Forns de cuina, estufes ...

[Annutka]

Annutka, Annasí, tot va anar sense problemes, tot i que estava preocupat.
Bé, m'agradaria que la sort no em deixés en comprar una estufa nova. M’agradaria que tot funcionés tal i com s’ha dit.

[Anna]

va demanar un altre forn a DNS, GEMLUX GL-OR-1538LUX

Anna, una bona opció! Benvingut al tema sobre els nostres fogons https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=521579.440

[Irina]

Irina, és clar que vindré. Vaig consentir una mica amb el més senzill, però només va afegir preguntes a l'usuari novell del mini forn elèctric. Potser amb Gemlux millor sort.

[Anna]

Anna, Enhorabona!

Ara he demanat a DNS un altre forn, GEMLUX GL-OR-1538LUX silver. Estic esperant.

Ja he provat el forn. Em va agradar, però després d’una estufa de gas és inusual

El dia laborable d’ahir de la meva Gemlukschka: dos pa diferents, un ammchiki salat i uns pastissos de formatge dolços

Ajudar-te a tu mateix!

Ja he provat el forn. Em va agradar, però després d’una estufa de gas és inusual

Em vaig acostumar al meu gas senzill habitual, vaig estudiar les temperatures, les possibilitats.
Vaig comprar i dominar una pedra per al pa, una gorra i vapor per al pa de la llar.
Conèixeré aquest forn. Crec que les magdalenes, les galetes, els pastissos són el que necessito per a la meva petita família. Sí, i embotit !!! En cas contrari, sempre em sap greu preescalfar i posar en funcionament un forn gran per coure alguna cosa petita.

Ara hi ha molts forns de microones amb funció de graella) Crec que és una gran alternativa

El dia laborable d’ahir de la meva Gemlukschka: dos pa diferents, un ammchiki salat i uns pastissos de formatge dolços

Ajudar-te a tu mateix!

Que maco!)

Feliç any nou a tots!
L’estufa i jo vam jugar una mica entremaliats amb la massa per als pastissos ammchik h 🔗




Ajudar-te a tu mateix!

Digueu-me quins mini forns (d'escriptori) tenen un bon aïllament tèrmic. A la nostra casa, tots els electrodomèstics (multicooker, assecador d’aire ..) es troben en taules plegables tipus paret de fusta. És molt durador, "rústic". Però escalfarà el forn de sobretaula la part posterior dels mobles? Per tant, selecciono un mini forn perquè no s’escalfi gaire. Fins i tot això passa? O oblida.

[Novetat]

Novetat, DinaQuan escollia un forn, vaig considerar plata GEMLUX GL-OR-1538LUX per 8700 rubles. Al final la va comprar. I també hi ha plata Gemlux GL-OR-1838 per 10.999 rubles, s’hi afirma que hi ha una caixa aïllada tèrmicament.
Però, a la pràctica, no he provat l’aïllament tèrmic.

[Novetat]

Novetat, DinaQuan escollia un forn, vaig considerar plata GEMLUX GL-OR-1538LUX per 8700 rubles. Al final la va comprar. I també hi ha plata Gemlux GL-OR-1838 per 10.999 rubles, s’hi afirma que hi ha una caixa aïllada tèrmicament.
Però, a la pràctica, no he provat l’aïllament tèrmic.

Gràcies, faré un cop d'ull a aquest model. I potser alguns dels feliços propietaris compartiran les seves impressions.

[Novetat]

Novetat, Dina, el meu GEMLUX està al taulell des de finals d'abril, la superfície del taulell no està deformada.

Noies, digueu-nos a quina temperatura i quant de temps cuineu pa, productes de forn. La convecció inclou? Em vaig convertir en el propietari d’un forn de sobretaula i no puc fer-ne amistat.

[joguina09]

joguina09, Marina, Recentment tinc un Gemlux amb convecció amb un volum de 38 litres.
No hi va coure pa, però cou ben bollits, pastissos, magdalenes, cassoles. Sobre la convecció encara no entenc per a què serveix. Vaig configurar el mode a dues tonalitats, la temperatura és de 200 graus i en uns 20-25 minuts els productes al forn petits estan a punt.

Recentment, la meva germana va comprar PROFFI PH9087 (Master) a Ozone (5.999 rubles). Mentre feia proves, també vaig coure diversos pastissos, panets. Funciona gairebé igual, només es troba a +20 graus. És a dir, si en necessiteu 200, haureu de girar el comandament uns 180.El control allà és mecànic. I la resta és un bon fogó.

[Marina]

a quina temperatura i quant de temps coureu el pa

Marina, Cuino el pa a la part superior 170, a la part inferior 200, al nivell inferior. Un pa es cou durant 35-40 minuts, dos durant 50-55 minuts. Intento coure dos pans diferents alhora. De vegades cobreixo la "ratlladura" amb paper d'alumini al final de la cocció. Diferents formes, pa blanc per a 500 g de farina, "Zest" per a 400 g (GEMLUX 45 l)

[Gavina cigne]

Gavina cigne, venera19, gràcies. Vaig coure durant 200 minuts durant 40 minuts, el pa es va cremar una mica. Tot i que a la sala de gasolina era normal. Ja m’hi acostumo.

al forn per 200gr

a l’estació. el forn elèctric també es cou així, però allà els elements calefactors superiors són més alts (tinc 60 litres), i en aquest està més a prop del pa, així que he establert diferents temperatures, més baixes a la part superior de manera que la part superior del els panets no es cremen.

Noies a quina temperatura per coure una galeta? El forn va començar a una convecció superior-inferior de 180. Es va aixecar perfectament. Aleshores, la part superior es va tornar vermella, la vaig apagar i vaig treure la convecció. Només vaig deixar l’ombra inferior i vaig baixar la temperatura fins a 150. L’ase és fort

a quina temperatura per coure una galeta?

Vaig coure a 180 * (part superior / inferior) sense convecció. Meravellós al forn i gens de ruc.

.



Ah!

Vaig coure a 180 * (part superior / inferior) sense convecció. Meravellós al forn i gens de ruc.

Gràcies! Ja em vaig adonar que no hauria d’haver baixat la temperatura

Vaig coure a 180 * (part superior / inferior) sense convecció. Meravellós al forn i gens de ruc.

I amb el temps? Tinc una idea de provar una galeta.

I amb el temps?

Vaig coure a GEMLUX GL-OR-1538LUX en una placa de forn amb un pastís (uns 30x25 cm) durant uns 25 minuts, no me’n recordo amb més precisió

a quina temperatura per coure una galeta?

180 graus , 20 minuts, això suposa 3-4 ous. Verge, per això no puc eliminar el camp blanc buit de la meva resposta

per què no puc eliminar el camp blanc en blanc de la meva resposta

col·loqueu el cursor després de l'últim caràcter visible, premeu la tecla "del" i manteniu-lo premut durant 20-30 segons per suprimir els caràcters invisibles que hàgiu definit prement la tecla "enter". Feu clic a "vista prèvia", si el camp buit no desapareix tot, repetiu.

prement la tecla "enter".

Marinochka, segur, aquesta clau es va quedar atrapada quan escrivia. Anteriorment, he eliminat aquest camp blanc buit d’una altra manera, però aquesta vegada tampoc no funcionava. Amb la tecla "del" tot va funcionar. Gràcies pel consell.

Com us agrada el mini forn intel·ligent de Redmond? De moment vull comprar descomptes per a la dacha, però m’agradaria escoltar una opinió al respecte, miro les crítiques positives al respecte.

[Annushka]

Annushkaes controla a distància? Redmond SkyOven RO-5707S?

Bona nit, per primera vegada vaig coure una galeta al forn electrònic.180 graus en 15 minuts el fons es va cremar, però la part interior estava humida. D’alguna manera, el fons està cremat. No vaig poder fer amistat amb la meva nena

[Marina]

180 graus després de 15 minuts, la part inferior es va cremar i l'interior estava humit. D’alguna manera, el fons està cremat

Marina, heu provat el forn de les condicions de temperatura? Moltes estufes de taula sobrevaloren o subestimen la temperatura a la cambra. Per tant, val la pena provar almenys una vegada de coure qualsevol pastís i, alhora, instal·lar un termòmetre de forn a la cambra. Per exemple, la meva mini estufa sobrevalora la temperatura entre 30 i 35 graus. Inicialment sospitava d’això, perquè les pastes cremaven ràpidament. Després vaig intentar baixar la temperatura, és a dir, la recepta requereix 180 graus. , i vaig exhibir 160, la propera vegada 150 graus. Llavors sempre he establert una temperatura més baixa. I al cap d’uns sis mesos vaig comprar un termòmetre per al forn i el vaig coure amb ell. De fet, la meva estufa va sobreestimar la temperatura entre 30 i 35 graus. Si vaig posar 150 graus per coure, aquest termòmetre (estava a la cambra quan es couia) mostrava 180. Per això, quan vaig posar 180 graus al començament de la cocció, donava 210-215 graus, de manera que tot es cremava i no vaig tenir temps de coure. Aleshores, el termòmetre no es pot col·locar a la cambra del forn, només es necessita per provar la temperatura de funcionament. Llegiu el tema sobre els termòmetres, també hi ha imatges

https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=4648.320

[GL-OR-1838]

quina diferència hi ha entre forns
Gemlux GL-OR-1838 de Gemlux GL-OR-1538LUX
Sembla que tot a la descripció és el mateix, però d'alguna manera difereixen si la diferència de preu és superior a mil.

Noies, tinc Gemlux 2045 LUX. La instrucció va per a ella i per a 1538 LUX. Al mateix temps, vaig comparar 2045 i 1845 a la pàgina 160:
Tenen gairebé els mateixos modes, només els noms han canviat. Al forn 2045, el mode de descongelació és el mateix que el 1845, només l’interval de temps per a un és d’1-12 hores, per a les altres 6-12 hores, respectivament (tinc preparat el iogurt en 5 hores, però hi ha un fabricant de iogurt per això). El mode de fermentació per al 2045 s’ha augmentat de 120 a 720 minuts (cosa important per a la massa sense llevats). Torrades, pollastre - al 2045, a la planxa - al 1845.
I separeu els interruptors i les pantalles: el meu marit diu que això és millor que el combinat, ja que "durarà més".
a la pàgina 165:
Una bona funció: quan es premen els botons de llum de fons i de convecció alhora, es mostra la temperatura actual (no puc comprovar-ho, encara no hi ha termòmetre).
Els interruptors són molt convenients! És bo que els modes generin la pantalla: són ben visibles, no cal mirar cap a la banda del mànec.
Així doncs, els fogons 1838 i 1538 difereixen de la mateixa manera. La resta és igual: planxes per al forn, mides, reixes, il·luminació, convecció, espit.

Gavina Cigne, i altres hostesses de Gemlux, si us plau ajudeu.
Vaig entendre correctament que les funcions dels models 1538LUX i 1838 (sense el sufix MN!) Són les mateixes, les úniques diferències són:

• poms-reguladors;
• el nom dels programes;
• temps disponible als programes;
• preu.

És a dir, la graella, per exemple, es troba als dos forns? Entenc correctament que no s’utilitza un escalfador separat per a la graella, sinó el mateix que s’utilitza en els modes de cocció?

[monocrom]

monocrom, Pavel, Tinc 1538LUX, no vaig fer servir la graella en absolut.

[Mila56]

Mila56, gràcies per les explicacions, buscaré un termòmetre intraspirit. Aparentment, també sobrevalora.

[Pavel]

Pavel, la graella i la broqueta es troben als dos forns. Les estufes estan equipades amb un tipus d’escalfador: elements de calefacció superiors i inferiors.

no va fer servir la graella en absolut

Tampoc no he cuinat res fins ara, així que no puc dir res sobre aquest mode. Però no em va agradar el mode Pizza, la meva pizza no té temps de cuinar en el temps especificat pel programa, faig servir el mode de dalt a baix.

[Mila56]

Mila56, Ludmila, per mi, al contrari, ho subestimo. És a dir, si poso 200 a les dues tenes, el termòmetre interior apenas en mostra 170. Però si afegiu la temperatura de les tenahs, per exemple, a 215, gradualment al forn puja a uns 200.
En aquest cas, el termòmetre de forn estàndard (prement dues tecles) ja al principi de la calefacció mostra 183 en ambdós elements calefactors, exactament 183.

Pavel, encara no ha utilitzat la graella. Reticència a rentar el forn després.

Gavina Cigne, Sobre la pizza. Es recomana coure a totes les truites (com la pizza, els pastissos osetians) a temperatura màxima i no durant molt de temps. En un forn de gas sobre una pedra, els pastissos sempre funcionen perfectament, de manera que és poc probable que els cuini al meu nadó. Bé, potser per experimentar, quan hi ha temps i inspiració.

Com va dir la néta: "Àvia, és aquesta pizza almiya?"

[Gavina Cigne]

Gavina Cigne, Sí! Un autèntic exèrcit! I bonic!
Tenia moltes ganes de fer un mos.

[Anna]

Anna, el fet és que al màxim. 230, on això en mode predeterminat, la part superior és 210, la part inferior és 200, cal ajustar-la. Per a mi és més fàcil marcar el ritme adequat. i el temps en mode de dalt a baix. I a l’estació. doblegueu-vos al forn: la part posterior és bo-bo ...

[Anna]

al contrari, em subestima. És a dir, si poso 200 sobre els dos tenes, a dins del termòmetre només en queda 170.

Annasí, això també passa. El més important és provar correctament el forn per comprovar si compleix el règim de temperatura establert. Per exemple, establim 180 graus. , va escalfar un forn buit durant 10-15 minuts (el temps és diferent per a tots els forns), va mirar el termòmetre de la cambra del forn, sí, mostra 180, va posar un cupcake a la cambra. I després durant uns 10 minuts ni tan sols mirem el termòmetre del forn, perquè naturalment mostrarà la temperatura durant aquests primers 10 minuts molt inferior als 180 graus. Això és normal i correcte, ja que posem una safata de forn amb un producte fred (pastís, carn ...) al forn, bé, la temperatura del producte es barreja amb la temperatura establerta en un forn buit. És com si abocéssim 1,5 litres d’aigua bullint en una cassola de 3 litres i després hi afegiríem 1,5 litres d’aigua freda, la temperatura total de l’aigua baixarà. Però si el forn no arriba a la temperatura establerta al cap de 20-30 minuts des del començament de la cocció, traurem conclusions i ajustarem com ajustarem la temperatura la propera vegada. Va mostrar 210 graus. , cosa que significa que sobrevalora 30 graus i, per tant, establim una temperatura inferior a la de la recepta 30 graus. I si mostrava 150 graus. , llavors establim la temperatura més alta en aquests 30 graus. , segons la recepta que necessiteu 180, configureu 210 per obtenir aquests 180 graus a la sortida. Crec que per a un volum de menjar més gran (2-3 kg. En un forn gran), la carn sota un abric de pell, per exemple, un pastís gran amb farciment de carn, pot trigar més de 30 minuts en el temps, mireu el termòmetre del forn i comproveu la temperatura ajustada i ajustada. Almenys així entenc per mi mateixa la temperatura dels forns. Probablement va escriure molt i ornamentat

Com va dir la néta: "Àvia, és aquesta pizza almiya?"

Irina, quin deliciós. També necessito entrar a la cuina, volia menjar, ja en tenim una a la tarda

[Ludmila]

Ludmila, tot està perfectament i clarament escrit. Gràcies, qualsevol comentari sobre l’experiència d’utilitzar-lo és molt útil.
Només em temo que ara em subestima i, de sobte, comença a sobreestimar. Però probablement es tracta només de pors teòrics, que seran derrotats per l’experiència laboral.

[Anna]

Només em temo que ara em subestima i, de sobte, comença a sobreestimar

Anna, és poc probable, però fins i tot si sobrevalora ..., podeu establir una temperatura massa baixa. No hi ha res complicat en aquestes estufes, només cal esbrinar-ne les característiques, i tothom les té, provar-ne la temperatura, guanyar experiència (cal aquest temps), fer amistat amb ella i sempre hi haurà vacances casa

Bona nit amfitriona. Gràcies a aquest fòrum, vaig fer front fàcilment a l'elecció d'un forn elèctric. Moltes gràcies a tothom pels consells, receptes i fotos dels vostres forns i els plats cuinats en ells! Ara jo, convertit en el feliç propietari del forn elèctric Simfer M4557, puc compartir amb vosaltres els meus sentiments i fotos

! # album = lastupby & cat = 0 & pid = 349170 & uid = 160465 # top_display_media

Estic molt satisfet amb el forn! els plats cuinats al forn elèctric van resultar més saborosos que els que es cuinaven en una estufa de gas (que també tinc de Simfer). Els productes al forn són senzillament magnífics, el fons no es crema gens, els productes al forn són suaus i vermellós.


La temperatura al forn és la que s’indica. Quant al forn en si, diré que té un inconvenient per a mi, no hi ha botó d’apagat, les galetes es couen, per exemple, he definit el temps de cocció durant 30 minuts, durant el procés de visat que ja està completament llest en 25 minuts, però apagar el forn no és tan fàcil, heu d’entrar en hores i reduir el temporitzador eliminant els minuts innecessaris, però què bo seria prémer el botó d’aturada i ja està! El segon matís és la porta, no té cap fixació en obrir-se, al principi només es va tancar de cop i tenia por que quan tregués el plat del forn em pogués cremar les mans, però quan es va desenvolupar va començar per mantenir-se obert (potser només em vaig atrapar, o potser tenen un disseny així ...). En tots els altres aspectes, no hi ha queixes sobre el forn, tot està cuit, tot està cuit i cuit, ja he cuinat moltes coses al forn.

[Cveta]

Jo, convertit en el feliç propietari del forn elèctric Simfer M4557, puc compartir amb vosaltres les meves sensacions i fotos

Cveta, felicitats per la compra !!! Deixeu que els fogons només si us plau

Però apagar el forn no és tan fàcil, heu d’anar al rellotge i reduir el temps del temporitzador suprimint minuts innecessaris, però què bo seria prémer el botó d’aturada i ja està!

Important afegit

però després, quan es va desenvolupar, va començar a mantenir-se en estat obert (potser era jo qui ho aconseguia, o potser tenen un disseny així ...)

En moltes estufes d’aquest tipus, la porta es pot fixar en posicions intermèdies quan s’obre. Bé, el fet que en un primer moment es va estavellar es deu probablement al fet que n’hi havia un de nou. Les fotos són genials !!! Ho vas dominar ràpidament (l’estufa). Però sobre l’enllaç inserit, no he entès res. És incomprensible si l’obriu sense el primer signe (sense signe d’exclamació), la meva foto es mostra a la galeria del nostre fòrum, i què passa amb el pastís del massa gelatina

El vaig inserir en aquest fil el 17 de maig de l'any i, després, l'11 de juny de l'any passat, respongué 3453

[Cveta]

Cveta, Enhorabona! L’estufa és preciosa i els botons també hi són encastats. És bo que tingueu entesa amb ella la primera vegada. I va repartir les pastes de tots els costats amb color vermellós, bellament seductora! Deixeu que els fogons sempre agradin a l'hostessa!

[Cveta]

Cveta, felicitats al comprador afortunat Simfer. Que us agradi amb un treball estable!
No vaig tenir sort amb ell. Però la veritat i la categoria de preus són diferents.

[Cveta]

Cveta, Enhorabona per la vostra compra amb èxit. També tenia Simfer (ja he oblidat el número) de 45 litres amb un rellotge similar al vostre. La vaig regalar a la meva germana i em vaig comprar un Gemlux nou, que valia també 45 litres. Al principi, hi va haver un problema amb l’estufa: el desajust de temperatura es va establir en 20 *. Després de trucar al mestre des del centre de servei, el problema es va solucionar: vaig substituir el relé, vaig ajustar la temperatura. Però no es va activar a partir de 50 *, tal com s’indica al termòstat, sinó de 120 *. Gireu tranquil·lament al llarg del mil·límetre i escolteu quan sentiu un clic que anuncia que l’estufa s’ha encès. el clic es va sentir en una divisió de 120 *. Potser tinc una còpia tan única, no ho sé. El vaig provar al forn: es cou bé, el poses al nivell mig i es cou tant des de baix com des de dalt. Però el necessito per funcionar a partir dels 50 *! així que vaig haver de separar-me d’ella. Ara tinc Gemlux el meu amor des del primer minut del seu ús. Configurant la temperatura i el temps durant la cocció, s’escalfa molt ràpidament i dóna un senyal que s’ha assolit la temperatura. Hi resulta una cocció perfecta.

Noies, gràcies per les felicitacions i els desitjos! Vull desitjar el millor a tothom! A costa de l'enllaç, no entenia una mica com inserir una foto, aparentment alguna cosa amuntegada))))) Em disculpo)))). No entenia ben bé com respondre el missatge, de manera que no responc a cadascun de vosaltres individualment, sinó a tots junts. Si m’ho dius, estaré agraït!

Hola estimat! Si us plau, ajudeu a triar un mini forn? He llegit gairebé la meitat d’aquest tema, però molts models ja no estan a la venda ...
La fiabilitat és la primera (no m’agradaria enfrontar-me al vidre de la porta que s’ha trencat en petits fragments i que caigui un element calefactor, corrosió a l’interior o revestiment interior, etc.).
M'agradaria un volum de 28-40 litres (som quatre, 28 litres estaran bé?), Bé, i el preu no és preferiblement superior a 8000 rubles.
Seria ideal si el revestiment interior us permet netejar fàcilment el forn de la brutícia, cosa que en aquest cas és preferible, em podreu dir?
I els nens són petits a casa, així que m’agradaria trobar una opció que no escalfés gaire ...
M’interessen empreses com Gemlux, Kitfort, Simfer, Rolsen, potser GFGrill o Schaub lorenz ...
Ja hi ha un munt de models, les ressenyes als llocs web de botigues d’electrodomèstics no inspiren confiança ...)
Estalvia, ajuda

[Anna]

AnnaSí, en aquest tema, totes les hostesses tenen estufes diferents i cadascuna estima les seves. Tinc un Hemlux, aneu al nostre tema; allà, a la primera pàgina, el propietari del tema va recollir característiques, ressenyes, comparacions de totes les estufes Hemlux, com es diu, "de primera mà", de les mestresses dels fogons, i no comentaris de les botigues! https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=521579.0