Amanida de bedoll

Amanida de bedoll

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients:

pit de pollastre bullit	300 g
prunes seces	100 g
ous bullits	3 unitats
xampinyons	300 g
ceba	2 unitats
cogombre fresc	2 unitats
maionesa
oli vegetal per fregir

Mètode de cocció

• 1. Piqueu la ceba i els bolets, fregiu-los en oli vegetal.


• Talleu les prunes prunes fines (si són dures, poseu-les en remull primer amb aigua tèbia).


• Ratlleu els ous sobre un ratllador gruixut.


• Talleu els cogombres a tires fines.


• 2. Poseu l'amanida per capes, untant cadascuna amb maionesa:


• prunes prunes


• bolets amb ceba


• carn de pollastre


• ous


• cogombres


• 3. Decorar amb prunes prunes, tallades a trossos oblongs, bolets en vinagre, julivert arrissat (col xinesa).



• L’amanida no només és elegant, sinó que també és molt saborosa. Des de fa un parell d’anys és un dels plats obligatoris a petició.

[Luysia,]

Bé, en realitat! Durant tot un any, ningú no va fer cas d’aquesta amanida! Buscant receptes d’amanides per a la taula de Cap d’Any em vaig trobar. Fa molt de temps que cuino "Bedoll", no molesta! Luysia, el registre és increïble!

La pau amb vosaltres forners!
: Dr. Lena - - Durant un any sencer, ningú no va fer cas d’aquesta amanida!

no la vostra veritat
vegeu quants furomans llegeixen això --- 1248
tranquil·lament trencat i cuinar: D cuinar: D cuinar

Bé, en realitat! Durant tot un any, ningú no va fer cas d’aquesta amanida!

Probablement, molts tenen les seves amanides preferides i provades, de manera que les fan servir. I m’encanta aquesta amanida, fins i tot si només la col·loqueu en capes sense decoració, un excel·lent substitut per a un Olivier una mica avorrit.

Hi havia pollastre bullit. Volia alguna cosa ... Volia una cosa així: nova, fresca i per menjar, i no només admirar. He trobat aquesta amanida als marcadors. Preparat en porcions en bols, sense decoració. Nou, fresc, saborós, satisfactori, net, estèticament agradable. Un "cinc" sòlid en una escala de cinc punts. Sense estirar-se. M’ho agafo per sempre. Inclinació baixa davant l'autor d'aquest miracle