Bescuit de pa

Bescuit de pa

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Pa de mantega (Tinc peces grans, alçada del pa 13 cm, tallat a trossos de 2,5 cm de gruix)	4 peces
Ous	5-6 unitats.
Crema gruixuda al 20%	200 ml
Sal	pessigar
Sucre	3-4 cullerades. l.
Vainilla	pessigar
Mantega o ghee: per fregir
Formatge de mozzarella grumoll	2 cullerades. l. fregat

Mètode de cocció

• Talleu el pa a trossos gruixuts, talleu la crosta cuita.
  
• 
  
• Abocar la nata en un bol, trencar els ous, posar sal, sucre, vainilla, batre la massa fins que quedi escuma amb un batedor.
  
• 
  
• Aboqueu la massa resultant en trossos de pa posats en un bol, de manera que la massa cremosa toqui el pa per tots els costats. deixeu el pa durant 30 minuts, gireu-lo un parell de vegades per sucar-lo amb la crema.
  
• 
  
• Preescalfeu una paella fins que estigui calenta, fon la mantega.
  
• 
  
• Posar els trossos de pa suaument (per no trencar-los) en una paella, aixecar el pa per tots costats perquè la massa penetri sota els trossos, fregir el pa fins que estigui daurat.
  
• Gireu el pa cap a l’altra banda.
  
• 
  
• Afegiu el formatge mozzarella, ratllat sobre un ratllador molt fi, a la massa cremosa restant, barregeu i aboqueu aquesta massa sobre el pa. aixequeu el pa per tots els costats perquè la massa penetri sota el pa.
  
• 
  
• Tapeu la cassola amb una tapa, reduïu el foc, de manera que la massa de formatge cremós sigui cuita fins que quedi airejada.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Poseu la galeta acabada en un plat.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Es pot decorar amb fruita fresca o melmelada.
  
• 
  
• 
  

Nota

Faig un pa de pessic amb pa quan comença a assecar-se o quan necessito urgentment fer una deliciosa deliciós per al te o per esmorzar; un galet sempre va bé!
I una galeta particularment saborosa s’obté a partir de pa calent i ventilat que hi ha a l’interior, per exemple, del pa italià gastronòmic.

Cuina amb plaer i bon gust!

[Administrador]

Administrador, gràcies !! Què m'alegro d'haver passat per aquí.
A tots ens encanten els crostons fregits. Però això és tan avorrit en comparació amb el que vaig veure aquí. Les galetes de pa semblen tan delicioses, només mmmmmmmm
Tinc una pregunta. Es fan tan grassonetes per remullar-se o torrar-se, o han de ser picades tan grosses?

[husky]

husky, gràcies

Normalment agafo qualsevol pa i el tallo més prim, resulta un pa deliciós, molt tou. Els crostons es fregeixen més fort i més secs.

Aquí, pa molt porós i airejat (gastronòmic, italià), l’estructura del pastís, així que el vaig tallar especialment de 3-4 cm de gruix i el vaig remullar bé amb la barreja.

Així que va resultar com una "galeta" alta

Deliciós, però perillosament saborós per als malucs i la cintura

La mozzarella és salada? Com és normal després de la melmelada?

Vam anomenar-ho una charlotte feta amb pa ranci, feta sense mozzarella, posada en capes en una safata de forn, alternant amb poma o un altre farcit i cuita al forn ...

La mozzarella és salada? Com és normal després de la melmelada?

Mozzarella: formatge sense llevat, amb molt poca sal, funciona com un formatge tou per a una colla, pràcticament no té gust quan s’afegeix a altres plats

L’anomenàvem una Charlotte feta de pa ranci,

El pa és un producte tal que podeu inventar-hi molts plats interessants, aquesta ja és la vostra imaginació, la presència de productes relacionats

[Tatyana]

TatyanaMai no hauria pensat que es pot fer un bescuit de pa Marcador.

[Albina]

Albina, el pa també és massa de farina i, si el satureu amb additius de confiteria ... i coeu-lo