Olla a pressió Scarlett SL-1529 (ressenyes)

Noies, si us plau ajudeu!
Sembla que hi ha alguna cosa malament amb la meva cassola. Vaig posar la carn a coure ara, però en 20 minuts no va guanyar pressió. Tot el temps, surt vapor de la vàlvula reguladora de pressió i hi ha una gota d’aigua. L’he apagat, no sé què fer.

oh, mares meves, Vita! torneu a segellar l’olla, comproveu la vàlvula, ha d’estar submergida. En el mode, cuineu, no deixeu anar el vapor.

[Irus]

Irus, no està submergit. Però entenc que quan augmenta la pressió augmenta. Sembla que l’olla s’ha tancat bé. Penseu a intentar tornar a engegar-lo.
Ahir vaig cuinar arròs, va ser el mateix, es va reclutar la pressió durant uns 15 minuts i després es va iniciar el programa.
Potser no passa amb el meu cassó, vaig pensar que la pressió s’estava acumulant ràpidament.

Si a

El vapor surt de la vàlvula tot el temps

no hauria de ser. La vàlvula ha d’estar en posició tancat ...

Hi ha 2 posicions de vàlvula: tancades
i deixeu anar el vapor per força. Ara hauríeu de tenir una posició tancada. No he vist Scarlett amb els meus propis ulls, però està en l'ordre de les coses per a tots els pous. I no bulli

[Irus]

Irus, Sé que cal tancar la vàlvula. Ara el vaig tornar a encendre, al cap de 4 minuts el programa es va encendre. Preparant-me, però jo.

[Irus]

Irus, Sé que cal tancar la vàlvula. Ara el vaig tornar a encendre, al cap de 4 minuts el programa es va encendre. Preparant-me, però jo.

sempre passa així, aquest terrible SHIIIIIIIIII, aquesta paella llença l'excés, iguala la pressió abans de cuinar. Primer SHII i després silenci. i el temps ha passat.

sempre passa així, aquest terrible SHIIIIIIIIII, aquesta paella llença l'excés abans de cuinar. Primer SHII i després silenci. i el temps ha passat.

El cas és que, a més d’aquest terrible SHIIIIIIII, també baixa vapor, hauria de ser així?

No us preocupeu, no hi ha res a trencar! Molt probablement, només heu de netejar bé la vàlvula per tots els costats i la tapa, posar-la bé i tornar-ho a provar.
És millor bullir l'aigua perquè els nervis es calmin i el vapor pur també en beneficiï.

El cas és que, a més d’aquest terrible SHIIIIIIII, també baixa vapor, hauria de ser així?

Sí, però no trigarà. Després calla i comença a treballar amb normalitat.

La carn ja està cuita. Vaig a obrir la tapa i veuré què ha passat.
Gràcies a tots per la vostra ajuda i suport.

La carn ja està cuita.

Shaw? ja?

a veure, ni tan sols vam tenir temps de tenir molta por

Shaw? ja?

a veure, ni tan sols vam tenir temps de tenir por

Estic informant. Malgrat tots els meus balls amb una pandereta, la carn es va coure 5+ en 20 minuts! Ja ho he provat, és molt saborós!

Agiteu una mica la vàlvula, es reduirà i deixarà de sortir vapor. Vaig tenir la mateixa situació.

Comparteix la teva experiència, si us plau, qui cuina com pilaf? Vaig posar carn (vedella), arròs amb aigua 1/1, vaig posar al programa Arròs durant 16 minuts ... La carn no es va fondre recte, però l’arròs es va convertir en farinetes. ... Però no sé cuinar, reconec que les mans són ganxos, així que demano consells!

Vam fer pilaf així: junts vam posar arròs, espècies per al pilaf, carn pre-fregida en una paella (pollastre), pastanagues crues, i tot això es va abocar amb aigua en una proporció d’aproximadament 1: 1,5 (a la meva versió era així: per a 5 tasses múltiples arròs 8 tasses d’aigua calenta). Ens posem "Arròs" durant 12 minuts, tot es couia amb normalitat, no quedava ni un gram d'aigua ...

I volia prescindir de la carn de fregir prèviament, ja que es prepara en una cuina cuinada. Aparentment no funcionarà així, oi? I vaig agafar aigua segons una recepta multicooker. Al següent. només aboca menys aigua. gràcies

Sí, en absolut

Bé, per què no ... Ha de funcionar, però primer, diguem-ne, posar la carn amb espècies a guisar, bé, és com fer un brou, potser ni un programa complet, i després afegir arròs i cuinar-lo a "Arròs", només cal calcular la quantitat d'aigua ... Així tinc patates molt saboroses

En general, encara no em sembla un gran especialista en olles a pressió, només l’utilitzo durant una setmana, potser us ho dirà algú d’usuaris amb més experiència

[bullint]

Immediatament, a la olla a pressió amb la tapa oberta (podeu coure), fregiu cebes, pastanagues, espècies a l’oli vegetal (o el que vulgueu): afegiu-hi carn, fregiu-la lleugerament (si es tracta de pollastre o porc, n’hi ha prou amb blanquejar lleugerament la carn, és clar fins que estigui daurat si voleu). A continuació, afegeix arròs (preferiblement al vapor), aboco aigua bullent (bullint o bé calent perquè les nostres cassoles amb un revestiment antiadherent s’escalfaven durant la fregida i no necessitem espatllar aquest revestiment abocant aigua freda, i trigarem més a bullir amb aigua freda) en proporció d’1 got múltiple d’arròs - 2 aigua. Tancat i cuinat en mode "Arròs" ja no calen 12 minuts: l'arròs estarà massa cuit i el pollastre o el porc també estarà massa cuit.

Al meu entendre, si esbosseu tot alhora, resultarà no gaire semblant al pilaf: més serà farinetes d'arròs amb carn

irson1971 va cuinar un bell pilaf a l'olla a pressió Mulinex
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...03717.0

No, tinc exactament pilaf, però fregeixo carn picada amb una mica d'espècies en una paella, perquè feia por fregir en una olla a pressió el tercer dia d'ús

I una altra qüestió, no del tot sobre el tema de la conversa, la veritat, però: en quin programa és millor fer melmelada en general, potser algú ho va provar, específicament en relació amb la nostra olla a pressió, en cas contrari vaig examinar les receptes d'altres olles a pressió, i també de la cuina multicooker, es va confondre

Com ha demostrat la meva experiència, cuinaré a la historieta. Cuinar en una olla a pressió. No sóc aficionat a fregir, mirar menjar. Per això vaig comprar la vinyeta per "llançar-la i marxar". Bé, les sopes en una olla a pressió poden ser.

[el resultat és més de 2 hores per cuinar.]

Bé, per què no el poseu a l'olla a pressió i marxeu? El pre-rostit és només per al gust que vulgueu. De fet, també en els dibuixos animats molts fregeixen alguna cosa, després afegeixen la resta d’ingredients segons la recepta i tanquen. Si no es vol fer el plat difícil de preparar i el gust li convé més endavant, per què no tirar-ho tot alhora i activar la cocció?

Si cuineu borscht, per exemple, en dibuixos animats o en una olla a pressió, el resultat serà similar: el temps de cocció només és diferent.
Borscht en dibuixos animats:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...34680.0 el resultat és més de 2 hores per cuinar.

https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...61514.0 borscht en dibuixos animats Panasonic - més d’una hora.

I tot està pre-fregit o almenys saltat.

I aquí teniu el borscht a l’olla a pressió Kukushka (recepta d’administració), que, tot i que és més car que l’escarlata, però el principi i el temps de cocció són els mateixos:

https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...79342.0 - temps de cocció a 15 minuts del moment de l’ebullició i de la pressió. Per tant, el fregit-sofregit preliminar només és el desig de l’amfitriona de fer el plat més saborós i ric. Si necessiteu una opció dietètica sense rostir, aquí podeu deixar-ho tot immediatament i engegar-lo, tornareu a casa i un saborós us espera escalfant, com en un dibuix animat.

Noies, estic en olla a pressió plena de zero i una cosa em preocupa: el meu Scarlet-1529 augmenta la pressió de 10 a 20 minuts, segons el mode. És així com hauria de ser?

el meu Scarlet-1529 acumula pressió de 10 a 20 minuts segons el mode. És així com hauria de ser?

Augmenta la pressió no depenent del mode, sinó de la quantitat de productes que hi hagi al seu interior. Aboqueu 100 ml d’aigua i 1 litre al bullidor; també bullirà de diferents maneres.

[Christina2]

Noies, estic en olla a pressió plena de zero i una cosa em preocupa: el meu Scarlet-1529 augmenta la pressió de 10 a 20 minuts, segons el mode. És així com hauria de ser?

Si hi ha poca aigua, s’escalfarà més ràpidament i començarà a treballar més ràpidament, si hi ha molta i fins i tot freda, s’escalfarà més temps. Recarregueu amb aigua calenta si voleu més ràpid.

