Molinet de café

Em pregunto per què tanta diferència de preu, perquè no Urartu

El molí és el mateix per a tothom. Bé, naturalment, el marit sempre ajusta els cargols.
I els preus són probablement perquè ara els treballadors de la botiga han deixat de fabricar-los. Ja demanen moldre cafè a la botiga i no es molestin a casa

[Chuchundrus]

ChuchundrusOh, Natasha, en tinc una com al fons, rovellada. Des de l'època soviètica. Serveix fidelment.

[Natasha]

pot estar segur. Aleshores, com us molen els armenis, teniu una idea.

Natasha, i a mi sobre "tu"

[Lucília]

Lucília, Ludmila, Jo també l'estimo encara més vella amb la mòlta de fajol als anys 90
Tatyana, D'ACORD.

Com es diu?

Per cert, també es tracta d’un molí de cafè armeni, només de l’època de l’URSS. Va ser produït per la Charentsavan Tool Factory, a Armènia.

Gràcies, la imatge ja està emergint.

Fa poc vaig comprar-ne un d’armenià a Moscou per un preu raonable. Per descomptat, no per 500 rubles, però per mil i mig podeu trobar-los, possiblement més barats.

El melet és realment molt bo i el grau de mòlta és ajustable. És possible a la pols.

[Olga]

per un preu molt raonable.

Olga, quant costa?

No recordo quant em vaig endur la meva. El marit ho diu pel 1300, però ho vam portar a la botiga. En tyrnet llavors eren més barats.
Aquest, de la imatge - 1700: 🔗
Crec que realment el trobareu més barat.
🔗
🔗

en general, vaig demanar Sozen, estic esperant.

Vaig esperar el molí de cafè Turkish Sozen.

No sé com ningú, però estic molt feliç, tritura sense tensió i en pols. així que ara estic feliç, tinc un molinet de cafè

[guanyar-tat]

guanyar-tat, si en pols, com sense tensió?

I així, em vaig sorprendre, vaig llegir que hi ha Sozen insatisfet i estava preparat per a qualsevol cosa. Però va ser sorprenentment fàcil de moldre, no puc dir que l'he torçat amb 1 dit, sinó que he tirat 8 grams per 1 porció i l'he torçat durant ~ 1 minut. Sens dubte, no sóc Hèrcules, però tampoc no sóc un sissy.
Em resulta fàcil moldre l’anterior (ja que va resultar ser armeni).

[guanyar-tat]

guanyar-tat, i què és millor? Vell o nou?

[Tatyana]

Vaig esperar el molí de cafè Turkish Sozen.

Tatyana, i on la vau demanar? Jo també en pols és necessari per a Veko.

Resposta

[guanyar-tat]

guanyar-tat, Tatyana, quina es pot moldre més fina? I on va demanar Sozen?

[Marina]

Marina, Armènia i Sozen són certament fora de la competència. El meu primer (soviètic, que és de color rosa) també és bo, però el mànec de plàstic és una mica molest, pot trencar-se. L'Armènia tritura elegantment, però l'hem millorat una mica introduint una bola a la base de l'eix per facilitar la torsió i, tenint en compte que és poc probable que la compri, queda Sozen. Em resulta fàcil torçar-lo sense cap bola. On el vaig demanar i vaig escriure
aquí
Vaig intentar fer fotos de les moles Sozen, bé, així va passar al telèfon, de manera que es pot veure que la distància entre les moles i la funda és pràcticament absent, la mòlta és la més petita.

[Tatyana]

Tatyana, Gràcies ah resposta. Tinc un armeni de la URSS, igual que el vostre, només al cos hi ha un patró diferent: ratlles longitudinals, el vaig prendre a Avito, però gairebé nou. El melet està bé, però trito una porció durant 5-6 minuts, tot i que sense colar. I, si ja s'ha ajustat al triturat més fi, però no puc apretar el cargol d'ajust, simplement no gira. I fa por torçar-lo. Realment calia canviar el cargol o canviar-lo per inserir la pilota?

[Marina]

Marina, a l'armeni inicialment hi havia una mòlta grossa i, quan van voler reduir-la, el cargol d'ajust simplement es va trencar. Quan ens vam desmuntar, vam decidir fer-ho tal com ens aconsellen els "professionals del cafè", és a dir, amb una pilota.Ara gira molt fàcilment, gràcies a la pilota, es redueix la fricció de l’eix amb el cargol d’ajust.
Algunes persones fan rodar una bola al cargol d’ajust, aquí en teniu un exemple

[Tatyana]

Tatyana, sobre els consells "professionals del cafè" amb una pilota llegida i vista aquesta foto. Però, pel que vaig entendre, no va fer rodar la pilota al parabolt d’ajust (per a mi això és impossible). Si és possible, instruccions pas a pas (perquè el ximple entengui) el que heu fet (preferiblement en un document personal). Fins ara, només sé (teòricament) que cal descargolar el cargol d’ajust (si tampoc no es trenca) i fer caure la barra (l’he provat amb un altre molí de cafè i no l’he pogut desconnectar), tot està resolt. Quina pilota has col·locat?

[Marina]

Marina, el meu marit va fer tot això, només li vaig explicar tot el que necessitava i li vaig mostrar en imatges. Es recomana treure la pilota del rodament de la bicicleta. I com va perforar un lloc per a la pilota, la va fer rodar allà, no ho sé. I sí, tinc la pilota enrotllada a l’eix.
Ara mateix estava preparant cafè a Beko, molent 8 grams en 1 minut (el vaig veure amb una especialitat), i va resultar així a Sozen:

Tal escuma

I tan gruixuda

[Tatyana]

Tatyana, Tinc una bona mòlta en armeni, però en fregar-me els dits, encara se senten grans petits, és a dir, la pols no és farina, però trito molt més temps, encara que sense esforç. Per cert, si trieu, què escolliríeu ara: Sozen o armeni?

Vaig tenir l'armeni en un estat depriment, i els propietaris anteriors no necessitaven una mòlta fina, en general no estava afinat.
Vaig demanar Sozen sense tenir-ne un d’armeni i, si el tingués inicialment, no somiaria amb altres. Segons la meva opinió, l'armeni després de la revisió és ideal, la pols del cafè és sedosa al tacte.
Però no em penedeixo de comprar Sozen, bonic, còmode, ràpid.
Marina, si ara el teu cafè resulta deliciós amb escuma, per què necessites un altre molí de cafè? No patir, com el que tenim amb vosaltres, es considera el millor en aquest moment.

Vaig desmuntar completament el molí de cafè, perquè volia rentar-lo a fons i, alhora, entendre el disseny.
Ella, per descomptat, va haver de ser violada una mica, però després ho va recollir tot fàcilment.
No sabia de la pilota. Llenceu un enllaç amb instruccions. Un altre seria trobar una bola des d’un rodament en algun lloc

[Ol]

Ol, parlem d’un altre armeni, aquest

i la que vau mostrar sembla més que una turca, no necessita pilotes.

Aaaa, Semyon Semyonich! ...

[Maxwell]

Tinc un molinet de cafè de 4 anys Maxwell, De 140 W, relativament econòmic, compacte, mol molt bé, només el prenia per al cafè

i per a espècies i grans potents de 200 W i gens caros Leben de Galamart, aquesta botiga ven electrodomèstics Leben

bons agregats, funcionen sense escalfar

no fa molt, amb descomptes sobre ozó, finalment vaig comprar Princesa, més aviat el príncep - un gran i brutal i fantàstic de tots els oficis, un autèntic mushshyna

una unitat molt convenient: gots profunds, la potència també és gran de 200 W, en un 2 ganivets - cafè, en un 4 ganivets - espècies, plats secs - herbes, pastanagues, remolatxa, pomes, prunes, carbassó, albergínies, fruits secs - triturats en farina, cereals - com la sèmola

pomes seques (no assecades al sol!) + remolatxa (una mica) + pastanagues + prunes + gerds congelats = un puré tan deliciós, bé, gerds saludables arrugats una mica amb sucre, hi barrejo gerds secs mòlts = resulta aproximadament mig litre de la barreja, els secs estan lleugerament amarats de gerds suc, menjat durant el dia

[Ira]

Ira, podeu detallar el príncep amb més detall?

[Olya]

sobre Prince

Olya, tot just vaig començar a fer servir el que vaig fer: vaig explicar-ho

el molí de cafè és pesat, gran, no agafo ni un palmell, necessito 2 mans, si et mous per on

per primera vegada vaig decidir ser intel·ligent i, sense escoltar les recomanacions de les instruccions, vaig començar a triturar el cafè en un got de 4 ganivets: no es molia gel ni es molia el cafè fins que es va apagar molt ràpidament

Després, després d’esperar que el cos es refredés completament, vaig començar a triturar el cafè en un got de 2 ganivets = no s’escalfava, no m’apagava, triturava bé

doncs aquí - cafè al cafè, la resta - * amb helicòpter *

una mescladora com aquesta està parada

Ira, gràcies! Què tal si te’n vas? En el sentit de rentar després de moldre el cereal?

té una cullera amb un pinzell - esborra bé la farina, després dels fruits secs - es torna una mica greixosa, una mica, es poden desplaçar les pomes - tot està net

i no tot s’enganxa: una pastanaga, per cert, deixa una capa a les parets i al fons, sinó una capa seca, un pinzell i un pinxo de fusta, això és el que netejo

les ulleres són extraïbles, probablement les pugueu rentar, però fins que no saboneu, el més greix es neteja amb l’assecador

Pensaré. ... ...

[Irsha]

Irsha, Irina, i al príncep mòlt petites porcions de cafè (per una o dues)? Està fent front, o és necessari, com era d’esperar, els riscos?

[Taha]

Taha, Natalie, Sol triturar alhora una llauna estàndard de 250 g de cafè mòlt + una bossa de canyella i gingebre

, En tinc prou durant un mes, una porció de mongetes per moldre no arriba als màxims riscos; en cas contrari, l’onada de cafè mòlt arriba a la tapa, no s’aboca, sinó cap a la vora del recipient

es tritura menys: resulta més petit, més ràpid

[Irsha]

Irsha, Irina, gràcies. També m'interessa aquest molí de cafè. Necessito un got extraïble.

[Irsha]

Irsha, Irina, i al príncep mòlt petites porcions de cafè (per una o dues)? Està fent front, o és necessari, com era d’esperar, els riscos?

Jo també respondré
Aboco menys dels riscos. Si per a dues, prou per un parell de vegades. I, per tant, prenc cafè 2 vegades al dia, de manera que no tingui temps de resistir. I ni tan sols ho canvio cap enlloc.
Una amiga tritura de seguida un pot, és més convenient que la molin, bé, posa el molinet de cafè al calaix. I m’agrada triturar el molí de cafè que es troba convenientment a la intempèrie.

[Aygul]

Aygul, i també tens una princesa?
I també, noies, digueu-me, queden els dits sobre el metall?

Tinc un Pro Cook, la princesa va ser llançada més tard, però són molt similars, tan semblants

queden els dits sobre el metall?

però d’alguna manera no me n’he adonat, les mans estan netes
i així, el cas es neteja bé, la pols del terra s’avena i Prynts és força ordenat

[Natalie]

queden els dits sobre el metall?

NatalieNo em queden dits
Tinc un ProfiCook i són bessons de la princesa

queden els dits sobre el metall?

si es prenen greixos, romanen, si estan nets i secs

Vull completar el meu missatge.
Ara vaig mirar els molins de cafè ProfiCook i Princesska. L’única diferència és en l’aspecte.

I vaig pensar que la princesa estava llepada amb el cas. Sembla una coberta triangular ..
En qualsevol cas, gràcies a tothom, tendeixo a la princesa. A causa del preu ...

[Natalie]

Sembla una coberta triangular ..

És una tapa rodona.
Natalie, tots funcionen igual, només el nom i la forma són diferents.
Diguem que ProfiCook i Bork tenen una forma idèntica.
I les princeses tenen la mateixa forma que Kaso.

[Nataliya]

Nataliya, gràcies. Queda per comprar. Alguna cosa ja ...

[Natalie]

Queda per comprar. Alguna cosa ja ...

Natalie, compra per descomptat

Sembla una coberta triangular ..

Prynets té un barret armat
diversitat

[més barat]

les moles de ceràmica no s’escalfen com el metall

Em pregunto com?

Per tant, si les moles són còniques i no planes, no s’han d’escalfar completament confoses ...

És que no es tracta de coses relacionades: la calefacció i el tipus de pedres de molí. La calefacció depèn, entre altres coses, de la velocitat de rotació de les moles. De vegades passa que els molins de cafè amb rebaves còniques tenen revolucions inferiors a les dels plans. Però no sempre és així.

Però en un molí de cafè manual amb moles de ceràmica, no hi ha cap efecte d’electrificació.

La principal diferència aquí és que un molí de cafè manual té una velocitat de rotació petita de les moles i això, al seu torn, comporta una intensitat inferior de l’aparició d’electricitat estàtica. Però no ho exclou: hi ha molins de cafè manuals, quan s’utilitzen, les persones també tenen dificultats amb l’estàtica (per exemple, humiteja lleugerament el gra), per exemple, HG One.

El recipient de gra de cafè està segellat?

Pot ser hermètic, però a l’altra banda hi ha una obertura per a la sortida de cafè mòlt: normalment no hi ha qüestió d’estanquitat.

Es pot abocar molt alhora, tancar i moldre en 1-2 porcions segons calgui?

Això es fa quan hi ha un gran consum de cafè (per exemple, en una cafeteria), o quan la comoditat és més important que l'aroma de la tassa.

I durant dues setmanes vaig rebre un nou molí de cafè d’Alemanya, Mazzer mini E chrom. Triturar cafè ara és un plaer.

També vaig decidir comprar un Mazzer amb moles planes per a l’aeroport, però vaig decidir estalviar diners i vaig triar un model sense electrònica, per a botigues: Mazzer Major for Grocery. Encara tinc la intenció de moldre el cafè en porcions (en pes) i el cost addicional del temporitzador i el con de Mazzer no és molt humà. I realment no volia tornar a casa al búnquer.

Noies i per prendre cafè en turc, aquestes molinetes de cafè poden suportar? Em refereixo a pedres de molí?

Com a mínim, les pedres de molí s’han de reduir.

També hi ha una opció per a un pis molt especial (per al cafè turc), però molt poca gent ho fa. Per exemple, al meu molinet de cafè amb grans rebaves planes, no funcionarà bé per moldre cafè per a cezve.

El pressupost de la cafetera i una mica més de tirada a sobre: ​​obtindreu el pressupost de la cafetera. Per a una garrofa és així ... En qualsevol cas, si difereixen en el cost, aleshores un molí de cafè és més car!

+1

Es considera que la ceràmica és millor, és a dir, no escalfa el gra durant el procés de mòlta.

La ceràmica es "considera millor" perquè és habitual més barat... El material de la pedra de molí no té res a veure amb l’escalfament dels grans, ja que depèn d’altres factors (tot i que, atès que les pedres de ceràmica no poden ser tan nítides com l’acer, pot ser que la calefacció sigui lleugerament superior, però això no és significatiu en el fons de diferents velocitats lineals). La majoria de molins "adults" no utilitzen ceràmica (les excepcions reals són Baratza / Malkoenig Vario i forte)

[dimonml]

dimonml, genial Has comentat missatges fa 1-4 anys

Has comentat publicacions fa 1-4 anys

Sí. Només les coses que he respost continuen repetint-se ara.