Pa torrat en una pa

Pa torrat en una pa

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Llevat	1,5 culleradetes culleres
Farina de blat	380 g
Sucre	2 cullerades. culleres
Mantega	30 g
Aigua	250 ml

Mètode de cocció

• La recepta es basa en les instruccions de la panificadora Panasonic SD 255
• Forn en mode "Sandvitx": mode durant 5 hores

Nota

He cuit pa de pa torrat i estic encantat !!! Em va agradar molt. Per al tercer dia, és suau, saborós, airejat. Perfecte per entrepans calents o torrades. Va pujar molt, així que vaig haver de tallar-lo per la meitat per encabir-lo a la torradora

Receptes similars

Pa torrat amb xarop d’auró (Idol32)

Pa blanc torrat (Natali06)

Pa torrat de patata (forn) (Omela)

Estrany, tinc la mateixa cuina, però no hi ha mode "Sandvitx"?

[Schapirinka]

Gràcies per la recepta! El pa és tan meravellós!
No és millor per brindar! Que ho sàpiga a tothom!
La meva estufa tampoc no té mode "Sandvitx".
Al forn al mode "pa blanc". Esperava que pogués.
El pa va resultar deliciós, suau com la pelussa.
No puc resistir-me! Només vull una altra peça!
Hurra! Ja no estic treballant en la recepta!
com Schapirinka, Estic encantat !!!

[60]

Variació amb llavors de sèsam (feia molt de temps que la buscava, vaig posar pa al primer)

1,5 culleradetes llevat sec
380 gr. farina de blat
2 cullerades. cullerades de sucre
60 GR. drenant. olis
250 ml. aigua (en va substituir una part amb llet en una proporció arbitrària)
1h l. sal
2n. l de sèsam assecat al microones.

Va cuinar en mode francès. Abans de coure, untar amb llet i espolvorear amb llavors de sèsam.

No hi havia forces per esperar que es refredés completament. L’escorça és molt tendra, el pa és fragant, tendre, airejat. No podia lluitar contra el gat, havia de compartir, sinó hauria pujat a la boca.

De seguida no em va agradar que no hi hagués sal absoluta, vaig pensar que era un error, i després vaig decidir no solucionar-ho (la gent va coure, va resultar, ningú es va queixar) el gust va decebre, no coure, però tampoc el simple pa. També hi ha molta aigua per tal quantitat de farina, però de nou vaig decidir no arreglar-la ... tot i que tampoc no m’agradava el kolobok. El pa va pujar bé, però va caure molt durant la cocció, cosa que és d’esperar. La molla és molt bonica, porosa, però dolça i densa. Estic pensant ... com han resultat bons, bonics i saborosos els altres d’aquesta recepta? Una altra foto és vergonyosa, si un pa petit és tan alt, com es fa un pa gran? No he trobat aquesta recepta a les instruccions de Panas :-(

[gràcies]

Ahir vaig coure aquest pa. Però he afegit 1 culleradeta. sal. Em va semblar que el pa seria suau si no hi afegíssiu una mica de sal. Va resultar! Deliciós, tendre, uniforme, de la mida de les torrades habituals. Es talla bé, gairebé no s’esmicola. I que gràcies per recepta. Ho prenc per a ús regular.

El pa de pessic és bo, fins i tot. Només petit. I si amb la mida petita habitual el sostre està tort, llavors aquest: tot el sostre està en ordre

Mode de cocció: bàsic (4 hores). La mida és petita, l’escorça és mitjana. Podeu provar-ho amb una escorça lleugera, també serà deliciós.

[gràcies]

Ahir també vaig coure aquest pa. I també vaig afegir una culleradeta de sal incompleta i vaig haver d’afegir 20 grams de farina. Al forn al pa francès.

Va resultar ser un bon pa uniforme, de porus fins, lleugerament dolç. El marit va dir: un panet! Encara no n’han fet torrades, però sí per entrepans.

I que gràcies per recepta. Ho prenc per a ús regular.

De la mateixa manera !!!

I en quin mode heu cuinat pa torrat al Moulinex 5002? I posar tot en les proporcions anteriors?

Hola, estava preparant pa francès al mode.

Hola, digueu-me, si us plau, què pot passar malament. Vaig coure pa torrat segons la recepta, però la part superior es va esfondrar (tot i que això no passa quan es couen altres tipus de pa) i l’escorça és molt dura, però al gust: afegiria sal i m’agradaria que fos més porosa. Gràcies.

[natausupova]

natausupova
I faig torrades al mode "Bàsic", el resultat m'agrada molt!

[natausupova]

natausupova
I faig torrades al mode "Bàsic", el resultat m'agrada molt!

I què fixeu el pes (petit, cruixent) lleuger i tots els ingredients com a la recepta? Gràcies per la resposta.

Noies, digueu-me en quina forma afegiu mantega (fosa o a temperatura ambient)?

[Rusya]

Rusya
Afegeix mantega a temperatura ambient i, en tots els pans, no em fon mai.

Moltes gràcies per la recepta! Avui he cuinat una mica de pa. El resultat és un pa molt tendre i esponjós.
Malauradament, no vaig tenir temps de fer una foto, perquè mentre passejava amb la meva filla pel carrer, la vaig deixar refredar. I quan va venir, va resultar que el fill gran ja havia aconseguit fer brindis. Les torrades són tan delicioses: l’escorça s’asseca i la meitat queda molt tendra.
GRÀCIES!

Ahir ho vaig provar: la part superior va caure, però res.

A la meva estufa: mode "blanc bàsic", escorça mitjana.

Ahir vaig coure torrades de pa. Va resultar molt saborós, airejat i perfumat (només he posat 420 grams de farina, 60 grams de mantega i 1 culleradeta de sal i cuita al mode "rotllo francès"). I quan vaig fer un brindis, simplement super. Però m'agradaria que fos més porós, de manera que l'oli simplement hi penetri, com en una torrada comprada a la botiga. Algú em pot dir com aconseguir-ho?

Gràcies a tots per la recepta i els comentaris

Però m'agradaria que fos més porós, de manera que l'oli simplement hi penetri, com en una torrada comprada a la botiga. Algú em pot dir com aconseguir-ho?

Vaig notar que quan la massa és una mica més prima, s’adapta millor i, per tant, és més porosa. Però la veritat és que hi ha la possibilitat que quan comenci a coure, la tapa del pa caigui (això és si hi afegiu molt de líquid). Per tant, heu d’intentar afegir una mica. En general, experimenta. Heu de trobar la mitjana daurada de la proporció de líquid i farina.

[RUSYa]

RUSYa, gràcies pel consell. Quan vaig coure torrades per primera vegada, ho vaig posar tot segons la recepta que es donava al lloc web, de manera que va resultar ser un ruc i va resultar més aviat sec.

El pa és excel·lent, però encara hi poso 1 culleradeta. sal i em sembla que hauríem de posar encara més sal. Però probablement es tracta d’un individu i un aficionat
Al forn al mode "pa francès"

pa torrat al forn, em va agradar molt !!! Ho poso tot segons la recepta, el pa va resultar ser petit, perquè tinc una galleda gran, comptaré la taxa més gran i la tornaré a coure. I el que era un monyo fresc, tan elàstic i suau, tot i que s’afegiren 2 cullerades de farina. l. , mode sandvitx, de mida petita. El pa és finament porós a l’interior, volia això durant molt de temps. Però, com fer la molla encara més petita? GRÀCIES !!!!

Per animar-me, vaig decidir tornar a passejar pel lloc. Per començar, vaig mirar els ecèptics dels kuleches i després vaig recordar que no havia informat de la mostra de pa torrat. Fa mig any que cuinem diferents pans i ara m’he trobat amb la vostra recepta. Súper, súper, súper. El sostre es va enfonsar lleugerament, però això va ser perquè no seguia el kolobok. Es va coure a la nit i, al matí, a partir de l’aroma, els gossos gairebé van enderrocar la fabricant de pa, però generalment són educats.

Ahir vaig fer pa torrat. Un gran . Posa mantega 60 gr. i una culleradeta de sal, aigua barrejada amb llet 50/50. Al forn al mode de pa francès Panasonic 2501. Gràcies un bon pa

Gràcies per la recepta, ideal per a pa torrat. El pa va resultar fantàstic a la Panasonic SD-2501 en mode francès.

La recepta és genial! El pa de pessic és perfecte! Pa excel·lent. Cocció en mode "bàsic", mida "M" de crosta mitjana.

Ja he cuit pa dues vegades. Resulta el més deliciós dels que es feien al forn abans.
L'únic problema és que el sostre va caure ambdues vegades, però això no el fa menys saborós. Gràcies per la recepta!

Ja vaig coure pa dues vegades. Resulta el més deliciós dels que es feien al forn abans.
L'únic problema és que el sostre va caure ambdues vegades, però això no el fa menys saborós. Gràcies per la recepta!

El sostre ha caigut, això és dolent, això és un defecte del pa. Llegiu el tema El pa puja, però cau a dins. Les raons. https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0, llavors el pa resultarà fantàstic i saborós

Hola. Sóc nou en aquest negoci, de manera que demano suggeriments. Tinc una galleda de 500 g, la primera vegada que va escapar la massa, la segona vegada la vaig reduir per la meitat, però vaig afegir sal i no va pujar gens. Què faig malament?

Hola. Sóc nou en aquest negoci, de manera que demano suggeriments. Tinc una galleda de 500 g, la primera vegada que va escapar la massa, la segona vegada la vaig reduir per la meitat, però vaig afegir sal i no va pujar gens. Què faig malament?

Heu de saber quanta farina i el pes del pa acabat està dissenyat per a la vostra galleda. 500 grams de què, farina o pa preparat ??? A partir d’aquí ballarem.

I comencem a aprendre a coure pa del tema, mirant a través dels enllaços que el pa de nou no funcionava, ho vaig fer tot estrictament segons la recepta. Què pot faltar? https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 i sobretot estudiant la Guia per coure el pa #

Ho sento, sóc un bullidor d'aigua en aquestes qüestions, em podeu dir com coure aquest pa a la màquina de fer LG HB-155CJ, ingredients (llevat 1,5 culleradetes, farina de blat 380 g, sucre 2 cullerades, sal - 1 culleradeta, Mantega 30 g, Aigua 250 ml) Mode francès o bàsic? o alguna cosa més per afegir, o menys dels ingredients? Estaré molt agraït per la vostra ajuda.

[sashko267]

sashko267, el més important, mesureu la farina amb escates, perquè 380 grams de farina i 380 ml de farina no són el mateix. Llevat (instantani) a la vostra recepta, posaria 1 culleradeta.

[Home de pa de pessic farina de blat (classe magistral)]

Ho sento, sóc un bullidor d'aigua en aquestes qüestions, em podeu dir com coure aquest pa a la màquina de fer LG HB-155CJ, ingredients (llevat 1,5 culleradetes, farina de blat 380 g, sucre 2 cullerades, sal - 1 culleradeta, Mantega 30 g, Aigua 250 ml) Mode francès o bàsic? o alguna cosa més per afegir, o menys dels ingredients? Estaré molt agraït per la vostra ajuda.

Podeu coure al programa BASIC.

I mireu aquí:
Home de pa de pessic farina de blat (classe magistral)

El pa blanc més fàcil fet amb farina de blat

Corregiu la recepta. 1 culleradeta de sal és OBLIGATORYRIA! El meu marit va cuinar segons aquesta recepta, tota la família va escopir durant molt de temps

Corregiu la recepta.

Aquesta és la recepta de l'autor
I aquí necessiteu:

No, no em va agradar

El gust i l’olor sempre són individuals per a cada persona.

Vaig coure pa segons aquesta recepta, canviant-lo lleugerament, reduint lleugerament la quantitat de sucre i afegint sal, i 200 aigua, llet 50. Mode pa francès, 700 g, crosta mitjana, temps de cocció 4 hores. El resultat és un pa airejat, la part superior és bonica, molt saborosa, per als entrepans molt bé, gràcies per la recepta.

Moltes gràcies per la recepta. Va resultar un pa molt bonic, encara no ho he provat, però exteriorment elegant)

Necessitava qualsevol blanc sense edulcorar, en botigues, que prengués la primera recepta que es va trobar, gràcies a l’autor de la recepta i a la ment col·lectiva, que va resultar un pa molt bo.
Pastat i primera prova a KhP (moulinex, programa principal), després de l’últim pastat, la massa es va traslladar a la darrera prova a una antiga paella de ferro colat i es va coure al forn.
La farina ha desaparegut fins a 430 g, el llevat fresc 10 g (recentment he intentat reduir el llevat a tot arreu en aproximadament 1/3 i veig que això no afecta el resultat), la margarina 60 g, la sal 5 g (1 culleradeta. Pa de forn sota el ganivet).
Moltes gràcies a l'autor per fer pública la recepta i a la ment col·lectiva de les edicions.

Gràcies per la recepta! va quedar molt bon pa, amb una molla porosa preciosa afegida 1 culleradeta de sal, sucre 1 cullerada. l., i en algun lloc 3 cullerades. s’havien d’afegir cullerades de farina en pastar. El sostre no va protegir-se, però tampoc no va caure. Adjuntaré una foto la propera vegada)

He de provar aquesta recepta de pa torrat. Afegit als marcadors

Vaig coure pa amb canvis menors. Puc posar en servei la recepta, gràcies a l'autor
1 culleradeta de llevat sec
380 g de farina de mill
1 culleradeta sal
2 cullerades. l sucre
2 cullerades. l llet en pols
40 g de prunes. olis
270 ml de líquid (50:50 aigua i llet)