Galetes del Rin Mandela

Galetes del Rin Mandela

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina de blat	250 g
Sucre	75 g
Mantega	75 g
Ou	2 unitats.
Cardamom, clau, terra	per un pessic
Ratlladura de llimona	1 culleradeta
Llevat sec	1/2 culleradeta
Sal	pessigar
Sucre en pols	per espolvorear
Oli vegetal	per fregir

Mètode de cocció

• Batre els ous amb sal i sucre fins que quedin esponjosos. Afegir la farina amb el llevat, les espècies. Incorporar la mantega fosa per últim. Formeu boles de mida de nou a partir d’una massa ben pastada i fregiu-les en oli calent. Escampeu les galetes acabades amb sucre llustre.

El plat està dissenyat per

20-24 unitats.

Hora de cuinar:

15 minuts

Cuina nacional

alemany

Classe: m'encanten aquestes receptes! Si us plau, digue’m - cardamom, clau d’olor - puc substituir-lo? Les persones exigents no mengen, i una altra pregunta: són les galetes fregides en una paella profunda o en un calder com les rosquilles? No entenia res. Gràcies !!!!

Seria millor, Vladislava, en una cassola. També podeu fer-hi una paella, només abocar més oli i donar-li la volta constantment. Realment s’assembla més a les rosquilles, tot i que es considera una galeta. Per descomptat, podeu substituir el cardamom i els claus, simplement no serà Mandela. Bé, proveu-ho amb canyella ...

dopleta, moltes gràcies per les vostres respostes! Intentaré trobar altres additius: buscaré alguna cosa ... Vull que els nens mengin amb gust i no amb el nas arrugat

Amago fruits secs en aquestes galetes. albercocs secs, poma ratllada amb canyella, pinya, un tros de xocolata. Sempre us pregunteu amb què es trobarà!

També he pensat en aquests farcits, ho he de fer amb l’original, i si t’agrada?

[dopleta]

dopleta, gràcies! Gran recepta!

I gràcies !