Màquines de pastar

[Lerele]

Lerele, Dumplings són súper!
Us ha agradat el procés?
Masinen, Mash, ja ho he mirat, però les autoritats locals (sense ironia, això és exactament el que crec) diuen que sembla que hi ha tan poc poder.
El bol m’adequa, no cuino 5 safates per coure.
Tot i que recordo que en el tema sobre les batedores algú va dir que les seves capacitats no depenen tant de la potència com de les revolucions per unitat de temps. potser també hi ha una regla aquí
Ara he recorregut els enllaços, també és bastant barat. Només 65-80 euros. Per a un pastador. doncs de debò

[Vika]

VikaSí, l’he comprat a Spar per 69 euros en total))

[Mirabel]

Mirabel, sí, tan genial.
Tampoc a mi Bosch em va semblar sorollós, era bastant bulliciós, no fastigós. Però tinc 900 watts, així que vaig pastar bé la massa, però sembla que 500 no n’hi ha prou. Però com que Masha diu que està pastant, llavors pots germà.

[Lerele]

Lerele, És encantador! Sí, si hi hagués almenys 800 watts, però sense arxius adjunts (on necessito una altra batedora), potser no ho dubtaria
Però ... realment, Masha fabrica fideus constantment i sembla pastar a Bosh i és feliç. La conclusió es suggereix per si mateixa.

[Vika]

Sí, faig massa de fideus a Boshik. I després el recullo en una bola i el refrigero durant 30 minuts.
La massa és excel·lent)
Vika, si teniu dubtes, mireu, potser trobareu un altre model Bosch sense fitxers adjunts.

[Masinen]

Masinen, Mashenka, doncs, què dubtar! I no hi ha altres amassadors "nus", em sembla.
Per què posar la massa de fideus a la nevera? Per facilitar-ho amb la màquina de laminar la massa?

De manera que va descansar i, per dir-ho així, va madurar)

Aquí, un especialista va filmar com Bosch pastava la massa en fideus o pasta.
350 grams de farina, 2 ous i aigua en lloc del 3r ou. Bé, ja ho faig a ull)
De vegades poso sal i de vegades no.
La massa ha de quedar fresca!
Amassant amb un ganxo, bé, uns 5 minuts, miro la consistència i l’apago.


El vaig posar en una bola i el vaig posar en un recipient de plàstic amb tapa.
I a la nevera durant 30 minuts)


Abans d’ahir vaig pastar 500 grams de farina. Però com que la massa és escarpada, és millor no sobrecarregar Bosch. Màxim 500 grams de farina. I podeu pastar pa i 600 g de farina)

Per què posar la massa de fideus a la nevera?

El temps perquè es desenvolupi el gluten, la temperatura, perquè es faci més fàcil, no es trenca, tot i que la pasta ja és força densa.

[Olga]

Olga, correctament))
O, més senzillament, madurar))

Mash, gràcies per la foto!
Entendre que deixar reposar la massa és que no sabia per què es necessitava una nevera

I vaig pastar la massa amb boletes, Boshik ho va fer fàcilment. La vaig posar a la nevera, demà intentaré enganxar boletes, vaig agafar unes boletes rodones a un veí, veuré com va, la màquina roda per tires, si està bé, llavors la compraré per a mi.

[Ganxet]

Ganxet,

Ah, no he vist la vostra publicació. Tal. El corrent és vermell. Vau obtenir la vostra el 8 de març?))) Jo també!)))

Heu rebut el vostre el 8 de març?)))

Ho sabies ...

Estàs satisfet ?!

Pel que fa a mi, per fi, estic recta per fi!

Les noies també van decidir pel Clatronic KM 3476. Estic fent una comanda. La pregunta immediata és: puc fer front a deu programes? Qui té això, en quin programa acostumeu a pastar la massa? Estirarà el pastís de Myasoedovsky?

Hola! I tinc aquest cotxe Easten EF723. Xinès. Hi ha molt poca informació. Sembla ser semiprofessional. No sembla gran. No sonora. Amb un munt de campanes i xiulets (3 per pastar massa, 3 per a pasta, batedora, trituradora de carn). 1000W. 6,3 litres. Qui en té?

[Lerele,]

Vaig provar el meu Bosch, vaig fer crema de pastís. Fa soroll com una batedora, cau perfectament !!

Lerele, , i Bosch bat la mantega i el sucre, potser aquesta unitat va fer aquestes proves?

[roza1]

roza1bé, com són les vostres impressions sobre els xinesos, us agrada?

Hola usuaris del fòrum! Sóc nou aquí i busco consells. Informeu l’amassador. Necessito pastar carn picada, massa, estirar i tallar els fideus. També es pot tallar i moldre. Aquest és el tipus de "còctel" que necessiteu. Tinc una família nombrosa: sovint vénen quatre adults i un nét de primer any, la meva filla gran amb el seu gendre i nét. Per tant, un bol petit no funcionarà. M’agradaria que fos una màquina potent, no pas un "esquitx". I, a la llum dels esdeveniments recents, una opció de pressupost per al cost.
Realment espero la vostra ajuda i consells. Gràcies.

[ciecle]

ciecleIrina, malauradament, cap opció de pressupost compleix els vostres requisits.
El que més us convé és la màquina de cuina Kenwood KMM 020 amb la possibilitat de comprar accessoris addicionals (trituradora de carn, ratlladores / trituradores, làmines per a massa i talladores de fideus, batedores i molidores) El volum del recipient és de 6,7 litres, la potència és de 1500 W, una molt bona unitat, però també és car. Tenim un tema diferent per a aquestes màquines, que s’anomena "Kenwood Kitchen Machine" (escriviu un motor de cerca).

Necessito pastar carn picada, massa, estirar i tallar els fideus.

És millor pastar la massa per a fideus i boletes d'aquesta manera... No tots els mescladors pressupostaris suportaran aquesta massa. I seguint l'enllaç ràpidament, sense problemes i sense perjudici de la tecnologia. És millor estendre la massa i no tallar els fideus amb un tallador de fideus per separar la massa. Una connexió addicional a una màquina és gairebé més barata que una màquina independent.

[Ipatiya]

IpatiyaPer tant, per a aquesta prova, també cal una unitat. I pasto aquesta massa en una màquina de fer pa, que s’adapta molt bé.

[ciecle]

ciecle, mireu el processador d’aliments Profi Cook PC-KM 1004, així com les màquines de cuina Bomann / Сlatronic.
Per descomptat, Kenwood és la millor opció en aquesta situació, però no és econòmica.

Gràcies, noies, genial!
Permeteu-me prioritzar: carn picada, massa, estendre la massa i tallar fideus, volum del bol, a partir de 5 litres. Aquesta configuració és més necessària per a mi ara.
Què recomana veure?

I tinc aquest

[shashina]

shashina Escriviu el nom del vostre model.

Permeteu-me prioritzar: carn picada, massa, estendre la massa i tallar fideus, volum del bol, a partir de 5 litres. Aquesta configuració és més necessària per a mi ara.

Si és tot en un, només les cares pastadores Kenwood i KitchenAid tenen accessoris per fer rodar la massa i tallar fideus.

Bé. Potser hi hagi dues configuracions: carn picada, massa, batedora. I enrotllament i tall completament separat de la massa de fideus. Llavors, què m’aconsellaria?

[shashina]

shashina Escriviu el nom del vostre model.

Saps, ni tan sols sé el nom. Una còpia del KLARSTEIN 4 L KÜCHENMASCHINE RÜHRMASCHINE KNETMASCHINE STAND MIXER 1,5L SET ROT d’Ebay. Buscava el més senzill sense accessoris de ratllador i trituradora de carn. Ni tan sols m’interessava la batedora de gerres, perquè la tinc en un altre dispositiu, però aquí apareixia al kit. I el preu també era important per a mi, de manera que era econòmic, amb tres brocs per a la massa. Pereshalsil, tot Internet i fòrums, no s’adequava al preu. Es troba en aquesta botiga 🔗 i allà s’anomena Multiculinari. Es tracta d’un tipus de botiga de teles, ja que vaig entendre que els seus productes no es venen regularment, fabricats naturalment a la Xina. Per descomptat, vaig dubtar durant molt de temps, però hi va haver un descompte i vaig decidir. Per a mi, el més important és com amassa la massa dura. Avui he fet boletes amb formatge cottage en un ou per a mandrosos. M’he enfrontat molt bé, la massa ha quedat fantàstica, m’he oblidat de fer una foto perquè hi hagués una idea. Vaig batent els ous amb sucre: el resultat és excel·lent. No he provat els esquirols per separat (no he cuinat res semblant), però definitivament ho faré en un futur proper. En general, estic molt satisfet amb la seva aparença i el seu treball. Té 6 velocitats, 3 brocs, com ja s’ha dit, una llanda de protecció contra esquitxades, una gerra de batedora de vidre.

[Irina]

IrinaI gairebé em vaig aturar a Klarstein, hi ha moltes modificacions diferents, també hi ha pastadores "nus" amb un moledor de carn i una batedora. Fet a Alemanya, les ressenyes són dignes i el preu també és bo.
Es pot comprar un tallador de fideus per separat.

Oh! Il·lumina la foscor: què és Klarstein? Potser una referència

[Irina]

IrinaKlarstein és un fabricant alemany.

🔗
Una de les moltes pastadores diferents

[Mirabel]

Mirabel, i vas escoltar com fa un soroll ??? Quan ho mirava, vaig veure el vídeo a YouTube, així que no em va agradar el seu so, recordo.

Vaja! El cervell bull amb molta informació. Cal mirar-ho tot, comparar-lo, avaluar-ne els pros i els contres, pensar-ho bé.
Moltes gràcies! Vaig anar a "posar-lo als prestatges".

[Lerele]

Lerele, Ben sorollós. Dret! bé, quants minuts em posarà els nervis al dia?
Em van dissuadir de Bosch en el següent tema, vull dir de la pastadora "nua". Només hi ha 600Wt. Diuen que no pastarà una massa pesada. I ja no hi ha poder Boshevsky, sense fitxers adjunts innecessaris.

[Vika]

Vika, necessiteu un pastador nu? Fes un cop d'ull a Bomann / Clathronic, tenen pastadores de tot metall amb un bon rendiment.

[Olga]

Olga, Ol, sí, també els miro ... però no ho sé

[Mirabel]

Mirabel, No ho sé, però, i si funciona durant 10 minuts? Puc activar la meva a qualsevol hora del dia o de la nit i el timbre de la "veu" és normal. Però no em va agradar categòricament el clarstein del vídeo. Tipus de trepant.
La meva veïna va regalar a la seva filla el Bosch més barat, de manera que la meva filla ho amassa tot, des de pastissos fins a proteïnes i n’està contenta.

[Lerele]

Lerele, Lerelechka! Esbrineu el model exacte del Bosch que la veïna va regalar a la seva filla.
I Masha-Masinen també va dir que el seu modest Boshik ho fa tot, però algunes senyores afirmen que això és a priori un mesclador, no un pastador, i pot ser decebedor.

Per tant, volia comprar Bosch, però el poder era encara vergonyós, no voldria decebre’m més tard. Tot i que hi ha una màquina de fer pa per a una massa escarpada, la decepció de les unitats de poca potència ja ha passat, així que vaig agafar la batedora de massa Boman d'una botiga alemanya, espero que a finals de la setmana vinent hagi rebut i realitzat proves

Noies, Bosch té models on la potència és de 1600 W (Bosch MaxxiMUM). I a Bosch MUM5 ..., potència 900 W.

[Anna]

Anna, Anya! Sé que hi ha aquests models. Però tenen pastadores "nus"?
OksanaT’has decidit per Boman? Deixeu-ho només si us plau! I comparteix les teves impressions amb nosaltres!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, només tinc al kit: un batedor, una pala remenant, un ganxo i una batedora.

[Annutka]

Annutka,
Anh, no necessito gens de batedora. En tenim 2, sans i menuts.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, oh, aquests turments preferits, molta sort!

[Annutka]

Annutka, Oh, sí!
gràcies!

[Annutka]

Annutka Quin és el vostre model?

[ciecle]

ciecle, Irina, tinc un Bosch MaxxiMUM XL20C. Podeu comprar qualsevol fitxer adjunt, tot i que ara és el preu

[Mirabel]

Mirabel, trucada, no recorda el número. Diu que va costar uns 60 euros.
La caixa tampoc ja no és, també va comprar alguns accessoris per a la seva filla, una picadora de carn segur. Tot funciona molt bé.
Et diré una altra cosa, al cap i a la fi, Bosch és el més compacte, la resta són enormes i fins i tot pesats, he vist el clatrònic en directe.
Bé, el que és superflu, què puc fer, ho tinc ben ordenat al meu armari. I només l’utilitzo com a pastador.
Per cert, mireu els mescladors, semblen mescladors de massa.

[Lerele]

Lerele, Gràcies per l'ajuda!
Estic totalment d'acord! Els Bosches són molt compactes i lleugers.
Per tant, per 60 euros, és exactament igual que Masha Masenen
També vaig veure Klatronic en directe ... bé, semblava més o menys immens. però Bomann és una mena de porc.
Nuuu .. i els mescladors són de molt baixa potència, al meu parer ... 300-350 Wt