Cuina a pressió multi-olla-cuina Steba DD1 Eco

perquè no hi ha pressió

Vaig cuinar al vapor verdures a pressió durant 10 minuts. les patates per alguna raó no estaven cuites. L’interior era humit. Els cubs eren grans. S'han afegit 10 minuts més.
I he cuinat remolatxa sencera durant més d’una hora al programa, també és normal per a una olla a pressió?

[dav230]

dav230,
si heu estat fumant al vapor, cal obrir la vàlvula segons les instruccions i el programa de verdures està sota pressió. Probablement heu cuinat en una cistella i heu abocat aigua? La remolatxa no és correcta. Tenia experiència, llegiu la pàgina 470. Hi ha la meva correspondència amb les noies. Quin botó premeu "vapor" o "verdures". Perquè no pot ser "Vaig cuinar al vapor, programa les verdures, sota pressió"perquè són 2 programes diferents o vapor o verdures. Estàs pressionant alguna cosa malament?

Mireu també les receptes del fulletó al final.

Vaig coure les verdures a pressió a la cistella de vapor del programa, abocant aigua al bol. No faig servir el programa de vapor, d’alguna manera està malament, l’aigua surt de la vàlvula i xiula. Ho hauria sabut, mai no hauria comprat Shteba.
Llegiré sobre remolatxa, gràcies.

[dav230]

dav230, has tancat la vàlvula? girat cap al punt negre? Quan estigui tancat, res no hauria de brollar-hi, i menys aigua. Potser teniu una vàlvula oberta: una fletxa sobre una ronda buida? - llavors no tens pressió, ja no és una olla a pressió. Llegiu 370 pàgines, deixeu-ho clar de seguida, tampoc no ho entenia, van suggerir les noies.

[Lucien]

LucienHeu tingut Shteba durant molt de temps, així que sé tancar la vàlvula. PERUT al programa PAR, la vàlvula no es pot tancar, a jutjar per les instruccions, tot i que moltes ho fan.
Us dic que he cuinat patates al programa VERDURES, però no en aigua en una cassola, sinó en una cistella de vapor, a pressió, amb una vàlvula tancada. Està clar? Així, les patates es van coure a daus durant 20 minuts. Crec que triga molt de temps.

PERUT al programa PAR, la vàlvula no es pot tancar, a jutjar per les instruccions, tot i que moltes ho fan.

I Stebovich ens ho va permetre

segons les instruccions de DD1, la vàlvula ha d’estar oberta i després no grinyola, però com que a alguns usuaris no els agraden els esquitxos i el vapor de la vàlvula oberta, van començar a tancar-la. Amb la vàlvula tancada, l’olla a pressió agafa la temperatura una mica més alta de la necessària segons el programa de vapor i emet un so per obrir la vàlvula.

Es pot cuinar tant tancat com obert. Heu de triar que us molesta menys el xiscle o l’esquitxada

Si teniu una cistella plena de productes, la cistella mateixa i els productes actuen com a protecció contra les esquitxades i pràcticament no hi ha esquitxades, i si hi ha una pastanaga a la cistella, pot haver-hi moltes esquitxades i probablement sigui millor tancar la vàlvula
.

Aaaa, és això que fa temps que no vinc aquí. Gràcies! Ho intentaré.

[dav230]

Així que vaig tenir la impressió que nosaltres dav230 parlaven en "diferents idiomes" ...

[dav230]

dav230, també depèn del que hàgiu triat al programa "verdures": 0,3b o 0,7b?

[Biryusa]

Biryusa, Ol, així que, de fet, dav230 cuinat sobre "verdures" no ha d'haver esquitxades evidents, i especifico, la vàlvula pot estar oberta? O és d’una pipeta? Sincerament, no ho vaig entendre.

[dav230]

dav230

Així, les patates es van coure a daus durant 20 minuts. Crec que triga molt de temps.

Això és molt de temps, podeu escriure a Maria, ella us ho explicarà millor.

[Laslovna]

Laslovna, https://Mcooker-can.tomathouse.com/ga...rpics/91136/image~63.jpeg
Es tracta d’una obra d’art. Crearé el cap de setmana.

El meu Shteba va llançar el número ... Per primera vegada en els 2 (3?) Anys. Vaig fer sopa. Després que la pressió va caure sola, ella no la va purgar, va obrir la tapa, però no va apagar la calefacció. Va abocar la sopa als bols, no va tancar la tapa.Al cap de 5 minuts, vaig mirar: la sopa del plat va començar a gorgotejar, la temperatura de la pantalla va augmentar de 85 a 104. En mode calefacció.
Va tancar la tapa. Naturalment, la vàlvula es va tancar immediatament i, gradualment, va començar a alliberar la pressió de nou i la temperatura va començar a disminuir. Quan es va esgotar la pressió, vaig obrir la tapa i la història es va repetir; pocs minuts després, la sopa va començar a gorgotejar de nou.
Desconnectat de la xarxa lluny del pecat.

Ara no me’n recordo: he deixat mai Shteba escalfant amb la tapa oberta o no? Potser es tracta d’una situació normal? O l’electrònica va començar a fer brossa?
Després de la sopa, ja estava cuinant la compota en el mateix mode. Fins ara, tot funciona bé, però després d’alliberar la pressió, la unitat es va apagar immediatament.

La meva temperatura va augmentar a la pantalla, quan, durant l’escalfament, l’ordi es remenava per primer cop i es posava en plats. Vaig tapar la tapa i vaig sentir com començava a retorçar-se. No va pujar molt)) res cremat.

[dav230]

així que, de fet, dav230 cuinat sobre "verdures" no ha d'haver esquitxades evidents, i especifico, la vàlvula pot estar oberta? O és d’una pipeta? Sincerament, no ho vaig entendre.

Ho vaig entendre dav230, cuinat: el programa Verdures, pressió 0,7, la vàlvula està tancada, hi ha aigua a la paella, un suport per a la cistella de vapor, la pròpia cistella és a la plataforma, les verdures a la cistella. Però estan al programa Verdures (segons ella) preparant-se durant molt de temps !! Alena acaba de preguntar-me com funcionen els altres en aquest programa. I no vol cuinar vapor al programa, perquè esquitxa. No cuino per a una parella, no puc respondre. Perdoneu que hi càpiga.

Les verdures a pressió no es poden cuinar durant molt de temps!
Bé, simplement no pot.

Especialment verdures a daus en una cistella de vapor. Bé, màxim 6-7 minuts.

[Maria]

Maria, També crec que sí, per què Alena no està clar durant molt de temps, potser la temperatura en aquest mode no dóna, o potser alguna cosa amb el voltatge a la xarxa.

[natushka]

natushka, Bé no! esquitxades al programa "verdures" ... i tot està cru ...
O he equivocat el programa o es va estavellar la historieta ...dav230 contesta ...

[natushka]

natushkafinalment, algú va entendre el que vull dir

Les verdures a pressió no es poden cuinar durant molt de temps!
Bé, simplement no pot.

A més, les verdures en daus en una cistella de vapor. Bé, màxim 6-7 minuts.

Per tant, em pregunto per què és així. Potser les verdures són així?

[dav230]

No, no verdures, alguna cosa amb el programa. dav230 està tapada la tapa?

[Recepta:]

Recepta: Un tros de porc d’1 kg (he agafat un llom) farcit d’alls, fregar amb sal, pebre i espècies al gust. A continuació, en una olla a pressió en mode "fregir", fregir per tots els costats i, a continuació, posar la carn al suport més baix (si n'hi ha)!, Afegir 0,5 tasses d'aigua al bol (la carn no toca), configurar el mode "carn" durant 40 minuts, després del final embolicar els programes amb força en paper d'alumini, fresc.

No tinc cap problema amb Shteba. Inspirat en la recepta de Masha per al pollastre fregit sencer, avui he escalfat 2 potes d’ànec durant 30 minuts, després he abocat 40 ml de líquid d’un pot amb amanida de Tashkent i algunes verdures allà del mateix pot i he posat a la carn durant 20 minuts 07. La pressió mateixa va esclatar i de seguida es va treure. ... Tot és deliciós, aromàtic i tendre. Potser teniu alguna cosa malament amb el cartílag de velocitat.

[dav230]

dav230, heu de tornar a comprovar el programa (només amb aigua). Ja fa temps que teniu un multicooker?

I aquí vaig posar el iogurt a la calefacció, una hora després vaig mirar accidentalment la pantalla, la temperatura era de 45 (es va establir a 32), bé, vaig decidir veure què passaria després. Al cap de 20 minuts la temperatura ja era de 89 !!! De seguida el vaig apagar, el vaig encendre. El vaig cuinar bé, però no faig cas, el meu igorut hauria estat cuit i abans em deixava tot cru en els 12 minuts estàndard, tot i que poques vegades cuino més de 12 minuts (bé, excepte pollastre sencer, carn amb roba). Així que entén-la, Stebu ... però de totes maneres, l'estimo en un any, es perdonen dues articulacions.

