Rodets i rascadors per a la massa

L’opinió és meva personalment.
Al meu entendre, si pl. la taula és millor, més convenient. I per a panellets grans, ja sigui pizza, o simplement estireu-la. sobretot. És possible sense nanses, el diàmetre és més important.

Per què és més convenient un diàmetre gran?

Jo mateix vaig estar encantat quan en aquest fòrum em vaig trobar amb el consell d'algú de fer un corró prim i llarg d'una canonada de polipropilè per abastir d'aigua. En comparació amb un corró clàssic, la massa dura es desplega molt més fàcilment amb la mateixa força. Segons totes les lleis de la física (des d’un taló prim, més profund que un rastre.))

I a partir de mànecs prims sobre un corró gruixut, la pista serà més profunda només a les palmes.
IMHO, per descomptat.

Per què és més convenient un diàmetre gran?

Jo mateix em vaig alegrar quan, en aquest fòrum, em vaig trobar amb el consell d'algú de fer un corró prim i llarg d'una canonada de polipropilè per a un subministrament d'aigua. En comparació amb un corró clàssic, la massa dura es desplega molt més fàcilment amb la mateixa força. Segons totes les lleis de la física (des d’un taló prim, més profund que un rastre.))

Uns rodolins prims i bonics, jo mateix en tinc un, però generalment serveix per enrotllar lavash, bureks i altres productes de les regions del Caucas, Transcaucas i Orient Mitjà i potser del Nord Àrab. Funcionen de manera que s’enrotllin especialment, s’enrotllin sobre un pal. Per a un treball fàcil a Rússia, tenen un diàmetre llarg i petit. Mireu els vídeos, com es publiquen bé el lavash armeni, l’azerbaidjanès i el turc, i més avall a la llista, de manera que crec que podeu perseguir mosques amb ells i serà convenient per a algú.

Hi ha informació sobre rascadors o només esteu parlant de corró?

[Ganivet Duo Bake ™ + raspador blanc / verd Joseph Joseph]

Ganivet Duo Bake ™ + raspador blanc / verd Joseph Joseph

en algun lloc 1.390 R

Material: PP, acer inoxidable
Pes: 214 gr.
Mides: 21 x 1 x 16 cm.

Combinant diverses funcions alhora, aquesta eina simplifica el procés de preparació de la massa. El costat de silicona el rasparà dels costats del bol com un raspador i la fulla d’acer inoxidable us ajudarà a tallar-lo en trossos de qualsevol mida. Una escala de mesura està gravada a la vora del ganivet per mostrar-vos com dividir uniformement la massa. També podeu utilitzar la part de silicona després d’acabar el procés de cocció per eliminar la farina de la superfície de la taula.
El ganivet i el rascador s’uneixen magnèticament per a un emmagatzematge compacte. Es pot rentar al rentaplats.

Bons raspadors. Però tot és car per a aquesta empresa.
Fa temps que n’utilitzo de similars, ja no puc prescindir d’ells quan treballo amb la prova.

[Irsha]

Irsha,
Els vaig veure ja, bellesa per descomptat. De totes les coses que se’m presenten, m’agraden més, però vull que siguin més barates

[Irina]

Irinano ploris! Mira, també n’hi ha de més econòmics.

Vaig tenir rodolins i chekich de Polina - fantàstic

Vaig tenir rodolins i chekich de Polina - fantàstic

De quina Polina? N’hi ha més? Jo també ho necessito

[evrika_ea]

evrika_ea, Polina Tsitsura, a la darrera. les pàgines aquí l'esmenten (amb una paraula amable)

Noies, avui era al jardiner, hi ha disponibles uns corrons rodons, un de llarg llarg amb un engrossiment al mig per 150 rubles.

Noies, avui era al jardiner, hi ha disponibles uns corrons rodons, un de llarg llarg amb un engrossiment al mig per 150 rubles.

I on és exactament el jardiner? Ara s’ha fet tan gran

llarg i prim amb un espessiment al mig

I, si us plau, digueu-me per què es necessita aquest corró. Recordo que ho volia molt, molt, ho vaig comprar i ara recordo per què ho necessito.

[Igch]

Igch, en una fila número 7 o 8, on hi ha tota mena d’articles per a la llar, ara no recordo la botiga. Mireu en aquestes files!

Afegit el dissabte 13 d'agost de 2016 a les 19:16

Digueu-me per a què serveix aquest corró. Recordo que ho volia molt, molt, ho vaig comprar i ara recordo per què ho necessito.

I per enrotllar la massa fina en manti, khinkali o strudel! Aixo es perqué!

Aixo es perqué!

Sí sí Sí! Vaig recordar! Només faig rodar prim amb un simple corró.

Avui a Ashan, Moscou, he comprat un corró, faig, que costa 66,54 rubles. La mida és 4x50, la longitud de la peça de treball és de 31 cm. Malauradament, no hi ha cap espessiment al centre.

Aaaaaaaaaaaa, aquí està! Ara és meva!
La veritat encara no ha tingut temps d’intentar fer-hi res, però quina mola de corró ajustable de Joseph Joseph!
Només has d’agafar la cosa a les teves mans i SÍ! Sent la cosa!
Oh, aquests entretinguts capitalistes! Ells saben com! Però saben el car ((
Què puc dir del corró? Fins ara, només impressions visuals i palpables. Molt còmodes a les mans, bastant pesades. Superfície de treball sense anells 345mm. L’arbre és llis, el toques i s’assembla lleugerament al paper vegetal per coure))
Vegem més a fons com desplegarà la massa de gruix uniforme en capes. Tan bon punt ho intenti, firmaré com ha anat el vol

[Girulka]

GirulkaCom us agrada el corró de Joseph Joseph? Ara també somio amb això, des de fa tres dies em vaig adonar que no podia viure sense aquest corró.

[Papallona_74]

Papallona_74, Encara no ho puc provar: les meves mans no arriben a les galetes (((
Però només puc dir-ho com ho comprareu i, a continuació, fixeu-vos amb molta cura en la fusta dels costats del corró, on es cargolen els cargols de plàstic. Em van portar un corró i vaig mirar detingudament els cargols de plàstic; vaig pensar que podria haver-hi un punt feble, però va resultar que van mirar més de prop la casa i van veure dues petites esquerdes a l'arbre al final on es cargolen aquests cargols. En general, el corró es va dirigir a aquesta botiga en línia i va tornar perquè ja els quedaven i acabem de recuperar els diners. Aleshores el vaig demanar en un altre lloc i ja vaig mirar més de prop l’arbre, de manera que no hi hagués esquerdes, en cas contrari no es sap com conduirà l’arbre més enllà, i per aquest tipus de diners compro d’alguna manera amb esquerdes, encara que sigui petit Realment no volia.
Tan bon punt ho provi, definitivament em donaré de baixa, però crec que a la feina serà genial, n’estic segur.

[Girulka]

Girulka, ho tinc! Ho tindré present! Encara no sóc un especialista culinari amb molta experiència i encara no puc fer rodar la massa uniformement, espero que funcioni amb aquest corró. El preu és certament atòmic, però realment vull aquesta joguina. També en vaig demanar un de normal, de forma barata en forma de fus, aprendré a rodar-lo.

Fa molt de temps que tinc aquest corró. El corró és com un corró. Normal. No tinc prou anells espaiadors. Els passos en ells són específics del sistema anglès de mesures.

[Espantaocells]

Espantaocells, Encara em costa avaluar-lo, crec que per primera vegada els anells seran suficients per a mi, i després faré front al corró habitual. Hi ha els 2 mm més petits que sembla? És prou prim per a boletes?

[Espantaocells]

Espantaocells, Crec que tenint aquest corró amb anells a les mans, podeu recórrer a un artesà de la fusta i ell retallarà un parell d’anells addicionals del diàmetre requerit per tres copecs. )))

Afegit el dimecres 25 de gener de 2017 a les 22:47

Simplement no entenc per què els nostres artesans encara no han copejat aquesta idea i no fan aquests rotllos? (((Res al meu entendre res complicat!)

[Girulka]

Girulka, acordar! La idea és brillant per la seva simplicitat, es poden fer anells de fusta.

Otozh! Fins i tot si són més gruixuts, ja que són de fusta, fins i tot si el corró és més llarg, tot és tan senzill: el sistema és com una piràmide infantil amb anells. I com més costi la nostra producció, segur que no seran diners tan còsmics! )))) I cada hostessa se’n pot permetre. I els nostres treballadors duros tindran feina i beneficis!