Christina2, benvingut al fòrum
shl. i més enllà. Si cuineu moltes verdures per a una amanida, no cal que afegiu aigua per cobrir aquestes verdures. N’hi ha prou d’esquitxar-se 200 grams, començarà a cuinar-se més ràpidament, perquè bullirà més ràpidament i les verdures estaran al vapor, no aquoses. Cuino el blat de moro així, i el puré de patates

Moltes gràcies per la seva resposta. Em posaré en contacte

Hola a tothom! les noies han cuinat avui una galeta "xocolata sobre aigua bullint" va resultar una mena de substància de goma incomprensible! la vàlvula es va obrir segons la recepta tot es va observar! Em disparen, realment a la nostra Skarlushka no serà possible coure una bona galeta. qui cou per favor escriviu receptes!

A Skarlusha va coure una galeta "estàndard" per al pastís "La llet dels ocells", de manera que els ulls de la meva germana gairebé van sortir dels seus endolls quan va veure la seva alçada. El vaig tallar amb un cordill en quatre parts, només en dos pastissos. Així que va fer un pastís a partir de dos pastissos alhora i va posar dos pastissos a la nevera per la propera vegada. Sí! Va passar un altre incident: vaig configurar el programa de "cocció" i vaig entrar a una altra habitació, i els interessava tot, i van girar la vàlvula, i va resultar que la galeta es va coure amb la vàlvula tancada, tot i que es recomana mantenir la vàlvula oberta per coure.

Et vaig llegir. Asfixiat amb saliva. Suposo que ja estic madur per comprar una olla a pressió! Sobretot després d’haver après que també es pot coure aquí.

A Skarlusha va coure una galeta "estàndard" per al pastís "La llet dels ocells", de manera que els ulls de la meva germana gairebé van sortir dels seus endolls quan va veure fins a quin punt quedava la galeta. El vaig tallar amb un cordill en quatre parts, només en dos pastissos. Així que va fer un pastís a partir de dos pastissos alhora i va posar dos pastissos a la nevera per la propera vegada. Sí! Va passar un altre incident: vaig configurar el programa de "cocció" i vaig entrar a una altra habitació, i els interessava tot, i van girar la vàlvula, i va resultar que la galeta es va coure amb la vàlvula tancada, tot i que es recomana mantenir la vàlvula oberta per coure.

Puc tenir una recepta de galetes?

És molt senzill: batre 6 ous amb 1,5 tasses de sucre i 1,5 tasses de farina, afegiu-hi 1 culleradeta de pols de coure per a la massa. Aboqueu la massa acabada a la cassola preparada de l'olla a pressió: unteu-la amb oli. Si confieu en la batedora o la batedora, batre els ous sense separar les clares dels rovells, si no, el procediment és estàndard: batre les clares amb sucre per separat i els rovells per separat i, a continuació, combinar, afegir farina i pols de coure. Mode: "Cuinar". Bona sort !!!

Hola. Fa poc em vaig convertir en el propietari d’aquesta meravellosa unitat. No vaig treballar amb aquest tipus d'equips. De seguida vaig coure arròs amb pollastre, vaig posar carn al programa. Posa-ho tot alhora. 20 minuts i ja està! Obert i menja. És convenient per a mi. Bé, d’acord, coure és la meva debilitat, així que en un futur proper intentaré cuinar pastissos, intentaré publicar fotos.

gràcies per la recepta!
Digueu-me, hi ha algú que tingui això: premeu el botó EXTINGUIR i l’indicador Porridge / SOUP s’encén? Què fer?

Avui he fet un pastís de poma búlgar. Deliciós. Els resultats es mostren a continuació.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/ga...erpics/80870/101_4307.jpg

gràcies per la recepta!
Digueu-me, hi ha algú que tingui això: premeu el botó EXTINGUIR i l’indicador Porridge / SOUP s’encén? Què fer?

Mantingueu la garantia, però per la meva amarga experiència, els fabricants de Skarlushi no subministren tallers de garantia amb recanvis. Vaig esperar tres mesos i mig, en lloc de 55 dies, mai no ho vaig aconseguir. Amb prou feines vaig anul·lar l’acte defectuós, però durant aquest temps l’MV ja ha pujat de preu i no es porta al nou preu. A més, van ratllar la caixa i van enderrocar el sensor superior.És bo que el seu marit i el seu fill tinguessin el cervell encertat i tornés a cuinar les farinetes i guisar les verdures amb normalitat. Vam decidir no contactar amb la botiga, perquè em gastaré més nervis. Prescindim de dos programes (compenso amb altres MV i CMV) "express" i "warm-up". La història va ser amb Scarlet 410. Taller a Donetsk sobre els caiguts comuns 188.