[dav230]

dav230, Jo ho era. Oh-oh-chen cuinat durant molt de temps. Aleshores un dia la temperatura va deixar de pujar. El servei es va ajustar: va funcionar durant un any.

[dav230]

No, no verdures, alguna cosa amb el programa. dav230 està tapada la tapa?

Yeaaaaaaaaaa

[dav230]

dav230, Jo ho era. Oh-oh-chen cuinat durant molt de temps. Aleshores un dia la temperatura va deixar de pujar. El servei es va ajustar: va funcionar durant un any.

Només això no em va bastar, estic a França. El vaig comprar per a Amazon. Hi ha problemes amb el servei.

El cas és que no cuina ràpidament per a una parella ... D’acord, ho tornaré a intentar.

[dav230]

dav230, heu de tornar a comprovar el programa (només amb aigua). Ja fa temps que teniu un multicooker?

Comprovat. Es prepara ràpidament. Però ho tornaré a comprovar.

Comprovat. Es prepara ràpidament. Però ho tornaré a comprovar.

Alena, vull dir, està inflant aigua de la vàlvula o s’atura després de bloquejar la tapa?

Ahir vaig coure la carn: la vaig fregir i després la vaig posar al programa "meat" (vaig posar la carn a la reixeta), però no vaig afegir aigua, també vaig vessar tot el vapor de la vàlvula. Vaig afegir aigua, la vaig tornar a posar al programa "carn"; al cap de cert temps va fer clic la pipeta (no immediatament, tan bon punt es va augmentar la pressió), la tapa es va bloquejar i es va quedar tranquil. Feu vapor lentament.

Digueu-me, feu vapor, però no al programa Steam, sinó a altres programes? Vaig notar que en aquest cas tot triga molt a preparar-se. Per exemple, patates tallades a daus durant 20 minuts. I bròquil durant molt de temps. Tu també

Alain, així que vas cuinar al programa "Verdures", no al vapor.

[Lucien]

Lucien, no ho entendràs
No faig servir el programa PAR a Shteba, no m’agrada.

Deixeu-me que us ho digui de nou: vaig cuinar a la cistella de vapor, abocant aigua al bol, al programa VERDURES, pressió 0,7. Ara està clar?
Tinc patates en 10 minuts. no cuit, el mig era cru. Crec que passa amb el bròquil, fins a 10 minuts, que és molt llarg per a ella. Es remogué remolatxa sencera durant una hora. I tallat massa temps, no recordo exactament l’hora. Per tant, no tinc clar per què és així. No enganyo. L’escric tal com és.
A WATER, tot es prepara ràpidament, com a les instruccions.
Sovint cuino sopes, brous a Shteba, sempre sense problemes, tot es prepara ràpidament. Les verdures en daus A L’AIGUA també es couen ràpidament. Ahir vaig cuinar carn de porc amb un quilogram de tros, 1 hora, mode carn, pressió 0,7: tot es cuinava perfectament.

[dav230]

dav230, Alena, i quanta aigua vas abocar? Potser no va ser suficient per a la formació intensiva de vapor? El fabricant recomana abocar almenys 0,5 litres d’aigua.

[dav230]

dav230, Tampoc faig servir mai el programa Steam. El més proper a mi és el botó amb Kasha: està inflada per a tothom.))

També depèn del nombre de verdures: si poso daus de mida mitjana a la cistella durant 1-2 racions, estableixo el temps de cocció de les patates durant dos minuts i deixo 3-5 minuts més perquè el vapor es calmi una mica abans de deixar-lo anar. Però quan d'alguna manera vaig apilar una cistella completa als globus oculars, amb aquest mètode vaig obtenir patates a mitja cocció i en vaig afegir més.

Sobre diferents temperatures de sortida de diferents programes.
Això no és en absolut necessari. Depèn del producte, la seva quantitat i el temps d'execució del programa. Canvieu una cosa i obteniu un resultat completament diferent. Així, per exemple, puc pujar fàcilment a Kasha -0,3 graus 170 a la sortida.)

[Lena]

Puc pujar fàcilment a Kashe -0,3 graus 170 a la sortida.)

Lena, però com? Mai tinc una temperatura superior a 98 graus per 0,3, el flotador no bloqueja la tapa

[natushka]

natushka, no, no es tracta del fet que sempre es pugui aconseguir amb qualsevol producte, per desgràcia. ((

És que hi ha algun algoritme astut per al funcionament de l’escalfador: immediatament després d’encendre-ho, s’escalfa una estona sense prestar atenció al seu propi sensor. Vaig descobrir aquest problema per primera vegada quan vaig tirar un plat de forn al terrat. Aleshores, tots a Shtebe van coure al forn i ho necessito!

Per tant, si bolqueu una magdalena a la meva (o simplement torneu a activar el mateix mode) en un multi ja calent, la temperatura vola més enllà del límit, encara que estigués configurada només per a 3-5 minuts. Al mateix temps, per descomptat, no hi ha cap mena de pressió. El mateix julivert si fregiu patates sense tapa, per exemple, al mateix Farineta.

És a dir, com més difícil sigui eliminar la calor del fons, més alta serà la temperatura. A més, la inèrcia tèrmica.Fins i tot les farinetes de sèmola lletosa, fermament assentades a la part inferior, faran que els propietaris es sorprenguin si fixeu el temps durant més d’un o dos minuts.

Aboco aigua exactament més de 0,5 litres. Nombre de verdures: un parell de patates.

[dav230]

dav230, Alain, ara ho entenc tot. Amb aquest vapor tots estem confosos. I ara ho heu explicat clarament. Heu tornat a provar de cuinar? Proveu el programa "Carn" en un estand - sí, les mateixes patates, però (a l'aigua). Cal comprovar altres programes per si de cas. La garantia ha caducat?
Aquí marinastom Vaig respondre (pàgina 471): "... M'agradaven molt les verdures al vapor en una cistella SOBRE UN STAND! I les remolatxes, les pastanagues i tota la resta. Són, tan, bé, en general, com hauria de ser!"
Potser depèn de la quantitat d’aigua, s’ha de provar. Escriviu si hi ha canvis.

Digueu-me, feu vapor, però no al programa Steam, sinó a altres programes? Vaig notar que en aquest cas tot triga molt a preparar-se. Per exemple, patates tallades a daus durant 20 minuts. I bròquil durant molt de temps. És el mateix per a tu?

Aquí teniu la meva primera publicació. Sembla clar que tot està escrit Bé, és bo que finalment ho hem entès. Sí, ho tornaré a intentar. Escriuré sobre els canvis. Gràcies per les respostes.

Vaig notar algun problema amb la meva tija, funciona bé, no hi ha problemes, però es va espantar d'alguna manera quan vaig veure això a dins. Qui sap què fer en aquesta situació?

[dav230]

dav230

Digueu-me, feu vapor, però no al programa Steam, sinó a altres programes?

Alain, sabies de què es tractava, però pots pensar en altres programes (sense pressió) amb una vàlvula oberta per al vapor. Però gràcies a Déu, tothom ho va resoldre, al principi cadascú ho va interpretar a la seva manera. Molta sort a tots nosaltres!

[NatalyMur]

NatalyMur, Natasha, vols dir aquesta pipka? Què et confon?

[Masinen]

Masinensí, sembla fos i ja ha aparegut algun tipus de forat. Em temo que el personal volarà.

[Natàlia]

Natàlia, ets tu qui toca S-t

clar

[Masinen]

Masinensí, sembla fos i ja ha aparegut algun tipus de forat. Em temo que el personal volarà.

Natasha, estàs escrivint sobre un petit proxenet que sobresurt? També en tinc un, sembla de coure o de llautó (a la vostra foto va quedar marró). Sospito que aquest és el famós sensor de temperatura

[Biryusa]

Biryusa, Ol, no he vist mai aquest granet i sembla que no es va fondre. Ara estic assegut preocupant-me. La tija funciona igual de bé, potser no era observadora i no la veia.

[NatalyMur]

NatalyMur, Natasha, no la vaig veure ni una sola vegada en dos anys i no hi vaig fer cas. I després de la vostra foto, vaig examinar el cas i el vaig trobar

[Biryusa]

Biryusa, Olenka, moltes gràcies, si no, ja vaig començar a tenir por de coure pa en una caixa petita.

Noies, 475 pàgines que no puc dominar)) Digueu-me-ho
Crec que és el moment de comprar una segona olla a pressió. Només tenim una plantilla dd1 i amb 1 bol metàl·lic (a Alemanya). L'he de prendre?
També hi ha un mulinex se4000.