Prova de la marca 37501 multicooker

Què feu servir per fer llevat?

Amb iogurt "Activia", "Narine". I també els vaig barrejar, em va agradar més.

Avui he tornat a provar el mode "Blat sarraí" amb cruixents de blat sarraí, en una proporció d'1: 1,5. El resultat va ser millor. El blat sarraí es va coure sense oli com la passada vegada, però res es va enganxar al fons del bol, el bol estava net i el blat sarraí estava perfectament cuit.

I de nou, farinetes de llet. Aquesta vegada en una llet, per a 1 st / m d’arròs 5 st / m de llet.
"Farinetes de llet" 50 minuts i 1 hora escalfat.
El resultat va ser el mateix que bullit abans, 50 minuts i es va deixar durant la nit a la MV apagada, durant 9 hores, al matí durant 12 minuts escalfant.

La galeta d’ahir pinya-xocolata.

Creieu que es pot rentar l’olla MV al rentavaixelles?

Fa dos anys que rento l’olla al rentaplats, cap problema. Tinc una olla de ceràmica de la marca 37500.

Ahir hi va haver un segon intent de fabricar iogurt. Aquesta vegada vaig agafar una altra llet i, per començar, Activia kifirnaya. Va resultar molt més gruixut i de consistència exacta que m’agrada (no m’agrada quan el iogurt és tan espès que hi ha una cullera). Però el temps no va ser en absolut de 2 o 3 hores ... Després de tres hores, només hi havia un lleuger engrossiment. Vaig apagar el dibuix animat després de cinc hores de la manera "Iogurt" + una hora que es va quedar en el dibuix animat apagat.

Avui he tornat a provar el mode "Blat sarraí" amb cruixents de blat sarraí, en una proporció d'1: 1,5. El resultat va ser millor. El blat sarraí es va coure sense oli com la passada vegada, però res es va enganxar al fons del bol, el bol estava net i el blat sarraí estava perfectament cuit.

Vaig tenir un resultat similar. Llavors ... escrivim: "El blat sarraí: les proporcions òptimes són 1: 1,5"

[Mode arròs]

En general, vaig reunir els meus pensaments sobre el multicooker en una pila:

Dels multicooker presentats al mercat rus, la marca 37501 és la millor opció actual. Una àmplia varietat de programes us permet cuinar una gran varietat de plats i la presència d’un mode manual amplia encara més les capacitats d’aquest súper plat.
El multicooker té un bon disseny, és fàcil d’utilitzar i el conjunt amb puntes protegeix les nostres nanses. M’agradaria destacar especialment el bol: daurat, vellutat al tacte, el revestiment es va mostrar bé quan es cuina. Fins i tot surt una mica de menjar cremat a través d’un descuit. Fins ara, aquest és el millor revestiment antiadherent que he vist.

Mode arròs - fa una feina excel·lent amb la seva tasca. A més de cuinar cereals, podeu cuinar pasta i altres plats que requereixen evaporació d’aigua.
Mode blat sarraí - Semblant a l'arròs, però al final té una temperatura augmentada, escolliria aquest mode quan necessiti una fregida lleugera a l'interior. El blat sarraí cuit en aquest mode és més sec que el que es cuina a la fig.
Mode de cocció - Regulació molt còmoda del temps de cocció. Calefacció uniforme.
Mode d’extinció - ideal per a carns toves i sucoses, també es pot utilitzar a la sopa. En aquest mode, la llet al forn resulta bé, però el temps màxim no sempre és suficient: 4 hores.
Mode Steam - un clàssic dels aliments saludables, es pot utilitzar per cuinar en aigua bullent, com ara la pasta.
Mode de farinetes de llet és la solució perfecta per esmorzar. El rang de temps establert us permet cuinar farinetes des de qualsevol cereal, des de civada tova fins al blat de moro, que normalment requereix una cocció llarga. Les farinetes d’aigua no fugen amb cap llet. Els costats de l'olla estan per sobre del nivell de les farinetes i la tapa de l'olla es manté neta.
Mode de fregir - fregir a alta temperatura, de fet, substitueix una paella normal. M’agrada molt fregir-hi patates
Mode de iogurt - la temperatura pot ser lleugerament superior a la necessària o s’ha de reduir el temps mínim. Si cuineu durant el menor temps, el sèrum es separa, cosa que indica que el iogurt s’ha mantingut. Per descomptat, la qualitat de la llet i la massa fermentada influirà molt en el resultat.
Mode manual - La capacitat d’establir la temperatura amb un pas de 20 graus és molt agradable, tot i que la gradació és de 10 grams. Seria més convenient. Es pot utilitzar per fregir. I, en general, allà on el mode integrat no s’adequés.
Al meu parer subjectiu, l'existència del mode Vexation és controvertida. O bé el substituiria per Sopa o bé canviaria els règims de temperatura perquè estigués a l’alçada del seu nom. Durant les dues primeres hores, es produeix una descongelació suau o remull del producte (llegums). No està molt clar com canvien les temperatures amb l’augment del temps de cocció. En aquest mode, és bo cuinar carn, que primer s’ha de saturar d’alguna cosa. I també farinetes de pèsols.
Per a mi personalment, per a la perfecció d’aquest multicooker, el mode Sopa no és suficient, també seria interessant languidir a 80-90 graus.
Per a una cocció al vapor més còmoda, val la pena afegir un paquet d'aliments superior al paquet.

