Olla a pressió multicooker Moulinex Minute Cook CE4000

[Olles a pressió elèctriques LandLife]

Citem - Quan la pressió puja a 2 atm. (200 kPa) - que consisteix en 1 atm de la nostra pressió atmosfèrica i més 1 atm (aproximadament 100 kPa) d’excés, que no totes les olles a pressió tenen, però elèctriques i encara més.
I amb un alt grau de probabilitat, la vostra olla a pressió tampoc no té aquesta pressió, ja que Moulinex no indica aquest paràmetre, no crida l'atenció i, per tant, tampoc no té la temperatura requerida.
Potser teniu aquest coneixement sobre ella?
Compartir!
Bé, mentre ho busqueu, podeu llegir sobre això:
Suposo que Moulinex té aproximadament el mateix aspecte i característiques.

Olles a pressió elèctriques LandLife

Característiques de l'olla a pressió elèctrica:
Elecció del temps (durada) de la cocció a pressió: d'1 minut a 99 minuts
Manteniment a llarg termini de la temperatura després del final del procés de cocció, de 60 ° C a 80 ° C
Possibilitat de programar prèviament l’hora d’inici de la cocció: d’1 hora a 9 hores
Conservació de vitamines i sabor dels aliments durant la cocció
Manca de fums i olors a la cuina
Funciona automàticament; no cal controlar-lo constantment
Podeu fregir, bullir, cuinar al vapor i fins i tot coure magdalenes a la nostra cassola.
Hi podeu coure cereals, carn, verdures, llegums.

Seguretat: 6 graus de protecció

Una olla a pressió típica només té 2 vàlvules de seguretat.
La olla a pressió elèctrica LandLife té 6 graus de protecció.

Hi ha un pany de seguretat a la coberta.
Si la tapa no es tanca correctament, la pressió no s’acumularà a l’interior de l’olla.
Si la tapa es tanca bé, l'excés de pressió s'acumula a l'interior de l'olla a pressió.
El pany evitarà que la tapa s’obri mentre hi ha una pressió elevada a l’interior de l’olla.

Regulador de pressió del dipòsit intern.
Hi ha un regulador de pressió per al contenidor interior dins de l’olla.
Controla la pressió a l’interior de l’olla. Aquesta olla a pressió funciona a una pressió de 60kPa-70kPa 112C-115C Si la pressió augmenta a 70 kPa, el regulador comença a funcionar i apaga la calefacció perquè la pressió no augmenti més.
Si la pressió és inferior a 60 kPa, el regulador activa la calefacció per augmentar la pressió. Aquest procés és automàtic.

Vàlvula de derivació.
Si el sistema de protecció falla sobtadament i la pressió pujarà a 90kPa, la vàlvula de derivació de la tapa s’obrirà i reduirà la pressió a l’interior de l’olla.

Sensor de temperatura.
Hi ha un sensor de temperatura a l’interior de l’olla. Si de sobte la temperatura augmenta per sobre del màxim permès o baixa per sota del valor programat, el sensor funcionarà i s'apagarà o activarà la font d'alimentació.

Fusible del sensor de temperatura.
Si el sensor de temperatura és defectuós i la temperatura a l'interior de la paella augmenta fins a màxima admissible (145 ° C), el fusible bufarà (es fon). Interromp completament la font d'alimentació i després anem a reparar - aprox. l'autor.

L’últim grau de protecció.
Aquest mètode de protecció està patentat. Aquest és un mecanisme molt important.
Dins l’olla, a la part inferior, hi ha tres molles planes.
En cas de fallada de totes les etapes de protecció, la pressió a la paella pot augmentar molt alt, fins a 200 kPa, és a dir, fins a una temperatura de només 132 ºC, és quan l’olla a pressió ja experimenta un lleuger cracker i tots els bacteris botulínics moriran naturalment - aprox. autor).
En aquest cas, les molles s’activen. El contenidor intern sota l'acció de pressió prem les molles i cau cap avall. Com a resultat, es crea un buit entre el contenidor interior i la tapa, a través del qual s’allibera pressió.

[somnolent]

somnolent, cuinat un pernil al forn segons la vostra recepta - molt, molt saborós i molt sucós: girl_claping: Gràcies! : rosa: És cert, no vaig prendre carn de vedella, sinó carn de porc, no 500 g, sinó aproximadament 1 kg, la vaig farcir d'all i pastanagues, la vaig untar bé de mostassa i la vaig marinar a la nevera durant més de 12 hores, perquè sempre es cuinava alguna cosa en una cuina multicooker , ella no va tenir temps de descansar amb mi. Per descomptat, la peça es va fer una mica més petita, però quina deliciosa!

Suposo que Moulinex té aproximadament el mateix aspecte i característiques.

no, no així. i costa 200 USD e.

Tal

[kubanochka]

no, no així. i costa 200 USD e.

Tal

Sí, el preu és molt similar al disseny. Seria encara més precís per les seves característiques i fotografies a l'interior.
Aquí la foto no es va trobar per veure-la. Miraré la primera pàgina i me n’aniré.

Vaig mirar, tot estava confirmat. Com una olla a pressió, exactament del mateix tipus que LandLife.
La pregunta està esborrada.
De les olles a pressió elèctriques d'alta pressió, només funciona el KuKu 1054.

kubanochka, vau aconseguir exagerar les capacitats de Mulinex i, excepte al CIS, no vau trobar on encara es presentava aquest model. També un pensament.

[kubanochka]

Sí, el preu és molt similar al disseny. Seria encara més precís per les seves característiques i fotografies a l'interior.
Aquí la foto no es va trobar per veure-la. Miraré la primera pàgina i me n’aniré.

Vaig mirar, tot estava confirmat. Com una olla a pressió, exactament del mateix tipus que LandLife.
La pregunta està esborrada.
De les olles a pressió elèctriques d'alta pressió, només funciona el KuKu 1054.

kubanochka, vau aconseguir exagerar les capacitats de Mulinex i, excepte al CIS, no vau trobar on encara es presentava aquest model. També un pensament.

Bé no! Més aviat vaig subestimar les capacitats de Mulinex. De fet, les instruccions diuen: "Mode" Baixa pressió "3 kg, Mode" Alta pressió "5,5 kg" (taula de modes pàgina 5)
Creieu-me, no es tracta del pes del producte. Em dedico al disseny de sistemes d’extinció automàtica d’incendis (aspersors, gas, etc.), sovint mesurem la pressió del sistema no en atmosferes, no en kPa, no en barres, sinó en quilograms.
1 "quilogram" (quilogram de força per cm2) = 100 kPa, (més exactament, 98,0665) o 1 atmosfera. Per tant:
Mode de baixa pressió (LP) 3 kg = 3 atm, per tant el punt d'ebullició és de 132 * С;
Mode "alta pressió" (HP) 5,5 kg = 5,5 atm, d'aquí el punt d'ebullició 155 * С

I això és potser un PLUS significatiu a favor de Mulinex. I LandLife és el germà bessó del meu Sinbo, realment no hi ha tanta pressió com a la nostra Mula.

Per tant, afirmant que entenc perfectament què significa la pressió per determinar el punt d’ebullició de l’aigua, realment sé de què parlo.
Ara, efectivament, la qüestió s'ha eliminat

Per cert, no vaig respondre durant tant de temps, perquè estava fent un projecte d’extinció automàtica d’incendis d’un hipermercat en construcció. Tenint en compte la hidràulica, també vaig trobar un argument a favor de Muli, recordant els "quilograms"

[La nostra Mulya és la millor]

No tinc un cucut 1054, potser és tan fort com una olla a pressió. Però tinc Cuckoo 1010, també una olla a pressió. Per tant, amb Mule, igual que amb una olla a pressió, no hi pot haver comparació. Només la nostra Mula té una bona pressió! El cucut és bo per a les farinetes, el llanguiment, les sopes són més nutritives ... Poso patates normals a coure a pressió durant 15 minuts - RAW. A Mula s’hauria cuinat molt més ràpid. Resulta saborós a Kukushka, però durant molt de temps.
Conclusió: "La nostra Mulya és la millor!"

[Com comprovar la veritat]

Bé no! Més aviat vaig subestimar les capacitats de Mulinex. De fet, les instruccions diuen: "Mode" Baixa pressió "3 kg, Mode" Alta pressió "5,5 kg" (taula de modes pàgina 5)
Creieu-me, no es tracta del pes del producte. Em dedico al disseny de sistemes d’extinció automàtica d’incendis (aspersors, gas, etc.), sovint mesurem la pressió del sistema no en atmosferes, no en kPa, no en barres, sinó en quilograms.
1 "quilogram" (quilogram de força per cm2) = 100 kPa, (més exactament, 98,0665) o 1 atmosfera. Per tant:
Mode de baixa pressió (LP) 3 kg = 3 atm, per tant el punt d'ebullició és de 132 * С;
Mode "alta pressió" (HP) 5,5 kg = 5,5 atm, d'aquí el punt d'ebullició 155 * С

I això és potser un PLUS significatiu a favor de Mulinex.I LandLife és el germà bessó del meu Sinbo, realment no hi ha tanta pressió com a la nostra Mula.

Per tant, afirmant que entenc perfectament què significa la pressió per determinar el punt d’ebullició de l’aigua, realment sé de què parlo.
Ara, efectivament, la qüestió s'ha eliminat

Per cert, no vaig respondre durant tant de temps, perquè estava fent un projecte d’extinció automàtica d’incendis d’un hipermercat en construcció. Tenint en compte la hidràulica, també vaig trobar un argument a favor de Muli, recordant els "quilograms"

Feliç el que creu!
Les instruccions realment contenen notes que signifiquen el secret del traductor.
El més probable és que hi hagi un problema amb els zeros, que sembla ser cert: 0,3 i 0,55. Hi ha olles a pressió similars amb aquesta pressió.
Un retall de la taula de dependència de temperatura estàndard confirma la suposició:
110С 1.415 atm 1.362 kg / cm2
111,7С 1,5 atm 1,55 kg / cm2
I també la designació incorrecta de la pressió de treball a les instruccions en kg no és kgf, ni kg, ni kg / cm2.
No és alarmant?
A una sobrepressió de no 0,3 i 0,55, sinó 10 vegades més, l’olla a pressió simplement col·lapsarà.
No només us equivoqueu, sinó que altres persones llegeixen els vostres càlculs.
Podeu comprovar la vostra fornicació molt fàcilment mesurant la temperatura de funcionament a l’interior de l’olla a pressió de qualsevol manera convenient, per exemple, posant-hi un termòmetre de forn i, a continuació, corregint la vostra afirmació errònia sobre aquest multicooker, quan es confirmi.
Les persones no autoritzades que llegeixen la vostra informació incorrecta poden posar en perill la seva vida, el botulisme no és una joguina.
Pensa-hi!

Com comprovar la veritat - per a tothom que vulgui trobar un error a les instruccions d'aquesta manera.
El mètode de prova no és complicat, es col·loca un termòmetre a la reixeta de l’olla a pressió, no ha de tocar l’aigua, s’aboca un got d’aigua a la part inferior, després que l’olla a pressió entri en mode, apagueu-lo i deixeu anar la pressió el més aviat possible obrint la vàlvula.
Obriu la tapa i mireu les lectures del termòmetre; en un parell de segons, la temperatura no s’allargarà.

[A una sobrepressió de no 0,3 i 0,55, sinó 10 vegades més, l’olla a pressió simplement explotarà.]

A una sobrepressió de no 0,3 i 0,55, sinó 10 vegades més, l’olla a pressió simplement explotarà.
No només us equivoqueu, sinó que altres persones llegeixen els vostres càlculs.

Quines tonteries! Per què la por de 3 i 5,5 atm et fa tant por? No només us fa por, sinó que també intimideu els altres.
Però, què passa amb l’estàndard del món de l’espresso: les màquines de cafè de 8-9 bar proporcionen aquest estàndard. Alguna cosa que tinc, fins ara no ha esclatat res
Bé, això és com a referència: a partir de les normes per a l'extinció d'incendis. La pressió del sistema (per a la qual es poden utilitzar canonades de plàstic) ha de ser com a mínim d’1 MPa (que ja supera els 10 atm). I aquesta pressió hauria d’estar al sistema CONSTANTMENT i no en el moment d’apagar el foc. La pressió de treball de la mànega flexible de l’empresa KOFULSO, aprovada per a l’extinció, és de 13 Atm, la pressió màxima (martell d’aigua) és de 68 Atm !!!

Les instruccions realment contenen notes que signifiquen el secret del traductor.
El més probable és que hi hagi un problema amb els zeros, que sembla ser cert: 0,3 i 0,55. Hi ha olles a pressió similars amb aquesta pressió.

És perquè no està relacionat amb la vostra fornicació?

Vanya28, Acabo aquest diàleg sense sentit. Ivan, cou el pa de sègol, ets bo.

[Peix amb patates]

Peix amb patates
Talleu 1 kg de filet de pollastre a trossos, afegiu-hi anet fresc picat (he agafat molt), afegiu 3-4 cullerades de crema agra. l., 1h. l. vegetació (només podeu salar i pebre), barrejar-ho tot i posar-lo a marinar. El vaig posar a la nevera durant la nit. al matí vaig posar el peix en un bol junt amb la marinada, el vaig tallar a quarts i vaig afegir patates al peix (vaig agafar unes 7 patates mitjanes), vaig afegir una mica d’aigua calenta, vaig barrejar-ho i fer-ho a ND durant 12 minuts Inicialment volia fer patates al vapor al mateix lloc, però després Volia que tot estigués a la salsa

Hola noies! Fa un any que em vaig convertir en el feliç propietari d’aquesta peça miraculosa. Marit presentat al naixement dels fills! Durant tot l'any vaig cuinar-hi només sopes, pilaf, cassola i patates fregides amb carn. I ara els nens han crescut una mica i realment no en puc tenir prou. Per a les mares joves, simplement és una cosa insubstituïble.Ara hi estic i faig truita per a una parella i pastissos de formatge per a una parella, i tot triga els 3 minuts. Dejun colossal! També practico purés de fruites amb vapor, resulta deliciós. I el que és més important, els més petits ja esclaten corrent))) En general, estic encantat!

potser val la pena fer preguntes als fabricants o al centre de servei sobre pressió i temperatura. En general, entenem la vostra posició, gràcies per la vostra atenció.

Per tant, després de llegir aquest debat (escaramuza), vaig fer aquesta pregunta al Centre de Servei Mulinex-Rússia. Aquí teniu la resposta que m’he enviat avui per correu electrònic. Sóc feble en física, per dir-ho amb suavitat, així que, especialistes, esbrineu-ho.

"Hola Marina!
Aquest multicooker té 2 nivells de pressió per a diferents aliments (0,40 bar - per a aliments delicats i verdures toves; 0,70 bar - per a aliments durs i verdures dures)
Temperatura per a programes de cocció automàtica "Baixa pressió", "Alta pressió", "Torrat" - 180 graus, "Torrat de verdures" - 140 graus, "Estofat" - 85 graus.

Atentament,
Natalia Budchan
Especialista en Relacions amb el Client
Departament de servei postvenda "

Noies amb quins mitjans es renta la superfície exterior. Cuino sovint i sens dubte sembla greixosa.

Froto la superfície mister mister per obtenir superfícies. Es crema després d'ell com nou!

[Com comprovar la veritat]

Per tant, després de llegir aquest debat (escaramuza), vaig fer aquesta pregunta al Centre de Servei Mulinex-Rússia. Aquí teniu la resposta que m’he enviat avui per correu electrònic. Sóc feble en física, per dir-ho amb suavitat, així que, especialistes, esbrineu-ho.

"Hola Marina!
Aquest multicooker té 2 nivells de pressió per a diferents aliments (0,40 bar - per a aliments delicats i verdures toves; 0,70 bar - per a aliments durs i verdures dures)
Temperatura per a programes de cocció automàtica "Baixa pressió", "Alta pressió", "Torrat" - 180 graus, "Torrat de verdures" - 140 graus, "Estofat" - 85 graus.

Atentament,
Natalia Budchan
Especialista en Relacions amb el Client
Departament de servei postvenda "

Gràcies, Marinochka! També vaig fer una pregunta al centre de serveis, fins que vaig rebre una resposta. Però el propi experiment es va dur a terme, exactament com li va demanar Ivan.

Com comprovar la veritat - per a tothom que vulgui trobar un error a les instruccions d'aquesta manera.
El mètode de prova no és complicat, es col·loca un termòmetre a la reixeta de l’olla a pressió, no ha de tocar l’aigua, s’aboca un got d’aigua a la part inferior, després que l’olla a pressió entri en mode, apagueu-lo i deixeu anar la pressió el més aviat possible obrint la vàlvula.
Obriu la tapa i mireu les lectures del termòmetre; en un parell de segons, la temperatura no s’allargarà.

L'he posat a HP durant 3 minuts, la lectura del termòmetre després que la pressió s'hagi alliberat: 168 * С
A una pressió d’1,7 Atm, el punt d’ebullició de l’aigua és de 115 * C. A aquesta temperatura, les espores del botulisme moren en 10 minuts (segons Karl Mayer, qui va inventar el Botox a partir d’aquests mateixos bacteris). Vaig posar guisat de vedella durant 95 minuts! Crec que les conserves esterilitzades a la nostra Mula són SEGURES.

De vegades rellegeixo tant el principi com la meitat del tema que miro. I això és el que m’interessava: de vegades escriuen que per al brou (carn gelatina), la primera aigua després de bullir s’escorre i només es posa a coure a pressió. Per descomptat, encara sóc cuiner, però em va semblar que per al brou és millor si la carn s’escalfa juntament amb aigua, extreure-la i, per contra, pel segon, i tot el suc queda a la carn.
I una cosa més: potser no hauríeu d’esperar dos anys (com es diu a les instruccions), sinó obtenir immediatament un parell d’anells tòrics per a diferents tipus de productes. I després que el peix gelatinat do-o-olgo ambre es mantingués tant de l'anell com de la vàlvula?

Bé, també vaig llegir el vostre debat, vaig trucar al centre de serveis "el mestre va dir" que no hi ha cap pressió :-) bé, i vaig demanar una cassola de recanvi :-) va resultar que la cassola ens costa el 50% de la mula, és a dir, 600 UAH. Per ser honestos, estic impactat. Bé, digueu-me exactament a quin model s’adapten les cassoles al nostre mulka 400032. Vaig a demanar a Rússia :-)

Bé, també vaig llegir el vostre debat, vaig trucar al centre de serveis "el mestre va dir" que no hi ha cap pressió :-) bé, i vaig demanar una cassola de recanvi :-) va resultar que la cassola ens costa el 50% de la mula, és a dir, 600 UAH. Per ser honestos, estic impactat. Bé, digueu-me exactament a quin model s’adapten les cassoles al nostre mulka 400032. Vaig a demanar a Rússia :-)

Els bols de recanvi es van discutir al voltant de la vintena pàgina. Estic turmentat: l'ARS o el multicooker. org.

Cuinat ahir Carns franceses va confiar en la recepta de la pàgina 1. Però, per descomptat, va fer alguns dels seus propis ajustaments. Fregiu una mica la carn amb cebes i afegiu-hi un parell de culleres d’adjika casolana. Salat, pebre, va posar la patata en capes per capes, la va omplir de maionesa i la va lligar amb formatge ratllat. Vaig afegir una mica d’aigua, però una mica. El vaig posar a VD durant 8 minuts. I voilà, ja està! Va resultar simplement llepar-se els dits i la carn i les patates són molt tendres!

Bé, digueu-me exactament a quin model s’adapten les cassoles al nostre mulka 400032. Vaig a demanar a Rússia :-)

Apte per Land Life YBW60 i ARC 6 litres.

Bon dia a tots! Uniu-vos a les files dels feliços propietaris d'aquesta mula miracle! L’estiu passat, els meus pares van fer aquest miracle i, com que vivim lluny els uns dels altres, només vaig escoltar amb les meves orelles totes les delícies de la creació de sembrar. Feia molt de temps que anava a comprar-me, però el moment va arribar ahir !!! Em van portar la meva xicota !!!! Van arribar tard, de manera que el primer experiment va ser només avui. I era sopa de pèsols !!!
En general, vaig fregir cebes tallades finament i pastanagues cutres, vaig afegir una brasa fumada trossejada a tires (ja que a la botiga no hi havia costelles, però volia molt la sopa, la vaig comprar), al mode "Torrar", tot això es va posar de color daurat) i vaig apagar mode. Vaig afegir pèsols (no es va posar en remull, només vaig rentar), patates, vaig tirar aigua calenta fins a la marca, vaig salar i vaig barrejar i vaig activar el mode d'alta pressió durant 30 minuts. i va anar a cuidar el nen. Mín. 15 MC guanyava pressió i llavors va començar el compte enrere. El vaig xisclar, vaig deixar caure el vapor jo mateix: preferia veure què hi passava) El resultat és una sopa inflada (els pèsols estan bullits completament, les patates es mantenen intactes, fins i tot s’hi ha afegit anet), el marit va cargolar immediatament el plat!
En general, crearé plans per cuinar!
Fa dos dies que estic estudiant el fòrum, ja he pres nota de moltes receptes!

Hola a tothom! L’altre dia vam comprar una olla a pressió tant de cuina múltiple, no em van agradar les receptes del llibre, vaig començar a buscar a Internet. I després em vaig trobar amb el vostre fòrum, que està molt content. Aconsegueix un novell a les teves files. Només he cuinat pollastre i patates una vegada, per 1 vegada ha quedat bé, crec que després d’uns quants cuits ja m’hi acostumaré. Quan vaig deixar anar vapor per primera vegada, vaig tenir molta por, gràcies que algú va escriure sobre la tovallola, la va tirar, es va fer d'alguna manera més tranquil·la. Va ser així. Aquesta és l'única manera per a mi, en dos intents la pressió va començar a augmentar. No és això un matrimoni? Tot i que hi ha temps per canviar. Podeu fer una pregunta estúpida: com trobar una recepta ràpida aquí perquè no llegiu totes les pàgines, bé, per exemple, necessiteu específicament borscht o alguna cosa més. Gràcies.

Podeu fer una pregunta estúpida: com trobar una recepta ràpida aquí perquè no llegiu totes les pàgines, bé, per exemple, necessiteu específicament el borscht o alguna cosa més. Gràcies.

Receptes aquí
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0

Hola a tothom

També vaig tenir una olla a pressió multicooker fa 2 setmanes.
Tot i que jo i els que alimento som feliços

Llegiré els vostres consells i receptes.

L’únic: tinc una pregunta. Quan vaig desmuntar el multicooker comprat a casa, vaig veure que, segons les instruccions, hi hauria d’haver un sensor de pressió, però no. La botiga va dir que no sabien de què es tractava i que no ho van trobar en cap de les disponibles. Aquest és un punt important?

L’únic: tinc una pregunta. Quan vaig desmuntar el multicooker comprat a casa, vaig veure que, segons les instruccions, hi hauria d’haver un sensor de pressió, però no. La botiga va dir que no sabien de què es tractava i que no ho van trobar en cap de les disponibles. Aquest és un punt important?

Ekaterina, no tenim cap sensor de pressió.

L’únic: tinc una pregunta. Quan vaig desmuntar el multicooker comprat a casa, vaig veure que, segons les instruccions, hi hauria d’haver un sensor de pressió, però no. La botiga va dir que no sabien de què es tractava i que no ho van trobar en cap de les disponibles. Aquest és un punt important?

I segur que les instruccions eren sobre un sensor de pressió? Potser un "indicador de pressió"? A quina pàgina del manual s’esmenta el sensor de pressió?

I segur que les instruccions eren sobre un sensor de pressió? Potser un "indicador de pressió"? A quina pàgina del manual s’esmenta el sensor de pressió?

bé, sí, un indicador.

CARNE BUZHENIN EN MV PER VAPOR

Una recepta excel·lent: la vaig repetir amb carn de vedella i cavall, cuinant espècies. La carn de cavall només s’ha de coure un 30-50% més.
Resulta que és un gran substitut de la salsitxa comprada a la botiga.

Aquest multicooker té 2 nivells de pressió per a diferents aliments (0,40 bar - per a aliments delicats i verdures toves; 0,70 bar - per a aliments durs i verdures dures)

Un disbarat: 1 bar és aproximadament el nivell de pressió atmosfèrica a la superfície dels oceans del món.
Resulta que a la nostra olla a pressió no hi ha alta pressió, sinó baixa pressió. I quan deixem anar (?) La pressió, el vapor no surt de la cassola, sinó que hi vola.

Les noies són nois! que estiguin interessats en paelles extraïbles d’acer inoxidable per a la nostra LES - Polina Superkow m’ha ajudat amb això. La cassola estava perfecta. Escriviu el camp en forma personal. Cassola a la vista tanperò 6 litres.

bé, sí, un indicador.

Doncs bé, mireu el mànec que hi ha un forat i el que hi ha al forat és només un indicador de pressió.

[AZal]

Algunes tonteries: 1 bar és aproximadament el nivell de pressió atmosfèrica al nivell de la superfície oceànica del món.
Resulta que a la nostra olla a pressió no hi ha alta pressió, sinó baixa pressió. I quan alliberem (?) La pressió, el vapor no surt de la cassola, sinó que hi vola.

AZal Zalman, diu sobre la pressió de treball, és a dir, per sobre de l’atmosfèrica. 1 + 0,7 = 1,7 bar

Què va concloure, Lena, que van indicar exactament un excés de pressió? De la vostra pròpia cordura?
I per què en resposta a la pregunta: "Quina és la pressió?" He d'especificar el treball, no l'absolut?

[Noies, vells i principiants]

Noies, vells i principiantsque recentment va adquirir Mulechka!
Per què no repetiu les vostres receptes a la llista de receptes?
Al cap i a la fi, això fa que sigui tan fàcil trobar receptes per a molts altres, i sovint us oblideu que el plat que heu cuinat era molt saborós, però ja heu oblidat com ho heu fet .. Aquí
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.40
I la taula de continguts fa temps que no s’ha actualitzat ...
Qui és el nostre moderador sobre aquest tema?
Pregunta al moderador.
Per què és impossible fer una llista de receptes, ja que el moderador Tanyulya (i altres sobre altres temes) lidera el tema al multicooker Oursson
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=464.0
Aquesta pregunta va sorgir fa un any, si no més. A continuació, ens van assegurar que no es podrien restaurar els restabliments anteriors, però els nous temes es reflectirien com s'esperava.
Nosaltres mateixos, els habitants d’aquesta branca, vam restaurar les receptes anteriors, però ... les coses encara hi són.
Quin és el problema? Si us plau, respon!

[Soneyka]

Avui he decidit fer porc bullit al vapor, com Soneyka aconsellat. Encara no puc dir res del producte: fa fred.
Però això és el que em va fer pensar una mica: l’aigua calenta es va abocar a la paella des de l’aixeta i es va instal·lar tanta escala! Si es fa al vapor regularment, la cassola s’embrutarà instantàniament. I qui té cap altra idea que la compra d’una paella de recanvi? Com "protegir-se" en aquests casos? La nostra aigua és dura. Aboquem aigua de font importada a la màquina de cafè i també al bullidor. I aquí per una vegada d'alguna manera a la ferralla. Tot i que un cassó és més car que un viatge a la primavera ...

Però això és el que em va fer pensar una mica: l’aigua calenta es va abocar a la paella des de l’aixeta i es va instal·lar tanta escala! Si es fa al vapor regularment, la cassola s’embrutarà instantàniament. I qui té cap altra idea que la compra d’una paella de recanvi? Com "protegir-se" en aquests casos? La nostra aigua és dura. Aboquem aigua de font importada a la cafetera i també al bullidor. I aquí per una vegada d'alguna manera a la ferralla. Tot i que un cassó és més car que un viatge a la primavera ...

Marin, la nostra aigua també és dura, la passo per un filtre i el cassó està net.

és més fàcil comprar un filtre de càntir

Teníem un filtre estacionari sota l’aigüera, amb una aixeta, es van negar; per beure, la primavera encara és millor. I després hi haurà una brossa més sobre la taula!
No obstant això, senyores, gràcies pel consell!

[Pregunta al moderador]

Pregunta al moderador.
Per què és impossible fer una llista de receptes ja que el moderador Tanyulya (i altres sobre altres temes) dirigeix ​​el tema al multicooker Oursson
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=464.0
Aquesta pregunta va sorgir fa un any, si no més. A continuació, ens van assegurar que no es podrien restaurar els restabliments anteriors, però els nous temes es reflectirien com s'esperava.
Nosaltres mateixos, els habitants d’aquesta branca, vam restaurar les receptes anteriors, però ... les coses encara hi són.
Quin és el problema? Si us plau, respon!

L’altre dia estic esperant la meva olla a pressió, he llegit tot el tema, es repeteixen preguntes sobre les instruccions, el llibre de receptes, la vàlvula i la preparació amb una envejable regularitat. I els vells responen el mateix diverses vegades.
Si és possible, poseu, estic, enllaços a instruccions, etc. al tema amb receptes en primer lloc. * Estan al lloc web de Moulinex, si cal, publicaré enllaços. *
Moltes gràcies per les receptes restaurades, al principi són molt necessàries.

Vine a les teves files!
En primer lloc, vull donar les gràcies a tothom. per obtenir consells útils, receptes i bon humor.
En segon lloc, proposo ser amics per amor a la cuina en una olla meravellosa.
I, per descomptat, l’encapçalament - preguntes per a principiants -
1. Quan l’encenc i començo a cuinar, Mule comença a girar així ... Qui ho tenia?
2. I avui estava preparant un guisat, no vaig purgar vapor, així que la vàlvula bullia .... Vaig pensar que hi havia molta aigua, però d’on? tot amb el seu propi suc ... rento la tapa i les vàlvules constantment.
3. Per què passa? La pressió s'ha acumulat, el punt s'ha aturat i s'està preparant, el punt torna a parpellejar i es torna a aturar? així va ser quan vaig cuinar arròs amb aigua.
4. Hi ha una taula que indiqui quants cereals es couen tant per a alta pressió com per a baixa pressió?

Gràcies !!!!

Prometo compartir receptes i ajudar a tothom si conec les respostes))))

Vine a les teves files!

4. Hi ha una taula que indiqui quants cereals es couen tant per a alta pressió com per a baixa pressió?

Benvingut a les files dels fans de la nostra estimada Mulechka

Aquí teniu una mostra que he fet per a mi:

RIS- Esbandiu i tapeu amb aigua bullint durant 10 minuts. A continuació, coleu i aboqueu-hi una proporció d'aigua 1: 1. Mode LP durant 13 minuts.
BLAT DE SÍMEN - Proporcions 1: 2 d’aigua. Mode LP durant 13 minuts.
BLAT - Proporcions 1: 2,5 d’aigua. ND durant 13 minuts

Però recentment he cuinat arròs sense xopar-me amb HP, ha quedat fantàstic, aboqueu visualment aigua tant com l’arròs i engegueu HP durant 6-7 minuts (depenent de la quantitat d’arròs). Podeu purgar el vapor o no el podeu purgar, jo el vaig bufar.

No fa gaire temps vaig realitzar una mena d’experiment amb la cuina de cereals a la nostra Mula, aquí teniu el resultat:
Vaig prendre 1 got d’arròs, 1 got d’aigua a temperatura ambient, el vaig encendre durant 2 minuts, la cuina lenta estava freda! L'hora d'inici de l'experiment va ser de 10.25, a les 10.33 el multicooker va guanyar pressió i va començar el compte enrere, a les 10.36 el multicooker va donar un senyal per acabar la cocció. Normalment, purgeixo la pressió a la força, però per la puresa de l’experiment, vaig decidir no fer-ho. Vaig donar la pressió per caure jo sola. Vaig obrir el multicooker a les 10.42. L’arròs estava llest Somrient
Però el meu marit més tard va dir que l’hauria posat no durant 2 minuts, sinó per 3. Però per a mi l’arròs està completament preparat, protomilya, s’ha absorbit tot el líquid i el cereal ha estat al vapor smile.gif
resultat: des del començament de l’encesa fins que l’arròs estava completament cuit, van passar 17 minuts.

A continuació, vaig posar l’ordi a coure.Vaig agafar 2 gots de cereal, el vaig esbandir, el vaig abocar amb 3 gots d’aigua a temperatura ambient, el vaig encendre a l’HP durant 15 minuts. El moment del començament de la cocció és a les 13.10, a les 13.20 la mula va guanyar pressió i va començar el compte enrere, a les 13.35 el multicooker va donar un senyal per acabar la cocció. A les 13.45 la pressió va disminuir, l’ordi perlat ja està a punt.
L'ordi perlat es va coure durant 45 minuts
I bullo gra de mill en una proporció de 1: 3 a alta pressió durant 4 minuts.

Moltes gràcies per les vostres respostes! Ho intentaré. Definitivament, després escriuré el que vaig fer. Una altra pregunta: com baixar receptes? He llegit en algun lloc, però no el trobo. Un agraïment especial per la recepta de manà. MAI_ MAI m'ha funcionat. Tot el que he fet, ara, oh! MIRACLE! Gaudeixo))))) Sabeu a qui gràcies?

També vaig rebre el meu Moulinex, vaig pensar que havia de tornar a llegir el tema per dominar-lo i la cassola és tan senzilla com tres copecs, però, per descomptat, la lectura preliminar del tema va ajudar.
El vaig rentar, el vaig bullir, vaig posar el brou a coure.
Gràcies a tots per la ciència !!!

[Carn picada de cavall estofada amb verdures (Moulinex Minute Cook CE4000 multicooker)]

Aquí, presumeixo de la deliciosa carn de cavall picant amb verdures que va resultar a MV:



Detalls a la recepta: Carn picada de cavall estofada amb verdures (Moulinex Minute Cook CE4000 multicooker)

Aquí, presumeixo de la deliciosa carn de cavall picant amb verdures que va resultar a MV:

Em vaig conèixer. Alguna cosa a la nostra zona no em vaig trobar amb carn de cavall (encara). Potser es veia malament. I si preneu vedella, quant de temps és més curt, creieu?

la carn de vedella s’ha de coure 1,5 vegades menys

Hola a tothom)))) Ja us he trobat a faltar)))

Aquí vaig aconseguir un ànec casolà per casualitat, aconsello què cuinar))))

Hola a tothom)))) Ja us he trobat a faltar)))

Aquí vaig aconseguir un ànec casolà per casualitat, aconsello què cuinar))))

Faig d’ànec, salvatge cert, un plat com el pilaf, però només amb ordi perlat. Vaig tallar l'ànec a trossos petits, 1-2 mossegades, fregir, després fregir les cebes, les pastanagues al mateix lloc, salar, encendre l'HP durant 3 minuts, i després afegir. l’ordi perlat i engegueu-lo a pressió alta durant 15-20 minuts. Després d'això no deixo anar la pressió, espero fins que s'alliberi.

Pots dir-me que he cuinat només 3 vegades i després he tirat (no amb força) un mànec tan petit de la tapa interior, però encara el tinc a les mans, d’alguna manera ho puc arreglar jo mateix, perquè només és treure la tapa interior per rentar-la i tot, segons sembla, no té cap altra funció.

Bona tarda! Accepta les teves files. Des de l’agost sóc l’orgullós propietari d’aquesta tècnica miraculosa. El meu marit i jo teníem una pregunta: és possible cuinar-hi patates fregides? Algú ho ha provat? He llegit en algun lloc que és possible, però no en puc trobar una descripció. (

Pots dir-me que he cuinat només 3 vegades i després he tirat (no amb força) un mànec tan petit de la tapa interior, però encara el tinc a les mans, d’alguna manera ho puc arreglar jo mateix, perquè només és treure la tapa interior per rentar-la i tot, segons sembla, no té cap altra funció.

"Ella", que es quedava a la mà: és una ploma petita o una tapa interior? Si és aquest últim, s’ha de retirar la tapa interior per rentar-la després de cada cocció. I si el mànec ha caigut, intenteu rematar-lo al lloc o substituir-lo per quelcom adequat.