Pits de pollastre en salsa cremosa: recepta amb foto al Mcooker: millors receptes

Pits de pollastre en salsa cremosa

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Filet de pit de pollastre	2 unitats.
Ceba mitjana	1 PC.
Rast. oli	2 culleres
All	1 clau
Pot petit de xampinyons picats
Capsa petita 20% crema (exactament el 20%) provat un percentatge diferent .. pitjor
Pebre salat	gust

Mètode de cocció

Primer ho tallem tot !!
Filets de mama .. tallats .. en capes de 3 mm d’amplada.
Com més fina sigui la bombeta a mitges anelles .. millor.
Obrint els xampinyons
Ara els fideus ... Bulliu-los en aigua salada ... escorreu-los .. un tros de mantega i remeneu-los a la paella. Tapeu l’olla amb una tapa.
Ara tota l'atenció a la paella !! No ho facis en paral·lel !!
Poseu la paella .. aboqueu l'oli .. ja que s'escalfa .. aixafeu un gra d'all amb un ganivet .. perquè quedi sencer però aixafat .. Patates fregides e-ho amb oli fins que es dauri .. i després llenceu-lo. Tirar tota la ceba a l’oli .. remenant amb força, escaldeu-la .. no més de 5 minuts ... A continuació, poseu els pits picats .. sal ..
mentre remeneu, porteu a un estat on el centre encara sigui una mica vermellós ... escorreu els bolets i aneu a la paella ... interferiu-los .. Tan bon punt els pits hagin deixat de ser vermells al centre .. aboqueu una caixa de crema ... Apaga ... FET ...
Poseu els fideus a porcions .. aboqueu els pits cuits al damunt amb salsa cremosa !!!
Es poden substituir els pits de pollastre per salmó o truita .. tallats a daus de 2 x 2 cm .... MILLOR !!!! però més car ...

Nota

Prova aquesta recepta !! MOLT CONSELL !! Es prepara molt
ràpid .. i molt gustós !!!

Una porció per a dos menjadors gloriosos !!))

Ara sobre els fideus de colors ..
Sempre que ho recordi.
... Els ous donen un color GROC .. com més .. més groc .. es pot utilitzar TURKUM ..
EL VERD s’aconsegueix afegint ESPINACS
VIOLA .. afegint suc de remolatxa
Però els colors no estan saturats .. I tanmateix KRrrrASVO !!!