Multicooker Dex DMC-60 (ressenyes i discussió)

oh, perdó, com sempre, oblido donar un enllaç a les receptes)))) https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=59165.0 només he fet sense mango)

Gràcies. Afegit als marcadors

Puc utilitzar arròs en lloc de mill? Mai he menjat amb mill, em temo que no m’agradarà. Tot i que m’encanta el propi mill.

Sí, probablement es pot arrossar.
En general, no menjava farinetes abans de l’aparició de la multi, però ara em faig malbé

[Olega_mama,]

4 litres és un volum molt adequat per a mi.

Olega_mama,, tot i que DEH serà més barat que la marca, però cal pagar el lliurament. A menys que tingueu amics a Ucraïna i us ajudi a portar-lo. Em sembla escopir prejudicis i comprar Brand.

Avui he cuinat sèmola amb retard.
Vaig apagar el programa amb 20 minuts d’antelació, les farinetes ja estaven a punt i em feia por que aviat començara a quedar-se al fons.
La proporció va prendre 0,5 m. St. Semolina + 3 m. St. Milk + 2 m. St. aigua.
Les farinetes van resultar gruixudes i hi havia molts grumolls.
Es van menjar els meus, per descomptat, perquè és millor menjar-los amb grumolls suaus que no menjar-los gens per esmorzar-: yahoo: vaig a treballar al matí i no tinc temps de cuinar-ho a la cuina i remenar constantment.
Podeu intentar augmentar l’aigua 1 metre, potser llavors es prendrà sense grumolls ???
Qui va cuinar el fil sense grumolls? Comparteix el teu secret.

Digueu-me, són aquests productes multicooker exclusius a Ucraïna?
Yandex Market no ofereix cap botiga a Rússia.

Heu preguntat sobre aquest model concret? Us vam donar un analògic a Rússia, l’única diferència és en volum. Si això no us convé, busqueu multicooker d'altres marques. El lloc està ple d’informació sobre ells. Us aconsello que llegiu ressenyes als llocs web de botigues en línia.

Qui va cuinar el fil sense grumolls? Comparteix el teu secret.

Em sembla que no funcionarà sense grumolls. Potser és millor fer bullir les farinetes al vespre i deixar-les al foc fins al matí? O potser fins i tot no calenta la calefacció, però arribarà fins al matí. Cal provar-ho.

Avui he cuinat sèmola amb retard.
Qui va cuinar el fil sense grumolls? Comparteix el teu secret.

Bé, esteu molt bé per prendre la decisió de cuinar farinetes de sèmola per un retard. Tot i això, cal remenar-lo, en cas contrari hi haurà grumolls.

Noies, hi ha una funció de calefacció?

[Bonyasha]

Bonyasha, en això estic pensant tots sobre la sèmola. Si el bulliu al vespre, remeneu-lo i apagueu-lo, al matí podeu remenar-lo i posar-lo durant 8 minuts per escalfar-lo, mentre es fregen els ulls de casa i, aleshores, les farinetes ja estan calentes (bé, si té temps de refrescar-se al matí).

O aboqueu-la amb llet freda, s’inflarà fins al matí. Remeneu-ho al matí i bulliu-ho 5 minuts. Cuino blat sarraí així. Potser també funcionarà aquí.

Finalment, vaig decidir coure de nou "Zebra" i, aquesta vegada, vaig guanyar

[lesik_l]

Noies, vull posar el brou durant la nit. El vaig llegir: 6 hores per extingir-lo. 🔗 lesik_l va escriure - 6 hores de llanguiment. Quina és la millor manera?

Millor enyorança. Aquest brou, al guisat, bullirà tot el temps, quedarà ennuvolat. Em poso llanguiment tota la nit i ell està fart de si mateix.

Primer bullir i eliminar el soroll.

Primer bullir i eliminar el soroll.

També el vaig deixar en llangor durant la nit. Al mateix temps, no va eliminar el soroll i el brou va resultar net i transparent, com una llàgrima.

[Bonyasha]

Bonyasha, en això estic pensant tots sobre la sèmola. Si el bulliu al vespre, remeneu-lo i apagueu-lo, al matí podeu remenar-lo i posar-lo durant 8 minuts per escalfar-lo, mentre es fregen els ulls de casa i, aleshores, les farinetes ja estan calentes (bé, si té temps de refrescar-se al matí).

Podeu provar-ho així.
Vaig cuinar farinetes de llet de mill en un retard, va resultar fantàstic.
I la sèmola sense remenar en grumolls serà igualment
Però intentarem fer-hi front. Definitivament, provaré diferents opcions, i després informaré dels èxits i dels fracassos.
Recentment he guisat la col, va resultar tan bonic que et lleparàs els dits.
Avui encara guisaré, en cas contrari els meus ho van emborbir ràpidament i ara encara ho pregunten.
Publicaré una recepta i una foto aquí.

Finalment, vaig decidir coure de nou "Zebra" i, aquesta vegada, vaig guanyar

Galeta fresca, i jo estava cuinant el seu marit al seu costat, vaig cridar que ja n'hi havia prou amb abocar cacau, de manera que no tenia unes ratlles tan clares, però el pastís va resultar la primera vegada.
Ja tinc un dibuix animat durant un mes, durant aquest temps vaig pujar a l’estufa tres vegades.
No hi ha humor per cuinar als fogons

Fins que el meu marit va portar col de la botiga, vaig decidir fer l’esmorzar.
A la nevera, hi havia el terra d’una olla de farinetes de blat de moro, només que no hi havia res.
Va treure potes de pollastre i va començar a cuinar les Cames de Bush amb iogurt.
A la part inferior de la multi es va llançar un tros (30-50 grams) de mantega (tampoc no hi havia cap casa magra).
Talleu les potes per la meitat, salpebreu-les, engegueu la FORN, espereu que es fon la mantega i tireu-hi el pollastre. Vaig tancar la tapa.
Es fregeixen per una banda durant 20 minuts, després es tallen 2 cebes a mitges anelles, es dóna la volta al pollastre, s’hi han afegit cebes, es va tancar la tapa i es va tancar 20 minuts més.
Afegides herbes italianes, llorer. full, els condiments Mivina són opcionals, sigui el que vulgueu. Abocat en 200 ml. iogurt casolà cuinat al mateix Dexico i cuit al forn durant 5 minuts amb la tapa tancada. Podria ser més llarg, fins al final del programa, però després hi haurà poca salsa, i m’encanta. És tan cremosa, àcida, mmm.
Amb farinetes a la dreta

[Bonyasha]

Bonyasha
Vaig escriure la recepta)

He vist prou de les vostres Zebres i ho heu fet avui. Al meu entendre, encara cal afegir una mica de líquid a la recepta (no hi havia líquid a la recepta per a la qual la vaig preparar), ja que la massa és gruixuda. PERUT MOLT Saborós!

[Vinochek,]

He vist prou de les vostres Zebres i ho heu fet avui. Al meu parer, encara cal afegir una mica de líquid a la recepta (no hi havia líquid a la recepta per a la qual estava cuinant), ja que la massa és espessa. PERUT MOLT Saborós!

Vinochek, proveu Zebra per aquesta recepta, és amb kefir. Saborós!

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0

Bona nit a tothom, porteu un feliç propietari de dex a la vostra empresa !!!!
Faig servir 4 dies i he intentat coure primerament patates estofades, farinetes de llet al matí (per cert, em bullia però no em va sortir) Després hi havia pilaf (molt saborós), i avui he fet una cassola de mató i només això que he experimentat: he estofat pollastre de pollastre + bolets + cebes + pastanagues, després s’hi va afegir farinetes d’artek i es va posar a la modalitat “arròs”, va resultar molt saborós !!!

noies, però com cuinar el borscht, de manera que tot quedi en una paella i en quins modes?

Faig borscht segons el principi Sopa instantània de pollastre. Això és per als mandrosos
A la cocció fregeixo cebes, pastanagues, remolatxa, pasta de tomàquet o tomàquets. Afegeixo carn i enforno durant 20 minuts. Després hi afegeixo patates, col (si us agrada la col cruixent, afegiu-la 5 minuts abans del final). Sal, pebre, etc. Estofat o vapor 20 min. I afegiu verds al final i deixeu-ho coure una mica.
Resulta un borschik molt saborós i ric, i el més important, molt ràpidament.

Aquí hi ha una altra cosa. He llegit que és molt saborós si, al final de la cocció, hi afegiu una cullerada de cansalada mòlt i guix. Deixeu-ho coure durant 7-10 minuts.

Noies, ja he cuit xocolata en aigua bullint 2 vegades, 2 vegades no va pujar (l’alçada és la mateixa que la de la massa crua) i a l’interior és com la plastilina, tot i que la pols de coure era diferent, els ous eren diferents, la farina era diferent i el cacau era diferent. Potser haureu de corregir alguna cosa de la recepta: farina 2 tasses, sucre 1 tassa (per a la dolçor que em convé d’aquesta manera), ous 2, forn en pols 3 cullerades. l., cacau 6 cullerades. l., una bossa de sucre vainilla, llet 1 got, rast. 1/3 tassa d’oli, 1 tassa d’aigua bullint. Programa de cocció 80 min.
La tercera vegada que no el vull coure, ja m’he cansat de menjar aquesta plastilina

Irysska
Fet aquí segons aquesta recepta https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0 i tot està bé. La cocció 60 min.

Noies, ja he cuit xocolata en aigua bullint 2 vegades, 2 vegades no va pujar (l’alçada és la mateixa que la de la massa crua) i a l’interior és com la plastilina, tot i que la pols de coure era diferent, els ous eren diferents, la farina era diferent i el cacau era diferent. Potser haureu de corregir alguna cosa de la recepta: farina 2 tasses, sucre 1 tassa (per a la dolçor que em convé d’aquesta manera), ous 2, forn en pols 3 cullerades. l., cacau 6 cullerades. l., una bossa de sucre vainilla, llet 1 got, rast. 1/3 tassa d’oli, 1 tassa d’aigua bullint. Programa de cocció 80 min.
La tercera vegada que no el vull coure, ja m’he cansat de menjar aquesta plastilina

Un parell de preguntes:
1. S’adhereix a la tecnologia? Ho faig, com al vídeo de la recepta, ho barrejo tot solt, barrejo tot el líquid, excepte l’aigua bullent per separat, després ho barrejo tot, aboco ràpidament aigua bullent, pasto ràpidament fins que quedi suau i en dibuixos animats.
2. Heu substituït el bicarbonat de sodi per bicarbonat? La recepta conté meitat bicarbonat de sodi, mig bicarbonat. Si heu substituït 1,5 culleradetes. sosa per la mateixa quantitat de pols de coure, llavors això no és molt correcte, ja que en les receptes generalment el sosa es pot substituir per coure en pols en una proporció d’1 a 2, és a dir, 1,5 culleradetes. el refresc s’havia de substituir per 3 culleradetes. pols de coure. Millor no canviar res, per experimentar.
3. Teniu sucre reduït, i si és així? Aquest és també un ingredient de lliure circulació, la diferència del got pot afectar el resultat. (Però no estic exactament segur).
4. Amb el temps cuino dos cicles de 45 minuts, repartint pergamí per la part inferior. Però no crec que la diferència de 10 minuts afecti tant el resultat.

[Lozja - Ksyusha]

Lozja - Ksyusha, som una mica "a tu"
M'adhereixo a la tecnologia, bé, tret de la cocció en pols amb sosa i sucre. És que sóc molt dolça amb 2 gots. Per ser sincer, no sabia que el refresc s’estava substituint per pols de coure d’1k2; gràcies, ho sabré.
Vinochek - Sí, també vaig coure segons aquesta recepta, però només vaig experimentar amb sosa.

[Bonyasha]

Bonyasha, i vull una recepta de col.

i jo

Noies, especialment per a vosaltres

L’he fet segons dues receptes i és tan deliciós, ja que a qualsevol li agrada.
Aboca una mica de publicació. mantega, (literalment 1 cda. cullerada), fregiu la ceba a daus i les pastanagues a daus a la FORN. Durant aquest temps, vaig tallar la col i la vaig pastar una mica amb les mans perquè deixés sortir el suc. Aquesta vegada he picat molta col, no encaixava de seguida en el dibuix, ho vaig haver de comunicar gradualment. Afegeix aproximadament mig paquet de salsa de tomàquet (si hi ha molta col, si és una mica, llavors 1/3 d’un paquet de salsa de tomàquet. En principi, tot és al vostre gust), sal, condiments (aquesta vegada he tingut bolets), grans de pebre, llorer. full i posar en extinció durant 1, 5 hores.
El temps de cocció depèn, per descomptat, de la mateixa col i de si us agrada cruixent o suau. Si és cruixent, amb 1 hora n’hi ha prou per guisar.
Aquesta va ser la primera recepta.
La segona recepta: faig el mateix, PER I he posat el programa EXTINGUISHING durant 1 hora i després el poso a PLOV.
La diferència és que segons el primer mètode, la col prima surt amb suc, tot i que tingueu en compte que no hi aboco aigua en cap dels dos casos. I segons el segon mètode, surt sec.
M’agrada més sec, però sens dubte no és per a tothom.

Faig borscht segons el principi Sopa instantània de pollastre. Això és per als mandrosos
A la cocció fregeixo cebes, pastanagues, remolatxa, pasta de tomàquet o tomàquets. Afegeixo carn i enforno durant 20 minuts. Després hi afegeixo patates, col (si us agrada la col cruixent, afegiu-la 5 minuts abans del final). Sal, pebre, etc. Estofat o vapor 20 min. I afegiu verds al final i deixeu-ho coure una mica.
Resulta un borschik molt saborós i ric, i el més important, molt ràpidament.

No ho vaig entendre: per què fregir a FORN i no a FRIT ?? I per què el borsch al vapor, i no el guisat?
I la col 5 minuts abans del final
I 20 minuts no són suficients per a la borscht IMHO.

Bonyasha
Gràcies!

Yara
Doncs ho vaig escriure i ho vaig fer segons el principi de Sopa de pollastre instantània. Quant a la col, també - per a un aficionat. La vaig posar junt amb les patates. Segons el règim, vaig escriure qualsevol o bé i allà i aquí bullirà. Podeu fregir-los tant al forn com a la fregida. A la cocció s’obté un sabor més intens i s’allibera més ràpidament el brou de la carn i es couen les verdures com si fossin. Però tot per a un aficionat. Fa temps que no mengem fregits.I ens agrada aquest borschik pel seu sabor profund i la seva rapidesa.

Podeu fregir-los tant al forn com a la fregida. A la cocció s’obté un sabor més intens i s’allibera més ràpidament el brou de la carn i es couen les verdures com si fossin. Però tot per a un aficionat.

No discuteixo, tot per un aficionat. Al programa de "cocció", la temperatura és de 120 a 140 graus, i a la "fregida", de 160 a 180 graus. I en general és millor fregir les costelles a la mà a una temperatura de 150 graus.
Però pel que fa al programa "vapor", probablement estic d'acord: podeu posar a ebullició "vapor" i després activar el "apagat". Tot i que podeu "extingir" immediatament. De nou, per a un aficionat

Una cosa que estic completament confosa noies, què he d’utilitzar per fregir verdures i carn per borscht, a mà, per fregir o coure?

