet.
2. Passeu el formatge, la carn, les cebes, el nucli de pastanaga per un triturador de carn. Afegiu mantega fosa, 2 ous, sal, espècies a la carn picada i barregeu-ho bé.
3. Farciu les pastanagues, talleu-les en cercles de 3-3,5 cm, humitegeu-les en un ou, enrotlleu-les amb farina i fregiu-les pels dos costats fins que estiguin daurades.
Merri
Inna, quines delícies! Molt bonic, probablement. Tan petites costelles en un cercle de pastanagues!

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa