Unitat de cocció a pressió-olla multi-cuina USP-1210S

Noies, encara no ho puc entendre: quina és la diferència fonamental entre els models 1200, 1210 i 1220?

Gairebé no hi ha cap diferència que el disseny de la pantalla. Un representant de l'empresa va respondre a una pregunta similar en un fòrum amable i va escriure que: "Els models USP-1200S i USP-1220S tenen una pantalla LED i un conjunt de programes una mica més petit, en comparació amb el model USP-1210S (pantalla LCD, més programes)". Tinc la Unitat 1200 i estic molt content. Per cert, el factor determinant també va ser la presència de dos bols. Inicialment, l’olla a pressió es va comprar específicament per fumar, no pensava cuinar-hi sopes. Però si és possible obtenir una paella addicional pel mateix preu, per què no aprofitar-la? El meu principi és "Que sigui". I vaig resultar que tenia raó, cuino carn de gelatina a la segona cassola només a la Unitat, i també sopa de pèsols i mongetes. I també hi cuino si necessito cuinar alguna cosa amb urgència, per exemple, per l’arribada inesperada dels meus néts.

I al meu Unite, cuino sopes, guisats, pasta, mongetes, llenties, pilaf, etc., excepte per coure. Per cuinar, tinc una altra vinyeta. I Unit està preparant-se AVIAT, allò que més em convé i sense pretensions.

I Unit està preparant-se AVIAT, allò que més em convé

Només el cap de setmana vaig fumar el pit .. 30 minuts i ja està!

Hola, em vaig proposar comprar un multicooker nou, el meu fill va cremar el meu fill l’altre dia, (el va guardar al forn, d’alguna manera va aconseguir engegar-lo, en resum, tot es va fondre), hi havia un ARC per a olla a pressió de 6 litres de 1000 watts, el vaig comprar fa uns anys, vaig cuinar a ella sovint i gairebé tot, excepte productes de forn. Primer, vaig mirar el multicooker amb un disseny modern, vaig començar a llegir ressenyes i em vaig adonar que cuinen molt més temps, ja que ja estava acostumat a fer-ho tot en 20-30 minuts, aquesta opció no em convé. Vaig començar a mirar l’olla a pressió multicooker i, després, vaig ensopegar accidentalment amb la Unitat 3 a 1. La pregunta és, és realment tan funcional, encara l’utilitzaré més com a multicooker i, després de llegir les ressenyes, em vaig adonar que molta gent l’utilitza més com a fumador. Si us plau, ajudeu-me a decidir.

[Anyutk @@]

Anyutk @@, També el faig servir principalment com a fumador, per això el vaig comprar. I a més, l’utilitzo com a olla a pressió per a sopes de carn i gelat. Al meu entendre, té sentit utilitzar-lo com a fumador i olla a pressió sota pressió. En principi, hi ha l'oportunitat d'utilitzar-lo com a multicooker sense pressió, però simplement es dóna com a funció addicional, com ara la cirera del pastís. Per alguna raó, em sembla que, com a multicooker, és força feble. Per ser sincer, mai no l’he utilitzat com a multicooker. Tinc 2 multicooker per a això, així que no sé a quina temperatura està configurada la funció de cocció múltiple, no hi ha manera d’ajustar la temperatura, així que no puc dir el convenient que serà utilitzar aquesta funció. Probablement compraria una caricatura normal a més d’ella. Ni tan sols és de luxe car. Tinc un cèntim Smile MPC-1140 i estic increïblement content, però no es pot fregir amb la tapa oberta i no hi ha cap funció de cocció múltiple, però va ser un regal, així que no vaig triar, sinó que vaig llaurar durant 3 anys al dia. El segon dibuix animat Polaris pmc 0508d floris, també de baix cost, amb la possibilitat d’ajustar la temperatura i el temps de cocció, l’utilitzo per cuinar salsitxes. Vostè decideix per si mateix amb quins propòsits l'utilitzarà principalment. Si fumar no és una necessitat primordial i no us agrada cuinar a una olla a pressió, compreu una cuina múltiple normal amb una funció de cuina múltiple.

[obando]

obandoMoltes gràcies per la resposta, probablement no l’he posat del tot correctament, simplement he cuinat tot a pressió, incloses farinetes i borscht cuinat, primer he fregit al dibuix, després he afegit tota la resta i he activat el mode de sopa habitual durant 20 minuts, el borscht amb vedella era ric, la carn es quedava darrere de l’os i es fonia directament a la boca. I es va coure tota la remolatxa al vapor en 10 minuts. I també em va agradar molt que, quan es cuina, no es dispari a tota la cuina. I no entenc realment el treball d’un simple multicooker sense pressió, d’alguna manera no m’hi vaig endinsar i vaig pensar que eren més diferents pel que fa al disseny, però ara, quan vaig començar a entendre-ho, només em sorprèn quantes funcions addicionals són diferents i cuinen pa i graelles per fregir. n’hi ha, però a partir d’aquesta multi, cap a on va el vapor quan es prepara el menjar? I amb el temps quanta sopa es cuina de mitjana, farinetes, pilaf en una caricatura senzilla sense pressió, em vaig adonar que depèn de la potència, bé, per exemple, uns 900 watts.

[Anyutk @@]

Anyutk @@, En una olla de cocció lenta, sempre poso la sopa a coure durant 1 hora de mitjana, carcallo la carn, faig productes al forn aproximadament el mateix. Cuino pèsols almenys 1,5 hores. Per descomptat, en una olla a pressió és molt més ràpid. Si sou amics d’una olla a pressió, la Unitat és molt adequada per a vosaltres, hi ha molts programes diferents, inclòs per fregir. I és molt convenient que 2 cassoles i 2 juntes tòriques estiguin separades per cuinar i fumar. Una olla a pressió similar, Brant, només té una olla. Molt feliç de comprar!

[obando]

obando, Moltes gràcies.

avui es va convertir en el feliç propietari d’una olla a pressió per fumadors. De sobte, a qualsevol que li sigui útil, la unitat és com: un bol, una junta tòrica i fins i tot un disc extraïble on es posa l’anella tòrica, és una mica més convexa, però s’adapta exactament, ara amb ell conduïa el model ARC-QDL 614A al mode inactiu des de l’olla de pressió ARC

[Anyutk @@]

Anyutk @@, Felicitats per la vostra compra, cuineu per a la salut! I el fet que s’adaptin peces de recanvi d’un altre cassó és molt bo. Si teniu previst fumar-hi, us aconsello separar-los immediatament: quines parts serveixen per cuinar i quines per fumar. L’olor de fumar continua sent independentment de la meva, sobretot a les parts de silicona i al disc. Això no em molesta, perquè excepte fumar, només cuino sopa de pèsols i carn de gelatina, i aquesta olor no els interfereix. Però si cuineu farinetes dolces després de fumar, pot ser que tingui olor, tot i que potser m’equivoco.

[obando]

obando, Moltes gràcies!

[Anyutk @@]

Anyutk @@, Afegit a la publicació anterior.

[obando]

obandoPer això vaig començar a comprovar, sempre tenia un bol que no era suficient i volia comprar xiclets per a cereals, compota per separat, però d’alguna manera les meves mans no arribaven a l’ordre, teniu raó, la silicona ho absorbeix tot molt fort, sobretot l’olor d’espècies, pebrot dolç, per no parlar de fumar. Ara vaig deixar un bol nou per als cereals, un vell amb una goma antiga per a sopes i un segon, tot i que ja ha començat a cremar, però quant de temps durarà, aleshores el canviaré i vaig enviar un disc extraïble a totes les campanes i xiulets per fumar.

Tinc un cèntim Smile MPC-1140 i estic increïblement content, però no es pot fregir amb la tapa oberta

També tinc Unit i Smiley, a Smiley cuino principalment productes de forn, farinetes. He fregit constantment amb la tapa oberta, no hi ha problema A Yunit, resulta cuinar sopars molt menys temps i la carn resulta molt bona

[MarinaK]

MarinaKBé, estàs de sort. No és adequat per fregir amb la tapa oberta. Vaig arruïnar la meva amb aquesta calenta: em vaig cremar 2 dies després de la compra, vaig haver de canviar-la. Ara, si es fregeix, es cou al forn amb la tapa tancada i amb molta cura en cicles de 1-2 minuts. Ho sento per offtopic.

2 dies després de la compra, es va haver de canviar.

Tampoc tenia bona relació amb aquest cassó. El vaig comprar per fumar. En el segon intent de fumar, la unitat es va cremar i la vaig tornar. No vull més fumador. Per ser sincer, el resultat de fumar no em va fer molt feliç, esperava un resultat una mica diferent.

[lega]

lega, Vaig cremar el multicooker Smile i estic content del fumador de la Unitat, ja funciona
pocs mesos.

Aquesta és la tercera vegada que fumo a Unite. Els primers eren ales de pollastre fumades calentes. Estàvem molt contents! Tot i que la pressió va augmentar només als 10 minuts.
Després va fumar verat fred 25 + calent 15. És molt estrany, però l'olla a pressió no es va posar a la pressió durant el fumat calent. El vaig aguantar fins a 11 minuts i el vaig apagar. El peix és deliciós, però la pell d’alguna manera s’estén per diversos llocs.
Ara he posat les salsitxes a fred. El resultat encara no se sap. Crec que serà deliciós.

Però el fet que, després de fumar fred, la meva unitat no hagi pressionat, em preocupa. Potser té sentit expulsar-lo per pressió sense menjar, però només per aigua? Què penses?

Pràcticament no faig servir pressió freda ... sincerament ... el mateix calent, però resulta
Es pot allunyar per l’aigua, no serà superflu.

No és adequat per fregir amb la tapa oberta.

Quantes vegades van fregir (i va ser amb la tapa oberta): no vaig experimentar cap problema. I en general, a MV, a priori, és impossible fregir amb la tapa tancada. Aquí cal parar una mica d’atenció en un altre moment: la quantitat de producte fregit. Si fregiu només una ceba de 100-120 grams, o la mateixa quantitat, per exemple, pastanagues, aquest és un pes insignificant per a un bol. I no s’adapta perfectament al disc de calefacció. És per això que el SV es sobreescalfa i, com a resultat, el seu desglossament. Les noies ja han provat durant molt de temps en altres dibuixos animats que només amb un bol Dex es pot fregir qualsevol quantitat d'aliments, ja que el seu pes és de gairebé 1 kg, i per a altres dibuixos animats (olla a pressió), els bols, per regla general, no superen el pes de 400-600 grams.

Noies, he trobat un motlle de silicona per coure bols de la Unitat perquè no es cremin 🔗 Què creieu, val la pena prendre-ho o no?

Marina, crec que no serà superflu. La cocció està en flames a Unite
Però cuina perfectament la carn de gelatina Avui acaba de cuinar

[Tanyulya]

Tanyulya, aquí em sento i crec que és NECESSARI! Poseu Ozó a la cistella per ara

Noies, he trobat un motlle de silicona per coure bols de la Unitat perquè no es cremin 🔗 Què creieu, val la pena prendre-ho o no?

N’he agafat un, però no l’utilitzeu. Els productes de forn molt forts fan llavors olor de silicona. En general, no m’agradava coure’l a una olla a pressió: massa al vapor, no al forn. Encara és millor coure’l al forn normal. Però estofar a Unite és molt bo.

Els productes de forn molt forts fan llavors olor de silicona

eh, i jo ja esperava ...

Fa temps que no miro Temka, noies, l’altre dia vaig decidir fumar un tros de cansalada fumada amb capes de carn fumada freda i vaig començar el programa dues vegades durant 45 minuts. La cansalada encara s’escalfava, però després d’envellir-la a la nevera es va disparar amb força, però dues vegades 45 minuts cadascuna és massa. Ara la meva unitat s’assembla més a la d’un fumador, però cuino principalment al personal

Tinc el mateix que un fumador. Vaig fumar salsitxes casolanes i filets de pollastre. Fumo tot calent.

També ho faig tot en calent, però després ho vaig provar i em va agradar el resultat, hauria d’intentar untar un tros de porc i fumar-ne un de fred, hauria de tenir un sabor a sac, puc practicar amb pit de pollastre? Llavors, la pregunta és: com salar-la, mantenir-la en salmorra?

Millor en adob sec. Tot i que cal provar-ho i així.
Em va agradar la consistència de la carn (per descomptat, només a la vista), em va agradar més en un adob sec.
I el meu marit parla deliciosament de totes maneres.

[Tanyulya]

Tanyulya, gràcies pels consells, acabem amb plantacions de jardins i provem això i allò

Aquesta nit he tingut una barbacoa a casa
Vaig marinar carn de porc per a la barbacoa, però a causa d'un fort refredat, es va cancel·lar. A casa també va sortir molt bé!
Va fregir els filets en una paella a la graella fins que quedessin ratlles boniques, els va posar en un fumador i va encendre fumant calent durant 25 minuts.

Com menys xips, més sutil és el sabor. Aquesta vegada he pres menys d’una culleradeta i no he omplert tota la llauna fins a la seva capacitat. Va resultar com a la graella, té un gust molt similar.

La unitat em va rescatar una vegada més

[Elena]

Oh, que deliciós! Elena, i quin tipus de fitxes van prendre?

[Marina]

Marina, Tinc això -

[Coffeeberry]

Coffeeberry, Elena, comprensiblement. M’agraden sobretot les carns fumades sobre vern

[Marina]

Marina, sí, el remull en aigua calenta mitja hora abans de fumar (el remull calent és millor) perquè no es cremi. Per a aquests filets quedarien 15 minuts darrere dels ulls, són prims. Aquí no es necessita fumar, sinó només l'aroma de la boira.

[Elena]

Elena, però sempre em va semblar que les estelles de fusta no s’haurien de mullar gens

[Marina]

Marina, veritat? I els fumadors em van recordar cent vegades perquè no m’oblidés de remullar-me, en cas contrari hi haurà una olor ardent i un regust agut. Probablement tothom té la seva manera.

[Elena]

Elena, HM interessant! O potser hi ha altres maneres que desconec?

Tampoc sabia què remullar-me, vaig llegir en algun lloc del fòrum que cal ruixar amb aigua i ja està. Gràcies pel consell!

[Anyutk @@]

Anyutk @@, compartiu les vostres impressions sobre la comparació de la olla a pressió-fumador de la unitat amb la olla a pressió ARC? Està agafant pressió tan ràpid com l’ARC? Jo mateix he utilitzat ARC durant diversos anys (i és molt ràpid, ja estic acostumat a les seves velocitats), però vull que hi hagi alguna cosa més avançada que el substitueixi.

Hola.
Avui he tornat a realitzar un experiment. He cuinat una mica de salsitxa de dues maneres:
1. Es cou al forn durant 50 minuts, després es fuma durant 15 minuts a la olla a pressió-cuina múltiple-fumadora UNIT i es fregeix durant 6 minuts.
2. Poseu cru en UNITAT per fumar calent durant 20 minuts. Després va deixar anar el vapor i va encendre fumant durant 15 minuts. A continuació, sofregiu durant 6 minuts.

L'experiment 1 ha fallat: no hi ha gust fumat.
L'experiment número 2 va ser un èxit. El resultat és un producte acabat. Excel·lent sabor fumat. Em va agradar molt.

Per assegurar-me de la correcció d’aquesta tecnologia (núm. 2) per cuinar carns fumades en aquesta olla a pressió-fumador de productes crus, també he preparat potes de pollastre. Va resultar genial. I abans, quan cuinava fumant fred, després calent, resultava una tonteria.

CONCLUSIONS: Per obtenir un bon gust de fumar en una olla a pressió-cuina multicooker-fumador, primer cal posar el producte cru sobre fumar calent, després deixar anar el vapor i encendre el fred.

P.S. Anteriorment, vaig intentar cuinar salsitxes fumades calentes i les potes, primer fumades fredes i després fumades calentes, no funcionaven ni allà ni allà.

Aquí teniu algunes de les meves salsitxes. No gaire bonic, una mica cuit al forn:

noies, digueu-me on demanar un bol addicional?

digueu-me on demanar un bol addicional?

poden semblar els funcionaris del lloc? O a través d’un centre de serveis.

allà on miro només 5 litres, potser algú sap quin altre model és adequat per a aquesta olla a pressió

allà on miro només 5 litres, potser algú sap quin altre model és adequat per a aquesta olla a pressió

No ho recordo exactament, però sembla que en algun lloc del tema van escriure que els bols són adequats a ARC. Cerqueu a Internet mides ARC.

una mica cuita la del forn:

Cuinat massa ??? Sí, sembla tan apetitós, aquest embotit definitivament prendrà nota d’aquestes subtileses

Noies, digueu-me qui ho sap. Els modes difereixen entre si només en el temps de cocció? I la temperatura en tots els modes és la mateixa o canvia una mica?

després de configurar la pressió, la temperatura és la mateixa, només es diferencia en el temps de cocció

[velli]

velli, Tinc MC UNIT-1095, així que recentment he descobert que el programa FISH hi és més suau, per dir-ho d'alguna manera. Després d’establir la pressió, l’escalfament es produeix durant uns quants minuts: P i els minuts són menys a la pantalla, després s’atura la calefacció: s’executen zeros a la pantalla i tot es repeteix. En altres programes que he utilitzat, no es deté tan sovint. La meva impressió, prog. FISH és més tendre.
Probablement en altres UNITATS l'algorisme de FISH és el mateix.