[Girulka]

Girulka, aquí teniu una idea de negoci. Si tan sols tinguin aquesta idea, ja que el saber fer no està patentat ...

Sempre el podeu modificar i sortirà, això i no això.

[Girulka]

Girulka, això és segur! Qui donaria una idea ...

Per a aquells que tenen màquines per treballar la fusta, que fabriquen diversos balustres de fusta tallada!

[Girulka]

Girulka, llavors un artesà tan gran! Si ho aconsegueixes, segur que compartiré la idea.

Digueu-me, corró amb gruix de rodament ajustable, quin i on comprar?

[Sens]

Sens, Tinc el corró de Joseph, de fusta. El faig servir per a pastisseria de pa curt i pa de pessic

[Sens]

Sens, Tinc el corró de Joseph, de fusta. El faig servir per a pastisseria de pa curt i pa de pessic

Julia, quins gruixos pots desplegar?
trobat: 2, 4, 6, 10 mm.

[julia_bb]

julia_bb, i no l'heu utilitzat Corró amb gruix regulable Tescoma "Delicia", longitud 50 cm ?

[Sens]

SensHo sento, no he vist la vostra pregunta, el gruix és sí, 2-4-6-10 cm. Només per a pastisseria escossa, pa de pessic o treure anells i simplement estendre la massa fina. És a dir, no sempre és convenient, necessiteu un altre corró, això és segur.
No hi havia Teskom, aquí al tema algú el té, i a algú li agrada, però algú no

Noies. i la meva roca de marbre es va trencar
només el meu és blanc amb gris fosc i com una zebra. Estic pensant si es traurà les mans o no ...

[SoNika]

SoNika, està molt còmoda. Rotllo de dumplings

[Ketsal]

Ketsal, Dumplings actuals Olya?

[SoNika]

SoNika, una mena de diploma per a ella, no es pot embrutar amb farina com la fusta, però en general estic content

algun diploma per a ella

Què?

[Elena Tim]

Elena Tim, maleït t9 al telèfon. Hi ha massa que s’hi enganxa amb força, però no la podeu estendre com la farina de fusta. Podeu utilitzar mantega, però la farina no s’hi enganxa. No recordo quin tipus de massa se li enganxava. I, per tant, el vol és normal

la meva roca de marbre es va trencar

Tinc això:

Bon corró, brutal, però ... però per alguna raó des del març del 2014 es troba al rebost ...

La mà arriba a la de fusta, l’hàbit és una segona naturalesa ...

Tanmateix, el preu del meu corró de marbre ara és de 1 949 rubles. !!!

Sóc meu, 3 gairebé 4) anys enrere, costava 791,70 ...

Un bon corró, brutal, però ... però per alguna raó, des del març del 2014 està a l’armari ...

Tampoc faig servir. Durant molts anys menteix

Noies, quin corró és bo? Encara visc amb un de fusta (100 anys). Què vols? Estic pensant en fer una comanda per al 8 de març.



Per a un usuari senzill.

Tampoc faig servir. Durant molts anys menteix

El meu marit s’encarrega d’ella)).

La meva silicona m’ha anat bé i m’encanta la de fusta. Però no m’agrada l’acer inoxidable.

I els de silicona no s’enganxen? Les heu d’escampar amb farina?

[Sens]

SensHo sento, no he vist la vostra pregunta, el gruix és sí, 2-4-6-10 cm. Només per a pastisseria escossa, pa de pessic o treure anells i simplement estendre la massa fina. És a dir, no sempre és convenient, necessiteu un altre corró, és clar.
No hi havia Teskom, aquí al tema algú el té, i a algú li agrada, però algú no

Al corró de Teskom també hi ha un gruix de 0, resulta com un corró normal, de manera que no cal cap altre corró addicional.
Des de fa un any només l’utilitzo, roda molt més fàcil que una de fusta, la massa no s’hi enganxa, no cal ruixar ni greixar res.

gràcies noies! Així que la voldré.

Què?

El lli, bé, són corrons, també són educats i no, alguns amb diplomes, altres analfabets, ja que qualsevol té sort ...

Noies, vull un tallapastes, recomanaríeu? I un rascador de taulers