Trencem-ho mentre es cou el cassó?!

en principi, estava molt satisfet amb la meva versió,

Moltes gràcies !
Cal provar-ho. No sóc fan de les farinetes. Però des del lent menjo amb gust

Cal provar-ho. No sóc fan de les farinetes.

Ol, si no és un amant dels cereals, només heu de decidir les proporcions. Llegiu informació sobre l’ordi perlat. Com passa amb l’arròs, el fajol .. la proporció d’aigua i cereals. Després hi haurà un canalla i "gra a gra".

Així que no vaig ser aficionat fins a poc a poc. I ara, al contrari, va començar a estimar les farinetes i eren frotis.

Així que no vaig ser aficionat fins a poc a poc. I ara, al contrari, va començar a estimar les farinetes i eren frotis.

Això és el que fa el fòrum que dóna vida.

[gawala]

gawala, Sí

[Galina]

Galina, Galya! Parla’m de les farinetes d’ordi
Ahh, ja ho has dit. Sorri i merci!

ordi perlat

Vaig pensar que hi havia una foto, però va resultar que no. Llavors va recordar el que havia fet i es va posar malalta. No hi va haver temps per a la foto ..

[Galina]

Galina, Gal, però al meu entendre hi havia una foto.
Volia cuinar i m’oblidava. eh
Va ser fa aproximadament un mes, crec ...

però al meu entendre hi havia una foto.

No ... era arròs de Mirra ..

Volia cuinar i m’oblidava.

Trencem-ho mentre es cou el cassó?! # 1494

[Lelka]

Lelka, Aqui estic). Una emboscada amb farinetes). El primer plat va ser un guisat de vedella a la gulaix.



Galina, També tinc un gatet inactiu de 3,5. És directe. Molt suau. Cal acostumar-s’hi.

No ... era arròs de Mirra ..

De quin tipus d’arròs parlem?)

Benvolguts cervesers lents! Bon Nadal a tots vosaltres!
Estem de visita, tot està als fogons, no hi ha res de què presumir
Però he portat remolatxa al forn aquí, he menjat amanida

Amanida de remolatxa amb formatge brie (Arka)

Molt recomanable.

De quin tipus d’arròs parlem?)

Sobre aquell que té mitja tassa d’aigua i mitja tassa d’arròs i verdures congelades ..
Per cert, sobre aquesta recepta, no una recepta, però molt bona .. Avui he decidit fer aquest arròs, només amb algunes verdures congelades .. Però he pres arròs barrejat. Hi ha restes d’una ronda, alguna mena de llarga. Bé, en general, ho vaig carregar tot, tot com Miirra que ensenyàveu, mitja tassa d’arròs, mitja tassa d’aigua, una tassa de verdures congelades .. I de sobte va passar l’ordre “Aconsegueix els cavalls!” Va passar una hora, mentre la posava a HAY. L’obro, la rodona està quasi llesta, verdures llargues crues i mig crues. En general, llenço més verdures, hi afegeixo una mica d’aigua, les trasllado durant 4 hores a Low i “a cavall” ... Vam tornar al cap d’unes 2,5 hores. Obro la tapa, i allà ... i després hi ha risotto ..
Va resultar tan real. L'alegria no tenia límits. Vaig sopar molt bé amb peix vermell bullit.
Més tard vaig llegir de Mirra que Bastami es cou a la brossa .. així que el tinc barrejat amb un de rodó, que es bull per al risotto ..
Mirra, gràcies per la manera de cuinar l’arròs i per la informació sobre ell. Informació molt útil.

[Galina]

Galina, Gal, has afegit carn picada? Només verdures i arrossos?
Vull provar aquesta recepta una vegada més després d’un error! I no sé a quin costat m’hi hauria de plantejar.
La pregunta és per a tothom, si tots els productes, és a dir, carn, ceba, bolets i patates, es fregeixen lleugerament i es posen en una salsa lenta, en aquest cas s’hauria d’afegir algun tipus de líquid o no és necessari?

i no va afegir carn picada? Només verdures i arrossos?

I jo no tenia carn picada. Sí, només l’arròs i les verdures, la barreja es diu francesa, és amb bolets.

La pregunta és per a tothom, si tots els productes, és a dir, carn, ceba, bolets i patates, es fregeixen lleugerament i es posen en una salsa lenta, en aquest cas s’hauria d’afegir algun tipus de líquid o no és necessari?

Vic, crec que si et poses Lowe, el líquid no serà necessari.I no voldria fregir les patates, quedaran tan saboroses i fins i tot una mica marrons a les vores. Si teniu por que es cremi, llenceu un parell de cullerades d’aigua i quedarà bé.

[Mirabel]

Mirabel, Afegeixo. Si aquest conjunt. Tot i així, l’olla no és hermètica, no és una olla a pressió multicooker. Ara bé, si no hi ha salsa (crema agra, tomàquet, etc.) o les verdures són més sucoses (tomàquets, carbassons, pebrots, pomes ...), tampoc no afegeixo gens (si hi ha una quantitat més o menys important de verdures) o un parell tres cullerades de brou / aigua.
Les meves olles no estan fregides, d’alguna manera no estan ben cuites i, quan cuino molt de temps, les assecen per sobre, així que intento coure a foc lent en salsa. A mi em sembla millor.

[Galina]

Galina, i mostrar?)



Galina, Oh de debò). Avergonyit). Tot és Jim i les seves idees d’arròs). Aquí només sóc un enllaç).
Haureu de provar-ne una de rodona. Risotto meu amor! Penseu que no hi ha res a escapar al lent. I aquí també el repte). Risotto!
Avui tinc una sopa de formatge amb verdures al llapis de colors. (El meu menja panxa al forn. Marinat i cuit la marinada i tot en una bossa de forn i al forn). Adjuntant una foto.



També hi ha una salsa per a ells. Senyor, em fa vergonya dir-ho, però he afegit formatge a la sopa (tres cullerades grans), no sé com anomenar-lo. És un aperitiu. Hi ha molts tipus de formatge diferents, un parell d’ous bullits i maionesa (força. Tenia previst fer boletes. Però estava tan cansat que me n’he oblidat i ara em sap greu tirar-los. Estic pensant a afegir-los a patates al forn). Tot estava triturat al processador. No en un ratllador. Més massa de formatge.
Abans de mató i batedora.


Després de la massa de formatge i la batedora.


A la sopa: col blanca, bolets (bolets d’ostra), coliflor, bròquil, espinacs, pastanagues, cebes i alls de formatge. + pebre vermell i sal. No vaig purear massa. Volia sentir què menjar.
Algú dirà, però per què interrompre? Aquest és el tipus de sopa que m’encanta.

i mostrar?)

Menjat .. fa molt temps .. I no hi va haver temps. No vaig tenir temps de fer-ho, vam marxar. No vam tenir temps d’arribar, vam marxar. Em vaig excloure sobre la marxa i després vaig sortir corrents.

[Galina]

Galina, no. Nou lent!

no. Nou lent!

Ah ... bé, qui parla de què ...
Faré una foto ara ... espera ...

Ara em faré una foto

bonic

[Galina]

Galinaquina unitat brillant). Krasunya! ❤️

quin agregat brillant

Es tracta d’acer inoxidable. Interior d'alumini.

[Galina]

Galina, bol d'alumini?

bol d'alumini?

Sí, és clar, alumini, però fora d’acer inoxidable.

Partint del tema. Ahir vam comprar un kärcher SC 5 EasyFix Premium. Qui està pensant en comprar, puc dir amb confiança, prengui-ho! No sé qui escriu comentaris negatius. Hem netejat les costures de gres! Façanes de cuina. El greix es dispara amb una explosió.

kärcher

El preu era impressionant. Però val la pena.
Tenim un Karcher semi-industrial. Però, per descomptat, quan vam dur a terme la calefacció, no sé què farien sense ella. Tot estava cobert de pols i estelles de maó ..

fer una foto

Bellesa brillant!

Sí, bonic, polit, el bol és bo,
Per què tenim Breville només bullidors i torradores si volem cuines lentes.

bol d'alumini?

Mirra, BASE a l'interior és d'alumini, a l'exterior és d'acer inoxidable polit.
El bol és ceràmic, com els nostres lents.

[Galina]

Galina, i què és el teu? Estic encantat amb els nostres. Sí. Preu (.



Oksana, aaaaa, doncs bombay!

[Oksana]

Oksana, però no són millors que els vostres! També tinc Breville, de només 4,5 litres. En general, no està malament, però de vegades massa ràpid.

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, vull anar a la botiga i triar una olla de cuina lenta de diversos models de diferents fabricants.




PS Cuina ràpida més saborosa, provada a partir de l'experiència personal.

Que és teu?

Breville,

Noies i nois
Digueu-me qui té les frenades més voluminoses? El K-211 el més pressupostari i assequible? Hi ha realment 8L? Hi ha usuaris reals?
Gràcies per endavant!!!

[Natàlia]

Natàlia, com tu Olga 61 hi ha.

Bon dia! En tinc 211, potser n’hi ha 8 litres, però encara no es recomana abocar-ne un. Avui, durant el dia, intentaré mesurar i informar. Ara està ocupat, calent des de la nit fins que fa fred i descarrega.

Qui té les lents més voluminoses?

Tinc un kenwood de 6,5 l. Sembla que funciona des de fa molt de temps des del 2010, però si es tractés de 8 litres no seria gens superflu.
Sovint carregueu tot el volum, a la part superior, cuina-extingeix, mmm, el comandament del commutador de mode està una mica fluix. Però des de llavors Només faig servir HI: els Kenwoods són de cuina lenta estàndard; ara només desconnecto per desconnectar-lo.

Digueu-me qui té les frenades més voluminoses?

Electrolux ESC7400 6,8 litres. El vaig comprar recentment, el faig servir periòdicament, però encara no hi estic molt acostumat. El cònjuge cuina per costum a la cuina de gas o a la historieta. No toca el lent (em va bé al 100%, el bol estarà més sencer)

Sovint carrega tot el volum,

El més important és QUÈ es carrega a la part superior. Estic explicant una història que em va passar. Havia acumulat mantega, no en estat, cosa que no m’agradava tastar, alguna cosa per olor, que quedava al congelador. Vaig decidir fondre-ho i fer ghee. I em va venir un pensament "intel·ligent", per no conduir el lent dues vegades, ho faré tot alhora, fins a les ranures sobre les quals es troba la tapa. Es va fondre, tot està bé, però en el moment de bullir, jo, per sort, vaig sortir de la cuina. Va venir tot el lent, la taula a sota i el terra al costat estava cobert d’escuma. Rectament a Zadornov "error de planificació"

[fan de sara]

fan de sara,
En un gran tema hi havia una publicació sobre una hololitsa a Kenwood 6,5 l
L’amfitriona va carregar molts aliments, la va omplir d’aigua, va encendre Hai més de 2/3 del bol i es va anar al llit. A la nit em vaig despertar de l’olor, va pujar una escuma oliosa, vaig tocar la base, al voltant de la taula ...
més curt que rentar-se mitja nit

Sí, Oksana, vaig llegir i recordar, però "el meu propi rasclet és el més rosat" ...

Ho ompliré tot d’una tirada, fins a les ranures sobre les quals es troba la tapa.

no necessària per a ranures))
Quan escric "a la part superior" no vol dir que sí la majoria les vores del bol, els "punys" al voltant de les vores del bol, no s'inclouen al volum útil, com en cap olla.
Màxim 2-3 cm sense arribar verticalment a la vora de la paret del bol. I si lentcuinar no manté la temperatura de 100 *, doncs, per descomptat, cal deixar un lloc per bullir.
Es tracta de mirar la vostra unitat.

No intento convèncer ningú de cuinar un bol ple, només escric sobre com cuino. I no mofo els que cuinen en un bol incomplet.
No crec que els kenwoods de tothom siguin més calents que l’estàndard.
això no és correcte kenwood Mai ho he tingut, mmm. El brou de pèsols gairebé no s’escuma, no, no hauria d’estar al bosc de kenwood, bullint edificant escuma tan alta.
..........
Ara molts tenen Kitforth més calent, i els temes sobre ells són separats i no generals.

però em va semblar que aquí ho discutíem tot

En un gran tema hi havia una publicació sobre una hololitsa a Kenwood 6,5 l
L’amfitriona va carregar molts aliments, la va omplir d’aigua i va encendre Hai més de 2/3 del bol

Sembla que tothom té la seva pròpia experiència de trepitjar un rasclet ...)) No vaig veure aquest missatge, però també estava segur que

cuina lenta estàndard kenwoods

Abans de l'any nou vaig coure carn de gelatina en un Kena gran de 6,5 L, l'aigua resultava uns 1 cm per sota de la vora, vaig tancar la tapa. Vaig fugir cap a High! (((Però poc, estava a prop, vaig aconseguir apagar-lo. Vaig anar a Lowe amb la tapa oberta.

Va fugir cap a High! (((

Es tracta de mirar la vostra unitat.

aparentment, no hi ha un sol estàndard sòlid en cap línia d’unitats.
Resulta que el voltatge a la xarxa de diferents ciutats i pobles tampoc no és estable.
Per tant, per descomptat, cuinar 5 litres en un bol de 6,5 litres supera els 3 litres en un bol de 4,5 litres

Durant l'Any Nou, vaig donar a les meves coccions lentes un protector contra sobretensions, perquè els veïns van començar a queixar-se que els llums parpellejaven a la nit,

[sobre protectors contra sobretensions]

sobre protectors contra sobretensions

mentre els nois escriuen als comentaris sota els rodets: la millor protecció és no sobrecarregar una presa de corrent amb diversos dispositius, especialment el nostre omnipresent cablejat "soviètic"

Kitfort mesurat 211, pes del bol buit 4 kg 200 gr. Va posar el bol a la bàscula i va abocar aigua, van entrar 7 kg d’aigua. 300gr., Això és a les ranures (no a la part superior del bol)

Buscava buscava ... En algun lloc van escriure sobre cuinar arròs com a guarnició. És possible amb verdures. Fins i tot sembla ser una recepta d'algun xef famós, i fins i tot amb carn ...
Digueu-me, pliiiz! Cada vegada que em dic per què no el deso, si m’ha agradat. Per sempre sense temps

És possible amb verdures. Fins i tot sembla ser una recepta d'algun xef famós, i fins i tot amb carn ...
Digueu-me, pliiiz! Cada vegada que em dic per què no el deso, si m’ha agradat. Per sempre sense temps

Mirra va escriure. Per a un post-got d’arròs, mig got d’aigua. pot ser amb verdures, pot ser amb carn. Ho vaig fer. Em va agradar molt. només cal remullar l’arròs durant una hora o dues. Així ho va aconsellar Mirra.



Avui s'han dut a terme proves de camp d'una nova olla de cocció lenta, que és 3,5. Fins i tot tinc la impressió que es cuina al nivell del forn. després de treure el pastís, mesurar la temperatura i estava en un lloc 209grd. en altres 180 .. Per què he comprat un forn?
En general, un magdalenet de xocolata a la cuina lenta de Breville.

El cupcake encara estava calent. va resultar molt saborós. Tot i que són greixos, però probablement els cupcakes difereixen en greixos. Sense edulcorar, cosa que em va fer feliç. Xocolata. No sec. Sembla sense coure, però tot es cou perfectament. En general, va començar molt bé.

[gawala]

gawala,
Gal, tinc por, dóna'm la recepta,
I quina capacitat té el vostre 3,5 litres?