: cray: oh-oh-oh! com no vols !!!!!

Digueu-me, hi ha algú que tingui això: premeu el botó EXTINGUIR i l’indicador Porridge / SOUP s’encén? Què fer?

Si no és una qüestió de principi per a vosaltres, aleshores es pot utilitzar l’olla a pressió amb calma, molt probablement és que quan es solden els cables s’han barrejat en alguns llocs, ja que els botons estan situats uns sobre els altres. A més, Scarlett té un botó "la teva recepta" en què pots configurar qualsevol moment o simplement recorda per tu mateix que "guisar" és "farinetes" i "farinetes" és "guisar".
El fòrum ha escrit reiteradament que no hi ha programes com a tal a l'olla a pressió: només hi ha el temps de cocció als botons, la temperatura és la mateixa a tot arreu i la preparació del producte només està regulada per la quantitat de líquid i el temps que us configureu, de manera que en aquest cas no és cap problema. que els botons estan confosos i això no hauria d’afectar la cocció.

I ara no puc imaginar com podria prescindir d’una olla a pressió durant tants anys. Fa dos anys, el multicooker es va convertir en un xoc culinari per a mi i vaig infectar tothom que coneixia, de manera que ara pràcticament no cuino en multicooker, només cuino, perquè no hi ha forn i és una llàstima espatllar l’olla de pressió amb la cocció. Al principi deixava boletes i pasta per als dibuixos animats, però ara també es couen a l’olla a pressió, perquè és més ràpid i millor. Encara no puc entendre com resulta que en 15 minuts un tros de carn congelada es fa bullir increïblement i les patates que l’envolten romanen intactes. Però la sorpresa més gran són les sopes de l’olla a pressió, no ens agraden molt els primers plats i poques vegades les mengem, categòricament no m’han agradat les sopes de la cuina, però ens hem quedat sense sopa de l’olla a pressió en 2 dies, ens hem menjat dos bols seguits (i el super pressupost : pèsols, patates i embotits i ceba rostida).

Fins i tot si el menjar de l’olla a pressió tingués el mateix gust que a la historieta i no fos més saborós, l’olla a pressió encara es beneficiaria molt en estalviar energia. Compareu 2 hores de carn estofada en multitud o 20-30 en una olla a pressió (això es té en compte el conjunt i la recollida de pressió), i l’olla a pressió només consumeix la màxima electricitat durant l’acumulació de pressió, aleshores, com el dibuix animat, encén les deu (es posava sota el taulell - comprovat).
En general, per a tots els que dubten, una olla a pressió (qualsevol) és una cosa. Probablement l’únic electrodomèstic, a més de la rentadora, que fins i tot el meu marit va aprovar.

[Pingvinus!]

Estic totalment d'acord amb Pingvinus !!! Tot i que Skarlusha fa una feina excel·lent amb la cocció, avui estava preparant una cassola de patates en la modalitat de "cocció"; ho ha fet perfectament.
PERUT Irina_T no va escriure si la llum del botó "apagar" s'encén quan prem el botó "sopa de farinetes"?

Respecte a l’estalvi d’electricitat: he llegit en algun lloc del fòrum que no és necessari quan cuineu verdures en una olla a pressió per omplir-les d’aigua com en una cassola (perquè l’aigua cobreixi completament les verdures), però n’hi ha prou amb omplir-les 1/4. Un volum d’aigua més petit s’escalfa més ràpidament i la vàlvula es tanca més ràpidament i les verdures es bullen a pressió com si estiguessin al vapor. Ho vaig comprovar al meu Simba (7 anys), vaig cuinar moltes remolatxes per a amanides; la declaració es va confirmar !!!

Pingvinus! Feu boletes al vapor en una olla a pressió ??? Perquè en un cassó, durant la cocció normal a l’aigua, no es recomana ni tapar-lo amb una tapa, de manera que no es rebentin les boletes, a causa de l’augment de pressió a l’interior de les boletes (Com s’embolcallen !!!). Tot i que els cuinava en una cassola sense tapa.

El meu marit també es va queixar quan vaig començar a parlar de l’olla a pressió (ja tenia 3 MB), i quan va sorgir la pregunta que Simba tenia 7 litres (quan vaig comprar buscava un volum més gran que el de MB, vaig pensar que MB seria suficient per a tot petit) i "conduir" tal colós per a tres gots de pèsols? ...ja no hi havia preguntes sobre la compra d'una olla a pressió més petita. El comptador elèctric el convenç sense paraules i, fins i tot amb la calor, no cal engegar el forn, tot i que en tenim un de gas i, de moment, sense comptador de gas, paguem en funció del nombre de prescrits. I per al CF, vaig mantenir el que millor fan, el iogurt, per exemple.

Bon dia a tothom! Sóc principiant, així que perdoneu-me si he inserit el missatge al lloc equivocat. Vaig posar el forn de galetes amb una vàlvula oberta en mode de cocció, la màquina va funcionar una estona i es va apagar, va parpellejar zeros penjants, es va encendre, etc., diverses vegades. Algú ha tingut aquesta situació? No hi ha olor (saborós), excepte l’olor del nou xinès (és a dir, les juntes de la tapa). Sembla que, com va dir Vinokur, hi haurà una sorpresa

en el mode "cocció" tinc el mateix. però pel que sembla, això és normal per a aquest mode, tot està cuit, però no m'agrada coure en SV, té un millor sabor al forn, així que tota la resta és molt saborós. en altres modes, els zeros s’encenen contínuament fins al final del programa.

El fet és que premo el botó SOPA / Farinetes: això és sopa / farinetes, però STEWING torna a ser SOPA / Farinetes.
PERUT he pensat que realment, aquest és el problema més gran)) Podeu corregir-ho. Va ser només una desagradable sorpresa

Pingvinus, o podeu obtenir més informació sobre pastissos i pastissos. Per alguna raó, vaig pensar que aquests productes en particular no s’haurien de cuinar al SV ... i aquí teniu el vostre missatge ... En general, estic intrigat. Si és possible, amb més detall com cuinar i quant de temps cal exposar i quanta aigua, etc.

Cuino dumplings, dumplings, pasta, com en una cuina lenta.
Més o menys així: https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106300.0
Aboco boletes congelades, una cullerada d’oli vegetal i un got o dos d’aigua al fons i poso 3-5 minuts amb el botó “la meva recepta” (segons el volum), naturalment amb una vàlvula tancada. Tot resulta fantàstic, els raviolis-bolets estan sencers, bullits, ni un sol ha estat trencat mai. I als dibuixos animats, cuino amb un programa d’arròs (abans que s’evapori el líquid), de manera que allà estan fregits lleugerament des de baix, deliciosos, però de vegades s’enganxen una mica (segons la massa, probablement), i en una olla a pressió no s’enganxen gens, estan tan al vapor i bonics, tot i que Intento no posar molt en un màxim de 2 capes.

Ahir vaig comprar aquesta cassola, aquest matí he provat de fer costelles de vapor: alguna cosa no va funcionar en 15 minuts, tal com està escrit al llibre. Com a resultat, vaig haver de desconnectar-lo i anar a treballar. Tot i que les costelles estan completament cuites, com entendre quan va acabar la cocció? Digue'm si us plau!!!

[Pokemonchik]

Pokemonchik quan finalitza el programa de cocció, la cassola canvia automàticament al programa "mantenir-se calent". I llavors ja ho veieu per vosaltres mateixos, si no mengeu de seguida, deixeu els aliments a la calefacció. Si necessiteu preparar la taula, desactiveu el programa "Mantingueu la temperatura", obriu la vàlvula i traieu el menjar.

Vitalinochka, ho entenc tot, però com puc entendre quan va acabar el programa? Al monitor, com que passaven 15 minuts, es quedava i només dos zeros frontals circulaven en cercle.

Bé, en general, els dits dels peus corren en cercle quan augmenta la pressió, i després deixen de córrer i el temps compta. I quan acaba el programa, el cassó emet un so. Potser no va tenir temps de guanyar pressió?

Potser no va tenir temps, però el vapor va passar per un petit forat a la tapa. Potser vaig abocar molta aigua? Quanta aigua cal afegir per a la funció de vapor?

Potser no va tenir temps, però el vapor va passar per un petit forat a la tapa. Potser vaig abocar molta aigua? Quanta aigua cal afegir per a la funció de vapor?

Vaig abocar una mica. Literalment 1 got.

Ahir vaig cuinar la pelengasa en mode Skarlusha "vapor-peix". Simplement vaig salar els trossos de peix, els vaig picar amb una barreja de pebrots i els vaig escampar amb llimona. Va abocar un got d’aigua al fons de l’olla a pressió, hi va tirar crostes de llimona, una fulla de llorer i herbes. Tot això va trigar 15 minuts. El fill està satisfet.Sopar deliciós i lleuger.

Noies moltes gràcies !!! Vaig abocar molta aigua. aquest matí he fet la mateixa operació, he trigat uns 20 minuts !!! Gràcies de nou!!!