Pa blanc pla en una màquina de fer pa

Pa blanc pla en una màquina de fer pa

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Llevat sec	cullera de te
Farina	500 g
Sal	cullera de te
Sucre	Cullerada
Oli d’oliva	1,5 cullerades
Aigua	290 g

Mètode de cocció

• Forn Panasonic, mode normal (4 hores), escorça lleugera, de mida mitjana ...
• Fotos de Bober-kover

Nota

TOT. Dinem i no anem a la botiga.
P.S. Ho sento, si repeteixo la recepta d'algú ...

Receptes similars

Pa de sègol normal (fabricant de pa) (Pekar)

Pa de sèrum de llet amb ceba fregida (pa) (Grigorieva)

Saturn-Miranda. Pa regular (Senyor)

No tinc estufa, cuino al forn, però agafo les receptes d’aquest lloc.
Estic pensant en comprar HP, però ara com ara manualment. Potser algú estarà interessat. La recepta és pràcticament la mateixa que l’autor del tema, només una mica menys d’oli i aigua; m’agrada la versió més densa.
Per al pa utilitzo la forma de fàbrica (vaig aconseguir robar una parella a la fleca local a través dels meus amics). Per tant, es conserva la continuïtat de la forma.
Aquí teniu una vista d’aquest dispositiu en procés d’aixecament (es troba al tub de calefacció):



Està fos, però no molt pesat, les parets són gruixudes. Una mica podzayuzanaya, però això no interfereix amb els negocis.
Es cou una mica menys d’una hora (com si encara no el pogués identificar, normalment el tiro a la vista).
El pa acabat té aquest aspecte:



En aquest context:



La crosta és cruixent, la molla és elàstica i el sabor és deliciós. Sembla una botiga. Però només en aparença.

Simplement teniu un pa excel·lent !!!
No tothom cuinarà el pa amb aquests costos laborals, LLEVAT !!!

Ho entenc així:

Ahir, com a experiment, vaig coure pa de blat normal amb addició de comí, però vaig substituir l’aigua per llet al forn (encara que acidificada, és una llàstima abocar-lo)
Un pa tan aromàtic (a la cuina feia molta olor durant molt de temps, probablement fins a les 4 de la matinada, el pa estava a punt cap a les 23-00), probablement encara no ho tingui èxit ... No us diré el sabor, encara no he tingut l'oportunitat de provar-lo ... la vista va agradar ... Ruddy, alt ... BELLESA !!!

El pa de fajol amb llet al forn és especialment saborós i aromàtic.

1,25 culleradetes de llevat
500 g de farina
1,5 culleradetes de sal
1,5 cullerades. l sucre
1,5 cullerades. oli de llinosa
330 ml d’aigua
Mode bàsic, mida mitjana
Pujada per sobre del cubell, l’escorça és tova
Això és el que queda per fotografiar

El mateix dia, vaig cuinar els hostes amb mi en mode ràpid
Vaig substituir l’oli de lli per oli de sèsam, vaig augmentar el llevat a 2 culleradetes
untada de llet i esquitxada de llavors de sèsam per sobre

Va resultar un bon pa.
Tinc una pregunta per a un forner experimentat: sempre heu d’utilitzar més llevats per coure ràpidament?

Va resultar un bon pa.
Tinc una pregunta per a un forner experimentat: sempre heu d’utilitzar més llevats per coure ràpidament?

sí, sempre

Dissenyat per a la màquina de fer pa LG i la seva capacitat de mesura, per 680 grams, més endavant afegiré una foto si algú ho necessita ... L’autor de la recepta és la meva companya de feina Lyudmila ...
Tan:

Aigua: 1 tassa i 3 cullerades. l.
Farina: 3 tasses i 1 cullerada. l. amb una diapositiva (sense mesurar)
Sucre - 2 cullerades. l.
Sal - 1,5 culleradetes.
Rast. Oli - 2 cullerades. l. (no mesurat)
Llevat sec: 1,5 culleradetes

Mode bàsic, crosta fosca, elimina
20 minuts abans del final perquè quedi cruixent
escorça

Vull compartir una recepta de pa blanc per a LG. recepta comprovada. la qualitat és excel·lent. Molta gent hi posa molta llevat i té una olor massa forta. En provar aquesta recepta NO us penedireu! Trencar 1 ou en una tassa amb una forquilla, afegir aigua tèbia de 40-45 graus a un volum de 340 ml, abocar al motlle. afegiu farina tamisada a temperatura ambient a 3,5 tasses mesuradores. un got conté 120 grams de farina. sal de taula 1 culleradeta de nivell. sucre 1,5 cullerades sense lliscar. llet en pols 2 cullerades. oli de gira-sol és millor fregir 2 cullerades. aboqueu l'oli al voltant del perímetre del motlle. al centre de la farina faig una depressió i hi afegeixo 1 culleradeta de llevat sec.mode main-2. color escorça-C-fosc COMENÇA! + UN ADDITIU MÉS PETIT SI VOLS UN PA GRIS, CANVIA LA quantitat de farina en aquesta recepta per 2 tasses de blanc + 1,5 tasses de més gourmet Tota la resta és el mateix.

Hi ha algú que tingui una recepta de pa senzill però un petit pa?

[katrink]

Algú té una recepta de pa senzill però un pa petit?

katrink
Al fòrum, un vagó i un carro gran d’aquestes receptes, i comptant qualsevol recepta per a un pa petit hi ha un parell de bagatelles, per exemple, segons una recepta per a un pa gran, heu de prendre 500 gr. farina, i necessiteu un pa petit, bé, diguem-ne a partir de 300 gr. farina, per a això dividim 500 per 300 i obtenim un coeficient igual a 1,6. A més, tots els productes especificats a la recepta s'han de dividir per aquest coeficient, és a dir, per 1,6, de manera que obtingueu les proporcions d'un pa petit. De la mateixa manera, podeu comptar amb una mida de pa més gran, només per a això caldrà multiplicar tots els ingredients pel coeficient resultant.

El pa de blat normal, segons la recepta d’un Panasonic x \ n, per a 600 g de farina, però pasto en mode "Pizza", formo dos pans, per provar-los a 50 graus en un forn elèctric durant 20 minuts, coure'ls a 180 graus durant 25 minuts. Resulta ràpid i saborós.

He cuinat un pa de 500 g segons aquesta recepta. D’on l’heu tret? De diverses fonts, van sortir instruccions per al forn i el meu pa. Aboco 250 ml d’aigua amb llet en una tassa de mesurar (llet per ull), hi aboquem 1,5 culleradetes a la mateixa tassa. sal, 1 culleradeta. sucre (té un gust del meu marit) barrejo bé fins que es dissolgui. Ho aboco en un cubell, hi afegeixo 1 culleradeta. mantega i 360 grams de farina Makfa. Peseu-lo a la balança. en un forat 1 culleradeta. llevat Saf-moment. Pes 500gr, escorça fosca .. programa-1- recepta bàsica. El pa resulta que supera els 500 g ..
Aquí teniu el meu forn i un dels primers pans

Gran pa integral, ni salat ni dolç. Em vaig posar molt suau i preciós