Vichka
Cita: Xaman

I també he tingut mandonguilles avui

Xaman, el vostre plat es pot anomenar "Col farcida mandrosa", jo sempre els faig així. Avui també he pensat a fer-ho, però només la col vermella va resultar ser a casa, bé, en vaig fer "col coreana".
Vichka
Puré de pèsols. "Apagar"

A partir d'alguna carn que viu al congelador durant molt de temps, vaig decidir cuinar puré de pèsols.
Prova de la marca 37501 multicookerProva de la marca 37501 multicookerProva de la marca 37501 multicookerProva de la marca 37501 multicooker
Luysia
Vika, més detalls sobre els pèsols, si us plau! I aquí:

Cita: Luysia

Sent com "ximple i ximple"

Avui he anunciat pastissos fregits amb farciment de pèsols.

Vaig rentar els pèsols diverses vegades, els vaig remullar durant 4 hores. Després, ho vaig abocar amb aigua, el vaig fer bullir per coure, i vaig preparar durant 2 hores per estofar.

I .... pèsols quasi crus amb una mica d’aigua.

I com cuinar-lo ara?

GENT, COM TRENCES ELS PESOS!

Des de llavors, cuino sopa de pèsols exclusivament amb flocs de pèsols.
Nevushka
Luysia, Tinc pèsols excel·lents a la llanguiment! Simplement es va suavitzar i cuinar.
Luysia
Bé, ningú no té problemes amb els pèsols, potser són els meus pèsols. En compraré un de nou i ho provaré.
Vichka
Cita: Luysia

Bé, ningú no té problemes amb els pèsols, potser són els meus pèsols. En compraré un de nou i ho provaré.
Avui he passat per l’escola amb pèsols i he arribat a la conclusió que cal remullar pèsols, si per sopa, però per puré de patates no es pot remullar, es cou més, però per més que pensem que s’empapa més ràpidament. I hi ha una explicació científica d’aquest procés.
La primera vegada, a Brand, vaig cuinar pèsols sense remullar-los i els vaig bullir durant 2 o 2,5 hores, ho vaig oblidar, però aquesta vegada, els vaig remullar i al cap de 2,5 hores els pèsols estaven crus, una hora més tard tornaven a estar crus. Vaig engegar "Blat sarraí" i el vaig cuinar durant molt de temps perquè tot el programa d'avui anés al gat .... va quedar sense pastís.
Leska
Quins pèsols? Tot o mig?
Fa una setmana vaig cuinar sopa de pèsols amb canya a Panas, de manera que vaig haver d’abocar-la per parts (l’he acabada de rentar sense remullar-la), perquè després de 40 minuts d’estofar, els pèsols estaven bullits completament en puré de patata, cosa que no és adequada per a la meva; ...
Vichka
Cita: Luysia

Que complicat que és. Més informació i aprenent ...
No, no és difícil, remullar-lo us estalviarà flatulències a l’intestí, però tindrà un efecte negatiu en el temps de cocció, n’estava convençut per segona vegada.
Vichka
Cita: Leska

Quins pèsols? Tot o mig?
Si em pregunteu, les dues vegades els pèsols eren a la meitat i del mateix lot.
Leska
Tinc "Pols dividit pèsols" LLC "ImpExFoodS" Moscou
tumana
Cita: VS NIKA

Lyudmila !!! Vull tal llevat !!!

Puc dir ...

1. Cultures inicials a Moscou
+7 (495) 744-86-22
+7 (925) 744-86-22

2. Adreça de la institució Telèfon
Investigació científica de tota Rússia
Telèfon de contacte de l’Institut d’Indústria Làctia (VNIMI): +7 (499) 236 3165 per a cultius inicials.
🔗 venen llevat aquí. tel / fax: +7 (499) 236 4240
Vichka
Vull ensenyar-vos el deliciós pastís de formatge Bannitsa que no vaig tenir èxit.
No em va sortir de res, en el sentit que el mató s’ha d’embolicar en un rotllo de massa i aquest rotlle es va trencar quan el vaig posar al bol MV, en lloc d’una espiral, va resultar ser un munt de mató. Però el gust es conserva i el pastís és força saborós!
"Productes de fleca" 1 hora 20 minuts

Prova de la marca 37501 multicookerProva de la marca 37501 multicooker
Prova de la marca 37501 multicooker
lunova-moskalenko
Cita: VS NIKA

Puré de pèsols. "Apagar"

A partir d'alguna carn que viu al congelador durant molt de temps, vaig decidir cuinar puré de pèsols.

Vika, pots saber pas a pas com cuinaves? Estic anotant!
Vichka
Cita: nvk

Vika, pots saber pas a pas com cuinaves? Estic anotant!
"Puré de pèsols amb alguna cosa carnosa"
Cebes fregides, pastanagues afegides, tomàquets congelats i pebrots. Tot està ben picat. Talleu les carns del congelador, ben trossejades, poseu-les en verdures i fregiu-les una mica.
Em vaig quedar adormit amb 2 m / st de mitges pèsols, 4 m / st d’aigua calenta. S'ha activat l'opció "Apagar" durant 2,5-3 hores. En tres hores quedarà millor com el puré de patates. I, com probablement ja heu llegit, no poseu els pèsols en remull. Molt saborós !!!
Manà
Tercer intent de cuinar iogurti. Aquesta vegada a la llet "Opolye" i Activia kifirnaya. 5 hores a "Iogurt" + 1 hora amb el multicooker apagat.
Quan vaig abocar llet en un pot, es va formar una escuma per sobre. I en el procés de cocció del iogurt, es va formar sèrum sota aquesta escuma. Però tant aquesta escuma com el iogurt que hi ha al fons d’aquesta escuma s’espessiren molt més que abans: el iogurt ja no és potable.
Prova de la marca 37501 multicooker
I això és pel matí
Prova de la marca 37501 multicooker Prova de la marca 37501 multicooker

Farinetes de llet-arròs-mill (arròs rodó i mill en una proporció d'1: 1) en una proporció d'1: 4... Immediatament després d’aturar el programa, va quedar una mica de llet gratuïta al fons. Una hora més tard a la calefacció
Prova de la marca 37501 multicooker
Vichka
Sopa de peix amb mandonguilles. "Apagat" 1 hora.
Prova de la marca 37501 multicooker
Desplaceu el filet de salmó rosa congelat en un molinet de carn.
Fregiu al programa "Fry-vegetables", cebes, pastanagues, tomàquets, pebrots (tinc rodanxes de tomàquet i pebrots congelats). Afegir patates, afegir aigua i mandonguilles de peix.

Prova de la marca 37501 multicookerProva de la marca 37501 multicooker
Prova de la marca 37501 multicookerProva de la marca 37501 multicooker
tumana
Els meus preparatius culinaris .....

galtes

🔗 🔗 🔗
Resultat 🔗

Només un peix 🔗 🔗

Pollastre fregit amb patates

🔗 🔗 🔗 🔗 🔗

Pa de sègol vienès (del nostre lloc) satisfet

🔗 🔗 🔗 🔗 🔗

farinetes de blat de moro amb pa blanc, també de MV

🔗 🔗 🔗

I aquesta és la nostra Rocha
🔗 🔗

Jack Russell Terrier
Elena Bo
tumana, pollastre i peix a Zharka?
Rocha és encantadora. Petita màquina de moviment perpetu
Sens
Cita: tumana


I aquesta és la nostra Rocha
🔗 🔗

Jack Russell Terrier

aquest és el vostre tastador?
tumana
Cita: Elena Bo

tumana, pollastre i peix a Zharka?

sí fregint "Peix". ara intentaré fregir un fetge en aquest mode.
Luysia
VS NIKA, tumana, després d'aquesta bellesa, el meu humil cupcake ...
21. Pastís de mató amb cirera beguda

Prova de la marca 37501 multicooker

La recepta d’aquí:
Prova de la marca 37501 multicooker Prova de la marca 37501 multicooker

Mode de cocció (1 hora 40 minuts).
tumana
Cita: Sens

aquest és el vostre tastador?

