Gelat de xocolata amb cognac
Categoria: Làctics i plats d’ous
Ingredients
3-4 rovells
Sucre 1 got
Nata gruixuda 0,5 tasses
Llet 2,5 tasses
Vanil·lina
Alcalisi del cacau. 2 cullerades. l.
Aromatitzant
Mètode de cocció

Avui he intentat fer xocolata per primera vegada. Tot és com a dins recepta bàsica per a cremós , només preparat prèviament amb llet (pot ser que no sigui necessari fer-ho) 2 cullerades. l. cacau alcalinitzat. I ja a la gelateria va degotar saboritzant "cognac". Vkusnotischaaa!
Aquesta vegada he intentat determinar en quina fase el producte "es redueix i es redueix". Vaig treure aproximadament 1 kg de la barreja de la cuina. Dotsya diu, deixeu-me refredar ... La va refredar amb dues cullerades. Com a resultat, de la gelateria només van sortir 750 grams ...

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa