Ajudant-nos mútuament, preguntes i respostes sobre la cuina de CUCKOO 1010

Uryayaya !!! Jo també estic amb tu !!! Després de preparar el sopar, no vaig fer un seguiment del nadó i ell va abocar-hi un cullerot de llet (va ser una sort que ja s’hagués refredat), em vaig adonar que jo, el bebè i l’estufa no som compatibles. Kukunya salva la meva família de la fam durant el tercer dia. Si us plau, guieu-me, com penseu i experimenteu la diferència entre guisats, patates i sopa de pollastre. M’agradaria experimentar amb prudència, no escrivint. i no es poden trobar les característiques d’aquests modes

Uryayaya !!! Jo també estic amb tu !!! Després de preparar el sopar, no vaig fer un seguiment del nadó i ell va abocar-hi un cullerot de llet (va ser una sort que ja s’hagués refredat), em vaig adonar que jo, el bebè i l’estufa no som compatibles. Kukunya salva la meva família de la fam durant el tercer dia. Si us plau, guieu-me, com penseu i experimenteu la diferència entre guisats, patates i sopa de pollastre. M’agradaria experimentar amb prudència, no escrivint. i no es poden trobar les característiques d’aquests modes

Enhorabona! 1010 és el millor model i cuco sense problemes, una opció decent.
El guisat dura 41 minuts, cuinem: carn de mida petita com goulash, carn grumosa, verdures guisades, es pot arrossar com a pilaf, blat sarraí amb carn.
Les patates duren 20 minuts: patates guisades amb crema agra, patates bullides, verdures bullides.
Caldo de pollastre: també uns 40 minuts: preparem sopes, brous i diversos guisats, gairebé el mateix programa amb estofats.
Farinetes de 90 minuts cuinem farinetes, sopes gruixudes, es poden estofar carn, pollastre, peix com conserves.

Tanyula gràcies per la pista! Estic enganxat comparant sopa de pollastre amb estofat. Creus que tenen una diferència de temperatura i pressió?

Tanyula gràcies per la pista! Estic enganxat comparant sopa de pollastre amb estofat. Creus que tenen una diferència de temperatura i pressió?

No és crític. Heu d’intentar cuinar el mateix plat en aquests modes vosaltres mateixos, i llavors comprendreu que hi ha diferència o no. Les patates guisades amb carn surten molt bé. Sí, i les sopes són les mateixes en ambdós modes. Bona sort.

Vaig provar que no sentia la diferència Per tant, ho vaig pensar Gràcies per la resposta

Així que no noto la diferència

Ahir vaig rebre un Cuckoo 1010
Molt satisfet, així com el 1054.


Vull demanar consell sobre les farinetes de llet. Ahir vaig quallar la llet.
La llet d’emmagatzematge a llarg termini s’acaba d’obrir

Va abocar arròs, carbassa (bullida en una cuina múltiple) al dibuix animat, va posar farinetes al programa. L’he obert i hi ha un linx amb mató

Gal, em sembla que a causa de la carbassa crua va sortir aquesta oportunitat, la carbassa estaria una mica cansada al principi, potser serà millor.

Gal, em sembla que a causa de la carbassa crua va sortir aquesta oportunitat, la carbassa estaria una mica cansada al principi, potser serà millor.

carbassa (bullida en un túmbol)

El motiu és diferent.

Carbassa de bola bullida en una cuina múltiple.

Divertida
Acabo de fer-ho a Kukushka 1054.
De la mateixa manera, la carbassa es va bullir en un multiamove. Afegit arròs,
llet

sucre salat configurat al mode de farinetes.
Les farinetes bullien bé, però la llet va fugir, maleït tot el que hi havia al voltant.

Gal, al 1054 no poseu llet a les farinetes, és millor posar llet a Multipovar fins a 95 graus, la llet sempre fuig a Kasha.

Ara dibuixaré unes farinetes. Ho he fet a Kasha més d’una vegada, però en tenia una quantitat menor.Sechas va abocar 1 litre de llet. Probablement per això va fugir.
I a les 1010 per posar llet a les farinetes? Maleït ja tinc por d’aquesta experiència

Ara dibuixaré unes farinetes. Ho he fet a Kasha més d’una vegada, però en tenia una quantitat menor. Sechas va abocar 1 litre de llet. Probablement per això va fugir.
I a les 1010 per posar llet a les farinetes? Maleït ja tinc por d’aquesta experiència

Al 1010 cap a Kasha, no tingueu por.

Hola!

Em van presentar un multicooker i em vaig convertir en un infeliç propietari d’un Cuckoo 1010. Sincerament, no entenc què li agrada tant a tothom, ja que el puc comparar amb un multicooker xinès barat que pot fer més, fa el mateix, només hi dedica temps. dues o tres vegades menys. No vaig notar l’olla a pressió, tal com està escrit al propi MB.

De moment, m’interessa un moment així. Cuina farinetes al mode "Porridge" i tot aniria bé, però 1,5 hores són massa. Digueu-me, en quin altre mode podeu cuinar farinetes (concretament, llet d’arròs) perquè el procés no trigui tant?

Gràcies.

Així que vaig ser el seu propietari, seré feliç
Vaig aconseguir cuinar-hi sopa de col "bàrbar")))
Com que tenia molta gana i temperatura, no tenia ni la força ni el temps per cuinar amb tecnologia. Per tant, vaig anar en contra dels meus principis culinaris i vaig dutxar-ho tot cru: potes de pollastre, patates, pastanagues, cebes i xucrut, grans de pebre i una petita fulla de llorer. Vaig tancar la tapa i vaig activar la sopa de pollastre.
L’olor era a tot l’apartament ... Em sembla, o l’olor era especialment forta el 1010? Tinc molts CF diferents, però només des del 1010 l’olor és tan intens (no sempre m’agrada)

Però tornant a la sopa de col, van resultar ser increïbles! O tenia tanta gana? saborós
Em va cridar l’atenció, per descomptat, la quantitat de soroll i vapor, de seguida em vaig adonar de la suau entrada de vapor (ara sé que a Bork és això))) Tinc por de cuinar-hi alguna cosa més, tot i que vull! Estic malalt i no tinc forces per rentar-ho tot, si això ...

[Liza]

Liza, enhorabona per la vostra compra.
No tingueu por de cuinar sopes ni a la farineta ni al brou de pollastre, no aboqueu molt líquid, bé, enganyeu la seva estimada: no hi haurà tovalló a la vàlvula ni hi haurà descàrrega al sostre. Bona sort. Ella fa un soroll, per descomptat, fa por de l’hàbit. En aquest sentit, m’agraden Brand i Oursson: funcionen tranquil·lament.
Almenys aquest multicooker no em va decebre durant tot el temps d’ús i, amb tota l’abundància de multicooker a la meva cuina, no es va retirar.

Tanya, és millor coure les patates amb crema agra sobre un patat multibove o? En algun lloc sortirà amb una crosta lleugerament cuita per sota o no? Hi ha programes sensorials el 1010, alguna cosa que no entenia?

Tanya, és millor coure les patates amb crema agra sobre un multi-pat o patates? En algun lloc sortirà amb una crosta lleugerament cuita per sota o no? Hi ha programes sensorials el 1010, alguna cosa que no entenia?

Liz, a mi m’agrada més la patata, potser n’hi haurà prou amb un cicle, potser caldran dos.
Bé ... sensorial ... molt probablement la pressió arterial alta s’ajusta a aquesta definició. La resta ... no, funcionen durant un temps determinat.

Tanya, he cuinat patates, té bon gust! L’havia de córrer 2 vegades a la Patata.
En realitat, és estrany, a Bork normalment feia una patata similar al mode de blat sarraí, tot i que sense formatge, em sembla que hi podria cremar. Per tant, a Bork van trigar 21 minuts, tot i que es tracta d’un programa sensorial. I, caram, hi ha inducció !!! Així que me n’oblido tot el temps

En qualsevol cas, la bona notícia és que res no crema i és deliciós. Teníeu raó en què l'element calefactor és més delicat que la inducció enta)))) - gràcies!

Vaig decidir provar de coure, després d’una llarga deliberació, em vaig decidir per l’opció més llegendària i guanyadora de tots: Shrimati de Mistletoe, i va ser correcte.
Va pastar-ho tot, va posar la bellesa en un bol, va girar la vàlvula, va encendre el cuiner múltiple durant 1 hora i va anar a esperar satisfeta d’ella mateixa.
Una hora més tard l’obro i hi ha la meva estimada mare; de ​​seguida entenc que la mula no hi té res a veure, va esclatar a si mateixa en algun lloc ...Va resultar que hi ha dues vàlvules, però només he torçat una
En general, vaig descargolar el segon, el vaig encendre durant mitja hora més i vaig aconseguir un pastís increïble, bonic i saborós

La meitat es va menjar encara calenta, cosa que va suposar un gran error, ja que va resultar ser molt més saborós (i més sa)))

Lisa, bon pastís. I és millor que torceu les vàlvules el 1010 per coure-les, tot i que no sempre faig això, però d’aquesta manera les galetes resulten més pujades i elevades.

Lisa, bon pastís. I és millor girar les vàlvules el 1010 per coure-les, tot i que no sempre ho faig, però d’aquesta manera les galetes resulten més pujades i pujades.

Encara no he descargolat la segona vàlvula, el pastís no es volia coure! Com a resultat, van resultar més de 1,5 hores per coure, ni una mica ... Així que estic pecant a la vàlvula, vaig pensar que no estava cuita amb la vàlvula.

Necessiteu consells sobre la millor manera de cuinar la carn de gelatina el 1010 o és millor cuinar-la no?

Necessiteu consells sobre la millor manera de cuinar la carn de gelatina el 1010 o és millor cuinar-la no?

Molt tempestuós Multi-cuiner: no ho aconsello, resultarà fangós, però a Kasha és massa lent i podeu provar de fer-ho cada hora en aquest mode, i només en absència d'altres olles a pressió.

L'altre dia vaig cuinar-hi sopa, o millor dit, el meu marit hi va coure brou, i em va sorprendre tant que tot sigui molt senzill que fins i tot ell el va poder fer
I després vaig afegir patates, una cullerada d’arròs rentat i més avall de la llista, vaig decidir que el mode de sopa era massa llarg per a verdures petites i vaig engegar el cuit múltiple durant 20 minuts, aquesta sopa va volar al sostre juntament amb un drap humit.
El meu marit es va tornar boig i va dir que vaig comprar un bon dispositiu

Llavors em vaig adonar que em vaig embolicar amb un cuiner múltiple, que hi ha una temperatura alta, oi?

I ara vull organitzar un test drive amb carn de gelatina, però em temo
Quin mode és millor?

La sopa a Multipovar té força èxit, només no es pot abocar molt, ni més de 2 litres.
I res no es pot picar finament, només en una ratlladora gruixuda.
La meva pastanaga estava molt triturada, de manera que aquesta cosa va volar per la vàlvula així.

Volia cuinar-hi carn de gelatina, i després donar-li el shob a la meva mare, com per a carn de gelatina, mare, aquí teniu una olla a pressió. I després agafa un nou 1055 per mi, en cas contrari, la meva consciència no em permet mirar cap a ella, mentre tinc un arsenal tan gran

Vaig tenir sopa fins a les vuit i pastanagues a mitges anelles, només m’encanten les patates en daus petits, però no cabien a la vàlvula

És millor no cuinar sopa al Multipovar, ni un tovalló a la vàlvula, perquè sortirà tot volant. Carns gelatines a Kasha
En tinc 10 per a arròs, patates i farinetes de llet.

Tanya
Alguna vegada heu cuinat arròs de sushi?

El vaig provar a High, Low, on he de jugar amb aigua (no vaig agafar més d’1 \ 1,25 d’aigua), el vaig cuinar un parell de vegades, com ara una pel·lícula (gairebé paper d’arròs) format a la part inferior, que va resultar normalment a alta pressió, no ideal, però normal.

Wai noies, estic encantada !!!
He cuinat arròs Krasnodar de gra rodó normal: això és extraordinari!
El vaig rentar en sis aigües, el vaig escórrer bé, quasi el vaig assecar, el vaig posar en un bol i vaig tirar aigua clarament segons els patrons recomanats. He cuinat a baixa pressió, les instruccions recomanen cuinar arròs de sushi en aquest mode, però ja el mengem d’aquesta manera
Això és exactament el que té gust a l’arròs a Àsia.

[Liz]

Wai noies, estic encantada !!!
He cuinat arròs Krasnodar de gra rodó normal: això és extraordinari!
El vaig rentar en sis aigües, el vaig escórrer bé, quasi el vaig assecar, el vaig posar en un bol i vaig tirar aigua clarament segons els patrons recomanats. He cuinat a baixa pressió, les instruccions recomanen cuinar arròs de sushi en aquest mode, però ja el mengem d’aquesta manera
Això és exactament el que té gust a l’arròs a Àsia.

Liz, fantàstic, estic content del resultat, proveu-lo a High, m'agrada l'arròs.

[Liz]

Liz, fantàstic, estic content del resultat, proveu-lo a High, m'agrada l'arròs.

Definitivament, ho intentaré, però a la baixa va resultar perfectament: arròs a arròs, la textura de l’arròs és agradable i densa, tot i que hi ha una adherència correcta.

Definitivament, ho intentaré, però a la baixa va resultar perfectament: arròs a arròs, la textura de l’arròs és agradable i densa, tot i que hi ha una adherència correcta.

Heu pres el Krasnodar habitual o heu seleccionat? Quines proporcions d’arròs / aigua?
Demà ho puc provar segons la vostra recepta.

Repeteixo:
Vaig agafar l’habitual "Divnitsa" de gra rodó polit d’arròs, en un moment el vaig comprar per 26 rubles i ara vaig decidir que si les farinetes funcionaven, almenys llençar-les.
Per tant, vaig abocar 2 m / st d’arròs en un colador, ho vaig posar tot en un bol i sota aigua freda, classificant l’arròs amb cura amb les mans, però sense fanatisme, perquè els grans no es trenquessin. Després aixeco el colador cap amunt i dreno l’aigua. Ho vaig fer 6 vegades, fins que l'aigua es va deixar clara, tot i que encara hi havia una mica de terbolesa, però molt poca. Al cap i a la fi, arròs!
Després va sacsejar l’arròs amb un colador i el va esborrar amb una tovallola de paper perquè la humitat addicional s’havia desaparegut. Vaig abocar l'arròs al bol, el vaig anivellar i vaig abocar aigua clarament a la marca 2. Vaig començar el mode de baixa pressió. El resultat és increïble, i més encara per a un arròs tan proletari !!!

I per al sushi perfectament, i per a un plat d'acompanyament, també. Sovint visitem el sud-est asiàtic, a mi m’agrada molt l’arròs, ara també he menjat això a casa.

Ah, no debades que el nostre cucut és CRP, una cuina d’arròs !!!))))

[Lizaveta,]

Lizaveta, gràcies. Ho faré.
I per què el sud-est asiàtic és tan atractiu per a vosaltres?

Això és per treballar)))) Hi vaig anar de viatge de negocis, i el meu marit generalment és sinòleg, vivia allà a Pequín, en el sentit també per treballar. Aquí és terriblement capritxós per l’arròs i ara menja de tot i va dir que l’arròs és increïble, tan bo com a la Xina. I com un bàlsam al cor, em va agradar

PS - i la cuina xinesa és la millor !!!! (No m'agrada el tailandès)))

I aquí teniu el resultat d’un altre experiment, aquesta vegada al forn entre els deu primers:



És cert que podeu envellir mentre couia aquest pa (en total aproximadament 2,5 hores)
Però durant les primeres 2 hores vaig coure amb les vàlvules i les vaig descargolar. No entenc de cap manera en què afecta i en quina direcció. En la resta d’olla a pressió, la cocció resulta pitjor si s’obre la vàlvula, però aquí encara no entenc com fer-ho.
En qualsevol cas, amb una gran necessitat el 1010, podeu coure pa

Noies, quina és la millor manera de cuinar puré de patates perquè no s’enfosqueixin i no aparegui l’olor dels productes al forn?

Noies, quina és la millor manera de cuinar puré de patates perquè no s’enfosqueixin i no aparegui l’olor dels productes al forn?

Cuino sobre patates.

Cuino sobre patates.

Encara tinc una mena de marró a la patata i resulta amb un regust al forn ...

Aquí vaig cuinar el mateix arròs a alta pressió i amb la mateixa tecnologia. El sabor és diferent, més suau, encara que no està untat, però els grans en si són menys densos.

Ahir vaig cuinar arròs integral al programa del mateix nom. No he entès una cosa, d'alguna manera podeu pre-absorbir-la, com GABA o com el 0821?

Per mi mateix, vaig decidir cuinar el blanc normal només a baix, és a dir, la funció de pressió per a mi quan cuino arròs és superflu.

Liz, m’encanten les patates amb patates. amb uniforme a Multipovar pràcticament sense aigua. I a mi m’agrada més l’arròs a High, a Low vaig cuinar, al contrari, més suau va resultar deliciós, però a High va ser una mica diferent.
Encara hem de cuinar a foc baix. Tenia arròs Krasnodar de gra rodó.
Sembles ser el mateix.

Jo només cuino gessamí de gra rodó, de tant en tant marró, MOLT rar, i al vapor MAI!

Només cuino gessamí de gra rodó, de tant en tant marró, MOLT rar, i al vapor MAI!

Llavors, digueu-me per què no cuineu al vapor? Què no és útil?
Ara tinc cinc tipus d’arròs a casa i encara no trobo res de saborós, tot no està bé

Llavors, digueu-me per què no cuineu al vapor? Què no és útil?
Ara tinc cinc tipus d’arròs a casa i encara no trobo res de saborós, tot no està bé

Bé, el fet que el vapor no sigui saludable és clar, però no per això no som amics d’ell, sinó perquè no és reconegut per cap cuina nacional.
El pilaf uzbek no accepta categòricament l’arròs cuit al vapor o de gra llarg, a les tradicions xinès-japoneses només utilitzen gra rodó i no al vapor, en gessamí Tae, que no es cou al vapor, no puc dir de l’Índia, ja que no m’agrada molt la cuina índia i, per tant, no tema ...
El risotto a Itàlia també es fa a partir de rodó, excepte potser el pilaf dolç azerí d’arròs de gra llarg, però la cocció al vapor afecta greument el sabor i les propietats de l’arròs, per la qual cosa es reconeix en pocs llocs ...

Crec que amb la tecnologia d’esbandida adequada i les proporcions adequades d’aigua / arròs, es pot aconseguir un sabor i una esmicolada molt millor que la cocció al vapor.

Però aquestes són les meves opinions i gustos.

I, al contrari, com un nedador al vapor, no és de gra llarg, sinó rodó, una mena de xinès.

L’arròs rodó ordinari cuinat en un cucut és inusualment perfumat i fa olor a flors, però això si no s’hi afegeix res durant la cocció i no interfereix amb el seu veritable sabor i aroma. Al vapor no fa olor a res, a algun tipus de mort

Lizaveta, ets poeta ... l’olor de les flors ...

L’arròs no només té una olor així, sinó que va ser un descobriment per a mi que la nostra regió de Krasnodar també n’és capaç.
També ens posem malalts, encara més seriosament que l’arròs))) aquí se’ns porta regularment te de la Xina i definitivament fa olor de flors, tot i que sense additius ni sabors (això també és inacceptable per a mi))))
I quan, en obrir la tapa del cucut, vaig sentir el mateix aroma floral, em vaig adonar que era un golafre)))) i feliç de tenir un ARR KoreanS coreà fresc, no un dibuix animat

[Liza]

Sí, 1010 segueix sent una cuina d’arròs, però m’agrada. Per descomptat, no hi cuino sopa.

Liza, va pujar al vostre missatge

En aquest model hi ha programes purament coreans d’arròs i, per descomptat, resulta simplement extraordinari per això !! Cuino per sushi i només arròs sense problemes: girl_skakalka: Però, per descomptat, no he estat a Àsia, però ho he provat a Corea, on es menja en lloc de pa, perquè no hi ha pa !!! El 1054 no en vaig obtenir mai cap com aquí. És cert, m'encanta el llarg

Aquí en 1054 arròs a la cuina en les mateixes proporcions i amb la mateixa tecnologia que té el gust del 1010 a alta pressió, més suau. I entre els deu primers a baixa pressió, gra a gra i grassonet! Bé, molt arròs deliciós, també el faig servir per a rotllets, i és que ara sempre hi ha a la casa una cassola amb arròs calent per a un acompanyament o fins i tot per menjar sense res. Ahir vaig menjar arròs tot el dia (fins i tot sense salsa, per això vaig parlar de les aromes de les flors))) - bé, em vaig sentir molt bé

En xinès, la paraula RIS i FOOD es denota amb el mateix jeroglífic (sona MiFan), al Japó és el mateix (només sona Gohan). I tenim pa: tot és cap))))

Fins i tot és una pena utilitzar d’alguna manera els deu primers només com a cuina d’arròs, però fins ara ho és

Tinc aquesta olla a pressió durant 3,5 anys, no us creureu que normalment utilitzo només el mode "estofat".
Quan vaig intentar cuinar alguna cosa, em vaig donar de baixa en aquest fil i allà, quan vaig començar a disparar al sostre, va ser horrible. Tampoc no em va agradar el fet que, tot i que és una olla a pressió, es cuina durant molt de temps, de la mateixa manera que la meva cuina múltiple és una Panasonic 18. Acabo de tirar-hi i utilitzar la Panasonic.
Ara volia dominar-ho. Però el desig de mirar sense fi el llibre de receptes no vol. Al cap i a la fi, heu de buscar molt de temps en un llibre, on s’escrigui, per exemple, si alguna cosa específica és impacient per cuinar.
En general, tinc una pregunta i una sol·licitud, algú pot indicar específicament. Per exemple, el que es cuina en modes:
PORRIDGE
arròs integral
Arròs barrejat
arròs blanc
Verdures amb arròs
Brou de pollastre
Patates
Conserves de carn estofada
Multicook
Personalment, tots aquests programes em provoquen una estupor. Una altra cosa que vaig agafar recentment d’un amic per dominar l’olla a pressió Unit 1040. Allí està molt clar, es cuina ràpidament, realment com una olla a pressió. Per exemple, l’arròs dura 12 minuts (més 6 minuts que es necessiten per establir pressió). En un cucut, 40-50 minuts.

Noies, tinc una pregunta per a vosaltres. Avui he decidit cuinar a Stew per primera vegada. El programa funciona sense pressió.Però al cap d’un temps, va començar a remuntar amb força. Vaig mirar, i ella ja estava sota pressió. No hauria de ser?