Sí, el més important
tumana
Ara he intentat fregir el fetge al programa de fregir "Peix" ..... no vagi fregit ràpidament, però amb força el poso a escalfar durant 20 minuts. Va sortir bé, suaument. Vaig agafar trossos grans. Això és per a mi i per a la meva filla. Per al meu marit, el vaig tallar a ratlles i el vaig posar al mode de fregir "Verdures". Realment vaig colpejar de cop i fetge i ceba. Vaig esperar 10 minuts, vaig ruixar amb farina, vaig fregir 2 minuts més, després el vaig omplir de llet i el vaig posar a guisar durant 1 hora. No sé què passarà encara ...
Vichka
Cita: tumana

Ara he intentat fregir el fetge al programa de fregir "Peix" ..... no vagi fregit ràpidament, però amb força el poso a escalfar durant 20 minuts. Va sortir bé, suaument. Vaig agafar trossos grans. Això és per a mi i per a la meva filla. Per al meu marit, el vaig tallar a ratlles i el vaig posar a la manera de fregir "Verdures", que feia menys espurneigs. Vaig colpejar tot alhora i el fetge i les cebes. Vaig esperar 10 minuts, vaig ruixar amb farina, vaig fregir 2 minuts més, després el vaig omplir de llet i el vaig posar a guisar durant 1 hora. No sé què passarà encara ...
tumana, al "Manual" estaria bé fregir el fetge, la temperatura és de 150 g.
tumana
Doncs bé. Ha passat una hora per extingir-se, només és una cançó ..... tot és suau. fonent-se a la boca ... només un conte de fades La propera vegada ho provaré a mà. Gràcies pel consell.
DenRassk
Vam fer iogurt dues vegades en la modalitat de iogurt.
Primera vegada 1 litre Prostokvashino 6% + Activació + 2,5 hores + nevera fins al matí
La segona vegada: també llet + 100 ml del iogurt anterior + 6 hores en iogurt + 5 hores Acabo de dormir + 6 hores a la nevera.
El primer semblava llest, però quan el vaig provar va semblar més beure (alguna cosa com kifir), però el segon era un iogurt específic ... No sé com descriure-ho ... la meva estimada va dir més plàstic

Em van agradar tots dos (menjat amb albercocs secs): un litre amb prou feines és suficient per a quatre.
Dir que té un gust millor que un de botiga ... vol dir no dir res ... s’ha de provar

Per cert, la pregunta és: quantes vegades es pot utilitzar la massa fermentada, en el sentit d’utilitzar-la així del iogurt anterior? Res addicional començarà a créixer allà o els bacteris poden degenerar?
Luysia
Vam provar una magdalena, deliciosa. Està ben cuit i fins i tot fa la sensació que la cirera no està del tot sòbria.

Oksanulya
Hola!
Sóc nou per a vosaltres, tot i que visito aquest lloc des de fa tres anys.
Gràcies a tothom que prova aquest model MB. Després de moltes deliberacions, també vaig decidir comprar-lo (tot i que no coincideix amb el color de la meva cuina, però el model 37502 tampoc encaixa).
Podeu dir-me si el suport de vapor inclòs es troba a la part inferior de la cassola? És el mateix del model 37502 o està penjat des de dalt?
Luysia
Aquí podeu veure de prop la marca 37502, i aquí marca 37501 .

Com podeu veure, tenen diferents vapors, la marca 37501 té una interna i la marca 37502 és articulada.

Es pot comprar un vapor addicional a l'oficina de la marca.

Luysia
22. Peix sota la marinada

Recepta a partir de les instruccions de la marca 37501.

Prova de la marca 37501 multicooker

Es va substituir el filet de telàpia per capelí fresc congelat.

Prova de la marca 37501 multicooker

Fregir + Estofat (1 hora i 30 minuts).
Oksanulya
Cita: Luysia

Aquí podeu veure de prop la marca 37502, i aquí marca 37501 .

Com podeu veure, tenen diferents vapors, la marca 37501 té una interna i la marca 37502 és articulada.

Es pot comprar un vapor addicional a l'oficina de la marca.
Moltes gràcies!!! Per tant, demanarem un vapor addicional del model 37502. Segons tinc entès, també és adequat per al 37501.
Vichka
Cita: Oksanulya

Moltes gràcies!!! Per tant, demanarem un vapor addicional del model 37502. Segons he entès, també és adequat per al 37501.

Em sembla que els vapors articulats de tots els models de multicooker són intercanviables. A 37501, faig servir vapors muntats de Polaris 508, 506, de la cuina d’arròs Binaton. Ni tan sols recordo quina de quina multi.
Elena Br
Cita: Oksanulya

Moltes gràcies!!! Per tant, demanarem un vapor addicional del model 37502. Segons tinc entès, també és adequat per al 37501.
Bona tarda.
Els vapors multicooker de la marca 37501 (suport de vapor) i 37502 (vapor de paret) s’ajusten.
Nevushka
🔗
🔗
Farinetes d'arròs de llet gruixuda.
Per a 3 mst d’arròs - 3 mst d’aigua, 4 mst de llet.
Vichka
"Productes de fleca" Pastís de formatge
Prova de la marca 37501 multicookerProva de la marca 37501 multicooker
Vichka
Cita: Catwoman

Vikulya, la segona opció és jo en general I on Rycept?
A la segona versió, us agradaven les flors?
Vichka
Programa "Vapor": budí de mató

Prova de la marca 37501 multicooker
Vichka
Cita: Catwoman

YKRA!
Ho vaig veure jo, només en tenia una sola peça. 🔗
Catwoman
Cita: VS NIKA

Ho vaig veure jo, només en tenia una sola peça.Prova de la marca 37501 multicooker

Va ser un pot tan petit? O és tot això?
Vichka
Pastís de pollastre i bolets en massa de carbassa

Prova de la marca 37501 multicooker Prova de la marca 37501 multicooker


Bulliu els bolets i la carbassa. Talleu el pit de pollastre a daus petits. Ratlleu el formatge.
Piqueu finament els greens. Fregiu les cebes, els bolets.
Ratlleu la carbassa refredada, afegiu-hi un ou, farina (he agafat blat de moro), sal, pebre negre. Vèncer-ho tot.
Barregeu la massa de carbassa amb pit, bolets, ceba i formatge, afegiu-hi herbes.

Aboqueu-lo al bol multicooker, activeu "Cuinar"

Prova de la marca 37501 multicooker Prova de la marca 37501 multicooker
Prova de la marca 37501 multicooker Prova de la marca 37501 multicooker
Vadim Solynin
Cita: VS NIKA

Programa "Vapor": budí de mató

Pastís de pollastre i bolets en massa de carbassa

I les receptes ??? Especialment per al púding. Va resultar molt maco
Vichka
Cita: vicepresident

I les receptes ??? Especialment per al púding. Va resultar molt maco

Finalment, vaig entendre el propòsit del vaixell de vapor. Al principi l’utilitzava per treure productes de forn i ja està! Doncs ara el tinc en ple desenvolupament! Tan, PUDDING.

Improvisació completa.
Mató 200gr; Ou 1; Sèmola 1 cda. l; Midó 1 º. l; Sugar 1r. l; Nata agra 5 cullerades. l; Sucre de vainilla i pols de coure 1 hora cadascun l.
Col·loqueu la massa en un motlle de silicona i poseu-la en un bol multicooker sobre una caldera doble, abocant aigua abans, gairebé fins al nivell de la caldera doble. activeu "vapor", 45 minuts.
Prova de la marca 37501 multicookerProva de la marca 37501 multicooker
Manà
Fa uns dies que penso en el púding ... però no puc reunir-me i el vostre púding va sortir genial
Vikus, i la massa puja fort? Quant de temps triga a omplir el formulari?
Vichka
Cita: mana

Fa uns dies que penso en el púding ... però no puc reunir-me i el vostre púding va sortir genial
Vikus, i la massa puja fort? Quant triga a omplir el formulari?

A la meva foto, budín abans de coure, es veu que hi ha una massa sota la vora del motlle. Sovint l’obria, tenia por de l’aigua que bullia, de manera que continuava sent la mateixa, bé, si pujava una mica. Però el gust és excel·lent!
Però ara sé que en 45 minuts l'aigua abocada al nivell d'una caldera doble per a "carn de vapor" no bullirà i la propera vegada serà possible no obrir-la.
Manà
Galeta de xocolata - "Manual" a 150 ° C 1 hora
Vaig arribar tard a obrir la tapa durant 5-10 minuts, i aquí teniu el resultat
Prova de la marca 37501 multicooker Prova de la marca 37501 multicooker Prova de la marca 37501 multicooker
I això és condensació a la tapa
Prova de la marca 37501 multicooker

Pa de sègol de blat (Proporció 1: 1) amb malt de sègol a "Pastisseria" 1 hora
Prova de la marca 37501 multicooker Prova de la marca 37501 multicooker
El vaig tallar encara calent: volia menjar

Prova de la marca 37501 multicooker Prova de la marca 37501 multicooker
1 hora d'assecat calent en AG
Prova de la marca 37501 multicooker
Espolvoreu amb sucre i
Prova de la marca 37501 multicooker

Mandarines confitades amb la mateixa tecnologia, però 30 minuts en guisat i 30 minuts en assecat calent
Prova de la marca 37501 multicooker
Tot el que queda
Les mandarines confitades són més gustoses que les pells de taronja, ja que hi ha menys amargor en les pells de mandarina.
Manà
Cita: tumana

Recepta de pa si us plau .....
farina - 600 g (300 g de sègol, 300 g de blat), malt de sègol - 2 cullerades. l. (aboqueu aigua bullent fins a obtenir la consistència d'una crema agra espessa), llevat sec - 2 hores. l., sucre - 2 cullerades. l., sal - 1 h. l., llavors d'anet mòltes - 1 hora. l., oli vegetal - 2 cullerades. l., aigua - 300-350 ml.
Vichka
Cita: mana

farina - 600 g (300 g de sègol, 300 g de blat), malt de sègol - 2 cullerades. l. (aboqueu aigua bullent fins a obtenir la consistència d'una crema agra espessa), llevat sec - 2 hores. l., sucre - 2 cullerades. l., sal - 1 h. l., aigua - 300-350 ml.
manà, i despres què? Estic a "TU" amb pa!
Manà
Cita: VS NIKA

manà, i despres què? Estic a "TU" amb pa!
Si esteu "amb vosaltres" amb pa, potser podeu començar amb pa de blat ... és més fàcil ...
Pastar la massa. Formes un monyo. La massa de sègol és molt enganxosa, de manera que és millor untar-se les mans amb oli. Ah, ho vaig oblidar completament: encara hi ha oli vegetal a la recepta: 2 cullerades. l. Ara mateix, ho arreglaré. Bé ... i després deixarem que el kolobok es trenqui. A la massa de sègol no li agrada estirar-se excessivament, de manera que estem esperant que el pic del llevat funcioni i activem la "cocció" (aproximadament una hora més tard). Si el pa es fa només amb massa de blat, després d'una hora de pastar, llavors la segona prova durant 40-60 minuts i, al punt més alt del treball del llevat, activeu la "cocció".
Vikusi, amb més detall, llegiu millors temes especials al fòrum sobre els conceptes bàsics sobre pastar i coure pa al "El pa és el cap de tot"També hi ha classes magistrals sobre la formació de diversos koloboks de Administrador hi ha
Vichka
Cita: mana

Si esteu "amb vosaltres" amb pa, potser podeu començar amb pa de blat ... és més fàcil ...
Pastar la massa. Formes un monyo. La massa de sègol és molt enganxosa, de manera que és millor untar-se les mans amb oli. Ah, ho vaig oblidar completament: encara hi ha oli vegetal a la recepta: 2 cullerades. l. Ara mateix, ho arreglaré. Bé ... i després deixarem que el kolobok es trenqui. A la massa de sègol no li agrada estirar-se excessivament, de manera que estem esperant que el pic del llevat funcioni i activem la "cocció" (aproximadament una hora més tard). Si el pa es fa només amb massa de blat, després d'una hora de pastar, llavors la segona prova durant 40-60 minuts i, al punt més alt del treball del llevat, activeu la "cocció".
Vikusi, amb més detall, llegiu millors temes especials al fòrum sobre els conceptes bàsics sobre pastar i coure pa al "El pa és el cap de tot"També hi ha classes magistrals sobre la formació de diversos koloboks de Administrador hi ha
Bé, sí, n’hi ha, només el fabricant de pa hi fa tot allà, però jo seré la ploma.
Elena Bo
Només cal pastar amb les nanses.

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa