Bolet de kefir tibetà

Han passat uns 2-3 mesos des del moment en què el bolet tibetà es va instal·lar a casa meva ... Va venir a mi en una pel·lícula, en un pot petit, a la part inferior hi ha diverses molles d’una mida de mitja culleradeta i què fer amb tantes coses?
Què fer: alimentar-se amb llet!

I això és el que finalment va créixer

Poso el bolet a la llet en una gasa, faig un nus de bossa ampli i a la llet. No m'agrada, però, i si entra al menjar i entra a la boca, potser no passarà res, però no m'agraden aquestes coses
Aquí hi ha un bolet dins d’una bossa que es prepara per a un bany després de la feina, tot cobert de llet



Ara ho esbandiré bé a la bossa, amb aigua del filtre. Què gran i bonic que s’ha convertit: civada amb llet fresca natural



Ara torno a empaquetar el bolet en una bossa neta. Ens banyem cada dia!



Qui, qui viu a la casa? El bolet de llet viu! Una gran quantitat de grans de bolets en una bossa per litre de llet!





Bona llet i iogurt natural! Un parell de gots al dia, amb l’estómac buit al matí i al vespre, és fantàstic!

[Administrador]

Administrador, uns ulls encantadors són feliços de mirar! Ho he entès, enamorat i d’atenció!
També l’utilitzem cada dia, ja sense kifirchik ja és una gran força d’hàbit.

Vaig intentar fer-ho d’una manera mandrosa de fermentació, posant el fong en una gasa. Aquest experiment no va durar gaire. La meva va sentir immediatament la captura. Alguna cosa que diuen no sembla quefir. Vaig haver de dividir-me. El fill petit es va negar categòricament a beure aquest kéfir i vaig passar al filtre habitual del bolet a través d’un colador. Aquest kefir es beu sense problemes

es va passar al filtre habitual del bolet a través d’un colador.

I el meu marit va protestar ... van tornar a passar per un colador!

Fins i tot és difícil imaginar que només hi hagués uns grans de bolet, molt menys que una culleradeta. I el que va passar durant 2-3 mesos

I mai vaig posar un bolet a la llet de la nevera, vaig llegir que li traumatitza la psique i, per tant, precalento un litre de llet a temperatura ambient.

i també escalfo sempre la llet i la rento amb aigua tèbia!

I el meu marit va protestar ... van tornar a passar per un colador!

El meu va dir que definitivament no era el kéfir a través de la gasa, sinó el iogurt

També m’agrada el sedàs. Per tant, és més ràpid que embolicar-la amb gasa i triar-la.

[Essencialment, un bolet de vi és una colònia de fongs o mixomicets i bacteris. Aquesta colònia és capaç de produir una reacció de síntesi microbiològica.]

A l'època soviètica, totes les mares fabricaven productes per a nadons a les cuines lactis on també explotaven el fong del kéfir, però hi havia tal opinió que així és com s'inculca l'alcoholisme a la nostra població. Aquest és el mateix bolet de vi d’un altre tipus - des d’Internet sobre el bolet de vi - Essencialment, un bolet de vi és una colònia de fongs o mixomicets i bacteris. Aquesta colònia és capaç de produir una reacció de síntesi microbiològica.
! he canviat el nom i el producte a la sortida amb el mateix efecte secundari *** la resta és publicitat. algú hi guanya diners

No sé d'alcoholisme. El meu fill va créixer amb kéfir de bolets, però no accepta l'alcohol en cap forma.

Sí, qualsevol kéfir i quass contenen un 3% d’alcohol, però encara ningú no se n’ha begut. Però energia, cervesa, etc.

Malysheva va anunciar recentment en un programa que els nens menors de tres anys no haurien de beure kéfir i tampoc no beurien mel ....... (NO CREO AL BEBÉ) ... aparentment la resta de productes danyaran ...

Malysheva va anunciar recentment en un programa que els menors de tres anys no haurien de beure kéfir i tampoc no beurien mel ...

I no se'ls permet res que pugui millorar la seva salut i evitar les drogues. Això és perillós per als oncles i les tietes que hi guanyen molts diners.

no se'ls permet res que pugui millorar la seva salut i evitar les drogues.

Exactament!

Per als nens, podeu utilitzar xocolata i comprar rastishka-miracle-yuda-agusha, que no es torna agre en una bossa oberta a la taula a temperatura ambient 6 !!! dies !!! i què hi posen?

Per als nens, podeu utilitzar xocolata i comprar rastishka-miracle-yuda-agusha, que no es torna agre en una bossa oberta a la taula a temperatura ambient 6 !!! dies !!! i què hi posen?

Exactament! la meva llet Agushevskoe de bolets es va rebutjar immediatament! Sobretot li agradava la llet en bosses toves amb una vida útil curta. Fins i tot la llet fermentada reconstituïda .. Però Agusha no volia!

Noies, i em vaig posar d’acord amb el fet que no puc fer el quefir amb llet casolana, ni bullida ni fresca. Ja estic fart d’adjuntar els resultats de l’experiment i, de fet, el kefir està caçant!
Així que vaig passar al iogurt amb llet embotellada. El resultat sempre és el mateix: el resultat és un quefir gruixut meravellós !!!
Sí, ho vaig oblidar completament: punxo el kéfir per a nens amb batedora, els agrada més!

Noies, fa un any i mig a l’hivern, la llet d’Agusha no estava oberta a la nevera, sinó només a la taula de la cuina durant més de dues setmanes !!! Llavors, em vaig cansar de l’experiment, i així tot està clar amb ell I AIXIS s’ofereix als nens ...

Sobretot, m’agradava fer un bolet en aquesta tetera amb un colador de plàstic. Ho vaig provar amb gasa, em va semblar molest, i en una maduixa per preparar te, aquí el volum és massa petit.

[Tatyana]

Tatyana, la idea és bonica ... Però em preocupa: com es comporta el plàstic en un entorn àcid? No sóc bo en aquests processos ... El plàstic ens fa mal al bolet o a nosaltres? O un plàstic de bolets?

[Julia]

Julia, la idea no és meva, la vaig conèixer en algun lloc fa molt de temps
No crec que hi pugui haver cap dany. L’altre dia, literalment, vaig comprar l’essència de vinagre en una ampolla de plàstic, ja que pot suportar tanta acidesa. Per descomptat, els plàstics són diferents, però és difícil en el nostre temps assegurar-se completament, intento no quedar-me atrapat, dins de la raó, és clar

[Tatyana]

TatyanaAixí que ho podeu fer bé i no cal que ho expresseu? preneu i beveu kéfir ja fet!

[Irina F.]

Irina F., pel que sembla, cal augmentar la quantitat de bolet per munyir o mantenir-ne més.
Durant molt de temps vaig fer kefir amb llet d’una vaca, però abans vaig bullir
Intenteu aguantar-lo un dia i mig, en general hi ha diferents opcions.
L’únic que vaig aconseguir va ser convertir-me en un petit esmicolament,
Que he notat que en aquesta forma és més fort i funciona millor.

[Vika]

Vika, segur! Al mateix temps, el kéfir conserva una estructura elegant: en capes, com una llet quallada de poble, que vaig menjar amb la meva àvia en una infància llunyana i llunyana ...

[Kokoschka]

Kokoschka, Lil, sí, ho vaig fer tot i vaig mantenir més o menys, i vaig augmentar i disminuir. Bé, en general, d’una altra manera, i ja vaig agitar la mà!

Sí, de fet, el bolet té les seves pròpies paneroles al cervell (si en té)
I per què depèn del temps de fermentació i del grau de fermentació és difícil d’entendre: també vaig deixar de molestar, ja sigui la llet o la temperatura de l’aire, etc.
De vegades, una nit és suficient per fer ferment a sobre de la taula i, de vegades, fins i tot es pot fermentar un dia, després de la nit la poso a la nevera per a la fermentació.
Vaig concloure (segons les recomanacions) que és aconsellable prendre 2-4 culleradetes per litre de llet. bolet, si n'hi ha més, comença a "menjar-se", a pertorbar o alguna cosa així, es torna estret a la llet.

[Tatyana]

TatyanaPer tant, hem de comprar urgentment la mateixa tetera. com estàs ... i és de plàstic

[Vika]

Vika, També volia un fong i un bullidor d'aigua immediatament)) Veneu bolets de quefir?

I calculo 1 culleradeta de bolet per got de llet.
Ja vaig escriure el que és interessant. El fill ho fa amb llet ultra pasteuritzada i el fong ha format una mena de bola de 3 cm de diàmetre, subjecta entre si.
Li vaig demanar que el portés i que el posés al llevat.
La llet va trigar més a fermentar i es va anar desintegrant gradualment en un petit arròs.Li sembla més a gust a la meva llet i no cal mantenir tots junts.
Faig tant de la granja com de "Izbenka" i del bielorús. Ho vaig provar amb una metralladora, una granja Istra.
Arreu, la noia intel·ligent hi fa front. Com he escrit al fermentador, en general li agradava molt, els enemics treballen més ràpidament.
Vull disposar-ho tot en una recepta a part i no hi ha temps per a tot, ha arribat l’estiu.
Probablement sento el meu immens amor per ell.

[Lliri]

Lliri, el bolet té les seves pròpies etapes de desenvolupament: al principi és com un arròs petit, després es converteix en boles grans. Després torna a dividir-se i multiplicar-se en forma de grans petits ... I així successivament en un cercle. Quan es converteixi en molt, llavors heu de separar una part. O més sovint expressar kefir.
Fins i tot pel contingut de greixos de la llet, em vaig adonar que travessa aquest cercle més ràpidament.

[Albina]

Albina, Probablement no sóc jove tot el temps, per molt que esperés i quedi arròs. i vaig regalar al meu fill i al bolet boletes ... el meu aspecte no canvia des de fa uns quants anys, ja vaig escriure sobre això aquí ...
I el meu fill té boles meves

[Vika]

Vika, no, la tetera en si és de vidre, només una tassa de plàstic i una llanda amb tapa. Assegureu-vos de comprar, segur que no us penedireu

[Tatyana]

Tatyana, sí ... però encara cal trobar-lo.

[Vika]

VikaVaig comprar a Moscou i fa un parell de dies vaig veure a la regió de Moscou

[Tatyana]

TatyanaBé, no estic a Moscou, miraré el meu lloc aquí ... sí, al meu entendre, va semblar una cosa així, no vaig afinar la meva comprensió.

Hola a tothom! Hi havia una vegada que també feia servir un petit bullidor per al fong del kéfir. Després va deixar de fer kefir. I recentment vaig tornar a aquest negoci i vaig començar a posar-lo en un pot de mig litre. Rentat en un colador. I aleshores vaig veure el meu vell mètode, però en tinc molta part del quefir que sortirà en una tetera. Vaig trobar una sortida: una ampolla tallada de iogurt amb forats.

El poso al mateix pot i ho tapo amb gasa. Després, aixeco aquest got, el kefir flueix cap avall, rento el fong i torno al pot de llet.

Fermento en una gerra de llet per 0,7 litres

Noies properes a Stavropol, que comparteixen un bolet, tinc moltes ganes de veure els anuncis d'Avito trobats, tot i que són vells. I tinc moltes ganes d’un bolet

hem trobat un bolet tibetà al nostre Mikhailovsk. compra un d'aquests dies

hem trobat un bolet tibetà al nostre Mikhailovsk. compra un d'aquests dies

Genial, felicitats !!!

Vika, jo també volia un fong i un bullidor d'aigua de seguida)) Vens bolets de quefir?

Yulechka! Ho sento, si us plau, no he vist la vostra pregunta ,: girl_red: què no heu escrit a PM?
no està a la venda, però el puc enviar fàcilment, si encara és rellevant per a vosaltres, és una llàstima tirar-lo a plor quan es formen excedents.

[Vika]

VikaVikusya, ella, només em preguntava si venen un miracle així, ja vaig comprar un bolet fa un mes - estic creixent))

Noies. digue’m. i quan és evident que ja ho han fet tot. Vaig a recollir el menjar avui, em temo que no beuran el meu si no surt. Diuen qui la tenia. que de seguida fa mal l'estómac i els ronyons ...

immediatament fa mal l'estómac i els ronyons ...

No conec a Natasha per a tothom, però parlaré per mi mateixa. Tampoc vaig fer mal ni vaig fer mal. Fa molt de temps que utilitzo aquest kefir i tot està bé

I com saps que està a punt?

Ja ho he llegit tot tres vegades i encara ho pregunto, ara ho tornaré a llegir

[Natàlia]

I com saps que està a punt?

Natàlia, el quefir està llest, quan l’aparició de llet, si gireu el recipient amb ell, sembla quefir. No és llet líquida, sinó un kefir espès. La densitat depèn del contingut en greixos de la llet: com més grassa és la llet, més gruixuda i saborosa (per al meu gust) és el kéfir.

Noies. Feu iogurt amb un bolet?

[Natàlia]

NatàliaFaig iogurt i fongs. Es necessita iogurt per a panellets, productes de forn i formatge cottage.
Begem un bolet durant un mes, llet fermentada al forn durant un mes (el fong i ens descansem els uns dels altres en aquest moment)
Al principi, la família també va apartar el nas del fong, ara està feliç de consumir-lo. Res no li va fer mal a ningú.

Sí, ja he llegit i vist tres canals russos sobre els beneficis del bolet: ningú va dir que fos perjudicial, l'únic que van dir va ser que el cos es reconstrueix quan es pren. I he d’ordenar el tracte digestiu i augmentar el sistema immunitari. Treballo a l’escola, de manera que els nens malalts van a l’escola, simplement em va enfurismar després d’haver estat infectat, vaig rebre otitis mitjana bilateral i sinusitis bilateral com a regal com a complicació. Estava molt malalt, no t’ho puc dir .. I el te ja no és syshnatat.
Encara mirant totes les manipulacions de YouTube, vaig veure que la gent rentava el bolet i després el deixaven reposar a l’aigua. És tan necessari?
Avui he agafat el bolet, l'he rentat i l'he tirat a la llet. la va cobrir amb gasa. S’està sobre la taula i em van dir que el posés a l’armari. Necessiteu un armari? O ho puc deixar sobre la taula?