Pastís de pera (magre)

[Pastís:]

Pastís de pera (magre)

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Pastís:
Farina de blat	450 g
Pols de coure	10 g
Sucre	200 g
Sal	pessigar
Vanil·lina	1/2 culleradeta
Suc de pera (el tinc acabat d’esprémer)	440 g
Oli vegetal	60 g
Crema:
Peres	5 peces.
Sèmola	70 g
Sucre	70 g
Vnilin	1/4 culleradeta
Flocs d’ametlla	0,5 cullerades.

Mètode de cocció

• Pastís:
• Barregeu la farina amb el sucre, la pols de coure, la sal, la vainilla.
• Afegiu suc, mantega i pasteu ràpidament la massa.
• Col·loqueu la massa en una plata de forn untada (20-22 cm). Coure el pastís uns 40 minuts a 180 graus. L'hora exacta depèn del forn. Comproveu la preparació de la prova amb un escuradents; ha de romandre seca.
• Refredeu el pastís, tallat en 5-6 trossos.
• Crema:
• Peleu 3 peres, talleu-les finament i estofeu-les amb sucre en una cassola durant 10 minuts, tritureu-les amb una batedora en puré.
• Afegiu sèmola al puré i deixeu-ho coure a foc mig, sense deixar de remenar durant 5 minuts. Deixeu refredar la crema de manà i bateu-la amb una batedora fins que quedi esponjosa.
• Peleu les peres restants i talleu-les a rodanxes fines.
• Muntatge:
• Per fer-ho, unteu cada pastís amb nata, poseu peres picades en una sola capa. Cobriu la part superior i els laterals amb nata i escampeu-los amb flocs d’ametlla.
• Refrigerar durant 2 hores.
• 
• Ah, només estic rebentant d’orgull !!! I res que resultés tort, sí. I tallar els pastissos per primera vegada !!! I en general no cuino pastissos !!! -474142215.html] -474142215.html]
• Absolutament no complicat, però molt saborós. Sucós i tendre, i ningú ni tan sols endevinarà que és magre. L’únic és que també afegiria pètals d’ametlla a la crema. El seu sabor depèn directament de les peres que feu servir, així que trieu-ne de sucoses i aromàtiques. Si no hi ha suc de pera, podeu substituir-lo per aigua i augmentar una mica la quantitat de sucre.

El plat està dissenyat per

1800 g

Nota

La recepta d’aquí: 🔗

[Ksyusha!]

Ksyusha! on són els meus ratolins?
El pastís és meravellós! Tan suau i casolà!

Oh bé! No sé què no cuineu allà, però el pastís sembla impressionant

[Tanya, Marish,]

Tanya, Marish, gràcies noies !! No, no cuino, no sé com ... i vaig veure un forat al tall del corrent al meu ordinador.

🔗
Tan bonic, acollidor o alguna cosa així, el pastís va resultar) Genial)
Provaré alguna vegada)

[Dibuixos animats]

Dibuixos animats, gràcies.

[Ksyusha,]

Ksyusha, que bonic! I el tall!

[Marish]

Marish, gràcies. Torta, és clar, però no es reflecteix en el gust.

Ksyusha, no estic en dejú, però tenia moltes ganes de menjar-me'l!

[Irlandès]

Oh, Irlandès, Ajuda't a tu mateix. Va resultar tan gran, ara el menjarem durant una setmana.

Bé, vaig anar a buscar entrades! Heu d’ajudar els vostres amics!

Ksyusha, com va sobreviure la teva llar quan el pastís va estar a la nevera durant 2 hores? Els heu conduït Stoli amb una escombra? els meus pastissos sense nata s’escombren si no tinc temps d’amagar-me! És un pastís molt bonic! ets la nostra inspiració!

[Olesya]

Olesya, Gràcies per les amables paraules! I ningú era a casa! Però, com es quedaven quan el vaig fotografiar, sí ... una pregunta.

[Omela]

Oh, quina bellesa! Omela -. I per què no heu pintat un rostre somrient amb saliva degotant i atordit? tassa cara? Sens dubte, provaré aquesta obra mestra !!! (Tot i que no hi ha res per aixafar el suc)
Ha arribat la primavera, és hora de despullar-se i, de nou, s’afegeixen quilos de més ...

[Irina]

Irina, gràcies! Proveu-ho, assegureu-vos. I es pot comprar suc serà més barat... La vaig prémer, la van posar, i tenim al·lèrgia.

LTD!
Ben fet!
i quan vaig fer el suc, on posava el pastís? Vaig pensar que el podríeu encabir a la massa

[Zhen]

Zhen, gràcies! Que hi ha poc pastís va resultar, no, no es va adaptar.

comprensiblement, així que menjava : Jo _{definitivament menjaria}

I qui es queixa de la curvatura?
Guix, el pastís és meravellós! És realment el teu primogènit?

[Arc]

Arc, GRÀCIES. No, segon !!! Primer AIX. i la mateixa corba... Normalment, un cop a l’any em trenca per fets.

Vesc, gràcies per la recepta del pastís de pera. Tota la família està en dejú. Avui la meva filla i el seu marit han vingut de visita. Ahir vaig fer un pastís per a la nit. Avui ha estat una sorpresa per a tothom el que hi ha passat. A tothom els va agradar! Delicat, sucós, desagradable, aromàtic. És agradable beure te amb aquesta persona ni durant el dejuni. Gràcies !!!

[Galina]

Galina, content que t'hagi agradat !!