[Mode arròs.]

Bé ... és hora de corregir les conclusions de les nostres receptes:

Mode arròs. Arròs llarg regular: proporcions 1: 2. Arròs Krasnodar amb verdures: proporcions 1: 1,25. Barreja d'arròs (amb salvatge): proporcions 1: 2. Pilaf: proporcions 1: 3 (també podeu 1: 2).
Mode blat sarraí. Les proporcions són 1: 1,5. Patates en suc de taronja. Pasta naval ("prou aigua per cobrir la pasta").
Mode "farinetes de llet". Proporcions 1mst: 1l. Hèrcules: proporcions 1: 3. Gra de blat de moro: proporcions 1: 3 (sense escalfar). Farinetes de mill: proporcions 1: 4 (sense calefacció).
Mode Steam. Cultius d'arrel grans: màx. de temps (millor que 50 minuts; potser proveu "Steam-Meat", on el temps de cocció és possible fins a 2 hores). Arrels petites: màx. temps 42 minuts a "Verdures al vapor".
El mode "llanguiment". La llet no està prou guisada (però si bull una mica, adquireix un to de caramel). La carn es pot descongelar i cuinar en aquest mode. La carn es pot guisar (potser la gelatina funcionarà). "Pollastre taronja" - 5 hores. Els llegums funcionen bé, però es trenquen una mica.
Mode de fregir. La temperatura augmenta de "Verdures" a "Carn". És millor fregir el pollastre al "Peix". A les verdures "Peix Zharka" es fregeixen les verdures fins que estiguin tendres amb la tapa tancada en 20 minuts, remenant cada 5 minuts. Patates fregides a "Verdures fregides" - 30 minuts (amb la tapa tancada i remenant de tant en tant).
Mode de cocció. Bescuit - 1 hora. Charlotte amb baies congelades: 1 hora i 20 minuts. Cassoles de mató per 500 g de mató 1 hora. El blat i el pa de sègol de blat resulten perfectament en 1 hora (però podeu daurar la part posterior més endavant). Magdalena amb fruites seques: 1 hora i 20 minuts. Magdalena amb prunes prunes i préssecs - 1 hora Truites - 20 minuts (amb verdures pre-fregides, etc.) Pastís de xocolata - 1 hora 10 minuts. Pastís de cireres: 1 hora i 15 minuts. Pastís de mató - 1 hora.
Mode d’extinció. Col - 2 hores (1 hora per al farciment). Trossos de carn - 1 hora. La sopa es pot cuinar en aquest mode (el brou no bull durant la cocció). Borscht - 1 hora Sopa de fajol amb brou de verdures - 30 minuts (amb verdures prèviament fregides). Cuini a foc lent durant 4 hores (tot i que amb 4 hores no n’hi ha prou, és millor que en languidir). Puré de pèsols: proporcions 1: 2, temps 2,5 hores. Porc de porc: 2 hores i 30 minuts (amb fregits previs de 40 minuts - 10 minuts a cada costat). Verdures: 30 minuts. Grans sencers - 1 hora (escalfament de + 6 hores). Cotoletes: 40 minuts a cada costat. Porc amb salsa de tomàquet - 2 hores.
Mode iogurt. En ampolles d’un tovalló a l’aigua dels "penjadors" - 3,5 (possiblement 2) hores + 1 hora al dibuix animat apagat. Ryazhenka (1 litre de llet al forn + 1 Actimel): 4 hores (és possible més, serà més espès i àcid).
Mode "manual". Bescuit - 150 ° C 1 hora Cuini a foc lent la llet a 100 ° C durant 6-8 hores. Descongelar la carn a 60 ° C durant 45-60 minuts.

I, per descomptat, crec que encara els governarem

[Nevushka]

Oh, Nevushka, tu i jo ("sobre tu" és possible?) vam escriure simultàniament conclusions

Només una pregunta fa temps que no em deixa anar.Al cap i a la fi, el recobriment antiadherent no s’ha d’escalfar massa, de manera que el byaka no en destaqui. Curiosament, a 180 ° C a "Zharka" no hi ha sobreescalfament local (a la part inferior del bol, en el sentit)

[Nevushka]

Oh, Nevushka, tu i jo ("sobre tu" és possible?) vam escriure simultàniament conclusions

Només una pregunta fa temps que no em deixa anar. Al cap i a la fi, el recobriment antiadherent no s’ha d’escalfar massa, de manera que el byaka no en destaqui. Curiosament, a 180 ° C a "Zharka" no hi ha sobreescalfament local (a la part inferior del bol, en el sentit)

Per descomptat: flors: crec que no, sembla que no es pot escalfar més de 220, i això va ser sobre tefló estàndard, però aquí la composició és d'alguna manera diferent. Però, per descomptat, Vadim respondrà millor a aquesta pregunta.

[Tingueu en compte !!!!!!!!!!!]

Està malament que en aquest mode el compte enrere comenci a partir de les 6 en punt. La pràctica demostra que això és molt. Tingueu en compte !!!!!!!!!!!

Bona tarda.
Quan desenvolupàvem el mode "Iogurt", ens guiava el temps de preparació del iogurt a partir del cultiu de massa seca (6-12 hores). I el senyal en aquest mode sona en el moment en què la temperatura de la llet és favorable per a aquests bacteris.
El fet que el iogurt es prepari molt abans em sorprèn una mica. Molt sovint cuino iogurt al multicooker Brand 37502 i mai estableixo el temps de cocció a menys de 6 hores.
Tot i això, definitivament tindrem en compte els vostres suggeriments a l’hora de desenvolupar models posteriors de multicooker.

[Vicepresident]

Pregunta a Vadim Vicepresident: després de cuinar, deixo el dibuix animat amb la tapa oberta per airejar-se, hi ha cap dany al mecanisme d'obertura de la tapa en estat obert durant molt de temps?

Bona tarda.
Quan desenvolupàvem el mode "Iogurt", ens guiava el temps de preparació del iogurt a partir del cultiu de massa seca (6-12 hores). I el senyal en aquest mode sona en el moment en què la temperatura de la llet és favorable per a aquests bacteris.
El fet que el iogurt es prepari molt abans em sorprèn una mica. Molt sovint cuino iogurt al multicooker Brand 37502 i mai estableixo el temps de cocció a menys de 6 hores.
Tot i això, definitivament tindrem en compte els vostres suggeriments a l’hora de desenvolupar models posteriors de multicooker.

i jo, en previsió del multi, no vaig poder resistir-me i també vaig provar el iogurt. (Les senyoretes van experimentar tan temptador!) És cert, sense multi.
Però en massa seca (vaig prendre 2 * 10 ^ 9 ampolles per 5 daus, per 1 litre de llet a la farmàcia de lactobacils) i un 6% de llet pasteuritzada ordinària.
En pots "fins a l'espatlla" en aigua tèbia. La temperatura (amb un termòmetre, que decent!) Era de 41-37 graus (es va refredar, tot i que embolicava el cassó).
El meu iogurt va resultar ser espès -tant com val una cullera- de mitjana en 3-4 hores. La va posar al vespre, després de la qual va posar solemnement aquestes coses a la nevera durant 4-5-7 hores fins al matí.
Va passar el mateix amb l’ús d’Actimel sense additius en lloc de llevat. Potser vaig tenir sort amb llet fresca, és clar :)

Si us plau, em podeu dir què s’ha de fer amb el dibuix abans del primer ús, a més del fet que s’ha de rentar tot?
Aquí he conegut una menció de llimona i "PAR". Escriviu amb més detall què cal fer exactament.
Les instruccions de la historieta no en diuen res.

Si us plau, em podeu dir què s’ha de fer amb el dibuix abans del primer ús, a més del fet que s’ha de rentar tot?
Aquí he conegut una menció de llimona i "PAR". Escriviu amb més detall què cal fer exactament.
Les instruccions de la historieta no en diuen res.

Aboqueu aigua en un bol (a més podeu afegir una llimona), almenys fins a marcar-ne 4, podeu fer més. Activeu el mode Steam durant 20 minuts. Es tracta d’eliminar les olors.

Aboqueu aigua en un bol (a més podeu afegir una llimona), almenys fins a marcar-ne 4, podeu fer més. Activeu el mode Steam durant 20 minuts. Es tracta d’eliminar les olors.

Gràcies! Així ho faré.
Avui portaran un dibuix animat. Penso començar a provar totes les receptes descrites aquí.

[tot]

Gràcies! Així ho faré.
Avui portaran un dibuix animat. Penso començar a provar totes les receptes descrites aquí.

No en tingueu por, podeu cuinar-hi totque, en principi, es pot cuinar en una cassola! Per descomptat, és fantàstic que pugueu trobar noves receptes al fòrum, però en cap cas haureu de renunciar als vostres éssers estimats i provats.

M’he adaptat a la meva historieta i entenc que seria bo tenir un litre més per tres ... i ara els somnis d’un nou nadó, que Vadim va esmentar, ja han començat, però encara no hi ha detalls.

Noies, MOLTES GRÀCIES !!! Vaig comprar la vinyeta, vaig llegir les vostres declaracions, vaig llepar les receptes i vaig provar. No tot funciona com ho fas, però tot i així és fantàstic. El proper cap de setmana cuinarem pa amb la nostra nora. Ella demana al seu fill que compri una màquina de fer pa, i jo ho inclino a comprar una cuina múltiple. Hi ha dos nens a la casa, crec que la historieta és molt més pràctica en aquest moment. Estaria molt bé que es publiqués un llibre amb receptes per als nostres Brandik. MÉS.

M’he adaptat a la meva historieta i entenc que seria bo tenir un litre més per tres ... i ara els somnis d’un nou nadó, que Vadim va esmentar, ja han començat, però encara no hi ha detalls.

Què és aquesta bellesa? On he trobat a faltar l’esment d’ella per Vadim?

[Ivanovna]

Ivanovna, No posaria la pregunta així, una caricatura o una fabricant de pa. Per a mi, es tracta de dos dispositius molt útils. A la massa de cotó, la massa de llevat resulta tan fresca que no es pot pastar amb nanses i pastar-les en boletes-boletes en poc temps i el vostre propi pa, útil. Una olla de cocció lenta és una "cançó" independent.

M’he adaptat a la meva historieta i entenc que seria bo tenir un litre més per tres ... i ara els somnis d’un nou nadó, que Vadim va esmentar, ja han començat, però encara no hi ha detalls.

I el disseny d’aquest nadó, per cert, s’assembla molt al disseny del multicooker coreà Cuchen. Tinc un multicooker d’aquesta empresa, només un de gran. Tampoc no negaria aquest bebè.

Què és aquesta bellesa? On he trobat a faltar l’esment d’ella per Vadim?

Va ser així aquí i més endavant al text.

[17. Fideus d'arròs i fregits i costelles al vapor (cocció simultània)]

17. Fideus d'arròs i fregits i costelles al vapor (cocció simultània)

Avui he cuinat tant les pastilles de vapor com les guarnicions alhora

1 tassa d'espaguetis trencats fregits en mode fregit en mantega (acabat a casa vermicelli amb tela d'aranya)
S'han afegit 1 toons d'arròs, 3 nens d'aigua, sal.



Vaig posar un vapor a la cuina de Panasonic, el vaig untar amb oli vegetal, vaig disposar costelles (600 g de carn picada barrejada: vedella, porc, pollastre, 2 ous, 3 cullerades de sèmola, ceba ratllada, espècies, sal)



Mode blat sarraí. Al cap de 43 minuts (ho he cronometrat especialment) ens surt un deliciós sopar: tant costelles com una guarnició.



Conclusions:

1. Com m'agrada el mode de fregir en aquest multicooker?

Acostumava a fregir fideus per a aquesta guarnició en una paella, perquè simplement era impossible fer-ho en una cuina mult Panasonic. I llavors ja estava cuinant en un multicooker.

I avui, en la modalitat de fregir (carn), he fregit els fideus fins que es quedin rossos en pocs minuts.

2. El mode de blat sarraí va funcionar perfectament, l'arròs cuit bé, les costelles a punt.

3. I, per descomptat, hi ha un "menys": si no tingués la caldera doble de Panasonic, no seria capaç de cuinar aquest sopar al mateix temps.
per tant fortament Recomano completar el multicooker Brand 37501 dos vapors (interns i articulats).

I aconsello a tothom que no hagi preparat aquest plat secundari que el provi.

[Ksyushk @ -Plushk @,]

M’interessava molt el platet. Només cal fregir la teranyina amb mantega fins que es dauri? I les proporcions, com sempre a ull? O hi ha matisos?

Ksyushk @ -Plushk @, enllaç a la recepta gitana Arròs i fideus fregits actiu, aneu-hi i llegiu.

I vaig escriure com ho vaig fer amb totes les proporcions.

[Vadim]

Vadim, podeu saber si hi ha futur per al nou multicooker de 3 litres a la vostra empresa? Jo també MOLT va caure en aquesta bellesa, és massa adequada per al disseny de la meva cuina. Durant els darrers dies, tot anava a preguntar sobre ella i no n’hi havia cap tan assedegada. És interessant encara el seu preu, i fins i tot somiar potser no val la pena?

[Vadim]

Vadim, podeu saber si hi ha futur per al nou multicooker de 3 litres a la vostra empresa? Jo també MOLT va caure en aquesta bellesa, és massa adequada per al disseny de la meva cuina. Durant els darrers dies, tot anava a preguntar sobre ella i no n’hi havia cap tan assedegada. El seu preu encara és molt interessant o potser no hauríeu de somiar?

Jo també substituiria Panasik per una bellesa tan meravellosa.

Escorça de pastís (un got de sucre, un got de farina, un got de crema agra, 0,5 culleradetes. Sosa). És molt bo cuinar quan a casa no hi ha ous ni mantega ..
L’alçada del pastís és de 5 cm.
🔗
🔗

Arròs comú:
🔗
🔗
Posar mantega per sobre donava un to daurat.

Ahir i avui vaig provar la manera de farinetes de llet amb un retard a les 9 del matí, vaig aconseguir una excel·lent farina d’arròs amb llet, no em va escapar res i no em vaig fregir !!!

Cuit al mató!
Per a 800gr. formatge cottage, 3 rovells, 3/4 cullerades. sucre, 6 proteïnes, 3 cullerades. l. midó, 4a. l. farina, panses
Els blancs dels rovells es batien per separat. Després es barrejava tot amb una cullera.
Cocció: 1 hora i escalfament durant 30 minuts (només me n’he oblidat)
Es va aixecar bé, no va caure, va resultar exuberant i molt airosa! Només per alguna raó els costats no són molt igualats.
Vista lateral, superior i de secció:
🔗
🔗 🔗 🔗 🔗
🔗

[Nevushka]

Nevushka, sense sosa, sense pols de coure?

Em pot dir si el vapor muntat de 37500 és adequat per a aquesta cassola?

[Nevushka]

Nevushka, no hi ha bicarbonat de sodi, no cal fer pols per coure?

Innecessari!
Afegiria una mica més de sucre, però tinc un llaminer dolç

Cuit al mató!

Només no paraules! Atordit! Nevushka, vas deixar el paper?

Que interessant resulta, sense sosa, alt i no cau.

Només no paraules! Atordit! Nevushka, vas deixar el paper?

No, no sóc partidari d’aquestes mesures, és massa confús i mandrós per a mi
pots venir a mi

En general, estic inclinat a creure que molt depèn de la qualitat del mató ..

En general, estic inclinat a creure que molt depèn de la qualitat del mató ..

Nevushka, només un miracle: va resultar la cassola. Digueu-nos amb més detall quin tipus de formatge cottage vau prendre - sec o humit, amb grans o tan homogeni - untat?

[Joia]

Joiamés aviat mullat, tacat. L’última vegada que vaig emportar paquets en una botiga i aquest pesava un 9%.

Noies, i en el mode "Manual" de la temperatura en quin rang està configurat? on en vam escriure, ho sento, no ho vaig veure.

Noies, i en el mode "Manual" de la temperatura en quin rang està configurat? on en vam escriure, ho sento, no ho vaig veure.

40 ° C, 60 ° C, 80 ° C, 100 ° C, 120 ° C, 150 ° C, 180 ° C

[manà]

manà , gràcies! El iogurt i la massa vol dir que podeu fer-ho manualment.

[manà]

manà , gràcies! El iogurt i la massa vol dir que podeu fer-ho manualment.

Encara és una mica massa per provar la massa a 40 ° C. Feu iogurt només sota supervisió, ja que després de finalitzar el programa en mode "Manual", la calefacció s'encén a 72-77 ° C

Encara és una mica massa per provar la massa a 40 ° C. Feu iogurt només sota supervisió, perquè després de finalitzar el programa en mode "Manual", la calefacció s'encén a 72-77 ° C

Acordar...

Per tant, és millor fer iogurt en el mode "Iogurt", només cal apagar-lo quan el iogurt estigui a punt. I la prova ... a les noies se’ls va acudir la idea de provar-la amb el mode Yogurt durant 20-30 minuts.

: girl_in_dreams: Per descomptat: flowers: crec que no, sembla que no es pot escalfar més de 220, i que es refereix al tefló estàndard, però aquí la composició encara és diferent. Però, per descomptat, Vadim respondrà millor a aquesta pregunta.

Bona tarda.
Deixeu-me respondre. És segur escalfar el bol multicooker a 180 graus. I teniu tota la raó: escalfar a temperatures molt més altes pot afectar la composició del revestiment.

[Vicepresident]

Pregunta a Vadim Vicepresident: després de cuinar, deixo el dibuix animat amb la tapa oberta per airejar-lo, hi ha cap dany al mecanisme d'obertura de la tapa en estat obert?

Això no perjudica els mecanismes multicooker de cap manera.
Per exemple, obro la tapa i la fixo amb la nansa elevada del multicooker. Resulta que el multicooker està ventilat i el gat no enganxarà un nas curiós.

[Vicepresident]

Em pot dir si el vapor muntat de 37500 és adequat per a aquesta cassola?

Sí, ho farà. Es pot comprar un vapor addicional a la nostra empresa.

M’he adaptat a la meva historieta i entenc que seria bo tenir un litre més per tres ... i ara els somnis d’un nou nadó, que Vadim va esmentar, ja han començat, però encara no hi ha detalls.

Aquest model estava previst que es produís a la mateixa planta que va produir la marca 37501. Però, com he dit anteriorment, malauradament, aquesta planta va ser comprada per Philips. Es va aturar el desenvolupament i la venda d'equips sota altres marques. Així que, ai ...

Pregunta a Vadim Vicepresident: després de cuinar, deixo el dibuix animat amb la tapa oberta per airejar-lo, hi ha cap dany al mecanisme d'obertura de la tapa en estat obert?

Per descomptat, això no suposa cap mal

Bé, ha arribat la meva olla de cocció lenta
Per fora, a tothom els va agradar, ara estem pensant on posar-lo.
Mentrestant, el feien al vapor i posaven el forn de pastissos com a massa ... espera, senyor ...

Bé, ha arribat la meva olla de cocció lenta
Per fora, a tothom els va agradar, ara estem pensant on posar-lo.
Mentrestant, el feien al vapor i posaven el forn de pastissos com a massa ... espera, senyor ...

Enhorabona ... Tots recordem qui va ser el primer client

Aquest model estava previst que es produís a la mateixa planta que va produir la marca 37501. Però, com he dit anteriorment, malauradament, aquesta planta va ser comprada per Philips. Es va aturar el desenvolupament i la venda d'equips sota altres marques. Així que ai ...

Com és això? Els meus somnis sobre una petita historieta s’acaben de dissipar I aquí estic somiant