Fregint

I faig al vapor les verdures a la grada superior.

I cuino les verdures al vapor a la grada superior.

Jo també ara només cuino així. Per a les patates sobre pastanagues, n’hi ha prou amb 30 minuts i encenc la remolatxa 30 minuts més.

Vaig llegir totes les opcions per cuinar borscht i vaig decidir afegir la meva pròpia versió. Vaig fregir sobre una FREGIDORA: cebes, pastanagues, remolatxa, pebrots dolços, tomàquet. Aboco aigua (no freda), poso patates, col de pollastre (per descomptat, no hi ha peces de recanvi senceres) i les poso a foc lent durant la nit, i fins i tot pebre, sal. No va deixar verds. Es diferencia de la meva habitual per una major transparència, no hi ha densitat a causa de les patates bullides i la col, no diré que sigui tova, però no cruixent. Si algú està satisfet amb aquesta opció, proveu-la. I el més important, el temps lliure. Al vespre, tot estava tallat, el borschik ja estava a punt al matí.

Encara avui he guisat col amb filet de pollastre a Dex. Ho vaig fer tot en la manera de FREIR. Vaig abocar oli en un cassó, vaig afegir filet de pollastre, fregit amb la tapa oberta. En aquest moment, va tallar la col i la va tirar a la carn fregida, va tancar la tapa. Cebes picades, pastanagues. La vaig enviar a la col. Vaig barrejar la col un parell de vegades fins que quedés daurada. al final, va abocar suc de tomàquet (és possible fer pasta de tomàquet) Sal, sucre, al gust + pebre i lavrushka. Tot això amb llesques i fregits va trigar només a fregir: 45 minuts. T.K. fregida amb la tapa tancada, la col guisada va resultar estar humida: això m’encanta

Noies, i en el meu tercer intent, encara vaig aconseguir xocolata amb aigua bullint, hurra, no vaig experimentar amb la recepta (com les dues primeres vegades), només vaig reduir el sucre a 1 1/3 tassa. L'home guapo va créixer fins a marcar 8 a la cassola de Dex, cuita al forn durant 80 minuts, no va greixar la cassola amb res, va treure-la amb una explosió.

Bona nit! I avui he cuit pa amb dibuixos animats! Guapo i deliciós. Ara el bigoti de la botiga, deixeu-lo reposar. Comprarem farina i llevat.
Galetes, també, amb una explosió! poluchayutsya, pastissets, encara que una mica humits. El pastís de mel és bo. Només portem una setmana a Deksik i no puc imaginar com vivia sense ell. I quants descobriments més meravellosos per endavant!

Només que no prenc sucs, he fet 2 gots de suc fresc i 3 gots d’aigua! i fructosa en lloc de sucre!

fet avui Zebra amb kefir: és una cosa!

Foto a l'estudi! I la recepta del llibre de receptes de dibuixos animats? Heu fet canvis? Quin és el temps de cocció?

S'ha afegit la foto
La recepta del llibre no va canviar res. Es va coure al forn durant 1 hora i es va escalfar durant 10-15 minuts.

Fa dos mesos que visc d’una manera nova i encara no me n’he lamentat.

I visc d’una nova manera per segon any. Lamento una cosa: vaig aprendre sobre una alimentació adequada massa tard. Però ara em va enganxar la meva filla i les amigues, ara el meu marit de sobte ho va demanar sense la menor persuasió per part meva. Mai he pensat que menjar bé sigui molt còmode!

: flors: Sí, per estrany que sembli, però realment molt còmode i satisfactori, i el més important, útil. Fins i tot si aquest negoci es fa periòdicament (no sempre), però almenys periòdicament, per reforçar-lo amb un orbitrek i una piscina, el bon humor i la sensació de benestar estan garantits durant molt de temps.

He llegit les teves noies i enveja (enveja blanca) Molt poques vegades, la gent pot assumir-se sense necessitat urgent. Bàsicament només quan es tracta de vida i salut. Per tant, la meva mare amb al·lèrgies va quedar sota un comptagotes, es va asseure a les farinetes un mes i menys 15 kg.Ara només admet. pes Però d'alguna manera no vull aquests sacrificis. I el meu marit llença els mateixos 15 kg en 3 mesos d’estiu: cada dia neda 1,5 km (afortunadament el mar és a prop). Però d’alguna manera no trobaré cap incentiu.

[nazik]

nazik! Assegureu-vos de fer amics! Vaig pensar molt de temps si la necessitava, però ara no queda inactiva ni un dia, treballa amb força. Avui he fet costelles de gall dindi (mode de cocció durant 10-15 minuts a cada costat). Tan convenient: sense esquitxades, sense necessitat de rentar els fogons. I al matí, la cassola del formatge ja estava preparada per esmorzar; us despertareu d’una olor que baba!

Quants anys he cuinat borscht, en una olla de cocció lenta resulta diferent, normalment quan cuino - ja sigui cuit o no cuit o alguna verdura no està cuita, una està massa cuita, però aquí tot està perfectament cuit
Vaig fregir cebes, alls, arrels i pastanagues al sofregit, vaig afegir remolatxa ratllada i pasta de tomàquet, després, literalment, 5 minuts amb carn, després vaig llençar col, patates, vaig afegir aigua i vaig canviar el mode a l’estofat: 1 hora. En total, van trigar 80 minuts en tot.

el mateix, per cert, amb arròs i patates –ideals– i no bullides i cuites bé.

I vaig cuinar la sopa ahir. A la historieta, per primera vegada. Ho vaig llegir tot, i no m'ho podia creure: carn, patates, col, alhora? Com ?! I així! Va resultar molt i molt saborós. I si teniu en compte que, mentre la cassola miracle funcionava, i jo estava en trineu amb el meu fill al turó, en general s’ha anat a casa i l’olor de mmmm a casa

Així que no em podia creure que si ho deixés tot al mateix temps, resultaria alguna cosa deliciosa, vaig pensar que hi hauria farinetes amb carn poc cuita i col cruixent)
El meu fill, per cert, també va menjar borscht, ja sigui per un passeig amb fred o realment deliciós. No menja sopes de mi.

Hola a tothom! Vull preguntar-me i en quin mode recomanaríeu fregir les costelles? i quant de temps? I per a una parella durant quant de temps? Gràcies!

Noies, puc venir a tu? També tenia un ajudant, no ho puc entendre amb iogurt, si us plau ajuda. Vaig agafar llet pasteuritzada amb una vida útil de 3 dies, no la vaig bullir, vaig escampar el llevat (bon menjar) en una cassola, la vaig vessar en pots, la vaig seguir amb una tovallola en una cuina múltiple, vaig vessar aigua i la vaig posar al mode iogurt durant 6 hores. Al cap de 6 hores no es va espessir en absolut. Què has fet malament? escriviu pas a pas si us plau, desitgeu-ho realment. gràcies

Benvingut!

Quant al iogurt. Quina massa fermentada vau prendre? el temps de cocció sempre està escrit al paquet. No em molesto amb els pots. Ho aboco tot en una cassola i cuino. Ho aboco més tard, si el kefir, en 0,5 litres (la meitat se’n beu de seguida), si fa iogurt, en petits pots per al nen i en un recipient per a mi. Bé, per analogia, la resta.
Ara vaig agafar una massa fermentada búlgara. Però italià. (bon cuiner) M'agrada més Vivo.

Tot amb un hàbil borschik!

Gràcies per la resposta. Vaig agafar la massa fermentada del bon menjar italià, que diu de 8 a 10 hores, la vaig mantenir durant 6 hores. Estic interessat en: 1. Cal escalfar la llet. 2. Necessito posar aigua a l’olla quan hi hagi els pots.