esparta
I vaig amb el pastís de formatge "just" de fronya40 (moltes gràcies). https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=172915.0 Ho vaig fer tot segons la recepta, només mató en lloc de 500 gr. posar 250 (quant era). El meu formatge cottage no ho suporta i van menjar el pastís de formatge ràpidament, només en quedaven engrunes ...
Mode - "cocció", temps - 1 hora i 30 minuts. Durant aquest temps es va coure perfectament !!!
Multicooker Dex DMC 65 (ressenyes)
Alisa-Topol
La meva filla tampoc menja mató des de petit. Vaig enganyar amb pastissos de formatge, cassoles. Fins i tot una molla de mató entra a la boca, ja la felicitat!
Olyalya82
Satisfet perfectament. No obstant això, ara ja vull iogurt per provar la massa i no m'he fet amic de les farinetes de llet, les cuino a gas a la cuina de llet. Vull substituir el gran dibuix i continuar comprant-ne un de petit, possiblement un Philips nou (per a un lloc alliberat del fabricant de iogurt).
wmw55
Cita: Alisa-Topol

Potser la xifra va ser fantàstica? Tinc més panasik, així que bSobreJo en cuino la major part, i en dex he cuinat 800 g d’arròs, sense més ...
Digueu-me 800 grams és quant hi ha a les tasses de mesurar i quanta aigua aboqueu per 800 grams si aboqueu cereals en pes? i, en general, quantes ulleres de mesurar podeu omplir la vinyeta per no fugir per la part superior?
mms
Qui va cuinar farinetes de llet, digueu-me com el cuineu a temps, ja tinc 50 minuts. ni tan sols ha bullit.
esparta
Marin, he cuinat el bulgur a la llet i al mode "llet". La meva farineta semblava languidecer, no bullia gens ... però estava cuita molt fresca! També es va coure molt de temps. Heu provat la temperatura de la llet ara (aproximadament?)
mms
Bé, uns 80 graus, configureu-lo ara mateix durant 50 minuts més. No ho sé, hauria de ser així, o també hi ha un cant.
esparta
Marin, segons el llibre detallat a la descripció: el contingut del multicooker es posa a ebullició: 98 graus i, a continuació, la temperatura baixa a 80 graus. Així que està bé, crec ...
I també vaig comprovar: si la farina de llet es posa el temps mínim, immediatament comença a bullir ...
Alisa-Topol
wmw55,
Fa temps que no faig servir una tassa de mesurar, m’he acostumat a panasik i ara miro i el dex és molt proper.
Per al pilaf prenc aproximadament 1: 1, els 800 g d’arròs (gra llarg) es trobaven en una bossa de la botiga i el rentaven oh, amb molta cura (de nou un hàbit de Panasik, de 7 anys), directe a l'aigua neta (esbandir, és clar, és llarg i mandrós, però !!! necessari, perquè no s’escumeixi), aboqueu l’arròs sobre la carn i les pastanagues amb ceba, anivelleu-lo (perquè no hi hagi diapositives) i ompliu-lo d’aigua perquè pugi uns 1 cm per sobre de l’arròs. A continuació, sal, espècies preferides i "arròs". Tota saviesa!
Doncs bé, si de sobte s’acaba el programa, no hi ha aigua a la part inferior i l’arròs està poc cuinat: es poden abocar 50-100 grams (quant era inicialment aquell arròs?) D’aigua i de nou "arròs". Us ho asseguro, cuineu pilaf 4-5 vegades (sobretot si l’arròs és el mateix) i, fins i tot amb un cop d’ull, determinarà la quantitat d’arròs i aigua.
Alisa-Topol
mms,
Vaig coure grans de blat amb llet. Poso primer 50 minuts, com en una màquina. El dibuix animat el va fer bullir (molt feble, suau) i després va mantenir la temperatura de 77 * -81 *, just quan l’obriu per mirar, la temperatura baixa ... En una paraula, la farineta no es va coure en 50 minuts; la vaig posar durant 50 minuts més. Però torno a repetir: he cuinat graelles de blat en llet sencera, les crues en aquestes condicions generalment no bullen bé ...
mms
Nda, una altra decepció, vaig cuinar llet durant dos cicles de 50 minuts i 1 hora escalfant, la meva farineta de mill es va quedar crua ...
Vainilla
Digueu-me com podeu cuinar ordi de perles i farinetes de mill (no lactis) en aquest multivar. Vaig provar l'arròs a la manera, tot va escopir de la vàlvula, cuit amb la tapa oberta.
mms
Cita: vainilla

Digueu-me com podeu cuinar ordi de perles i farinetes de mill (no lactis) en aquest multivar. Vaig provar l'arròs a la manera, tot va escopir de la vàlvula, cuit amb la tapa oberta.
També vaig escopir arròs al programa, així que cuini al guisat. Veig que un extintor funciona bé allà ...
Vainilla
Gràcies, no he provat l’extinció, però l’aigua bullirà? Potser en necessiteu menys?
mms
Cita: vainilla

Gràcies, no he provat l’extinció, però l’aigua bullirà? Potser en necessiteu menys?
Em vaig bullir, vaig fer les mateixes proporcions que al programa d’arròs. 1 a 2.
Vainilla
Com que el tema tracta sobre les impressions de multi, en compartiré una mica. L’experiència encara és petita. La primera vegada que ho vam aconseguir: llet al forn, iogurt, rotllos de col, sopes amb un inici retardat. Això és tot per ara. Les farinetes de llet no fugen, però també estan poc cuites en 50 minuts. Blat sarraí com tothom. El menú és senzill. El més interessant és que tan bon punt el vaig treure de la caixa i el vaig encendre intuïtivament, vaig aconseguir d’alguna manera definir l’hora i, només dos dies després, vaig llegir les instruccions i, un dia després, vaig veure un adhesiu al costat amb instruccions sobre com configurar l’hora :-) Aquest són els meus primers dibuixos animats, No puc comparar amb 60, així que em convé. Si ho necessiteu amb urgència, cuino a l'estufa i, tot seguit, escalfeu totes les escassetats. Però el mode manual (com la característica principal d’aquest model) encara no ha esbrinat com utilitzar-lo. A un amic que té un Phillips similar li va agradar la tapa extraïble, que es pot rentar fàcilment. El que em va sorprendre va ser el so! Per què cada premsa hauria d’anar acompanyada d’aquest crit? Quan la família està adormida, d’alguna manera ja és incòmode. Es diu, corregit el defecte del model anterior. En general, per aquests diners estic satisfet amb el seu treball.
Alisa-Topol
Cita: vainilla

El que em va sorprendre va ser el so! Per què cada premsa hauria d’anar acompanyada d’aquest crit? Quan la família està adormida, d’alguna manera ja és incòmode. Es diu, corregit el defecte del model anterior.
I és el so que m’ajuda a entendre que la caricatura ha acceptat els canvis ... Però també hi cuino a la cuina, lluny dels dormitoris ...
M'agrada molt la funda extraïble després de Panasonic, és molt convenient ...
Vaig posar farinetes d’arròs amb llet (en llet sencera) al temporitzador al matí, vaig cuinar perfectament, vaig coure mill en aigua sobre “farinetes de llet” - també estava completament cuit ... Res escopit, no va fugir ...
Noies, em vaig enfrontar a Panasik fa uns set anys que cal rentar la gropa amb molt de compte, a una aigua transparent ... Proveu-ho, potser és així?
esparta
Noies! No per servei, sinó per amistat ... mesureu iogurt al programa, si us plau. la temperatura de l’aigua al minut 30 ... però almenys amb un termòmetre de mercuri, que no té un termòmetre per al líquid ... Una cosa que no sumo a la vinyeta. Tenia l’esperança de donar el fabricant de iogurt a la meva sogra, perquè fes iogurt, però no puc fer res ... la temperatura puja una mica ...

Vaig experimentar més tard ... Ho vaig provar en mode manual, vaig establir 40 graus: la temperatura de l'aigua és de 42 graus ... una mica més baixa que en el iogurt (allà - 43). Aquí tinc una combinació més ... Ara la meva caricatura serveix per a una cocció ràpida excel·lent, un excel·lent estofat de plats i per a pilaf ... Com va dir el meu amic, el meu marit us va donar un nedador per 1.000 UAH ...
Eva3
No he mesurat la temperatura, però faig iogurt amb regularitat. El temps depèn del llevat. Normalment compro iogurt produït per TOV "Lakta-Service" a una farmàcia, prenc un sobre per litre de llet (segons les instruccions, un sobre d'1 a 3 litres), el iogurt s'obté en 4,5-5 hores. Un cop l’he pres d’una altra farmàcia, no recordo l’empresa del fabricant, recordo que estava escrit com un iogurt per al fitness, el doble de bacteris beneficiosos. Després de finalitzar el programa durant 8 hores, el iogurt es va mantenir durant mitja hora, només després va resultar.
esparta
Eva3, gràcies, però la temperatura és important per a mi. Amb els meus cultius d’entrada seca en una fabricant de iogurt (38 graus) tot funciona, sempre he definit el temps a 8 hores. Aquí hi ha un sobreescalfament complet ... Crec que sí, els bacteris moren a aquesta temperatura, però no puc fer res. Així que vull saber si un de mi té una temperatura alta i el iogurt no funciona ... o tothom té una temperatura així i el iogurt resulta ... llavors hauré de canviar la firma de la massa dura.
Lasunya
Faig iogurt en un mode manual de 40 graus, però sense aigua, llavors no s’escalfa massa, només poso els pots a la roba de llit de silicona i ja està.
Eva3
Per descomptat, la propera vegada intentaré mesurar la temperatura, però a les instruccions per als meus cultius inicials, la temperatura permesa és de 38-44 graus (per al quefir 28-30), de manera que tot és possible i resulta. Quina és la temperatura permesa per als vostres cultius inicials? Potser hauríeu d’establir-lo a 30 graus en mode manual?
Multicooker Dex DMC 65 (ressenyes) Multicooker Dex DMC 65 (ressenyes)
Lozja
Sí, sí, al Gènesi li agrada més la temperatura, per això resulta bé a aquestes temperatures. A la lactina búlgara també li encanten els 40-42 graus.
esparta
LasunyaMoltes gràcies pels vostres consells! La propera vegada ho provaré d’aquesta manera (vaig pensar que els pots s’haurien de posar a l’aigua o abocar la llet directament al dibuix).
Eva3, a la meva - 38-40 graus. Mmm, cal provar-ne d'altres.
Lozja,
mms
Cita: esparta
Sempre he definit el temps: 8 hores
Olya, el poso a les 5 en punt, 8 són moltíssimes, també tinc iogurt a la màquina de fer pa, sempre respira a les 8, però de 5 a 6 hores és correcte, per cert, ho vaig fer simultàniament en una pa i en una cuina, així que en una cuina sabia millor.
Dimonchik
Ahir vaig comprar aquest miracle, primer de tot vaig fregir patates en la modalitat "Cocció", va resultar tan xulo que la van construir amb la meva dona malgrat que la vaig sobresalir :-) I quin és el truc? La diferència amb una paella és enorme!
I avui, el primer que cal fer és provar el "famós" mode "Blat sarraí" :-)
Per a la puresa de l’experiment, vaig prendre les proporcions exactes segons les instruccions: per a dos gots de dibuixos animats d’aigua de fajol fins al nivell 2 CUP.
Els mateixos resultats que per a tothom (~ 15 minuts) apagats, una mica més de la meitat de l'aigua bullida. Doncs això (he llegit tot aquest tema) i m'esperava, figues amb ell. Vaig cronometrar el temps més - després de ~ 10 minuts de mode de calefacció - no hi ha aigua, vaig tirar oli, 10 minuts més. - llest
Conclusió: normalment en aquest mode podeu coure farinetes, només en el moment de cuinar, tirar 10 * Nombre_Glasses minuts per sobre :-)
Continuaré experimentant (la meva dona encara té por de les noves tecnologies), de tota manera hi havia prou productes
esparta
Dimonchik, Hola! Es reposen les files dels provadors del model 65, que no poden deixar d’alegrar-se ...
I jo, al contrari, no ho salo tot ... hi tiro molta sal, per tant, el menjar no és salat ...
Ah, i la teva dona té sort!
Dimonchik
Hola Esparta!
Recordant la vostra èpica amb aquest dispositiu, al principi vaig desconfiar del dispositiu
Ahir vaig cuinar el borscht - canviar de "Fregir" a "Estofar" és normal - tot va gorgullir com s'esperava. Només un moment: al final del programa d’extinció, la temperatura semblava haver disminuït tant que la bullició s’aturaria. La taula del programa indica que la temperatura es manté constantment a 100 ° C ... Encara hem de "apagar" el fil, a veure què passa després.
El mode "Steam": el vol és normal, el manti va resultar fantàstic, si el multicooker també els esculpís ella mateixa, no tindria preus i, per tant, es van asseure a sopar només a les 9 en punt, mentre estaven atrapats
Recordat! En el mode "Steam", el compte enrere va començar una mica abans que des del moment de la ebullició.

Avui provarem el iogurt, si la nostra cultura inicial preferida no produeix la compra

Tot i que ho van fer per primera vegada: tot era un munt! Al programa "Iogurt", 8 hores. (no va reconstruir res), 1l. llet: manté la temperatura a 40,3 ° С ... 40,9 ° С
wmw55
Cita: Alisa-Topol

wmw55,
Fa temps que no faig servir una tassa de mesurar, m’he acostumat a panasik i ara miro i el dex és molt proper.
Per al pilaf prenc aproximadament 1: 1, els 800 g d’arròs (gra llarg) es trobaven en una bossa de la botiga i el rentaven oh, amb molta cura (de nou un hàbit de Panasik de 7 anys), dret a netejar aigua (esbandir, és clar, és llarg i mandrós, però !!! necessari, perquè no s’escumeixi), aboqueu l’arròs sobre la carn i les pastanagues amb ceba, anivelleu-lo (perquè no hi hagi diapositives) i ompliu-lo d’aigua perquè pugi uns 1 cm per sobre de l’arròs. A continuació, sal, espècies preferides i "arròs". Tota saviesa!
Bé, si de sobte s’acaba el programa, no hi ha aigua al fons i l’arròs està poc cuinat: es poden abocar 50-100 grams (quant era inicialment aquest arròs?) D’aigua i, de nou, “arròs”.Us ho asseguro, cuineu pilaf 4-5 vegades (sobretot si l’arròs és el mateix) i, fins i tot d’un cop d’ull, determinarà la quantitat d’arròs i aigua.
gràcies
wmw55
Cita: Dimonchik

Ahir vaig comprar aquest miracle, primer de tot vaig fregir patates en la modalitat "Cocció", va resultar tan xulo que la van construir amb la meva dona malgrat que la vaig sobresalir :-) I quin és el truc? La diferència amb una paella és enorme!
I avui, el primer que cal fer és provar el "famós" mode "Blat sarraí" :-)
Per a la puresa de l’experiment, vaig prendre les proporcions exactes segons les instruccions: per a dos gots de dibuixos animats d’aigua de fajol fins al nivell 2 CUP.
Els mateixos resultats que per a tothom (~ 15 minuts) apagats, una mica més de la meitat de l'aigua bullida. Doncs això (he llegit tot aquest tema) i m'esperava, figues amb ell. Vaig cronometrar el temps més - després de ~ 10 minuts de mode de calefacció - no hi ha aigua, vaig tirar oli, 10 minuts més. - llest
Conclusió: normalment en aquest mode podeu coure farinetes, només en el moment de cuinar, tirar 10 * Nombre_Glasses minuts per sobre :-)
Continuaré experimentant (la meva dona encara té por de les noves tecnologies), de tota manera hi havia prou productes
i vaig posar grans de blat sarraí a "RIS", si només aquest programa funcionés amb normalitat en el futur
Dimonchik
Cita: wmw55
i vaig posar grans de blat sarraí a "RIS", si només aquest programa funcionés amb normalitat en el futur

No menjo blat sarraí, de manera que no em molesto gens amb aquest programa

Tota la resta funciona molt bé.
Dimonchik
Consells a tothom que arrencarà els adhesius: no netegeu la cola restant amb alcohol etílic, el meu revestiment mat va començar a desprendre’s (no està clar de què en fan els xinesos): sembla fort, però s’esborra amb alcohol.

I una cosa més - al contrari de les instruccions, on s’escriu "només rodeu amb les vostres pròpies culleres culleres" - l’espàtula deixa micro-ratllades, tot i que no feu un gran esforç ... Per tant, interfereixo amb les culleres de fusta
Elena Bo
Els adhesius no s’esborren amb alcohol, sinó amb oli vegetal. I en lloc de les seves pròpies culleres, tothom en fa servir de silicona. El fet que els parents es ratllin la copa se sap des dels primers temps de Panasonic.
esparta
Cita: Dimonchik
I una cosa més, contràriament a les instruccions, on s’escriu "només rodeu amb les vostres pròpies culleres culleres", l’omòplat deixa micro-ratllades, tot i que no feu un gran esforç ...
Sí. Vaig arrencar les partícules de pols del primer multicooker, tot el cassó estava ratllat. Llavors les noies d’aquí, a la màquina de fer pa, em van aconsellar que utilitzés exclusivament culleres i espàtules de silicona. Tot està bé amb la segona vinyeta, he comprat culleres i culleres per endavant, abans del multicooker.
Elena Bo per davant meu

Dimonchik
Cita: Elena Bo

Els adhesius no s’esborren amb alcohol, sinó amb oli vegetal. I en lloc de les seves pròpies culleres, tothom en fa servir de silicona. El fet que els parents es ratllin la copa se sap des dels primers temps de Panasonic.

Tota la vida em vaig rentar amb alcohol, de qualsevol equipament, la primera vegada que vaig topar amb aquestes escombraries ...

I sobre les culleres: Duc del multicooker no l’ha utilitzat abans, com puc saber-ho?
Elena Bo
Bé, ara ja ho saps. Conegueu culleres / cullerots de silicona, assegureu-vos de comprar. Són molt més convenients que els de fusta.
Dimonchik
Gràcies pels consells: ja he comprat una espàtula de silicona, buscaré un cullerot
Ulyana
A Lutsk tenim a Tam-Tama (vaig comprar allà) i hi havia cullerots a la nova línia
Dimonchik
Dyakuyu, Ulyana, sempre que la NL no s'acollís
Vainilla
Companys experts, digueu-me, realment bull la llet en aquest dibuix animat en mode "papilla de llet"? No puc copsar aquest moment, alimento un nen petit amb cereals, compro llet casolana, per tant, és important que bulli. Che, tinc la impressió que aquí només es fon
mms
Cita: vainilla
el mode de farinetes de llet bull la llet?
No vaig bullir, el vaig encendre durant dos cicles i no es va coure.
Ulyana
Vaig cuinar pshonno-carbassa amb llet i tampoc no estava preparada per a mi (no va bullir) Vaig afegir 20 minuts per "guisar", vaig trigar una mica, però les farinetes estaven llestes. També intentaré cuinar amb arròs i donar-me de baixa.
esparta
Noies que no bullen llet. Proveu d'establir el temps al mínim en el mode "farinetes de llet".Ara he comprovat de nou amb un especialista a l’aigua, si heu establert farinetes de llet durant 30 minuts i, en els primers 10 minuts, l’aigua arriba als 98 graus i la temperatura disminueix. Però en el mode de "farinetes de llet", quan es va establir el temps a 1 hora i 30 minuts, la llet no bullia ...
Ulyana
Vaig cuinar llet d’arròs i vaig pensar alguna cosa. Poso "farinetes de llet" al programa: no estic preparat; a més, es va mantenir a la calefacció durant 15 minuts; no estava preparat; després - 30 minuts en el mode "farinetes de llet" - llest per a la marxa. I el marit diu que calia posar-lo alhora 1 hora i 20 minuts. I ara em va agradar la proposta de racionalització d’Olia, només ara els meus fills no menjaran farinetes de llet avui i demà tornaré a intentar-ho.
Vainilla
Cita: esparta

Noies que no bullen llet. Proveu d'establir el temps al mínim en el mode "farinetes de llet". Ara he comprovat de nou amb un especialista a l’aigua, si heu establert farinetes de llet durant 30 minuts i, en els primers 10 minuts, l’aigua arriba als 98 graus i la temperatura disminueix. Però en el mode "farinetes de llet", quan es va establir el temps a 1 hora i 30 minuts, la llet no bullia ...

Gràcies, realment sembla més que bullir; en cas contrari, continuava augmentant el temps i allà estava prenent el sol.
esparta
M'alegro que mitjançant esforços conjunts trobem un enfocament cap al multicooker.
vtusya
Bona tarda! Les noies em diuen: vaig decidir comprar una cuina lenta. Aturat Medzhu DEX-60 i DEX-65. Vaig pensar al principi 65, però Google va veure que el preu de 60 era més de 150-250 UAH. Per què és més barat 65 que 60 ??? Al cap i a la fi, el model és més antic i el preu és més alt. Gràcies per endavant)
esparta
Vikasi és possible, llegiu aquest tema des del primer moment. De seguida comprendreu quins problemes (potser!) es pot trobar mentre es cuina al DEX-65. Només cal trobar una aproximació a la historieta.
Les noies escriuen que als anys 60 no hi ha problemes.
vtusya
Sí, el vaig llegir, per això em va sorprendre. Sembla que el model és més recent i que tot hauria d’anar a la perfecció, però resulta que és una mica pitjor que els 60? Per què, aleshores, 60 no està disponible enlloc a les botigues? Es va interrompre la TI a favor de 65?
esparta
És difícil respondre a totes les vostres preguntes ... Però el 65 no és molt pitjor que el 60 ... El meu primer multicooker és el model 65, però de moment estic satisfet amb absolutament tot el que hi ha !!!

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa