Patates "Daurades"

[Patates "Daurades"]

Recepta de la revista "Freizeit Revue".

Patates "Daurades"

1 kg de patates (preferiblement petites)
50 ml de vinagre balsàmic fosc
1 te cullera de mel
1 cullerada de cafè d'alfàbrega seca
2 taula. cullerades d’oli vegetal
2 taula. cullerades d’oli d’oliva

Bulliu les patates en una "jaqueta" en aigua salada fins que estiguin tendres. Refredar lleugerament, pelar, refredar a temperatura ambient.
En un cullerot, poseu a ebullició el vinagre i la mel, afegiu-hi alfàbrega, deixeu-ho coure 1 minut.
Escalfeu l'oli vegetal en una paella, fregiu les patates fins que estiguin daurades, sal, afegiu la barreja de vinagre-mel i escalfeu-ho tot remenant (la recepta diu "tirar", però no puc fer-ho) a foc fort.
Regar amb oli d’oliva i servir.

Això és molt deliciós!

Vam menjar amb una amanida tan semblant a tzatziki.
Formatge cottage, herbes, un cebollet, cogombre fresc tallat a daus petits, "barreja de carbassó-pastanaga per a amanides". Yum!

I aquí teniu la meva patata "Daurada":



Yum-yum-yum !!! I l’escorça és quelcom.
Stelochka. T'estimo!

[Stelochka]

Stelochka. T'estimo!

I m'encanta!
Stelochka, gràcies per les patates!

Sonadorachka, bona salut, estimada i gràcies per l'informe!

[Stеrn]

Stеrnoïda, cal avisar!
Les meves mascotes han estat demanant aquesta patata durant 4 dies seguits! Si abans no sabia on posar les patates i els pèsols, ara els he de comprar.
Volia cuinar per a l'arribada dels convidats, però aquí teniu el problema, el client té al·lèrgia a la mel. El podeu substituir per una cullerada de sucre, funcionarà?

Sonadorachka, m’alegro molt que m’hagin agradat les patates!
Podeu substituir la mel per sucre.