Mandonguilles amb poma i menta

Mandonguilles amb poma i menta

Categoria: Plats de carn

Ingredients
0,5 kg de carn picada (magre de porc o aviram)
2 pomes verdes
2 culleradetes de menta seca o un petit ram fresc
2 ous
sal
una mica de nou moscada mòlta

Mètode de cocció

• Peleu les pomes i ratlleu-les en un ratllador gruixut. Barregeu la carn picada amb pomes, sal, ous, menta i nou moscada. Pastar bé. Doneu forma a les mandonguilles i fregiu-les en una paella a foc mitjà per tots els costats fins que es daurin.
  

meravelloses costelles !!!
sucós, fresc (bé, tal impressió sorgeix de la menta), però encara és fresca i no hi afegeix pebre negre. Vaig provar sense pebre: un sabor extraordinari, i amb el pebre el sabor és gairebé normal.
a tothom els va agradar i fins i tot el fill és exigent, em va preguntar per què ho vaig fer tan deliciós
deu de cada deu!

les pomes i el pollastre acaben de planejar unes costelles de pollastre per demà ... en faré algunes amb pomes i menta i altres amb "trossos de porc" amb soda i midó ... però per què una guarnició tan taronja tan maca?

[ira.z]

ira.z , a la vostra salut i fill!

: per què és aquesta bonica guarnició de taronja?

Cassola de patata i pastanaga al microones