Endever SkyLine MB-61. Descripció i característiques de la màquina de pa

Característiques tècniques de la màquina de pa Endever SkyLine MB-61

Potència (W): 650

Tensió nominal (V): 220 V, 50 Hz

Dimensions: 37 * 30,2 * 28,5

Color blanc

Funcions i funcions addicionals:

19 programes de cuina:

Clàssic

Francès

Integral

Borodinsky

Ràpid

La cocció

Sense gluten

Pa amb additius

Postres

Barrejant

Massa sense llevats

Massa de llevat

Pastís

Melmelada

Iogurt

La cocció

Extinció

Descongelació

Torrats

Temporitzador de 15 hores

Precalentament automàtic: 60 minuts

Funció de pausa

Desar la configuració actual del programa: 10 minuts

Pantalla LCD

Bol antiadherent

Pes de la cocció: 500 gr / 750 gr / 1000 gr

Contingut del lliurament:

Fabricant de pa

Plat de forn antiadherent

Vas de precipitats

Cullera

Pal de pastar

Ganxo d'extracció de la fulla

Manual

Targeta de garantia

Dispositiu Breadmaker Endever SkyLine MB-61

CLAU DEL MENÚ

Prement aquesta tecla al seu torn, podeu seleccionar un dels 19 programes oferts. El número del programa es mostrarà a la pantalla.

CLAU DE PES

Selecció de productes de forn (indicadors a la pantalla: 500 g / 750 g / 1000 g).

CLAU "▲" i "▼"

S’utilitza per configurar el temporitzador. Si premeu successivament podeu seleccionar el pas de configuració, els números de la pantalla deixaran de canviar tan bon punt es deixi anar la tecla.

CLAU "CURT"

Selecció del color de l'escorça (indicadors a la pantalla Clar / Mitjà / Fosc). Prement aquesta tecla alternativament, podeu seleccionar el color de l'escorça (clar, mitjà o fosc).

CLAU INICI / PARADA / PAUSA

Prement aquest botó, podeu iniciar el procés de cocció (en aquest cas, sonarà un pit), si cal, atureu el procés de cocció amb antelació prement el botó durant 1 segon (fins que soni un pit). Després d'això, serà impossible continuar el procés de cocció: el fabricant de pa tornarà a la configuració inicial del programa.

Si després d’iniciar el procés de cocció manteniu premut el botó durant més d’un segon, el compte enrere fins al final del programa s’aturarà, el producte passarà al mode de pausa. Podreu afegir ingredients. Si torneu a prémer el botó es reiniciarà el procés de cocció. Un cop finalitzat el procés de cocció i el senyal de so, manteniu premut el botó durant 1 segon per apagar el producte.

Tassa mesuradora amb osques per canviar el volum de líquid i les porcions de farina. Un got ple correspon aproximadament a 160 g de farina.

Les culleres mesuradores s’utilitzen per dispensar ingredients. El ganxo s’utilitza per treure la pala dels productes de forn.

Abans d’utilitzar-lo per primera vegada

Desembaleu l’instrument amb cura, traieu tots els materials d’embalatge i adhesius publicitaris, excepte l’adhesiu del número de sèrie. L'absència d'un número de sèrie al producte anul·larà automàticament el servei de garantia. Netegeu el cos de la màquina de fer pa amb un drap humit. Renteu la paella i la pala de pastar amb aigua tèbia i sabó. Assecar l’aparell i les seves parts. Abans d’engegar-lo, assegureu-vos que les parts internes i externes del dispositiu no estiguin danyades, estelles ni defectes.

Col·loqueu el dispositiu sobre una superfície horitzontal ferma i plana, allunyada de fonts de calor, de llocs on pugui entrar a l’aigua, greixos calents i altres contaminants. Quan instal·leu, assegureu-vos que no hi hagi revestiments decoratius, dispositius electrònics i altres objectes a prop que puguin ser afectats per les altes temperatures.

No col·loqueu la màquina de fer pa a la vora de la taula ni a prop de parets o altres aparells. Quan col·loqueu sota mobles penjats, assegureu-vos que hi hagi prou espai per obrir la tapa.

Durant la primera posada en marxa, pot aparèixer una olor característica o un fum lleuger per la combustió de lubricants tècnics utilitzats en la conservació del producte acabat. No es tracta d’un defecte de fabricació.

Funcionament de la màquina de pa Endever SkyLine MB-61

1. Obriu la tapa, traieu el plat de forn, agafeu-lo pel mànec, gireu-lo lleugerament i, a continuació, estireu-lo. Quan traieu el motlle, no intenteu fer-lo girar dins del cos del dispositiu. Els danys al motlle en el futur poden provocar un funcionament incorrecte del sensor de temperatura i un deteriorament de la qualitat de la cocció.

2. Col·loqueu la pala de la massa a l’eix, alineant les ranures.

3. Peseu els ingredients necessaris segons la recepta seleccionada. Prepareu ingredients addicionals (formatge, pernil, fruita, fruits secs, panses, etc.) segons la recepta. Tots els ingredients han d’estar a temperatura ambient (25-35 ° C), tret que s’indiqui el contrari a la recepta.

Col·loqueu els ingredients principals a la paella segons la seqüència que es mostra a la recepta: primer, poseu els ingredients líquids (aigua, llet) i / o ous a la paella. L'aigua ha d'estar a temperatura ambient (uns 25-35 ° C), ja que una temperatura de l'aigua massa alta afectarà negativament l'augment de la massa.

Afegiu el llevat o la pols de coure per últim. Aquests ingredients no han d’entrar en contacte amb el líquid, ja que la fermentació començarà massa aviat. El resultat és un pa dur, cruixent i gruixut. El llevat tampoc no ha d’entrar en contacte amb la sal. Es recomana fer un forat a la farina i posar-hi llevat o pols de coure.

4. Introduïu el plat de cocció amb cura a la cambra de calefacció de la màquina de fer pa. Tanqueu la portada amb la finestra de visualització.

5. Connecteu el fabricant de pa a la xarxa elèctrica. Enceneu el dispositiu prement el botó "Inici / Atura / Pausa". L'aparell emetrà un so i a la pantalla es mostrarà el número del programa i el temporitzador.

6. Instal·leu el programa prement la tecla "Menú" al seu torn (sonarà un so quan acabi).

7. Establiu el pes dels productes horneados prement el botó “Pes” un a un (sentireu un pit quan acabi).

8. Establiu el color de l'escorça prement el botó "Color" un a un (emetrà un so quan acabi).

9. Si cal, configureu el temporitzador d’inici retardat amb les tecles "+" i "-" (un so emetrà al finalitzar).

La funció d’inici diferit permet cuinar els aliments a un interval de temps desitjat de fins a 15 hores (inclòs el temps de cocció) en increments de 10 minuts. No utilitzeu aquest mode si la recepta conté productes lactis i peribles (ous, llet fresca, carn, formatge, etc.). La funció d'inici diferit no està disponible per als programes 3,12,14,17-19.

L'hora d'inici del programa s'afegirà al temps de funcionament. Veureu el resultat obtingut a la pantalla.

EXEMPLE: a les 22:00, voleu coure pa a les 8:00 del matí, que és 10 hores després. Es van seleccionar els paràmetres següents: programa 1, pes del producte 1 kg, cocció de crosta mitjana. La pantalla mostra el temps de cocció 3:16. Manteniu premut el botó "▲" fins que la pantalla mostri les 10:00. Si "heu perdut" el valor de temps requerit, premeu el botó "▼" per reduir-lo. Heu definit l'hora d'inici retardada. El procés de cocció acabarà ara en 10 hores, a les 8:00.

Si voleu iniciar el procés de cocció ara, ometeu aquest pas.

10. Assegureu-vos que el fabricant de pa estigui llest per al seu ús (es carreguen els ingredients, es selecciona el número del programa, el pes del pa i el color de la crosta, si s’estableix l’hora d’inici retardat). Premeu el botó "Start / Stop / Pausa" per iniciar el procés de cocció (sonarà un so, començarà el compte enrere fins al final del programa).

11. Un cop finalitzat el procés de cocció, s'acabarà el compte enrere, la pantalla mostrarà els dígits "0:00" i sonarà un so.

12. Calefacció. Al final dels programes 1-9, després d’un pit, s’activa automàticament el mode de manteniment de la temperatura del plat preparat (la pantalla mostrarà el número i l’hora del programa 0:00).El mode s’activarà automàticament al cap de 60 minuts i un so emetrà un cop finalitzat. Per desactivar la funció d’escalfament automàtic, manteniu premut el botó Inicia / Atura / Pausa fins que sentiu un pit. Per obtenir els millors resultats, es recomana treure els productes acabats de la màquina de fer pa immediatament després de la cocció. No disponible per als programes 10-19.

13. Premeu el botó Inicia / Atura / Pausa per apagar el producte. Desconnecteu l'aparell de la presa de corrent.

14. Utilitzeu guants de forn per treure el plat de forn. Obriu la tapa amb la finestra de visualització, traieu el plat de cocció mantenint la nansa i tirant cap amunt amb una mica de força.

15. Gireu el plat de forn cap per avall i, sacsejant lleugerament, traieu el pa acabat del motlle, poseu-lo sobre una reixeta o plat. Deixeu refredar el pa durant 20 minuts. El disseny de la fleca preveu que després de treure els productes del forn del bol, la pala de pastar ha de romandre a l’eix de l’interior del motlle. Si això no passa i queda al pa, traieu-lo amb el ganxo especial inclòs al kit. No es tracta d’un mal funcionament.

16. Després de refredar el forn i l'aparell, netegeu-los segons la secció "Neteja i manteniment".

ATENCIÓ!

Després d’engegar el fabricant de pa, començarà la barreja de farina. El programa pot configurar automàticament l'interval per a la primera remenada: 2 minuts. Al cap de 2 minuts, s'activarà el mode de pausa i s'activarà el mode de remenar. Si alguns ingredients no són suficients (per exemple, aigua), sonarà un senyal sonor.

Després d’establir el mode d’inici retardat, l’indicador començarà a parpellejar a la pantalla. Quan sigui el moment adequat, el dispositiu s'engega, començarà el compte enrere i la barreja de farina.

Amb el programa núm. 5 "Pa integral", la primera remenada començarà uns minuts després de l'inici del programa. Com que la farina que s’utilitza per fer aquest pa és més pesada, el programa preescalfa els ingredients durant mitja hora abans de pastar la massa i deixa reposar la massa durant més temps. Els pans de farina de gra solen ser més petits i densos.

Programes de cocció automàtica

1. Programa CLÀSSIC

S’utilitza per coure pa blanc clàssic. El programa inclou pastar, provar la massa i coure el pa. Un senyal sonor indicarà quan s’han afegit ingredients addicionals.

2. Programa RÀPID

S’utilitza per coure ràpidament pa blanc. Afegiu 1/3 de culleradeta addicional de llevat a la massa de pa blanc, segons el pes de 600 g de productes al forn. El programa inclou pastar, provar i coure escalfat. Un senyal sonor indicarà quan s’han afegit ingredients addicionals.

3. Programa "SDOBA"

Programa per fer pa dolç amb diversos additius. El programa inclou pastar, provar i coure. Un senyal sonor indicarà quan s’han afegit ingredients addicionals.

4. Programa FRANCÉS

S'utilitza per coure pa francès lleuger amb una crosta cruixent. Proporciona pastat i prova a llarg termini de la massa. El programa inclou pastar, provar la massa i coure el pa.

5. Programa TOTS EL GREN

Com que la farina d’estella que s’utilitza per a aquest pa és més pesada, el programa preescalfa els ingredients durant 5 minuts abans de pastar la massa i deixa la massa per “reposar” durant més temps. Els pans de farina de gra solen ser més petits i densos.

6. Programa "BORODINSKY"

Recomanat per fer pa Borodino. El programa inclou pastar, provar i coure pa.

7. Programa SENSE GLUTEN

Per coure pa sense gluten. El programa inclou escalfar els ingredients, pastar, provar la massa i coure el pa.

8. Programa "PA AMB ADDITIUS"

Recomanat per coure pa amb diversos additius.El programa inclou pastar, provar la massa i coure el pa. Un senyal sonor indicarà quan s’han afegit ingredients addicionals.

9. Programa DESSERT

Recomanat per preparar diverses postres. Hi ha disponibles les funcions d’escalfament automàtic i arrencada retardada, així com l’elecció del color de l’escorça del producte.

10. Programa de mescles

Programa per barrejar bé la farina amb diversos ingredients. Permet obtenir una massa homogènia.

11. Programa de massa TERÀPIA

Programa per pastar i provar massa sense llevat sense coure més. La funció d’inici de retard està disponible.

12. Programa de massa de llevat

Programa per pastar i provar la massa de llevat sense coure més. La funció d’inici de retard està disponible.

13. Programa KEKS

Recomanat per coure magdalenes amb diversos farcits. El programa inclou pastat ràpid, correcció i cocció.

14. Programa JAM

S'utilitza per fer melmelades, melmelades, cobertures per coure, neules i gelats, salsa de tomàquet, tot tipus d'espècies, així com per preparar diversos productes per a la conserva a casa. El temps de cocció es pot ajustar entre 10 minuts i 1 hora i 20 minuts amb un pas de configuració de 5 minuts. El temps de cocció per defecte és de 40 minuts. Les funcions d’inici retardat i d’escalfament automàtic no estan disponibles.

15. Programa IOGURT

Programa per preparar diversos tipus de iogurt. El temps de cocció es pot ajustar entre 10 minuts i 12 hores amb un pas de configuració de 5 minuts. El temps de cocció per defecte és de 8 hores. Les funcions d’inici retardat i d’escalfament automàtic no estan disponibles.

16. Programa de FORN

Programa per coure sense pastar prèviament i aixecar la massa. També s’utilitza per coure pastes.

17. Programa d’extinció

Recomanat per guisar carn i verdures. El programa comença a escalfar-se sense remenar.

18. Programa DESGELAT

Programa per descongelar els aliments.

19. Programa de torrats

El programa inclou fregir sense remenar.

Neteja i manteniment

Abans de netejar l’aparell, assegureu-vos que estigui desconnectat i que es refredi completament. Eixugueu sempre el dispositiu i les seves parts abans d’utilitzar-lo de nou.

1. Obriu la tapa i traieu el plat tirant el mànec cap amunt.

2. Traieu la pala de pastar. Si la pala no es desprèn de l’eix, ompliu el plat de forn amb aigua tèbia i deixeu-ho una estona. Això suavitzarà la massa enganxosa i la paleta es desprèn fàcilment.

3. Renteu la tassa de mesurar, la cullera de mesurar, la plata per coure i la pala de pastar en aigua calenta amb sabó i assecar-la.

Si l’interior de la pala de mescla està molt brut, poseu-lo en aigua calenta una estona i, a continuació, netegeu-lo suaument.

4. Netegeu l’interior i el cos de l’instrument amb un drap humit. Utilitzeu una petita quantitat de detergent si cal. Traieu el detergent completament amb aigua, ja que en cas contrari pot afectar el sabor dels productes cuits al forn.

5. Assegureu-vos que totes les parts estiguin seques abans de tornar a utilitzar la màquina de fer pa o abans de guardar-la.

ATENCIÓ!

No submergiu el cos de l’aparell i el cable d’alimentació en aigua ni altres líquids.

No utilitzeu detergents i esponges abrasius amb un revestiment dur o abrasiu, així com dissolvents (gasolina, acetona, àlcalis, etc.) quan netegeu la màquina de fer pa i les seves parts.

La màquina de fer pa i les seves parts no són aptes per al rentavaixelles.

Utilitzant el plat de forn

El plat de cocció i la pala de pastar tenen un recobriment antiadherent per evitar taques i facilitar la retirada del pa. Per evitar danys a la superfície, seguiu les directrius següents:

No utilitzeu instruments metàl·lics ni afilats (com ara un ganivet o una forquilla) quan traieu el pa del recipient.

Abans de tallar una pa de pa, assegureu-vos que no hi hagi cap pala de pastar. Si el pal està dins, espereu fins que el pa s’hagi refredat i, tot seguit, traieu el pal amb un ganxo especial.

Aneu amb compte a l’hora de manipular la pala de pastar, ja que pot fer calor.

Utilitzeu una esponja suau quan netegeu el plat i el pal. No utilitzeu substàncies abrasives (com ara pols per fregar) ni esponges dures.

Els ingredients durs, gruixuts o gruixuts (com integrals, sucre, fruits secs o llavors) poden danyar el revestiment antiadherent del recipient de cocció. Quan feu servir molts ingredients, dividiu-los en petites porcions. Seguiu les quantitats i el procediment recomanats indicats a les receptes.

Emmagatzematge de la màquina de fer pa

Emmagatzemeu l’instrument muntat en un lloc sec i ventilat. Protegiu-lo de canvis significatius de temperatura i exposició prolongada a la llum solar directa.