Nius de pebrot

Nius de pebrot

Categoria: Plats de verdures

Ingredients
pebrot	2 unitats
cansalada	3 peces
ous	2 unitats
formatge dur	50gr
mantega	50gr
sal, espècies

Mètode de cocció

• Un cop vaig veure un vídeo a You Tube i avui he decidit cuinar amb els meus canvis (el que hi havia a la nevera). Es fa molt ràpid, senzill i resulta deliciós i satisfactori.
• Vaig agafar 2 pebrots dolços i els vaig tallar per la meitat. Va resultar com 4 socs. Vaig treure les llavors. Salats i grans de pebre. Talleu un tros de cansalada magra a trossos i poseu-hi 2 socs. Als segons 2 socs, vaig posar carn de xai picada crua (el dia anterior vaig fer crancs i em quedava una mica de carn picada). A la carn picada, ja tenia les cebes crues ben picades.
• Va resultar 2 tipus de farciment. A la carn hi he posat 1/2 ou cru, un tros de mantega.
• 
• A sobre, poseu-hi formatge ratllat.
• 
• El vaig posar en un plat i vaig abocar 50g d’aigua en un plat. Al vídeo, es couia al forn i el posava a l’assecador. Primer 10 minuts a 190 graus i després 10 minuts més a 250 graus. He oblidat afegir greens. Em va agradar molt. A la foto, sembla que va trencar una mica, però de fet no.
• 
• Podeu fer qualsevol farcit al vostre gust. Podeu provar de fer una barreja (tomàquets, pebrots, carbassó ...)

Oh, senzill i de bon gust. Només em queden dos pebrots. Els posaré a la fregidora d’aire, ho aconseguiré encara més ràpid.

Per la teva salut. Són realment molt senzills i tenen molt bon gust.