La dona de l’eriçó
dopleta Bé, bé ... ho anotaré tot ...
Hauré de provar el següent amb el kefir. I amb patates. el brou és més per pa de sandvitx, oi? Què li dóna gluten? Densitat i porositat fina?
dopleta
Cita: la dona de l’eriçó

dopleta Bé, bé ... ho anotaré tot ...
Hauré de provar el següent amb el kefir. I amb patates. el brou és més per pa de sandvitx, oi? Què li dóna gluten? Densitat i porositat fina?
Com menys gluten a la farina, pitjor serà la germinació de la massa, de manera que sovint afegim panifarina al pa fet amb farina amb un percentatge baix de gluten (gluten), per exemple, al sègol. El brou de patata conté molta fècula, la mateixa proteïna, i això augmenta la qualitat del pa elaborat amb farina, que conté poc gluten.
La dona de l’eriçó
Aaaaa! Així que això és el contrari! Per pompa !!!
Fabricants de pa Mystery 1202/1203
liska_bu
Hola!
He perdut una part de la misteriosa màquina de pa que amassa la massa. Sabeu on comprar-lo? O potser algú en té un de més, per exemple, d’una unitat trencada? Compraria a Moscou.
dopleta
Cita: liska_bu

Hola!
He perdut una part de la misteriosa màquina de pa que amassa la massa. Sabeu on comprar-lo? O potser algú en té un de més, per exemple, d’una unitat trencada? Compraria a Moscou.
Poseu-vos en contacte amb el centre de serveis. Per a moltes estufes, aquestes fulles són intercanviables, és a dir, no cal buscar una fulla específica del vostre model. Els artesans ho haurien de saber.
Gloomoriska
Un petit informe sobre els meus èxits)
Finalment, es va coure un bon blat normal (per desgràcia, no ens vam poder fer una foto). Vaig prendre una recepta bàsica per als fogons, només vaig posar 500 gr de farina.
Vaig decidir començar el sègol de blat i complir el meu somni: home darnitsky. Vaig provar la recepta original de Fugasca i la vaig coure tres vegades. La primera vegada que vaig tenir alguna cosa insípida, que em recordava per alguna raó de farina de civada sense sal (hi vaig pensar, vaig començar a llegir els comentaris de la recepta, vaig veure que molts es queixaven del mateix i aconsellen afegir kvass o malt. el pa sempre resultava ser d'alguna manera cru a l'interior. Després d'haver posat més farina per segona vegada, vaig aconseguir un maó dur. Al principi, tenia por de canviar el mode, vaig pensar que l'escorça seria impenetrable, ja que resultava - en va Ara he posat en lloc de 750 grams per 1 kg i resulta molt millor. Avui, als comentaris de la recepta, he trobat afegits d’Administració. I això és el que ha passat))
Fabricants de pa Mystery 1202/1203
Així he cuinat:
300 ml de líquid (200 ml d’aigua + 100 ml de kvass de tiratge)
2 cullerades. cullerades d’oli d’oliva
1 cda. una cullerada de mel de fajol (dissolta en el líquid anterior)
400 gr. farina tamisada (250 blat + 150 sègol), + 2 cullerades. cullerades de farina de blat afegides addicionalment durant el pastat del pa
2 cullerades. cullerades de quassa seca Saf
1,5 culleradetes llevat sec
1 culleradeta sal
Coriandre (afegit mitjançant dispensador)
El més difícil va ser obtenir mel i kvass sec. El primer, després d’una llarga recerca, es va trobar a Auchan, el segon a Lenta. Mai no vaig trobar el malt.
posa el primer programa, 1 kg, l’escorça més fosca.
Ara el pa s’ha refredat, jo el vaig tastar: és deliciós, realment hi ha un gust de Darnitskiy, però potser massa dolç per al pa. Probablement massa mel i el kvass de calat encara era dolç. Si afegiu menys mel la propera vegada, afectarà l’augment de la massa? Potser posar menys sal llavors? O potser és millor substituir el kvass per cervesa fosca ...
Aviat intentaré complir el meu segon somni de pa (baguettes)) Mentre buscava una recepta ..
Irinabor
Hola! Tinc una màquina de fer pa Mystery 1206. Estic buscant una recepta per a una recepta diària de pa de sègol que es pugui posar al matí. Vaig provar la recepta principal del pa blanc simplement substituint una mica de farina de blat per sègol. No va sortir malament. Avui provaré la vostra recepta.
Kiryukha

L’altre dia em vaig convertir en l’orgullós propietari de 1202, cosa que, de fet, em va motivar a registrar-me aquí.
Després d’haver superat el desig que tradicionalment sorgeix de no llegir les instruccions (per no parlar dels consells), sinó de dominar el nou dispositiu escrivint, va llançar el pa de la barreja Khlebburg ja feta amb una prova.
El primer pa "real" va ser el pa de blat de taronges (no vaig trobar tal recepta al fòrum, però n'hi ha de molt similars).
Em va agradar el resultat en ambdós casos, tret que l’escorça es formés completament. Bé, llegiré i estudiaré.
Irinabor
Gràcies, Mrakoriska, pa al forn segons la recepta amb canvis menors.

"300 ml de líquid (200 ml d'aigua + 100 ml de kvass de tiratge)
2 cullerades. cullerades d’oli d’oliva
1 cda. una cullerada de mel de fajol (dissolta en el líquid anterior)
400 gr. farina tamisada (250 blat + 150 sègol), + 2 cullerades. cullerades de farina de blat afegides addicionalment durant el pastat del pa
2 cullerades. cullerades de quassa seca Saf
1,5 culleradetes llevat sec
1 culleradeta sal
Coriandre (afegit mitjançant un dispensador) "
No es va afegir quass, ni sec, ni líquid. Vaig prendre una mica més de 280 grams de farina de blat alhora. En lloc de kvass sec, he posat 2 cullerades de malt de sègol. M’encanta la seva olor de sègol i 2 cullerades de pinyons. Va sortir bé per al meu gust. Ara intentaré posar una foto. Més sabor de sègol en comparació amb la recepta de Fugaski. Bé, certament no és per a tothom.
Irinabor
Foto per telèfon
Irinabor
No puc inserir alguna cosa
dopleta
Cita: Irinabor

No puc inserir alguna cosa
Ajudem

Fabricants de pa Mystery 1202/1203
rygik
Hola. El fabricant de pa només té una setmana. I aquest és el tercer pa, programa 2. He afegit ratlladura de llimona. L’olor és meravellós i el sabor és bo.

Fabricants de pa Mystery 1202/1203
Irinabor
Gràcies per la vostra ajuda, dopleta! Sí, també cuino als programes 1 i 2, de mida mitjana (750), normalment resulta pa de blat i de sègol. Però em pregunto per què el sostre resulta ser desigual?
dopleta
Cita: Irinabor

Gràcies per la vostra ajuda, dopleta! Sí, també cuino als programes 1 i 2, de mida mitjana (750), normalment resulta pa de blat i de sègol. Però em pregunto per què el sostre resulta ser desigual?
A causa d'una pertorbació del balanç d'aigua-farina. No importa, ompli la mà, el pa serà uniforme, bonic, amb un sostre pla. No tothom obté immediatament el pa perfecte, llavors els homes guapos hi aniran.

Fabricants de pa Mystery 1202/1203Fabricants de pa Mystery 1202/1203Fabricants de pa Mystery 1202/1203
mango
Recordeu-me, si us plau, al forn 1202 el programa "pastís" sota quin número? Vaig arribar a la dacha sense instruccions, però no me’n recordo. Estaria molt agraït !!
Camamilla
Cita: mango

Recordeu-me, si us plau, al forn 1202 el programa "magdalena" sota quin número? Vaig arribar a la dacha sense instruccions, però no me’n recordo. Estaria molt agraït !!
Programa de magdalenes al número 13.
mango
Camamilla1, moltes gràcies!
vernisag
Hola a tothom!
El meu amic té Mystery 1203 durant molt de temps i em vaig adonar que els fogons són bons.
Fa tres dies vaig comprar a la meva mare Mystery 1202, només pel programa, la massa, les mans li feien mal i sovint cou pastissos. No sé si hi cuinarà pa o no, espero que almenys us sigui útil per a la massa ...
Bé, mentre tinc l’estufa, vaig decidir utilitzar-lo ... Bé, què puc dir, per als meus 1800 rubles m’agrada molt
Vaig coure pa blanc, va sortir molt bé. Avui al forn Pa alemany de Kroshi, he afegit una cullerada de malt i una cullerada de segó. Al forn, sense cap ball, al programa Pa sense gluten , es va escalfar durant diversos minuts. No va pujar molt bé, però va resultar ser un pa força decent. Vull provar aquest programa per fer el meu pa favorit amb farina de gra sencer.

Fabricants de pa Mystery 1202/1203
Punt
Pa preciós!
Camamilla
Cita: vernisag

Vull provar aquest programa per fer el meu pa favorit amb farina de gra sencer.
Hola. Coure els cereals integrals. També m’encanta molt i ho cuino tot el temps. Molt bé. Puja bé i saborós. La nostra fleca té èxit.
Japonès
Vaig decidir mostrar el meu pa ... fins ara no puc inserir fotografies amb normalitat ... He pres la recepta aquí, tot i que no recordo de qui, però en aquest fòrum ...
Sol * ka
Hola a tothom! Més aviat bona nit!
Mai vaig somiar amb una fabricant de pa, però a la botiga vaig veure una petita fabricant de pa (en comparació amb altres) Mystery, no vaig mirar el model, crec que el trobaré a Internet, només el vaig recordar tenia pocs modes i una petita galleda. El més interessant és que no vaig trobar un model d’aquest tipus a Internet ...
Però em vaig trobar amb comentaris sobre la fabricadora de pa Supra-150 que també és compacta, però no té temporitzador (és molt necessari fer pastat a la nit, ja que no es pot irritar la seva filla i a ella no li agrada quan alguna cosa a partir de la tecnologia fa molt de soroll) i pastar massa en boletes (bé, realment vull), i el pes d’un pa de 500 g em va agradar, ja que la família és petita i si hi ha alguna cosa cuita, un pa petit pot passar l'estona a la paperera durant diversos dies ...
En resum, vaig prendre foc en un lloc VULL UN FORN !!! ... i-i-i-i-i es van precipitar per la immensitat d’Internet.
Després d’escorcollar Internet, vaig arribar a la màquina de pa Rollsen-530, fins i tot es va intentar comprar a una botiga habitual, però no era la meva màquina de pa, ja que no funciona ...
Torne a estar a Internet ... comentaris ... botigues en línia ... descripcions ... ressenyes ... Aleshores em ve la ment que puc pastar la massa en pastissos en una màquina de pa, el meu somni és coure pastissos com una àvia, però la massa de llevat no ha funcionat mai, només en una pa compacta pastaré només per un pastís. Camino per la casa i pateixo en veu alta, i el meu marit (amb l’esperança de fer pizza i magdalenes) em diu: “Per què necessiteu agafar el que vulgueu compacte? a l'olla a pressió i a l'olla lenta ...
Torne a estar a Internet ... i vaig triar l’opció de pressupost amb bones crítiques Mystery 1202 Bread Maker !!! Avui me l’aportaran des d’una botiga en línia. Per ser sincer, "vaig patir" sense fabricant de pa durant només dues setmanes
Ja he aconseguit llegir aquest Temka, el meu cap, per descomptat, està marejat per la informació rebuda, fa por que no es transfereixi en paraules, però ja he esbossat un pla d'acció per provar la màquina de pa a la tarda !! !
Vaig seguir els enllaços, vaig entendre sobre el kolobok, sobretot que no seria possible fer un seguiment amb un temporitzador i tenia una pregunta per a forners experimentats, perquè encara no he trobat resposta. : girl-q: És possible controlar el monyo (crec que ho faré mentre el meu marit posa la meva filla al llit), i després deixar el pa al forn i deixar-lo refredar a la màquina de fer pa fins al matí?
Sospito que només és la primera pregunta, com començaré a coure el pa, segur que hi haurà més preguntes ...
vernisag
Nooo, no es pot deixar refredar el pa a la màquina de fer pa fins al matí, des del principi la calefacció funcionarà durant 1 hora i, després d’escalfar-lo, el pa es quedarà humit a la galleda i estarà mullat. És millor no utilitzar receptes d’un receptari, és millor agafar-les del fòrum i definitivament necessiteu una escala
Prova aquest pa aquí, senzill i deliciós.
- 260 ml d’aigua tèbia
- 40 gr de mantega
- 1 culleradeta de sal (fina, perquè la galleda no es ratlli)
- 1 cullerada d’oli vegetal (faig servir oli de mostassa)
- 500 gr de farina
- 1,5 culleradetes de llevat
- 1 cullerada de sucre
carregueu-ho en una galleda per aquest ordre, programa 1, escorça mitjana, el pes es pot coure durant 1 kg o 750 g. Si la farina és de primera qualitat i tot es mesura exactament, no cal controlar-ho
Camamilla
Ja hem escrit sobre la humitat del pa. Pel que fa a l’ajornament, heu de provar i acostumar-vos a la màquina de fer pa i la farina. Molt depèn no només de la qualitat de la farina, sinó també de la temperatura de l'apartament. A casa fa molta calor. I la farina s’emmagatzema en un armari al costat de la bateria. Per tant, quan acabo de portar la farina comprada a casa, puc utilitzar amb seguretat les proporcions de les receptes. I quan la farina ja s’hagi emmagatzemat durant més temps (s’asseca), he d’abocar més aigua, bé, o abocar una mica menys de farina. De manera que coeu el primer pa sense temporitzador, sota supervisió, ajusteu-ho i tot funcionarà. Després, posaràs un ajornament. Bon pa per a tu !!
Sol * ka
Gràcies vernisag i Camamilla1, per obtenir respostes ràpides. Voldré adaptar-me ...
Ja m’han portat una fabricant de pa. L’olor del plàstic és vergonyós, però encara no l’he rentat, només l’he tret del paquet. M’encanta. Vaig pensar que era més gran, però al costat de l’olla a pressió no sembla voluminós, només una mica més alt. Aniré a llegir les instruccions, em rentaré i començaré a desconèixer: massa de pa i llevat
Camamilla
L’olor desapareixerà en dues setmanes. El sabor i l’olor del pa no es veuran afectats. A l’aire lliure fa olor de plàstic. Netegeu-lo amb un drap humit. Però no ajudarà molt. Només cal esperar fins que l’olor desaparegui. Bona sort.
Sol * ka
Camamilla1, gràcies per l'ajuda, la sort va ser útil, és clar.
Ara estic informant de la primera experiència.
Primer de tot, vaig pastar la massa de pizza (recepta del fòrum), utilitzat el mode 9 FRESH Dough. Fet per a 250gr. farina (només en volia fer una de ràpida), segons em sembla, a causa de la poca massa de massa a les parets, sobretot a les cantonades, hi havia massa enganxada, ho faria a mà, hi hauria més massa deixat al bol. No hi havia prou farina, el pa no estava format i quedava enganxós a les mans, l’autor de la recepta ho va permetre, va aconsellar prendre més farina durant el laminat, jo ho vaig fer. La massa es va estendre fina, va posar el farcit i de seguida al forn. La pizza es va menjar RÀPID, probablement aquest sigui l’indicador de l’èxit.
Per cert, quan es barreja, el mesclador no funciona massa fort, en va em va preocupar.
La segona cosa, és clar, és el pa, que vaig decidir fer segons la recepta donada vernisag... Després del primer lot, no vaig veure el monyo, després em vaig distreure i vaig agafar el segon lot a la segona meitat, vaig raspar farina en dues cantonades, no el veig, el desnivell de la massa rotativa és vergonyós, Vaig mirar el paquet del fòrum d'administració de Temka, vaig aconseguir afegir 1 cullerada una cullerada d’aigua, volava aigua en totes direccions, hi havia una bona tovallola a la mà, vaig aconseguir tapar la galleda. En conseqüència, la propera vegada que no afegiré tota la farina alhora, és millor afegir-ne una mica més. Vaig anar amb el meu kolobok nodós, vol dir que en pujada, ja estava molest, camino amb una llanterna, miro a la finestra, el meu marit també està preocupat, camina al meu costat. Sembla que després del segon pastat a la dreta, la massa s’allunyà de la galleda i quedà una capa de massa a la paret, el marit assegura que tot es corregirà encara més i el cert és que la massa encara ha pujat i ha agafat puja tota la forma! Al principi de la cocció, el plàstic anhelava, però després l’olor del pa va passar 15 minuts abans de finalitzar la cocció, vaig tornar a mirar per la finestra i la part superior era blanca ... al cap de 8 minuts es va tornar groc ... amb prou feines esperàvem la fi del règim ... Vaig aguantar-lo durant 10-15 minuts a la galleda, després la vaig girar i la vaig sacsejar lleugerament, el pa va sortir de la galleda i l’espàtula es va quedar a la galleda. L’escorça superior és uniforme, fina i pàl·lida, però la resta és de bon color. No hi havia cap cúpula alta i tampoc no hi havia buits al pa. Després vam caminar en cercles al voltant del MIRACLE que ens refredava, van aguantar només 25 minuts ... per tallar-lo, es desfà (es va refredar menys, és clar), però tot i així el pa és saborós i al forn. el meu marit ho va dir per primera vegada, molt bé, però la perfecció no té límit. Corregiré els errors i faré un deliciós pa casolà. Tot i que vaig treballar molt més de tres hores prou
Vaig anunciar al meu marit el menú dels dies següents: pastissos, una magdalena, aleshores el marit no el va deixar acabar, va assenyalar amb punta la panxa.
Sol * ka
Hola a tothom!
Vull agrair a tots els forners del fòrum receptes, consells i classes magistrals. Fins i tot jo, només forn de principiants i per primera vegada fent pastissos jo mateix amb la meva massa, dono a casa una obra mestra per a una obra mestra !!!
Segons la recepta de Chuchelka del fòrum, va fer pastissos amb col. La massa va ser increïble a la màquina de fer pa, vaig fer la conversió d’1 kg de farina a 600 g i en el mode 9 FRESH Dough. Només en aquesta recepta vaig veure un autèntic monyo a la meva galleda. I pa ja cuit segons dues receptes, bé, no hi ha kolobok i ja està! la massa de la massa gira! I el pa resulta. Potser aquesta és la particularitat de la meva màquina de fer pa? Puc determinar la proporció de líquid i farina només per la massa mateixa, si s’enganxa als dits, hi afegeixo farina, si hi afegeixo aigua ... o no entenc alguna cosa en algun lloc ???
Sol * ka
Hola a tothom!
Escric aquí un diari d’un forner novell, espero que les meves publicacions també ajudin a algú
La meva família aviat començarà a "créixer" pel llevat i la farina. Aquí vam aconseguir publicar fotos dels seus productes:
aquesta és la meva pizza
/ c0b204b55f9f49eda67455ba2e5f843e]Fabricants de pa Mystery 1202/1203
aquest és el primer pa amb recepta vernisag
/ b0cdb592ac274a75bc7b968ca61d19db]Fabricants de pa Mystery 1202/1203
això ja és un experiment, la recepta de la pàgina 14 respon al núm. 278 d’aquest temka, només cuita al mode 2 FRANCÈS A GRUIX pes 1000 g Escorça mitjana i mode afegit 12 COCING durant 30 minuts, volia una escorça més fosca. Als residents de la casa els va agradar més aquest pa ...
/ 743f79abc4a542178509c4ca4dd74f11]Fabricants de pa Mystery 1202/1203
aquests són els meus segons pastissos, el meu marit realment volia amb melmelada de poma
/ aa91b8331ab445a89d31dbe7f2e3bd76]Fabricants de pa Mystery 1202/1203
No em vaig poder resistir a no comprovar les meves pròpies receptes a partir de les instruccions. Vaig començar pel pa blanc, la recepta de 500 g. La massa no s’havia d’ajustar, és a dir, la relació líquid-farina era normal. És cert, faré la reserva de fer totes les mesures per pes, perquè ni tan sols és possible mesurar 190 o 260 ml d’aigua d’un got de mesura amb aquesta graduació. La farina es va comptar amb 1 mesura. Art. = 150 g. Cuinar a la cocció 1 PA BLANCA, pes 500 g, escorça mitjana. El pa tenia un aspecte normal i estava cuit al forn. No vaig tenir temps de fer una foto.
La següent recepta de pa francès. El primer pa es va fer segons la recepta de 500 g, el suc de llimona es va substituir per una solució d’àcid cítric, la massa quedava enganxosa als dits en pastar, així que vaig afegir 15 g de farina una mica a la vegada. Cocció en mode 2 FRANCÉS A GRUIX pes 500 g Escorça Cuina ràpida. L’olor durant la cocció va ser tan impressionant que jo mateix no podia esperar que acabés el mode i el pa es va refredar una mica i em va tallar ràpidament una crosta cruixent. El marit no podia parar i bevia més de mig rotlle a la vegada. Vaig haver de tornar a posar el pa segons aquesta recepta, i encara havia de provar les mares, vaig fer el marcador segons la recepta de 750 g. També vaig haver d’afegir farina, ja que la massa era enganxosa a la meva dits, he afegit 23 grams. Cocció en mode 2 Francès a granel pes 1000 g Escorça Cuina ràpida. S'ha afegit el mode 12 FORNAR durant 15 min. I això és el que vaig fer ...
/ 93023c6a927f40e487f7c7a16f58cb72]Fabricants de pa Mystery 1202/1203
El pa es cou amb una crosta cruixent, deliciosa, però la bretxa ho espatlla tot. ... Sospito que l'assumpte està en règim, la pujada per a qualsevol pes del pa és la mateixa ... pel que sembla, va ser suficient per a 500 g, però no per a 750.
P.S. No puc contenir-me per no encabir-me mentre pasto la massa i veure si tot va per les cantonades, ajudo amb una cullera de silicona tot el temps ...
uzopoza
Hola a tothom!
Ajuda, si us plau, potser algú ho sap.
Es perd un remenador a la meva pa preferida Mystery MBM-1206.
Els serveis de la nostra ciutat responen que és impossible demanar una batedora per a aquest model, però és possible per a una màquina de pa 1201-1202-1203.

Digueu-me, són compatibles? O potser sabeu exactament a quin model s’adaptarà?
ivan-mini
Hola, sóc un representant de l’empresa, és realment difícil trobar un mesclador, encara és més difícil enviar-lo, dubto fermament que encaixi amb un altre, bé, teòricament, pots arribar a alguna cosa, escriure al meu grup de contacte: 🔗 Sóc administrador, intentaré ajudar.
uzopoza
Ivan, bona tarda! ja hem cancel·lat. Es tracta d’Igor Bychkov. Mesclador de massa que encara es busca
Yulia74-01
Hola a tothom! Avui hem comprat una màquina de fer pa Mystery 1206, però m’he molestat molt perquè no hi ha cap funció per coure pa de sègol allà (l’han escollit per la presència d’aquesta funció; hem llegit les característiques i els programes del mercat Yandex, però no no ((((
Algú té experiència en la cocció de sègol o, si més no, de pa de blat de sègol en aquesta màquina de fer pa? terriblement molest ((((
dopleta
Cita: Julia

Hola a tothom! avui hem comprat una màquina de fer pa Mystery 1206, però em va molestar molt perquè no hi ha cap funció per coure pa de sègol allà
No hi ha absolutament cap motiu de frustració, el pa de sègol es cou perfectament al programa principal.
Camamilla
Cita: Julia

Hola a tothom! Avui hem comprat una màquina de fer pa Mystery 1206, però m’he molestat molt perquè no hi ha cap funció per coure pa de sègol (l’han escollit per la presència d’aquesta funció; hem llegit les característiques i els programes del mercat Yandex, però no ((((
Algú té experiència en la cocció de sègol o, si més no, de pa de blat de sègol en aquesta màquina de fer pa? terriblement molest ((((
Si llegiu tot el tema, podreu veure que el sègol es cou amb èxit i, encara més, 50 * 50 o Darnitsky. No m'agrada el pa de sègol pur, així que no tinc experiència a coure'l. En aquesta ocasió, recomano llegir Temko. Recordo que algú feia forn.
He cuinat amb èxit les dues versions de Darnitsky de Fugaski (amb un contingut més alt i inferior de farina de sègol). I m’agrada coure pa 50 * 50 amb mel en lloc de sucre i malt. Tot està perfectament cuit i puja al primer programa habitual. També recomano molt el gra sencer. Per a ell, especial. hi ha un programa al nostre forn.
Yulia74-01
Gràcies per reconfortar-me.Vaig coure el meu primer pa - vaig prendre la recepta del tema El pa més senzill segons els models de fabricants de pa - va sortir molt bé, no vaig tenir temps de fer una foto - el meu marit va beure te i melmelades amb ell) ))) Continuaré dominant demà))))
Sergey7788
Instal·lacions:
pes = temps de cocció;
color de l'escorça = temperatura
Ho he entès correctament?
Japonès
I cuino pa de blat de sègol alemany, vaig prendre la recepta de Krosh per a la màquina de pa Mulinex ... al principi vaig posar el programa de pasta fresca (9), després del programa, la massa es treu per altres 10-15 minuts, i després activo el programa de cocció (12) establint el temps a 70 minuts .. i el pa resulta increïble ... No hi afegeixo malta ni espècies, ja que aquí ningú no li agrada ... sobretot malta ..
Yulia74-01
Fabricant de pa 1206. Digueu-me, quan pasteu la massa, el dispensador s’obre i roman obert (el fons de metall roman obert) fins i tot quan comença la cocció del pa: hauria de ser així o s’ha de tancar per si sola ???
uzopoza
El meu dispensador es comporta de la mateixa manera. Allà, i el mecanisme de tancament no està previst per a similars.
Yulia74-01
però el dispensador no es fondrà si no està tancat? i afectarà els productes del forn?
Faustionok
Agafa una tetera nova! HP-1202. El primer pa que va coure la llet, però primer va posar farina, i no líquida ni un pa, simplement no hi era. Vaig pensar i així estarà cuit-ayyayay
Vull provar de coure pa de maionesa, he vist una recepta en algun lloc, ara no la trobo.
Benvingut dóna una recepta o una referència!
Faustionok
He, ho he trobat. Pa blanc amb maionesa i formatge.
Ja ho vaig començar tot
Home de pa de pessic rastrejat, m'agrada molt, al meu entendre correcte. I fins i tot es va fer una foto als cossos. La primera ascensió ja està en marxa.
A veure què passa. Cuino al país i amb tensió hi ha una pichalka, sobretot els caps de setmana.
Definitivament faré una foto del resultat. A continuació, haureu d'aprendre a inserir imatges. I ....... Que Déu em concedeixi un pa deliciós i bonic!
Faustionok
Cita: malishka555

Intenteu que Stolichny sigui deliciós i cuit al forn perfectament. Mantega-250 gr. (Prenc margarina Pyshka), barrejar amb 200 gr. sucre i posar en un cub, afegir 3 ous i posar el cub en una pa, activeu el programa 10 per pastar les masses sense llevat... Afegir 265 gr. farina, vainilla 1 culleradeta. , en pols de coure 10 gr., després de finalitzar el lot, afegiu-hi 150 gr. panses (cuino sense ell). Encenem el programa 13 i esperem.
I tinc 10 programes: RYE PA! Estufa llançada el setembre de 2013. Què és el que ha canviat alguna cosa en el disseny?
svetlya4ok3
Hola. Així que vaig comprar una màquina de pa misteri MBM-1202. I el receptari no estava inclòs. No sé com i per on començar ara. Potser algú sap on es pot trobar en format electrònic o algú pot escanejar-ne un? Ajuda'm si us plau!
svetlya4ok3
moltes gràcies)

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa